全 文 ：Ｓｔｕｄｉｅｓｏｎｐｒｅｐａｒａｔｉｖｅｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙａｎｄｑｕａｎｔｉｔａｔｉｖｅｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎｆｏｒ
ｅｘｔｒａｃｔｓｏｆｔｏｔａｌｓａｐｏｎｉｎｉｎｒｏｏｆｏｆＰａｎａｘｊａｐｏｎｉｃｕｓ
ＨＥＹｕｍｉｎ，ＬＵＫｅｍｉｎｇ，ＹＵＡＮＤｉｎｇ，ＺＨＡＮＧＣｈａｎｇｃｈｅｎｇ
（ＭｅｄｉｃａｌＳｃｉｅｎｃｅＣｏｌｅｇｅｏｆＣｈｉｎａＴｈｒｅｅＧｏｒｇｅｓＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｙｉｃｈａｎｇ４４３００２，Ｃｈｉｎａ）
［Ａｂｓｔｒａｃｔ］ Ｏｂｊｅｃｔｉｖｅ：ＴｏｅｘｐｌｏｒｅｔｈｅｏｐｔｉｍｕｍｅｘｔｒａｃｔｉｏｎａｎｄｐｕｒｉｆｉｃａｔｉｏｎｃｏｎｄｉｔｉｏｎｏｆｔｈｅｔｏｔａｌｓａｐｏｎｉｎｓｉｎｔｈｅｒｏｏｔｏｆＰａｎａｘ
ｊａｐｏｎｉｃｕｓ（ＲＰＪ），ａｎｄｅｓｔａｂｌｉｓｈｉｔｓｑｕａｌｉｔｙｃｏｎｔｒｏｌｍｅｔｈｏｄｓ．Ｍｅｔｈｏｄ：ＤｅｓｉｇｎｅｄＬ１６（４
５）ｏｒｔｈｏｇｏｎａｌｔｅｓｔｗｉｔｈｔｈｅｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｒａｔｅｏｆｔｏｔａｌ
ｓａｐｏｎｉｎｓａｓｉｎｄｅｘ，ｔｏｄｅｔｅｒｍｉｎｅｔｈｅｒａｔｉｏｎａｌｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｐｒｏｃｅｓｓ，ａｎｄｔｈｅｔｅｃｈｎｉｑｕｅｓｏｆｗａｔｅｒｓａｔｕｒａｔｅｄｎｂｕｔａｎｏｌｅｘｔｒａｃｔｉｏｎａｎｄａｃｅｔｏｎｅ
ｐｒｅｃｉｐｉｔａｔｉｏｎｗｅｒｅａｐｐｌｉｅｄｔｏｐｕｒｉｆｙｔｈｅａｌｃｏｈｏｌｅｘｔｒａｃｔｏｆＲＰＪ．Ｔｏｔａｌｓａｐｏｎｉｎｓｗｅｒｅｄｅｔｅｃｔｅｄｂｙｓｐｅｃｔｒｏｐｈｏｔｏｍｅｔｒｙａｎｄｉｔｓｔｒｉｔｅｒｐｅｎｏｉｄａｌ
ｓａｐｏｇｅｎｉｎｏｌｅａｎｏｌｉｃａｃｉｄｄｅｔｅｃｔｅｄｂｙＨＰＬＣ．Ｒｅｓｕｌｔ：ＴｈｅｏｐｔｉｍｕｍｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓｏｆｔｏｔａｌｓａｐｏｎｉｎｓｆｒｏｍＲＰＪｗａｓａｓｆｏｌｏｗｓ：ｔｈｅｍａｔｅｒｉａｌ
ｗａｓｐｕｌｖｅｒｉｚｅｄ，ｄｉｐｐｅｄｉｎ６０％ ｅｔｈａｎｏｌａｑｕｅｏｕｓｓｏｌｕｔｉｏｎａｓｅｘｔｒａｃｔｓｏｌｖｅｎｔａｔ１０ｔｉｍｅｓｏｆｖｏｌｕｍｅ，ａｎｄｒｅｆｌｕｘｅｄ３ｔｉｍｅｓｆｏｒ３ｈｅａｃｈ
