全 文 ：#研究论文 #
霍山石斛杂交种与其亲本生长生理指标
及药效成分含量的比较
汪 曙 o林 毅 3 o蔡永萍 o詹少华 o马绍鋆
k安徽农业大学 生命科学学院 o安徽 合肥 uvssvyl
≈摘要 目的 }对霍山石斛杂交种与其亲本进行生长 !生理指标及主要药效成分含量的比较 o为霍山石斛种质
资源改良提供理论依据 ∀方法 }叶绿素含量用无水乙醇法 o光合速率用 ≤p vts便携式光合作用测定系统测定 ~多
糖含量用浓硫酸 2苯酚比色法 o总生物碱含量用溴甲酚绿酸性染料比色法测定 ∀结果 }杂交种生长量积累表现为近
铜皮石斛的特性 o较霍山石斛有极大优势 ~一年生杂交种叶绿素含量及光合速率均极显著高于其亲本 ~杂交种二年
茎与三年茎多糖含量和总生物碱含量均与霍山石斛接近 ∀结论 }杂交种在生长和药效成分积累方面结合了 u个亲
本之间的优势 o具有很大的开发利用前景 ∀
≈关键词 霍山石斛 ~铜皮石斛 ~杂交种 ~生长 ~生理 ~多糖 ~生物碱
≈中图分类号 ≥ xyz ≈文献标识码 ≈文章编号 tsst2xvsukussyltz2twst2sw
≈收稿日期 ussx2sz2ut
≈基金项目 安徽省 /十五 0重大科技专项 kst{svssyl
≈通讯作者 3 林毅 oר¯}ksxxtlu{uvz|x2vtu|
石斛是一种常用名贵中药 o其有效药用成分主
要是多糖 !生物碱类物质 ∀霍山石斛为石斛中的上
品 o5本草纲目拾遗 6中早有记载 ≈tou o并且是历代本
草中记述最多 !最为详尽的一种石斛 ≈v ∀安徽省霍
山县主要产有霍山石斛与铜皮石斛 o前者品质较好 o
但生长量很低 o而后者生长量大 ∀为改良霍山石斛
种质 o前人以霍山石斛为父本 o铜皮石斛为母本培育
出杂交石斛 ∀本研究对杂交种与其亲本进行了生
长 !生理指标及主要药效成分含量的比较 o以期为霍
山石斛种质资源改良提供理论依据 ∀
1 材料与方法
111 材料
霍山石斛 ∆ενδροβιυµ ηυοσηανενσε ≤1 1 פ±ª ·¨
≥1 1 ≤«¨ ±ª!铜皮石斛 ∆1 µ ονιλιφορµ εk1l ≥• 1!杂
交石斛 k«¼¥µ¬§lo取自霍山县石斛生产基地 o选择生
长势基本一致的石斛植株挂牌 o取样均在挂牌植株
上进行 ∀一年 !二年 !三年生茎系 w月初采样 o每种
取样 tx株 ∀当年生茎 x月下旬至 |月上旬每半月
取样 t次 o每次每种取样 ts株 ∀由安徽农业大学袁
艺教授鉴定 ∀
112 测定项目与方法
生长指标的测定均取 ts ∗ tx株的平均值 ∀其
中茎长 !节间长用直尺测量 o茎粗用螺旋测微器测
量 o单株鲜重和单株干重用电子天平称量 ∀
叶片叶绿素含量的测定采用无水乙醇法 ≈w ∀
吸收光谱的测定取石斛无水乙醇浸提液 o测定其在
v|s ∗ zys ±°的吸光度 o每隔 ts ±°测定 t次 o峰值
附近则每隔 x ±°测定 t次 ∀叶片光合速率采用 ≤
p vts便携式光合作用测定系统测定 ∀多糖含量以
浓硫酸 2苯酚比色法测定 ≈x o总生物碱含量以溴甲酚
绿酸性染料比色法测定 ≈yoz ∀
2 结果与分析
211 霍山石斛杂交种及其亲本生长指标的分析
21111 新茎生长期生长指标的分析 从图 t可看
出杂交石斛及其亲本的生长高峰期是 x ∗ {月份 o此
后生长减缓 ott月初取样数据说明茎长还稍有增
长 ~从图 u可看出 {月中旬茎粗最高 o后稍有下降 o
与植株含水量减少有关 ~tt月初取样数据与一年茎
相比 o霍山石斛基本不再生长 o但铜皮石斛 !杂交石
斛还有生长 o尤其杂交石斛茎长 !茎粗增长较多 ∀从
表 t ∗ v还可看出当年生杂交石斛的茎长 !节数 !节
间长 !叶数 !叶面积 !单株鲜重 !单株干重等生长指标
与其母本铜皮石斛相近 o明显高于其父本霍山石斛 ∀
#tswt#
第 vt卷第 tz期
ussy年 |月
中 国 中 药 杂 志
Χηινα ϑουρναλοφΧηινεσε Ματερια Μεδιχα
∂ ²¯1vto¶¶∏¨ tz
≥ ³¨·¨°¥¨ µoussy
图 t 杂交石斛及其亲本当年新茎茎长的比较 图 u 杂交石斛及其亲本当年新茎茎粗的比较
