全 文 ：中草药 Chinese Traditional and Herbal Drugs 第 44 卷 第 4 期 2013 年 2 月

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·综 述·
三七炮制的研究进展与研究思路
陈 斌 1，许慧琳 2，贾晓斌 1*
1. 江苏省中医药研究院，国家中医药管理局中药释药系统重点研究室，中药新型给药系统重点实验室，江苏 南京 210028
2. 新加坡国立大学理学院 药学系，新加坡 117543
摘 要：生三七具有止血、散瘀、消肿等功效，而熟三七止血化瘀作用较弱，以滋补力胜，二者在功用上存在显著差异。对
近年来三七炮制的国内外研究现状进行介绍，并对三七不同炮制方法、炮制前后的物质基础变化和药理作用的研究进展进行
了较为系统的整理汇总，在此基础上提出通过应用新的关键技术手段，进行 3 个层次的物质基础研究来阐明三七“生消熟补”
炮制机制的研究思路，为三七的炮制研究开辟一条新途径。
关键词：三七；炮制；物质基础；止血化瘀；补血
中图分类号：R283.1 文献标志码：A 文章编号：0253 - 2670(2013)04 - 0482 - 06
DOI: 10.7501/j.issn.0253-2670.2013.04.022
Research progress and thought on processing of Panax notoginseng
CHEN Bin1, KOH Hwee-ling2, JIA Xiao-bin1
1. Key Laboratory of Chinese Medicine Delivery System, State Administration of Traditional Chinese Medicine, Key Laboratory of
New Drug Delivery System of Chinese Meteria Medica, Jiangsu Provincial Academy of Chinese Medicine, Nanjing 210028,
China
2. Department of Pharmacy, College of Science, National University of Singapore, Singapore 117543
Key words: Panax notoginseng (Burk.) F. H. Chen; processing; material base; hemostatic eliminating stasis; replenishing blood

三七为五加科植物三七 Panax notoginseng
(Burk.) F. H. Chen 的干燥根，又名田七，主产于云
南和广西[1]。三七用于治疗疾病已有悠久的历史，
目前能查证到其最早记载于杨清叟的《仙传外科方
集》，距今已有 600 多年。在《本草纲目》以前的《医
门秘旨》、《跌损妙方》[2]也已有记载。李时珍在《本
草纲目》载“三七近时始出，南人军中用为金疮要
药，云有奇功”，“乃阳明厥阴血分之药，故能治一
切血病”。三七具有止血、散瘀、消肿、止痛、强壮、
生肌、增强免疫功能、抑制肿瘤等多种功效[3]。近
年来，三七还用于冠心病、糖尿病、心绞痛、血栓
等病的治疗。在数百年临床应用中，三七被认定为
“外伤科的圣药、止血之神药、理血之妙品”，可治
一切血症，在治疗血症方面得到了极高评价[4]。
《本草纲目拾遗》首次记载了三七补益作用，
指出炮制后熟三七的补血功效非常显著：“三七大如
拳者治打伤，有起死回生之功，价与黄金等”，“三
七颇类人参，人参补气第一，三七补血第一，味同
功亦等，故人并称曰人参、三七为药品中之最珍贵
者”。徐冬英[5]经研究考证也确证了三七补益功效有
文字记载的时间是清朝，指出三七具有补益的功效，
