全 文 ：园 　艺 　学 　报 　2005, 32 (4) : 761
Acta Horticulturae Sinica
收稿日期 : 2005 - 04 - 27; 修回日期 : 2005 - 06 - 08
基金项目 : 吉林省科技厅国际合作项目 (2004070121) ; 国家科技部国际合作重点项目 (2004DFBD2300)
黑穗醋栗新品种 ‘大粒甜 ’
张志东　刘海广　李亚东　吴　林　唐雪东　刘洪章
(吉林农业大学园艺学院浆果研究所 , 长春 130118)
摘 　要 : ‘大粒甜 ’ (原名 Bona) 是从波兰引入的黑穗醋栗中筛选出的中熟、加工与鲜食兼用新品种。
灌丛开张 , 长势中庸。果穗长。果粒大 , 圆球形 , 黑色 , 平均单果质量 1162 g, 含可溶性固形物 12% , 维
生素 C 1 680 mg/kg FM , 出汁率 72% , 品质佳 , 丰产性和稳产性好。果实 7月中旬成熟。
关键词 : 黑穗醋栗 ; 品种
中图分类号 : S 663　　文献标识码 : B　　文章编号 : 05132353X (2005) 0420761201
黑穗醋栗是一种富含维生素 C、黄酮类物质和色素等多种营养物质的小浆果 , 被广泛地用于制造
果汁、果酱、果酒等产品。我国的黑龙江省、吉林省和新疆自治区等地已经进行了多年的商业性生产
种植。吉林农业大学 1985年从波兰引进一批试材 , 在吉林省东、中、西部经过多年试栽研究 , 从中
筛选出由波兰科学院果树花卉所选育的大果、鲜食与加工兼用的中熟品种 ‘Bona’, 适宜在吉林地区
栽培推广 , 2005年 1月通过吉林省品种审定委员会审定并定名为 ‘大粒甜 ’。
品种特征特性
树冠开张 , 长势中庸。5年生株高 110 m , 冠幅 111 m。叶片 3～5裂 , 平展 , 绿色有光泽。浆果
黑色 , 有光泽 , 圆球形。果粒大 , 平均单果质量 1162 g, 最大 2173 g左右。果穗长 7 cm左右。基生
枝发生数量较多。定植第 1年基部可抽生 3～5个基生枝。定植第 2年即可以结果 , 结果能力强。果
实含可溶性固形物 12% , 可溶性糖 1016% , 有机酸 313% , 维生素 C 1 680 mg/kg FM , 出汁率 72% ,
甜酸可口 , 鲜食口味佳。
在长春地区 4月上中旬萌芽 , 4月下旬现蕾 , 4月下至 5月上旬开花 , 6月中下旬果实开始着色 ,
7月中旬成熟 , 为中熟品种。第 5年进入盛果期 , 产量达到 10 100 kg /hm2。
栽培技术要点
适宜我国东北和内蒙古、新疆地区栽培发展。宜选择微酸性或近中性、疏松肥沃的土壤建园。可
在春、秋两季定植。春季宜早栽 , 在长春地区 4月初 , 土壤解冻 30 cm即可定植。株距 017～110 m,
行距 215 m。以解除防寒土之后的春季修剪为主 , 每丛每年维持 1～4年生基生枝各 5个。5月份进行
夏剪 , 每丛选留 6～7个当年健壮基生枝 , 疏除多余的和内膛细弱枝。通常根据萌芽、开花坐果、果
实膨大和越冬的需要和土壤墒情灌溉 3～5次左右。长春地区于 10月 10～20日埋土防寒 , 厚度以枝
蔓不露出土即可 , 4月 10～20日撤去防寒土。以硬枝或绿枝扦插繁殖方式为主。无白粉病、斑枯病
发生 ; 干旱年份有红蜘蛛、蚜虫发生。
A New Blackcurran t Cultivar‘Da litian’
Zhang Zhidong, L iu Haiguang, L i Yadong, W u L in, Tang Xuedong, and L iu Hongzhang
(Sm all Fru it Institu te, Horticu ltura l Facu lty, J ilin A gricu ltura l U niversity, Changchun 130118, China)
Abstract: ‘Dalitian’ (Bona) is a new blackcurrant cultivar introduced from Poland. It has wide mean
bush, big fruit and long raceme. The average fruit mass is 1162 g. It has a good taste as fresh fruit and 72%
juice crushed out for p rocessing. The ripe period of its fruits is during the m id2July in Changchun area.
Key words: B lackcurrant; Cultivar