全 文 ：园 艺 学 报 2010，37（10）：1711–1712
Acta Horticulturae Sinica
收稿日期：2010–05–19；修回日期：2010–08–09
基金项目：农业部行业科技计划项目（nyhyzx07-007）；广东省科技攻关项目（2007A020400005）；广州市农业科技项目（GZCQC0802FG06001）；
现代农业产业技术体系专项
﹡ E-mail：xiedasen@126.com
黑皮冬瓜新品种‘黑优 2 号’
谢大森*，何晓明，彭庆务，赵 芹
（广东省农业科学院蔬菜研究所，广州 510640）
摘 要：‘黑优 2 号’是以自交系 B94-2-1-4 为母本，B184-1-3-1 为父本配组而成的黑皮冬瓜杂交品
种。瓜形匀称、整齐，长圆柱形；单瓜质量 14.0 kg，长 64.5 cm，横径 22.0 cm，肉厚 6.0 cm；皮墨绿色
有光泽，转色快，浅棱沟；肉质致密，品质优，商品率高；抗枯萎病，中抗疫病和病毒病。
关键词：冬瓜；品种
中图分类号：S 642.3 文献标识码：B 文章编号：0513-353X（2010）10-1711-02

A New Winter Gourd Cultivar‘Heiyou 2’
XIE Da-sen*，HE Xiao-ming，PENG Qing-wu，and ZHAO Qin
（Vegetable Research Institute，Guangdong Academy of Agricultural Sciences，Guangzhou 510640，China）
Abstract:‘Heiyou 2’is a new winter gourd hybrid developed by crossing lines B94-2-1-4 ×
B184-1-3-1. Fruits are long，deep green in color and thick white flesh inside. It is 64.5 cm in length，22 cm
in diameter，6 cm in thickness. The average fruit weight is about 14.0 kg. The cultivar is tolerant to storage
and transport，resistance to Fusarium wilt，moderate resistance to Phytophthora blight and CMV.
Key words：winter gourd；cultivar

黑皮冬瓜[Benincasa hispida（Thunb.）Cogn.]主要分布在华南地区，当前栽培以农家种为主，
市场对产品品质要求日趋提高，种植者对皮色转化速度提出了新要求，加之菜区病虫害严重，农家
种已难以满足生产需要。
本课题组先后引入 300 余份冬瓜品种资源，经过多年田间观察鉴定、筛选，单株提纯，同时进
行枯萎病（谢大森 等，2003）、疫病（李卫民 等，2007）人工接种鉴定和筛选，田间鉴定病毒病，
从中选出多个优良株系。2005 年开始在优质、抗病黑皮冬瓜资源中加强皮色转化速度的调查，选择
优良亲本配制杂交组合，经配合力测定和多次品比和综合评价（谢大森 等，2009），从 50 多个杂交
组合中筛选出综合性状表现优良组合‘三水 B94’ב台山 B184’。母本三水 B94 是从广东省冬瓜
主产区三水区大塘镇农家种‘三水冬瓜’中连续 5 代自交分离后代中定向选择，通过人工接种枯萎
病、疫病筛选出来的抗病性强，瓜形美观，转色快，浅棱沟，肉质致密的株系；父本台山 B184 是
从台山市冲蒌镇农家种‘冲蒌冬瓜’中选育出的皮色墨绿、转色快、优质、大瓜型株系经连续多代
自交纯化而获得的。该杂交组合抗性强，果实转色快，品质优良，产量高，2008 年定名为‘黑优 2
号’，2010 年 3 月通过广东省农作物品种审定委员会审定。

1712 园 艺 学 报 37 卷
品种特征特性
生长势强。瓜形呈长圆柱形，头尾均匀，皮色墨绿，浅棱沟；平均单瓜质量 14.0 kg，瓜长 64.5
cm，横径 22.0 cm，肉厚 6.0 cm，肉质致密，致密度 1.842 g · cm-3，可溶性固形物含量 3.8%，维生
素 C 含量 147 mg · kg-1，粗纤维 0.8%，总糖为 1.91%，总酸 0.86 g · kg-1。生育期春植 120 d，秋植
95 d。瓜皮转墨绿色比对照‘海南黑皮冬’早 5 ~ 7 d。人工接种鉴定结果为抗枯萎病（病情指数 20.51），
中抗疫病（病情指数 45.55），田间表现抗枯萎病，中抗疫病和病毒病。
栽培技术要点
适宜在长江以南各省种植。选择向阳、排水良好、土层深厚、富含有机质的壤土。行距 1.8 m，
春植株距 80 cm，秋植株距 60 ~ 70 cm。基肥以鸡牛粪等有机肥为主。开花期及时补充磷、钾肥。坐
果后供给充足水分。坐果前摘除全部侧蔓，坐果后留 2 ~ 3 条侧蔓，其生长到 2 片真叶时打顶。人
工辅助授粉，每株预留 2 个幼瓜，待幼果到 0.5 kg 时再择优去劣定瓜，定瓜位置控制在 25 ~ 30 节。
定瓜后，留 10 片健全叶打顶。注意防治枯萎病、疫病、蓟马。采收前 10 ~ 15 d 减少浇水量，以提
高冬瓜耐贮运性。
图 1 冬瓜新品种‘黑优 2 号’
Fig. 1 A new winter gourd cultivar‘Heiyou 2’

References
Li Wei-min，Yan Wei-hong，Huang Si-liang，Lu Shao-feng，Chen Jing-cheng，Cen Zhen-lu，Fu Gang. 2007. Identification and biological characters
of the causal organism of Phytophthora blight of black pericarp wax gourd in Guangxi. Acta Phytopathologyica Sinica，37 (3)：333–336. (in
Chinese)
李卫民，晏卫红，黄思良，陆少峰，陈景成，岑贞陆，付 岗. 2007. 广西黑皮冬瓜疫病的病原菌鉴定及其生物学特性. 植物病理学报，
37 (3)：333–336.
Xie Da-sen，He Xiao-ming，He Su-juan. 2003. Studies on the artificial inoculation techniques of wax gourd or chieh-qua blight. Journal of Guangxi
Agric and Biol Science，22 (2)：92–95，121. (in Chinese)
谢大森，何晓明，何素娟. 2003. 冬瓜、节瓜枯萎病菌人工接种技术研究. 广西农业生物科学，22 (2)：92–95，121.
Xie Da-sen，He Xiao-ming，Peng Qing-wu. 2009. Identification and evaluation of Benincasa hispida Cogn germplasm resources. China Vegetable，
(8)：36–41. (in Chinese)
谢大森，何晓明，彭庆务. 2009. 冬瓜种质资源的综合鉴评. 中国蔬菜，(8)：36–41.