既能补血，又能补气。此后，无论是医家及民间对
三七均有“生消熟补”之说[6]，传统中医认为熟三
七止血化瘀作用较弱，以滋补力胜；在广西民间也
一直将熟三七作为补药使用，有补气补血、强身健
体之功。并且熟三七在临床上广为应用，主要用于
由生血乏源、失血过多、肾精亏损、大病久治不愈
等引起的血虚证，产后血虚和习惯性产后血晕等；

收稿日期：2012-09-26
基金项目：国家自然科学基金青年科学基金资助项目（81102812）
作者简介：陈 斌（1977—），男，博士，副研究员，研究方向为中药物质基础与炮制研究。Tel/Fax: (025)85637809 E-mail: jeromechen@126.com
*通信作者 贾晓斌（1966—），男，研究员，教授，博士生导师。Tel: (025)85608672 Fax: (025)85637809 E-mail: jxiaobin2005@hotmail.com
网络出版时间：2013-01-21 网络出版地址：http://www.cnki.net/kcms/detail/12.1108.R.20120121.1343.001.html
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也可用于身体虚弱，气血不足，症见面色苍白、头
昏眼花、四肢无力、食欲不振[5,7]。
三七生熟功用俱佳但存在显著差异，是“生消
熟补”的典型药。查阅文献发现围绕生三七的现代
研究很多，但对三七炮制的研究较少，三七“生消
熟补”的炮制机制尚未能得到合理的解释。故本文
对以往三七炮制的研究进展进行了较为系统的整理
汇总，并提出通过 3 个层次的物质基础研究来阐明
三七“生消熟补”的炮制机制的思路。
1 三七炮制机制的国内研究现状
1.1 化学成分变化和炮制方法研究进展
关于三七炮制后化学成分变化的研究，黎光南
等[8]将生三七粉在文火油中熬制后研细制成熟三七
粉，采用薄层色谱法定性分析表明，熟三七总皂苷
主要单体成分为三七皂苷 C1（人参皂苷 Rg1）、D1、
D2 及 E1（人参皂苷 Rb1），苷元为人参二醇及人参
三醇。薄层扫描法定量分析表明，熟三七中，含三
七皂苷 C1 最多（约 38.70%），三七皂苷 E1 次之（约
23.86%）。杨崇仁等[9]按照云南白药生产工艺将三七
粗根制成生三七粉和熟三七粉，经乙醇热提乙醚脱
脂后用正丁醇提得粗皂苷。粗皂苷经色谱分离，光
谱分析表明，生三七和熟三七的皂苷成分相似，但
熟三七的粗皂苷得率低于生三七，并且熟三七的双
糖基苷的量较低，而单糖基苷得率较高。张穗[10]采
用薄层色谱、紫外光谱对三七生品及两种加工炮制
品中成分进行定性分析，并测定了其补血的主要有
效成分总皂苷的量以及醇、水浸出物的量。定性、
定量结果表明，生品与不同方法的加工炮制品成分
基本相同，但总皂苷及醇、水浸出物的量相差较大，
提示油炸法欠妥，应以蒸制法为宜，为探讨熟三七
传统加工炮制工艺的合理性提供依据。唐第光[11]通
过三七及其炮制品的比较研究，探讨油炸法炮制三
七的合理性。研究结果表明，与生三七比较，炮制
品的化学成分间比例发生变化，溶出物下降，总皂
苷量仅为生品的 60%～70%，并发现这 3 项指标与
油炸程度密切相关。从有效成分的角度看，传统用
油炸法炮制三七欠妥。近年来，毛春芹等[12]采用高
效液相色谱法，比较不同的加工炮制方法对三七中
人参皂苷 Rg1 量的影响。结果在生三七粉、油炸三
七、蒸三七样品中，以生三七粉中人参皂苷 Rgl 量
为高，认为三七临床以生品打粉入药为宜，而三七
饮片经油炸或蒸制后其活性成分人参皂苷 Rg1均呈
不同程度下降，可能是由于三七皂苷类成分在高温
加热条件下易分解所致。柯金虎等[13]采用比色法测
定生三七粉和熟三七粉总皂苷的量，HPLC 法测定
三七皂苷 R1，人参皂苷 Rg1、Rb1 的量，比较蒸制
法炮制三七对皂苷量的影响。结果生三七粉经过蒸