表 t 霍山石斛新茎生长期生长指标
日期 节数 节间长 r¦° 叶数 r片 叶面积 r¦°u 单株鲜重 r°ª 单株干重 r°ª 含水量 rh
sx2uw p p uqx ? sqs sq{{ ? sqsx wuqx ? vqt vqz ? sqv |tqv ? tqy
sy2tz uqy ? sqt tqtw ? sqsz vqs ? squ tquu ? sqsz tuyqz ? {qx ttqw ? sq{ |tqs ? tqz
sz2tz vqx ? squ tqts ? sqsy vq{ ? squ tquy ? sqss ussq{ ? tuqy tzq| ? tqs |tqt ? uqt
s{2tz wqt ? squ tqtx ? sqsx wqs ? squ tqu| ? sqs{ u{squ ? txqz u{qz ? tqy {|q{ ? tq|
s|2tz wqx ? sqs tqus ? sqsz wqx ? squ tqxv ? sqs| u|xqv ? tyqv vuqx ? uqs {|qs ? uqu
tt2sv xqs ? sqs tqut ? sqs{ uqs ? sqt tqvu ? sqsy vtxqw ? tzqu yyq{ ? vqt z{q{ ? tqy
表 u 铜皮石斛新茎生长期生长指标
日期 节数 节间长 r¦° 叶数 r片 叶面积 r¦°u 单株鲜重 r°ª 单株干重 r°ª 含水量 rh
sx2uw p p vqu ? sqs tqvt ? sqsz tszqs ? xqz tsqy ? sqz |sqt ? uqs
sy2tz wqs ? sqs tq{s ? sqs{ wqy ? sqs uqxt ? sqtt wsyqz ? uwqt x{qw ? vqs {zqw ? tqz
sz2tz xqt ? squ tqzu ? sqtt xqw ? squ uqxx ? sqtu ww|qx ? uzqx xzq| ? uqz {zqs ? uqt
s{2tz zqz ? squ tqzt ? sqsz {qs ? squ uq|y ? sqtx {zwqy ? wuqu tttqt ? wqx {zqv ? tq{
s|2tz zq{ ? sqv tq{s ? sqtu zqs ? sqw vqs| ? sqtz {txqy ? wxqs tt|q| ? wqu {xqv ? uqt
tt2sv {qv ? sqw tqzu ? sqs| wqs ? squ uqwt ? sqts z{xqs ? v{qz tusqt ? xqt {wqz ? tq|
表 v 杂交石斛新茎生长期生长指标
日期 节数 节间长 r¦° 叶数 r片 叶面积 r¦°u 单株鲜重 r°ª 单株干重 r°ª 含水量 rh
sx2uw p p uqv ? sqs tqwz ? sqs{ {|qy ? yqx {qz ? sqy |sqv ? tqz
sy2tz vq{ ? sqs tqy{ ? sqs| wqw ? squ uqzw ? sqtu vv{qx ? vtqu vyq| ? uqs {|qt ? uqs
sz2tz xqv ? squ uqsv ? sqtt yqu ? squ uqzy ? sqts yyyqs ? wzqt zvq| ? wqt {{q| ? uqu
s{2tz zqx ? sqw tq{w ? sqtu yq{ ? sqv uq|w ? sqtx zztqw ? vvqz {uq{ ? vqy {|qv ? uqt
s|2tz {qs ? squ tq{s ? sqts {qs ? sqw vquv ? sqt{ {|vqs ? yvqz tvyqy ? yqz {wqz ? tqz
tt2sv |qs ? sqv tqy{ ? sqs{ wqx ? squ uq{u ? sqtx zxsqt ? w{qu txwqx ? zqt z|qw ? tqy
21112 各年生长指标的分析 从表 w可看出 }一年
生杂交石斛的茎长 !茎粗 !节数 !节间长 !单株鲜重 !