ｔｉｍｅ．Ｅｘｔｒａｃｔａｎｔｏｆｗａｔｅｒｓａｔｕｒａｔｅｄｎｂｕｔａｎｏｌｗｉｔｈｅｘｔｒａｃｔｉｏｎｔｉｍｅｓｏｆ３ａｎｄｐｒｅｃｉｐｉｔａｎｔｏｆａｃｅｔｏｎｅｗｉｔｈｐｒｅｃｉｐｉｔａｔｉｏｎａｍｏｕｎｔｏｆ４５ｔｉｍｅｓ
ｗｅｒｅｉｎｃｌｕｄｅｄｉｎｔｈｅｐｕｒｉｆｉｃａｔｉｏｎｐｒｏｃｅｓｓ，ｗｈｉｃｈｗｏｕｌｄｏｂｔａｉｎｔｈｅｑｕａｌｉｔｙｐｒｏｄｕｃｔｓ．Ｔｈｅｃｏｎｔｅｎｔｏｆｔｏｔａｌｓａｐｏｎｉｎｓｃｏｕｌｄｒｅａｃｈｔｏ
８３４８％，ａｎｄｏｌｅａｎｏｌｉｃａｃｉｄｔｏ３８３０％．Ｃｏｎｃｌｕｓｉｏｎ：Ｔｈｅｏｐｔｉｍｉｚｅｄｐｒｅｐａｒａｔｉｖｅｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙｉｓｓｔａｂｌｅ，ｃｏｎｖｅｎｉｅｎｔａｎｄｐｒａｃｔｉｃａｌ．Ｔｈｅ
ｅｘｔｒａｃｔｒａｔｅｏｆＲＰＪｗａｓｈｉｇｈａｎｄｓｔｅａｄｙｗｉｔｈｔｈｉｓｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ，ｗｈｉｃｈｐｒｏｖｉｄｅｄｎｅｗｅｖｉｄｅｎｃｅｆｏｒｉｎｄｕｓｔｒｉａｌｉｚｉｎｇｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎｏｆｔｈｅｐｌａｎｔａｎｄ
ｄｅｖｅｌｏｐｉｎｇｎｅｗｄｒｕｇ．
［Ｋｅｙｗｏｒｄｓ］ Ｐａｎａｘｊａｐｏｎｉｃｕｓ；ｔｏｔａｌｓａｐｏｎｉｎｓ；ｏｌｅａｎｏｌｉｃａｃｉｄ；ｐｒｅｐａｒａｔｉｖｅｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ；ｃｏｎｔｅｎｔｄｅｔｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ
［责任编辑 鲍 雷］
［收稿日期］ ２００８０６１０
［作者简介］ 韩刚，教授，主要从事中药有效成分及药物新剂
型的研究，Ｔｅｌ：（０３１５）３７２６３０３，Ｅｍａｉｌ：ｔｓｙｘｈｇ＠１６３．ｃｏｍ
姜黄素、去甲氧基姜黄素和双去甲氧基姜黄素
稳定性研究
韩 刚，崔静静，毕 瑞，赵琳琳，张卫国
（华北煤炭医学院 药学系 河北省煤矿卫生与安全重点实验室，河北 唐山 ０６３０００）
［摘要］ 目的：研究姜黄素、去甲氧基姜黄素、双去甲氧基姜黄素在不同 ｐＨ缓冲溶液中的稳定性。方法：以
一定ｐＨ的缓冲溶液为反应介质，将姜黄素、去甲氧基姜黄素、双去甲氧基姜黄素定量加入到反应介质中，高效液相
色谱法测定姜黄素类化合物浓度的变化，采用动力学方法建立姜黄素类化合物降解速率方程。结果：在相同的条
件下姜黄素类化合物的稳定性依次为：双去甲氧基姜黄素≥去甲氧基姜黄素≥姜黄素。结论：去甲氧基姜黄素对