制法炮制后总皂苷及 3 种成分的量均有不同程度的
降低，3 种单体成分量降低程度依次为人参皂苷
Rg1＞三七皂苷 R1＞人参皂苷 Rb1。覃洁萍等[14]采
用 HPLC 法测定了不同炮制工艺加工的三七炮制品
中人参皂苷 Rg1、Rb1 及三七皂苷 R1 3 种皂苷类成
分的量，并对不同炮制方法对三七皂苷类成分的影
响进行了对比分析。实验结果显示，经炮制后三七
中主要 3 种皂苷类成分的量均有不同程度降低，但
炮制后人参皂苷 Rg1、Rb1 相对质量分数增加。其中
高温高压蒸制（105 ℃蒸制 1.5 h 及 110 ℃蒸 2 h）
或常压蒸制时间（蒸制 8.5 h）越长，主要皂苷类成
分的量降低越多。但用油炸或黑豆汁蒸制的三七皂
苷类成分的量降低相对较少。覃洁萍等[15]还建立了
蒸制三七炮制品的 HPLC 指纹图谱，用于炮制品的
质量控制。应用 HPLC 指纹图谱结合主要皂苷类成
分定量测定可以更好地控制蒸制三七的质量。万晓
青等[16]采用 RP-HPLC 同时测定三七中三七皂苷 R1
和人参皂苷 Rg1、Rb1、Re 的量，并比较不同炮制
品中这 4 种成分量的异同。结果蒸三七中三七皂苷
R1 的平均量为 0.806%，人参皂苷 Rg1 为 3.18%，人
参皂苷 Re 为 1.00%，人参皂苷 Rb1 为 0.998%，均
高于生三七和油炸三七中的量；其中，生三七中上
述成分的量分别为 0.747%、3.24%、0.961%、0.977%，
油炸三七中分别为 0.765%、2.84%、0.860%、0.847%。
因此，三七不同炮制品中三七皂苷 R1 和人参皂苷
Rg1、Rb1、Re 的量存在差异，炮制对三七皂苷类成
分的量有影响。Wang 等[17]采用 HPLC 法分析三七
蒸制过程中皂苷成分量的变化，蒸制过程中人参皂
苷 Rg1、Rb1、Rd、Re 和三七皂苷 R1 5 种主要皂苷
类成分的量逐渐减少，新的皂苷成分生成。其中鉴
定了 8 个新转化的成分：人参皂苷 20S-Rh1、20R-
Rh1、Rk3、Rh4、20S-Rg3、20R-Rg3、Rk1 和 Rg5。
还进行了不同炮制方法（包括蒸制和熏制）对三七
皂苷成分动态转化的研究。结果显示，湿度和温度
在炮制过程是直接影响因素，含水量是必要条件，
高温有助于皂苷的转化。
由于文献中使用的分离分析技术手段比较滞
后，只能进行简单的皂苷成分量的变化分析，未能
更深入全面地对熟三七进行物质基础研究，揭示更
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深层次的物质基础变化。即使采用了指纹图谱方法，
也只能标示出熟三七的 13 个共有峰，进行整体模糊
的比较，因此，得到的信息依然不足以阐述三七炮
制的物质基础变化情况。
1.2 功效方面的研究进展
虽然在生三七的功效、药理活性方面的研究较
多，但在生、熟三七功效变化方面，研究报道较少。
黎光南等[8]进行了熟三七皂苷对家兔失血性贫血
治疗作用的初步观察，以及熟三七皂苷的急性毒性
实验及对红细胞的影响。结果表明，熟三七皂苷具
有用量小、疗效明显、安全等特点，临床用于营养
不良贫血症，取得满意疗效。陈国珍等[18]研究了
生、熟三七对血脂的影响，发现熟三七能促使高脂
饲料喂养的大鼠血清胆固醇、三酰甘油及 β-脂蛋
白水平升高；而生三七在一定程度上可减轻其血清
胆固醇升高幅度，但降低程度有限。刘环香等[19]
对生三七及热处理后的三七制品进行了止血、抗
炎、扶正固本等药理实验，结果表明，经 110 ℃、
l h 热处理后的三七，其止血、抗炎作用明显降低，
而扶正固本作用增强，说明熟三七补益作用较生三
七强。张宝恒等[20]研究了生、熟三七总皂苷对蛋
白质合成的影响。当给予小鼠 ig 或 sc 适当剂量生、
熟三七时，都能使 3H-亮氨酸参与肝、肾和血清蛋
白质合成的放射性强度明显增强，但超过适当剂量
时，则无作用或呈现放射性强度降低。近年来，崔