单株干重和含水量等生长指标比亲本有优势 ∀二年
生杂交石斛的茎长 !节数 !单株鲜重 !单株干重和含
水量比亲本有优势 o而茎粗不及霍山石斛 o节间长不
及铜皮石斛 ∀三年生杂交石斛除茎粗稍有优势 o茎
长 !节数 !节间长 !单株鲜重 !单株干重和含水量均不
及母本铜皮石斛 o但较父本霍山石斛仍有极大优势 o
单株鲜重接近其 x倍 o单株干重是其 y1u倍 ∀霍山
石斛 !杂交石斛 t年后基本不再生长 o但铜皮石斛第
v年还有较多的生长 ∀
212 霍山石斛杂交种及其亲本生理指标的分析
表 w 杂交石斛及其亲本各年生长指标
品种 茎长 r¦° 茎粗 r¦° 节数 节间长 r¦° 单株鲜重 r°ª 单株干重 r°ª 含水量 rh
铜皮石斛 一年生 tyqyz ? t1su tqus ? sqsx {qx ? sqw tq|z ? sqsz t tvtqy ? xyqt uz|qt ? twqt zxqv ? uq{
二年生 tyqsx ? s1s{ tquu ? sqsw |qs ? sqv tq{s ? sqsy t s{wqu ? zyqv uzvqz ? tzqx zwq{ ? uqz
三年生 uzqy ? t1s| tqwx ? sqsz tvqs ? sqv uqtx ? sqs{ u vs{qz ? tvvq| xszqv ? uwqt z{qs ? tq|
霍山石斛 一年生 xq|v ? s1vs tqvw ? sqsy xqs ? squ tqus ? sqsy vtyq{ ? tzq{ y|qx ? vqz z{qt ? tqt
二年生 xqxw ? s1v{ tqyv ? sqsw xqs ? sqv tqtv ? sqsz wtwqw ? uvqz yyq| ? vqy {vq| ? tqu
三年生 yqtu ? s1uw tqvt ? sqsy xqs ? squ tqux ? sqsw wszqv ? uuqv zyq| ? wqu {tqt ? uqv
杂交石斛 一年生 uvqws ? t1ut tqwz ? sqsz ttqz ? sqx uqsu ? sqts t |zwqs ? ttxqy xsxq| ? uvqz zwqw ? tqz
二年生 t{qxv ? s1{w tqwx ? sqsy ttqs ? sqv tqzs ? sqs| t ztvqv ? tstq| wwxqx ? uxqz zwqs ? uqy
三年生 utqzy ? t1tz tqxs ? sqsw tuqs ? sqx tq{v ? sqs{ u su{qs ? tt{q{ wzyqy ? uwqy zyqx ? sq|
21211 新茎生长期叶片叶绿素含量 由图 v可知
x月份叶色淡绿 o叶绿素含量较低 ~y月份叶色转绿 o
含量增高 ~z月到 {月初含量稍有降低 ~tt月份含量
最高 o与落叶 !叶面积减少相关 ∀
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中 国 中 药 杂 志
Χηινα ϑουρναλοφΧηινεσε Ματερια Μεδιχα
∂ ²¯1vto¶¶∏¨ tz
