全 文 ：园 艺 学 报 ， （ ）： – 2011 38 7 1407 1408 http: // www. ahs. ac. cn
Acta Horticulturae Sinica E-mail: yuanyixuebao@126.com
收稿日期：2011–03–14；修回日期：2011–06–08
基金项目：国家林业局行业科研专项（201104025-5）；山东省农业良种工程重大课题（2010LZ10）
早熟板栗新品种‘岱岳早丰’
沈广宁1，明桂冬1,*，田寿乐1，许 林1，柳 絮2
（1山东省果树研究所，山东泰安 271000；2山东省农业科学院高新技术研究中心，济南 250100）
摘 要：‘岱岳早丰’是从泰山板栗实生后代群体中选育出的新品种。早熟，优质，丰产，耐瘠薄。
坚果光亮整齐，中大粒，果肉细腻，糯性强。适宜在泰沂山区的山地、丘陵和胶东山地栽培。
关键词：板栗；早熟；品种
中图分类号：S 664.2 文献标识码：B 文章编号：0513-353X（2011）07-1407-02

A New Early-ripening Chestnut Cultivar‘Daiyue Zaofeng’
SHEN Guang-ning1，MING Gui-dong1,*，TIAN Shou-le1，XU Lin1，and LIU Xu2
（1Shandong Institute of Pomology，Tai’an，Shandong 271000，China；2High-Tech Research Center，Shandong Academy
of Agricultural Sciences，Jinan 250100，China）
Abstract：‘Daiyue Zaofeng’is a new chestnut cultivar selected form seedlings of Mountain Tai
chestnut. It shows early ripening，good quality and high yield. The nut is glossy，middle to large size. The
cultivar is suitable for cultivation in mountains and hills in Tai-yi region of Shandong Province.
Key words：chestnut；early ripening；cultivar

‘岱岳早丰’板栗（图 1）是从泰山板栗实生后代群体中选育出的新品种。母树为 20 世纪 60
年代初在泰安市岱岳区道朗镇房庄村山地实生栗园中种植的实生树。2000 年开展板栗资源调查时发
现该树具有早熟、丰产、耐瘠薄、抗逆性强等优点，2002 年剪取结果母枝高接于多年生砧木上，经
连续多年的嫁接扩繁观察、品种比较和区域栽培试验，一直表现为成熟期早，丰产稳产，耐瘠薄，
坚果光亮，果肉细糯。2008 年决选为新品种，2010 年 10 月通过专家鉴定，同年 12 月通过山东省林
木品种审定委员会审定并命名。
品种特征特性
幼树期生长较旺盛，进入盛果期自然开张，树冠圆头形。主枝自然分生角度 40°~ 60°，当年生
枝黄绿色，多年生枝灰白色，枝条前梢混合芽大而饱满。叶片长椭圆形，长 17.1 cm，宽 7.4 cm，深
绿色，叶尖渐尖，两侧叶缘向叶面微卷，叶姿褶皱波状。总苞椭圆形，苞皮厚 0.2 cm，苞刺中密，
硬，分生角度大。单苞质量 50 ~ 60 g，每苞平均含坚果 2.7 粒，成熟时“一”字形开裂，空苞率 1% ~
2%，出实率 48%以上。坚果椭圆形，红褐色，绒毛少，光亮，充实饱满，大小整齐，果肉黄色，糯
性强，涩皮易剥离，底座大小中等，呈月牙形。平均单粒质量 10.0 g，平均含水量 51.5%，干物质
含淀粉 55.0%、糖 28.9%、蛋白质 10.2%、脂肪 2.5%，耐贮藏，适宜炒食。与生产上栽培的早熟


* 通信作者 Author for correspondence（E-mail：mgd1951@163.com）
1408 园 艺 学 报 38 卷
板栗品种‘宋家早’相比，表现成熟期早，总苞皮薄，坚果较大，光亮，整齐，炒食品质优。
在山东泰安地区 4 月初萌芽，6 月初盛花，8 月下旬成熟，11 月上中旬落叶。2 年生砧木嫁接第
5 年，树高 1.7 ~ 2.4 m，平均干周 20 cm，平均冠幅 2.0 m × 2.3 m，新梢长度中等，粗壮，果前梢混
合芽平均 5.8 个，结果母枝平均抽生结果枝 2.9 条，约占发枝总量的 65.0%，明显比对照品种‘宋家
早’（约占 35.1%）高，每结果枝平均着生总苞 2.4 个。幼树第 2 年结果，第 3 年形成产量，第 4 年
平均株产 4.5 kg，折合产量 2 835.0 kg · hm-2，第 5 年平均株产 5.7 kg，折合产量 3 591.0 kg · hm-2。
多年生大树改接第 3 年产量 3 381.0 kg · hm-2。是早果优质，丰产稳产，适应范围广，抗逆性强，综
合性状优良的早熟品种。
栽培技术要点
适宜在山东泰沂山区、胶东丘陵等砂石山地和与山东类似的河北、北京山地等板栗适宜产区栽
植，土质为壤土或砂壤土，pH 5.5 ~ 7.0。丘陵山区栽植密度 3 m × 4 m或 2 m × 4 m为宜。授粉品种
可采用‘黄棚’（明桂冬 等，2005）、‘鲁岳早丰’（明桂冬 等，2006）、‘东岳早丰’（明桂冬 等，
2010）等盛花期一致的品种。树形宜采用低干矮冠自然开心形，干高 0.4 ~ 0.5 m，3 ~ 5 主枝均匀分
布。幼树夏季及时摘心，控制枝条生长，促发新枝，增加枝量。盛果期树冬季修剪时根据树势，每
平方米树冠投影面积留 8 ~ 12 条结果母枝，并及时回缩更新。每年施基肥 1 次，基肥以有机肥为主，
60 000 ~ 75 000 kg · hm-2，追肥 2 次，追肥结合中耕除草或灌溉进行，新梢速长期追施氮肥，果实膨
大期追施磷、钾肥。

图 1 板栗新品种‘岱岳早丰’
Fig. 1 A new chestnut cultivar‘Daiyue Zaofeng’

References
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明桂冬，田寿乐，沈广宁，许 林，柳 絮，刘嘉芬，王 涛. 2010. 早熟板栗新品种‘东岳早丰’．园艺学报，37 (4)：677–678.