秀明等[21]用动静脉旁路血栓实验、角叉菜胶致小
鼠尾部血栓实验、血小板聚集实验，以及测定凝血
酶原时间、活化部分凝血酶时间研究生、熟三七抗
血栓、抗血小板、抗凝血作用，对 3 种三七制剂的
药效学进行比较研究，为不同制剂的临床应用提供
依据。结果显示 3 种饮片制剂均具有明显的抗血
栓、抗凝血和抗血小板聚集作用，其中颗粒剂和超
细粉制剂的中剂量组显示出很强的抗血栓作用，表
明三七颗粒剂和超细粉两种制剂具有较高的生物
活性。万晓青等[22]采用 ig 小鼠三七及其不同炮制
品的水、醇提取物，观察试药对小鼠抓力、悬尾时
间、力竭游泳时间、记忆能力及耐缺氧时间的影响，
来考察三七及其不同炮制品的补益作用。结果显示
生三七及其不同炮制品水、醇提取物均能显著增加
小鼠的抓力，延长悬尾活动时间及耐缺氧时间，缩
短小鼠水迷宫游泳持续时间；蒸三七水提物及油炒
制三七水、醇提取物能显著缩短第 4 象限游泳时
间，表明三七及其不同炮制品均具有增强小鼠体
力、改善记忆能力及提高耐缺氧能力的作用；生品
与炮制品在作用上存在一定的差异，在益智方面，
油炒制三七的作用最明显。
以上这些研究在止血、抗炎、扶正固本、蛋白质
合成、调血脂等方面比较了生、熟三七功效的异同。
由于当时的研究条件有限，只是采用了较为简单的动
物模型对生、熟三七药理作用进行了研究，未能进行
补血作用以及导致功效变化的作用机制研究。
2 三七炮制机制的国外研究现状
由于炮制是中药特有的一项制药技术，国外学
者对中药炮制的研究并不是很多，但近年来也有一
些报道，如芝加哥大学中草药研究中心 Sun 等[23]
发现三七蒸制后皂苷类成分有所变化。研究测定了
不同蒸制时间、温度的三七皂苷成分和抗肿瘤活性。
三七蒸制过程中，三七皂苷R1和人参皂苷Rg1、Rb1、
Rd、Rc、R2、Rb3和 Re 量降低，但人参皂苷 Rh1、
Rg2、20R-Rg2、Rg3 和 Rh2 量增加。蒸制显著影响
人参皂苷 Rg3 的转化，同样蒸制 2 h，温度为 120 ℃
时人参皂苷 Rg3（抗肿瘤化合物）的量是温度为 100
℃时的 5.23 倍；温度在 120 ℃下，蒸制 4 h 人参皂
苷 Rg3 的量是蒸制 1 h 的 3.22 倍。蒸制三七提取物
有显著抑制人结肠直肠癌细胞 SW-480 增殖的活
性，在 120 ℃蒸制 1、2、4和 6 h的 IC50分别为 259.2、
131.4、123.7 和 127.1 μg/mL，而生三七提取物的抑
制作用较低。经流式细胞检测分析，蒸制 6 h，质量
浓度为 150.0 和 200.0 μg/mL 的三七提取物对
SW-480 细胞的诱导凋亡率为 56.3%和 64.4%。与人
参皂苷 Rg1、Rb1 相比，人参皂苷 Rg3具有显著抑制
肿瘤细胞增殖作用。另外 Sun 等[24]还系统比较了三
七、亚洲人参和美洲人参的晾干、蒸制品的人参皂
苷成分及其抗肿瘤活性。通过 HPLC 法同时定性了
19 种主要的人参皂苷，分别采用 MTT 法和流式细
胞术测定其对人结肠直肠癌细胞增殖抑制和细胞凋
亡的影响。结果显示晾干三七含有最丰富的人参皂
苷。3 种蒸制品中，蒸三七显示了最好的抗癌活性。
由于三七成本低，且蒸制三七生物活性高，因此蒸
制三七有希望成为一种化学预防癌症的植物类产
品。该研究小组更侧重于炮制后三七中的抗癌成分
的筛选和寻找，虽对炮制过程中的化学成分的变化
做了部分研究，但对炮制后三七的补血功效并未做
相应研究。
3 三七炮制机制研究现状分析
三七炮制前后的机制研究，无论是物质基础变
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化研究还是功效变化研究都显得较为薄弱。缺乏建
立在新型分离分析系统基础上的物质基础变化的深
入挖掘，未能进行功效方面的深层次的作用机制研
究，以及对体内通过肠道吸收转运系统可被吸收的
物质基础的进一步研究。
随着中药的影响力在国际上与日俱增，三七等