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图 v 新茎生长期杂交石斛及其亲本叶绿素含量
杂交石斛叶绿素含量自 x月下旬至 |月上旬一
直低于其父本霍山石斛 ott月初开始高于其父本霍
山石斛 ~x月下旬至 {月上旬杂交石斛叶绿素含量
与其母本铜皮石斛接近 o从 {月中旬开始杂交石斛
叶绿素含量极显著高于其母本铜皮石斛 ∀
21212 一年茎叶片叶绿素含量 !吸收光谱及光合速
率 由表 x中数据可看出一年生杂交石斛叶绿素含
量及光合速率均极显著高于其亲本霍山石斛和铜皮
石斛 o体现出杂交种的优势 ∀因为杂交石斛光合速
率最高 o有利于同化物的积累 o从而第一年就获得了
很高的生物产量 ∀
表 x 一年茎叶片叶绿素含量及光合速率
品种
叶绿素
r°ª# ªpt
光合速率
rΛ°²¯# ° pu # ¶pt
霍山石斛 sqxwz ? sqst| vqx|t ? sqty{
铜皮石斛 sqw{| ? sqstv tqwxw ? sqsyz
杂交石斛 tqyyt ? sqsv| xq|tz ? squ|x
从图 w可看出 }在吸收光谱的 u峰值处杂交石
斛的吸光度明显高于其亲本霍山石斛与铜皮石斛 o
霍山石斛的高于铜皮石斛 ∀与杂交石斛的叶绿素含
量高于其亲本相一致 ∀
图 w 杂交石斛及其亲本叶绿素吸收光谱
213 霍山石斛杂交种及其亲本三年茎中药效成分
含量的分析
21311 多糖含量的分析 由表 y可见杂交石斛及
其亲本三年茎多糖含量为 }铜皮石斛 霍山石斛
杂交石斛 o种间出现明显差别 o其中杂交石斛三年茎
多糖含量与霍山石斛接近 o低于铜皮石斛 ∀
21312 总生物碱含量的分析 由表 y可见杂交石
斛及其亲本三年茎生物碱含量为霍山石斛 杂交石
斛 铜皮石斛 o其中杂交石斛生物碱含量接近霍山
石斛 o极显著高于铜皮石斛 ∀
214 霍山石斛杂交种三年茎生长量及药效成分含
量积累的超亲优势分析
将杂交种与其父本霍山石斛进行比较 o根据表
y中数据可看出杂交种在多糖含量 !生物碱含量上
均为负向超亲优势 o未超过其父本 o但已接近其父
本 ~而在单株干重上的超亲优势则达到了 xt|1{h ∀
由表 z中数据还可看出若考虑单株含量 o则杂交种
单株多糖含量相对其父本的超亲优势为 xsz1xh o
单株生物碱含量相对其父本的超亲优势为
wzu1vh ∀
表 y 杂交种三年茎药效成分含量及单株干重的超亲优势
品种
多糖 生物碱 单株干重
含量 rh 超亲优势 rh 含量 rh 超亲优势 rh 质量 r°ª 超亲优势 rh
霍山石斛 yqsx p uqs sqsvs | p zqw zyq| xt|q{
铜皮石斛 ttqsv p wyqu sqsty t zzqy xszqv p yqt
杂交石斛 xq|v p sqsu{ y p wzyqy p
表 z 杂交种三年茎单株药效成分含量的超亲优势
品种
多糖 生物碱
单株含量 r°ª超亲优势 rh 单株含量 r°ª超亲优势 rh
霍山石斛 wqyx xszqx sqsuv { wzuqv
铜皮石斛 xxq|y p w|qx sqs{t y yyq|
杂交石斛 u{quy p sqtvy u p
将杂交种与其母本铜皮石斛进行比较 o根据表
y中数据可看出杂交种在生物碱含量上的超亲优势