姜黄素产生稳定作用最强，为姜黄素的天然稳定剂。
［关键词］ 姜黄素；去甲氧基姜黄素；双去甲氧基姜黄素；稳定性；ＨＰＬＣ
［中图分类号］Ｒ２８４．１ ［文献标识码］Ａ ［文章编号］１００１５３０２（２００８）２２２６１１０３
姜黄素（ｃｕｒｃｕｍｉｎ，ＣｕｒⅠ）、去甲氧基姜黄素
（ｄｅｍｅｔｈｏｘｙｃｕｒｃｕｍｉｎ，ＣｕｒⅡ）和双去甲氧基姜黄素
（ｂｉｓｄｅｍｅｔｈｏｘｙｃｕｒｃｕｍｉｎ，ＣｕｒⅢ）为常用中药材姜黄
中的有效成分，统称为姜黄素类化合物［１］。这３种
成分结构相近，具有多种相似的药理活性，如抗炎、
抗氧化、降血脂和抗癌活性［２］。近年来研究发现去
甲氧基姜黄素降血脂的活性明显高于姜黄素；防止
细胞脂类过氧化物的形成，去二甲氧基姜黄效果优
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２００８年１１月
中 国 中 药 杂 志
ＣｈｉｎａＪｏｕｒｎａｌｏｆＣｈｉｎｅｓｅＭａｔｅｒｉａＭｅｄｉｃａ
Ｖｏｌ．３３，Ｉｓｓｕｅ ２２
Ｎｏｖｅｍｂｅｒ，２００８
于去甲氧基姜黄素［３］。对去甲氧基姜黄素和双去
甲氧基姜黄素药理活性的研究日益引起人们的重
视［４］。姜黄素类化合物不稳定，易氧化，在碱性溶
液中易降解［５］。作者研究姜黄素、去甲氧基姜黄
素、双去甲氧基姜黄素在不同 ｐＨ缓冲溶液中的稳
定性及其相互作用。
１ 仪器与试剂
Ａｇｉｌｅｎｔ１１００型高效液相色谱仪（四元梯度泵，
手动进样，Ａｇｉｌｅｎｔ工作站）；ＤＣ－１０１５低温恒温槽
（宁波海曙赛福实验仪器厂）；ＡＥ２４０电子天平（瑞
士Ｍｅｔｌｅｒ公司）；ＰＨＳ－３Ｃ数字酸度计 （上海鹏顺
科学仪器厂）。
姜黄素对照品（中国药品生物制品检定所，批
号０８２３２９８０２）；去甲氧基姜黄素和双去甲氧基姜黄
素对照品（上海科翔生物科技有限公司，含量≥
９８％）；甲醇为色谱纯（Ｆｉｓｈｅｒ公司）；其余试剂均为
分析纯。
２ 方法与结果
２．１ 缓冲溶液的配制 磷酸二氢钠氢氧化钠，三
羟甲基氨基甲烷盐酸为缓冲体系（姜黄素不溶于
水，溶于一定浓度的乙醇溶液，故缓冲溶液中含有
４０％的乙醇），配成总浓度为０２ｍｏｌ·Ｌ－１，ｐＨ分别
为６００，７００，８００，９００的缓冲溶液，缓冲溶液用
酸度计进行校正。
２．２ 色谱条件 色谱柱 ＤｉａｍｏｎｓｉｌＣ１８（４６ｍｍ×
２５０ｍｍ，５μｍ）；甲醇异丙醇水冰醋酸（２０∶２７∶４８∶
５）为流动相；流速 ０５ｍＬ·ｍｉｎ－１，柱温为室温；进
样量２０μＬ；检测波长 ４２０ｎｍ［８］，见图１。
２．３ 标准曲线 精密称取 ＣｕｒⅠ，ＣｕｒⅡ，ＣｕｒⅢ对
１．姜黄素；２．去甲氧基姜黄素；３．双去甲氧基姜黄素