贵重中药（包括炮制品）在新加坡等东南亚市场很
受欢迎，应用较为广泛，其销售额逐年增长。目前
新加坡市场上有多种剂型生、熟三七制品在销售。
但对于国外使用者来说并不了解中医在遣药组方时
讲究“药之生熟，生熟效异，各有其功，用法不同”。
因此很可能会因无法辨识生、熟三七而错用，导致
不良后果。而阐明三七炮制机制，有助于制定生、
熟三七的质量标准和使用规范，保障使用者的安全，
有利于中药的现代化、国际化。
因此，从发展趋势来看，不论是国内学界对经
典炮制理论的现代科学阐述的需要，还是从中药走
出去、国际化的角度出发，三七“生消熟补”的炮
制机制研究都是迫在眉睫。
4 研究思路
4.1 研究假说
经过蒸制后的熟三七与生三七比较，功用发生
了很大的变化。“生消熟补”是古人对三七的朴素认
识，但尚不能用现代科学技术进行解释。至今尚无
人能够回答“导致三七蒸制后功用变化的物质基础
究竟是什么？发生了怎样的变化？”这一核心问题。
围绕此问题，国内外学者已经陆续开展一些研
究工作，取得了一定成果，但仅局限于三七蒸制前
后化学成分量的变化或药理效应的改变。蒸制前后
三七的皂苷类成分量降低，即只是量变，无质变。
故三七蒸制后功用发生改变的根本原因，本课题组
认为是蒸制引起其物质基础的量变结果导致了质
变。包含 3 层含义：第一，蒸制过程中次生代谢产
物特征谱不断发生变化，生三七中具有活性的次生
代谢产物不断降低，一些具有熟三七特征但尚不足
以体现出其生物活性的标志峰（marker 峰）不断生
成、积累；第二，蒸制后发生了质变，产生了新的
并可能发挥新功用的物质基础（biomarker）；第三，
体内过程中，能够透过肠吸收转运屏障被吸收进入
体内的活性成分可能是发挥新功用的真正物质基
础。本课题组查阅有关数据库，目前对这一领域尚
没有开展有效的研究。
鉴于此，本课题组以三七蒸制前后功用的变化
为切入点，从物质基础变化的角度，从细胞水平、
体内整体评价入手，运用 UPLC-QTOF-MS 高分辨
次生代谢产物特征谱，以及 PCA、PLS-DA 多元统
计分析和 RT-PCR、UPLC/离子肼/MS(n)联用等技术
手段，研究三七蒸制过程中标志峰的动态变化规律、
药理作用变化相关的活性成分（biomarker）及其作
用机制，以及在体内通过肠吸收转运屏障被吸收而
发生生物效应的活性成分的特性，构建多层次物质
基础研究技术平台，揭示三七蒸制的物质基础变化
与功用改变的相关性。运用现代科学技术手段阐明
“生消熟补”的朴素认识，探讨其传统炮制理论的科
学内涵。
4.2 已进行前期的研究
从 2003 年开始，本课题组就开展了关于生、熟
三七的前期研究，至今已取得一些进展。
在物质基础变化研究方面，初步比较了生三七
和蒸三七的 HPLC-DAD 色谱图[25-26]，发现蒸三七
图谱中 8 个皂苷类成分（20S-人参皂苷 Rh1，20R-
人参皂苷 Rh1，20S-人参皂苷 Rg3，20R-人参皂苷
Rg3，人参皂苷 Rk3、Rh4、Rk1、Rg5）显著增加，
其中人参皂苷 Rk3 是首次在三七中被检测到。建立
了同时检测三七和蒸三七中三七皂苷 R1，人参皂苷
Rg1、Re、Rb1、Rc、Rd、Rk3、Rh4、Rk1、Rg5，20S-
人参皂苷 Rh1，20R-人参皂苷 Rh1，20S-人参皂苷
Rg3，20R-人参皂苷 Rg3 14 个皂苷类化合物的色谱
条件[26]。通过化学分离纯化手段，从蒸三七中得到
了部分对照品。通过建立 UPLC-QTOF-MS 高分辨
次生代谢产物特征谱平台及一系列数据挖掘得到更
多的物质基础信息[27]，分离分析出多个被指定为标
志峰的皂苷类成分。还采用 HPLC-DAD、UPLC-
QTOF-MS 等技术对熟三七不同蒸制时间的物质基
础动态变化进行了研究，发现蒸制时间越长，生三
七与熟三七的差异越大，其中止血成分田七氨酸量
随蒸制时间延长而降低[28]；部分皂苷的量减少，如
三七皂苷 R1、人参皂苷 Rg1。但一部分皂苷的量增