为 zz1yh o在 多糖含 量上 为负向 超亲 优 势
k pwy1uh lo在单株干重上也为负向超亲优势 o未
超过其母本 o但已接近其母本 ∀
可以说杂交种生长量积累表现为近铜皮石斛的
特性 o有效成分含量积累则表现为近霍山石斛的特
性 o在生长和有效成分积累方面结合了 u个亲本之
间的优势 ∀
3 讨论
霍山石斛杂交种在生长和药效成分积累方面结
合了 u个亲本之间的优势 o在生长极大提高的同时
药效成分积累也得到改善 ∀此外 o在叶绿素含量和
光合速率上也体现了杂种优势 o说明利用种间杂交
#vswt#
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的方法对霍山石斛进行种质改良具有一定的成效与
价值 o霍山石斛杂交种具有很大的开发利用前景 ∀
在本研究中只考虑了石斛主要药效成分多糖与
生物碱 o自古认为霍山石斛为中药石斛中的上品 o根
据多糖与生物碱含量测定结果 o可认为是其中的生
物碱发挥了主要作用 ∀但石斛中还有许多其他活性
成分尚未发现或尚无条件加以综合考虑 o比如有报
道菲类 !联苄类成分具有抗肿瘤 !清除自由基的药理
活性 o香豆素类成分具有松弛平滑肌 !扩张血管及抗
凝血作用 ≈{ o但其含量测定方法尚有待发展 ∀科学
评价不同种石斛的药理作用还有待研究 ∀因此 o霍
山石斛杂交 ƒt代的杂种优势值得进一步加以考察
和确认 ∀
根据生长规律及药效成分含量变化规律的研
究 o杂交石斛及其亲本宜于第 v年采收 o比民间惯行
的 /存三去四 0法可提前 t年 o既能保持较高的药效
活性又能获得较高的产量 ∀
≈参考文献
≈t 唐振缁 o程式君 q中药 /霍山石斛 0原植物的研究 ≈ q植物研
究 o t|{wo wkvl}twtq
≈u 赵学敏 q本草纲目拾遗 ≈ q北京 }人民卫生出版社影印 o
t|xz}{vq
≈v 包雪声 o顺庆生 o周根余 o等 q中华仙草之最 ) ) ) 霍山石斛
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辽宁科学技术出版社 o t||w}yzq
≈x 李满飞 o徐国钧 o平田义正 o等 q中药石斛类多糖的含量测定
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测定及其分布规律研究 ≈ q安徽农业大学学报 o t||wo ut
kwl}xsvq
≈z 李亚芳 o张晓华 o孙国明 q石斛中总生物碱和多糖的含量测
定 ≈ q中国药事 o ussuo tykzl}wuyq
≈{ 张光浓 o毕志明 o王峥涛 o等 q石斛属植物化学成分研究进展
≈ q中草药 o ussvo vwkyl}附 yq
Χοµ παρισον ον γροωτη, πηψσιολογψ ανδ µ εδιχιναλχοµ πονεντσ οφ
∆ενδροβιυµ ηυοσηανενσε ηψβριδ ανδ ιτσ παρεντσ
• ≥«∏o ≠¬o ≤≠ ²±ª2³¬±ªo ≥«¤²2«∏¤o ≥«¤²2∏±
(Χολλεγε οφ Λιφε Σχιενχεσ, Ανηυι ΑγριχυλτυραλΥνιϖερσιτψ, Ηεφει uvssvy, Χηινα)
