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Effects of High Molecular Weight Subunits 17+18 of Glutenin on Bread-making Quality on Progenies from a Bread Wheat Cross

在一对面包小麦杂交后代中Glu-B1控制的麦谷蛋白亚基17+18对烘烤品质的影响

作 者 ：马传喜;徐风;谭蕴之

期 刊 ：作物学报 1995年 21卷 01期 页码：90-94

关键词：杂；

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