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园 艺 学 报 2006, 33 (1) : 214
Acta Horticulturae Sinica
收稿日期 : 2005 - 10 - 08; 修回日期 : 2005 - 11 - 01
基金项目 : 广东省科技厅农业攻关项目 (2003C201005)
参加选育的人员还有 : 黎美华 、张振基 、梅英俊、韩冬梅、吴洁芳、李鹏飞、傅玲娟、梁军、司徒海、高玉连、郭富发、郑
福全、赖虾仔、葛华生
菠萝新品种 ‘粤脆 ’
刘 岩 钟 云 孟祥春 徐舜全 刘佩珍
(广东省农业科学院果树研究所 , 广州 510640)
摘 要 : ‘粤脆 ’菠萝是由 ‘无刺卡因 ’与 ‘神湾 ’杂交育成。果实长圆锥形 , 果大 , 平均单果质量
115 kg, 最大达 315 kg; 果肉黄色 , 肉质及果心爽脆、汁较多、纤维少、香味浓 , 可溶性固形物 1512% ～
2310%。产量 3715～75 t/hm2。在广州地区果实 8月中下旬成熟。
关键词 : 菠萝 ; 品种
中图分类号 : S 66813 文献标识码 : B 文章编号 : 05132353X (2006) 0120214201
‘粤脆’菠萝 (见封三彩照 ) 是由广东省农业科学院果树研究所育成 , 是我国大陆第 1个通过杂
交育种选育出来并在生产上应用的优良品种 , 亲本为 ‘无刺卡因 ’和 ‘神湾 ’, 1957年杂交 , 杂交
单株编号为 ‘572236’, 1961年初结果 , 经过多代的无性繁殖 , 多年、多点的试栽 , 品比、生产试
验 , 综合性状表现优良 , 2005年 4月通过广东省农作物品种审定委员会审定。
品种特征特性
植株较高大 , 株高 7215～9310 cm, 单株叶片数 6510～8610片 , 分蘖力中等 , 吸芽 1～1123个 ,
冠芽出现复冠比例较高。叶片轮状丛生 , 狭长、较直立、硬且厚、半筒状 , 叶面有明显粉线 , 叶槽
深 , 叶面、背披有较厚的蜡粉 , 呈银灰色 , 叶缘有硬刺。花序为头状花序 , 鲜红色 , 由肉质中轴周围
的 150～200朵小花序聚生而成 , 小花是无花柄的完全花 , 花瓣基部白色 , 上部 2 /3处为紫红色。果
实为聚花果 , 正造果呈长圆锥形 (催花果果形为筒形 ) , 近果顶部稍有凹陷 , 果大 , 平均单果质量
115 kg, 最大达 315 kg, 果肉黄色、肉质及果心均爽脆、汁较多、纤维少、香味浓 , 可溶性固形物
1512% ～2310%。广州地区正造果通常在 3月下旬至 4月上旬抽蕾 , 4月下旬至 5月上旬开花 , 8月
中下旬成熟。该品种适应性强 , 丰产性好 (3715～75 t/hm2 ) , 鲜食果实品质优于巴厘 , 加工性状优
于无刺卡因 , 适于鲜食和加工。
栽培技术要点
广东、海南、广西、云南等我国菠萝产区都适合种植。双行植 (宽行 100 cm, 窄行 40 cm, 株距
30 cm)。种苗选 25～30 cm的吸芽 , 种植 15～18个月 , 植株 33 cm长以上、青叶数 35片以上的可用
500 mg/L的乙烯利进行促花。促花时期最好选择 9～10月 , 果实在次年 5月中下旬至 6月下旬成熟 ,
能保持果实品质 , 提早 2～3个月上市。水肥管理要求不严 , 定植时施足基肥 ( 45 000 kg/hm2 ) , 植
株生长季节 (3～10月 ) 追肥 2～3次 , 抽蕾期、果实膨大期各施肥 1次 ; 采果后留 1个生长健壮、
芽位低的吸芽作为次年的结果株 , 除去其余的芽。整个生长发育期一般不需要喷施农药防治病虫害。
A New Var iety for P ineapple‘Y uecu i’
L iu Yan, Zhong Yun, Meng Xiangchun, Xu Shunquan, and L iu Peizhen
( Institu te of F ruit Tree Research, Guangdong A cadem y of A gricu ltura l Science, Guangzhou 510640, China)
Abstract:‘Yuecui’, a new variety, is a hybrid developed from crossing sp ineless‘Kayin’with
‘Shenwan’p ineapp le. Fruit is large, long2conical in shape, and yellow in color, with an average mass of
about 115 kg and 315 kg for the largest. Fruit flesh is yellow in color, succulent and crispy in flavor, with re2
freshing fragrance2scented and little fibre in texture. It has the total soluble solids ( TSS) of 1512% -
2310%. The yielding is about 3715 - 75 t/hm2. Fruit is available from m id to late August in Guangzhou.
Key words: Pineapp le; Variety
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