全 文 ：园 　　艺 　　学 　　报 34卷
234 - 239.
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收稿日期 : 2007 - 04 - 23; 修回日期 : 2007 - 07 - 05
基金项目 : 农 75201204206魔芋新品种选育专题
‘万源花魔芋 ’
刘佩瑛 1 , 孙远明 2 , 张盛林 1 , 苏承刚 1 , 张兴国 1 , 刘朝贵 1
(1 西南大学园艺园林学院 , 重庆 400716; 2 华南农业大学食品学院 , 广州 510642)
A New Cultivar of Am orphopha llus kon jac K1Koch‘W anyuan Hua M oyu’
L IU Pei2ying1 , SUN Yuan2m ing2 , ZHANG Sheng2lin1 , SU Cheng2gang1 , ZHANG Xing2guo1 , and
L IU Chao2gui1
(1 College of Horticu lture and Landscape, Southw est U niversity, Chongqing 400716, Ch ina; 2 College of Food Science, South
China A gricu ltura l U niversity, Guangzhou 510642, Ch ina)
关键词 : 魔芋 ; 品种
中图分类号 : S 63219; S 539　　文献标识码 : B　　文章编号 : 05132353X (2007) 0420900201
中国栽培的魔芋尚在 “种 ( Species) ”的层次 , 历史上以花魔芋 (Am orphopha llus kon jac K1Koch)
种为主 , 1984年以后逐渐增加了白魔芋 (Am orphopha llus a lbus L iu et Chen sp. nov. ) 种。20世纪 80
年代后期在调查搜集全国魔芋种质资源的基础上 , 从各地花魔芋农家品种中选出 15个进行 4年品比
试验和区域试验 , 优选出 ‘万源花魔芋’, 其产量高 , 品质好 , 抗病性较强 , 1993年通过四川省农作
物品种审定委员会审定 , 已成为大巴山区的主导品种。
‘万源花魔芋 ’生长势强 , 叶绿色 , 三全裂 , 裂片羽状分裂或二次羽状分裂 , 或二歧分裂后再羽
状分裂 , 最后的小裂片呈长圆形而锐尖。叶柄具粉底黑斑。3年生植株高 8615 cm, 叶柄长 4617 cm,
叶柄直径 217 cm, 开张度 7019 cm。球茎近圆形 , 表皮黄褐色 , 有黑褐色小斑点 , 球茎内部组织白
色。从出苗到成熟倒苗约 135 d, 偏晚熟。平均产量 29 65915 kg/hm2 , 比对照 ‘屏山花魔芋 ’增产
15121%。鲜魔芋含干物质 2015% ～2113% , 干物质中含葡甘聚糖 5817% ～5912% , 品质好。抗病性
优于对照 , 软腐病和白绢病的发病率均低于对照品种。
‘万源花魔芋 ’适宜在四川盆围山区海拔 500～1 300 m的区域种植。1. 适时播种 : 4月中旬到 5
月上旬选晴天播种。2. 精选种芋并避免碰伤 : 播前严格挑除带病带伤种芋 , 各种操作及运种环节均
需轻拿轻放 , 严禁碰伤种芋。3. 合理施肥 : 下种前重施底肥 , 包括各种腐熟农家有机肥 75 000 kg/
hm2 , 长效复合肥 750 kg/hm2 , 播种时种肥隔离。4. 合理密植 : 50～100 g的种芋密度为 45 000株 /
hm2 , 100～250 g的种芋密度为 30 000株 /hm2 , 250～500 g的种芋密度为 15 000株 / hm2。5. 田间管
理 : 高畦排水 , 魔芋出土后及时除草、追施提苗肥和培土、厢面盖草 , 并将 1 000万单位农用链霉素
兑水 150 kg灌窝 , 或兑水 20 kg喷施魔芋叶面 , 预防软腐病。田间适当种植玉米遮荫。6. 采挖 : 10
月底选晴天采挖 , 商品芋及时销售。需注意保护种芋避免挖收时碰伤 , 精选种芋 , 作好通风透气预处
理和后期越冬保温贮藏工作。
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