全 文 ：园 艺 学 报 2003，30(3)：370
Acta Ho~culturae&reca
梨新品种 ‘花盖王 ’
刘凤君 张凯斌 张志宏
(沈阳农业大学园艺学院，沈阳 110161)
摘 要：‘花盖王’是从 ‘花盖梨’中选出的梨四倍体芽变新品种。该品种除保持 ‘花盖梨 ’的优质 、
丰产、抗寒等优良性状外，最突出特点是果实大，单果质量是 ‘花盖梨’的2倍多，最大为250 g。
关键词 ：梨 ；品种；芽变 ；四倍体
中图分类号：S 661．2 文献标识码：B 文章编号 ：0513．353X(2003)03．0370-01
‘花盖王’是依据果树芽变选种程序于 1994年在辽西某地果园中发现并选育的一个优良梨新品
种。1994—2O02年连续对变异枝、变异树、高接树和芽接树进行了植物学性状、果实性状及染色体数
目的调查鉴定，1998—2001年进行了区域试验，结果表明该品种变异性状稳定，为优良大果型芽变新
品种。2002年12月该品种通过了辽宁技术经济评估中心组织的科技成果评估，认为该项成果在国内
同类研究中达到了领先水平。
品种特征特性
‘花盖王’的物候期与 ‘花盖梨’基本相同。树势强健，树姿较直立，树冠紧凑，枝条粗壮 ，节
间短，1年生枝呈暗褐色。叶片长 9．5 cm，宽 7．1 em。萌芽率为 63．1％，成枝力 2 3个。以短中果
枝结果为主。长果枝 4．3％，中果枝 18．5％，短果枝 77．2％。花冠直径 3．36 em，气孔长度 38．9／an，
花粉纵径 43 tan、横径 21．2／．tm。白花不结实。花序坐果率 58％，花朵坐果率 14．3％，平均每果台坐
果0．89个。采前落果 17．5％。丰产稳产，高接枝第 2年结果，嫁接苗第 3年结果，第 4年株产可达
10 kg左右。树体可耐一35℃或更低的温度，抗腐烂病能力极强。果实扁圆形，果梗短，成熟时果皮
为黄绿色，梗洼附近有明显锈斑。采收时果肉质地紧密、硬，有少量的石细胞，果肉淡黄白色；贮藏
2～3月后，果肉变软，汁增多，甜酸可 口，香味浓。果实含可溶性固形物 12．7％ 13．7％，总糖
10．3％一11．4％，可滴定酸 0．23％ 一0．46％，维生素 C 192—195 mg／kg(是普通 ‘花盖梨’的 1．5
倍)。果实耐贮运，既可鲜食、冻食，又可加工。‘花盖王’的平均单果质量是普通 ‘花盖梨’的 2倍
以上 ，最大达到 250 g。果实抗褐变能力强，刀切后果肉颜色长时间不褐变，果汁溶于水中不褐变，
果汁煮沸后基本不褐变，呈乳白色。‘花盖王’体细胞染色体为 68条，属四倍体。
栽培技术要点
‘花盖王’可以在北方广大梨区大面积栽培，栽培技术可参照普通 ‘花盖梨’。栽植密度 660 825
株／hm2。授粉树可选择 ‘南果梨’、‘安梨’、‘秋子’、‘香水’等品种。树形采用基部三主枝邻近半圆
形或纺锤形。
A New Pear Cultivar—— ‘Huagai rang’
Liu Fengiun，Zhang Kaibin，and Zhang Zhihong
( ofHortiodutm，ShenyangAgricultural University，Shenyang 110161，Ch／na)
Abstract： ‘Huagai King’， a tetraploid pear cuhivar， was selected from the bud mutation of pear cuhivar
‘Huagai Pear’． It maintains the excelent characteristics of ‘Huagai Pear’， super fruit quality
，
hish yield and
strong cold resistance．The most outstanding characteristic of ‘Huagai l(ing’ is its enonnou8 fruit size，an d the
average ITlass of‘Huagai Ki ng’ Was more than two time of the average mass of ‘Huagai Pear’ and the biggest one
reached 250 g．
Key words：Pear；Cultivar； Bud mutation；Tetraploid
收稿日期：2oo3—04—07；修回日期：20o3—05—21
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