[ Αβστραχτ] Οβϕεχτιϖε: ײ ¦²°³¤µ¨ ·«¨ «¼¥µ¬§¥¨ ·º¨¨ ± ¶³¨ ¦¬¨¶²©∆ενδροβιυµ ηυοσηανενσε ¤±§¬·¶³¤µ¨±·¶²± ªµ²º¬±ªo ³«¼¶¬²2
²¯ª¬¦¬±§¨ ¬¨ ¶¤±§¦²±·¨±·²©° §¨¬¦¬±¤¯ ¦²°³²± ±¨·¶o ¤±§³µ²√¬§¨ ·«¨ ²µ¨·¬¦¤¯ ¥¤¶¬¶©²µ¶³¨ ¦¬¨¶ ∏´¤¯¬·¼ ¬°³µ²√ °¨ ±¨·q Μετηοδ : ׫¨ ¦«¯²2
µ²³«¼¯ ¯¦²±·¨±·o ·«¨ ³«²·²¶¼±·«¨ ¶¬¶µ¤·¨o ·«¨ ³²¯¼¶¤¦¦«¤µ¬§¨ ¶¦²±·¨±·¤±§·«¨ ¤¯®¤¯²¬§¶¦²±·¨±·º µ¨¨ ° ¤¨¶∏µ¨§ ¥¼ ¤±«¼§µ²∏¶ ·¨«¤±²¯
° ·¨«²§o ≤p vts ³«²·²¶¼±·«¨ ¶¬¶§¨ ·¨µ°¬±¤·¬²± ¶¼¶·¨°o ¦²¯²µ¬° ·¨µ¼ ²©¦²±¦¨±·µ¤·¨§¶∏¯³«∏µ¬¦¤¦¬§2³«¨ ±²¯ ¤±§¤¦¬§§¼¨ ¶¦²¯²µ¬° ·¨µ¼ µ¨2
¶³¨ ¦·¬√¨¯¼q Ρ εσυλτ: ׫¨ ªµ²º·«²©«¼¥µ¬§º¤¶¦¯²¶¨ ·² ∆ . µ ονιλιφορµ εo ¤±§¤³³¤µ¨±·¯¼ «¬ª«¨ µ·«¤± ∆ . ηυοσηανενσε. ׫¨ ¦«¯²µ²³«¼¯ ¯
¦²±·¨±·¤±§·«¨ ³«²·²¶¼±·«¨ ¶¬¶µ¤·¨ ²©²± 2¨¼¨ ¤µ2«¼¥µ¬§º µ¨¨ °¤µ®¨ §¯¼ «¬ª«¨ µ·«¤± ¬·¶³¤µ¨±·¶q ׫¨ ¦²±·¨±·²©³²¯¼¶¤¦¦«¤µ¬§¨ ¶¤±§¤¯®¤2
²¯¬§¶¬± ·º²2¼¨ ¤µ2¶·¨° ¤±§·«µ¨ 2¨¼¨ ¤µ2¶·¨° ²©«¼¥µ¬§º µ¨¨ ¦¯²¶¨ ·²·«¤·²©∆ . ηυοσηανενσε. Χονχλυσιον: ׫¨ «¼¥µ¬§¬±·¨ªµ¤·¨¶¶∏³¨ µ¬²µ¬2
·¼ ²©³¤µ¨±·¶²± ªµ²º·«¤±§¤¦¦∏°∏¯¤·¬²± ²©° §¨¬¦¬±¤¯ ¦²°³²± ±¨·¶²³¨ ±¶√¤¶·√¬¶·¤¶©²µ§¨ √¨¯²³° ±¨·¤±§∏·¬¯¬½¤·¬²±q
[ Κεψ ωορδσ] ∆ενδροβιυµ ηυοσηανενσε; ∆ενδροβιυµ µ ονιλιφορµ ε; «¼¥µ¬§~ ªµ²º·«~ ³«¼¶¬²¯²ª¼~ ³²¯¼¶¤¦¦«¤µ¬§¨ ¶~ ¤¯®¤¯²¬§¶
≈责任编辑 张宁宁
本刊投稿须知
本刊目前一律不收网上投稿 o请作者务必以邮寄方式投稿 ∀
来稿应为打印稿 o一式两份 ~投稿时不必附软盘 ~实验性文章应附单位介绍信 ∀
投稿同时请从邮局汇寄处理费 kxs元 r篇 lo切勿在稿件中夹带现金 ~汇款时请注明文章第一作者姓名及稿件题目 ∀本刊
将于收到稿件后的 t个月之内给予回执及发票 ∀
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