加[25]，如人参皂苷 Rc，甚至产生了新的皂苷如人参
皂苷 20S-Rg3、Rh2、Rk3等[29]。
在功用变化研究方面，进行了熟三七散瘀止血、
补血的初步研究以及血液系统的比较研究[30]。如生
三七和蒸三七的小鼠、大鼠体内外的抗血小板聚集、
抗凝血比较实验。结果发现与生三七相比，熟三七
具有更强的抗血小板聚集、抗凝血作用，且蒸制时
间越长，效果越明显。另外，还进行了生三七和熟
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三七促进各类血细胞分裂生长和增殖的预实验，初步
发现熟三七具有显著的造血功能。另外，与药理作用
变化相关的活性成分的研究发现熟三七中的活性成
分人参皂苷 Rh2、Rh3能够诱导 HL-60 细胞分化成粒
性白细胞，其机制是在 HL-60 细胞的分化过程中，通
过人参皂苷 Rh2调节亚蛋白激酶 C 水平实现的[31]。人
参皂苷 Rg3对环磷酰胺诱导的小鼠 DNA 损伤、骨髓
细胞和外周淋巴细胞凋亡均具有保护作用[32]。
4.3 拟采用的技术手段
4.3.1 UPLC-QTOF-MS 高分辨次生代谢产物特征
谱 是利用超高效液相（UPLC）分离分析技术与
四级杆飞行时间质谱（QTOF-MS）联用，获得的以
图、表、数据的形式表达的信息谱。可看成一定特
性变量表达下的多成分响应值的函数曲线。利用高
分辨次生代谢产物特征谱获取中药（方药）成分的
整体多成分信息，通过一系列数据挖掘，给出中药
多成分的众多信息。这与中药（方药）多成分体系
所体现多靶点综合效应的思路是一致的。运用
UPLC-QTOF-MS 技术，对三七蒸制过程实现整个
峰群的全面了解和掌握，将有利于客观、真实地反
映中药成分与效应关系。
4.3.2 主成分分析（PCA） 又称主分量分析，用
于标志峰的寻找、归属研究。将多个变量通过线性
变换以选出较少个数重要变量的一种多元统计分析
方法。在实际谱图中，为了全面分析问题，往往提
出很多与此有关的色谱峰，因为每个色谱峰都在不
同程度上反映这个谱图的某些信息。
4.3.3 偏最小二乘判别法（PLS-DA）多元统计分
析 用于研究活性成分与功用变化相关性，在进行
PLS 回归之前，根据成分色谱峰与药理作用的某种
关系对各色谱峰的峰面积进行数据预处理。通过
PLS 回归分析，得到各色谱峰回归系数，计算估计
的效应指标值与测定的效应指标值的相关系数，检
验是否为显著相关（P＜0.01，双侧检验）。根据交
叉验证结果，得到模型的预测能力最好的 PLS 的成
分数。图谱中色谱峰与效应指标呈正或负相关，正
相关即色谱峰强度增大，效应指标值可能降低。在
这些色谱峰中，PLS 回归系数的绝对值越大，说明
该色谱峰对药理作用的贡献可能越大。
4.3.4 体内外的 2 个经典肠吸收模型 Caco-2 细胞
模型和大鼠在体肠灌流模型作为研究中药炮制前后
化学成分变化与功效变化之间关系的肠吸收转运系
统已成功建立。
4.3.5 UPLC/ION-Trap/MS(n)联用 用于体内吸收
转运方面的研究，将 UPLC 分离分析技术、多级质
谱与离子肼联用，不仅能够快速定量分析体内外微
量甚至痕量有效成分和代谢产物，而且能对目标活
性成分和代谢产物进行 n 级离子破碎，结合数据库
和谱图数据解析可进行准确的定性，有利于发现真
正发挥效应的物质基础。
5 结语
课题组将在总结前人对三七炮制研究的基础
上，根据之前的研究基础和新关键技术的应用，开
展三七炮制的深入研究。相信沿着本课题的研究思
路将有助于明确三七炮制的目的，客观地评价和改
进其炮制工艺、制定合理的质量标准，为临床辨证
论治、遣药组方，取得较好的疗效奠定坚实的药物
学基础。同时将为中药炮制机制的研究提供一种新
思路，推动中药炮制理论的研究向深层次发展。
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