图１ ３种成分ＨＰＬＣ图
照品各约３ｍｇ，分别置于２５ｍＬ量瓶中，用无水乙
醇溶解并定容即为对照品溶液。将上述３种对照品
溶液分别稀释成１０，２０，４０，８０，１２０，２００ｍｇ·
Ｌ－１。取２０μＬ进样测定。以溶液浓度对峰面积进
行线性回归，回归方程及线性范围分别为 ＣｕｒⅠ：
Ｙ＝３４３１Ｘ－２７３，ｒ＝０９９９２，１０～２００ｍｇ·
Ｌ－１；ＣｕｒⅡ：Ｙ＝１４２９Ｘ－７８８，ｒ＝０９９９１，１０～
２００ｍｇ· Ｌ－１；ＣｕｒⅢ：Ｙ＝２０１２Ｘ －５７４，
ｒ＝０９９９４，１０～２００ｍｇ·Ｌ－１。
２．４ 缓冲溶液ｐＨ对黄素稳类化合物定性的影响
精密量取ＣｕｒⅠ，ＣｕｒⅡ，ＣｕｒⅢ对照品溶液各４ｍＬ，分别
置于３个５０ｍＬ量瓶中，缓冲溶液定容，迅速混匀，置
于低温恒温水浴中，２５℃恒温，每隔１ｈ取样，２０μＬ
进样，分别测定ＣｕｒⅠ，ＣｕｒⅡ，ＣｕｒⅢ的浓度Ｃ。以ｌｇＣ对
时间ｔ作图为一直线，表明姜黄素类化合物降解为一
级动力学过程。求出２５℃不同ｐＨ条件下姜黄素类
化合物的降解速率方程、降解速率常数ｋ、半衰期ｔ１／２。
结果表明随着缓冲溶液的ｐＨ升高，姜黄素类化合物
的降解速率明显加快，见表１。
表１ ２５℃不同ｐＨ对姜黄素类化合物稳定性影响
ｐＨ 成分 动力学方程 ｒ ｋ ｔ１／２／ｈ
６ ＣｕｒⅠ ｌｇＣ＝０９０１－００００６８６ｔ ０９９７９ ０００１５８０ ４３８７
ＣｕｒⅡ ｌｇＣ＝０７６７－００００３７０ｔ ０９９９１ ００００８６０ ８０５６
ＣｕｒⅢ ｌｇＣ＝０７０３－００００２９２ｔ ０９９８７ ００００６７２ １０３１１
７ ＣｕｒⅠ ｌｇＣ＝０９２２－０００５７００ｔ ０９９９０ ００１３１０ ５２８
ＣｕｒⅡ ｌｇＣ＝０９９５－０００３０５０ｔ ０９９９２ ０００７０２０ ９８７
ＣｕｒⅢ ｌｇＣ＝０６９６－０００２０２０ｔ ０９９８９ ０００４６５０ １４９１
８ ＣｕｒⅠ ｌｇＣ＝１２４８－００１４５００ｔ ０９９９２ ００３３３０ ２０８
ＣｕｒⅡ ｌｇＣ＝１０４２－０００７６８０ｔ ０９９９８ ００１７７０ ３９２
ＣｕｒⅢ ｌｇＣ＝０９８３－０００４５７０ｔ ０９９９８ ００１０５０ ６５９
９ ＣｕｒⅠ ｌｇＣ＝１２２７－００２０３００ｔ ０９９９８ ００４６８０ １４８
ＣｕｒⅡ ｌｇＣ＝１１１７－００１０６００ｔ ０９９９６ ００２４３０ ２８５
ＣｕｒⅢ ｌｇＣ＝０９９７－０００３８４０ｔ ０９９７８ ０００８８５０ ７８３
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２．５ 去甲氧基姜黄素对姜黄素稳定性的影响 以
ｐＨ９的缓冲溶液为反应介质，反应温度为２５℃，考
察去甲氧基姜黄素对姜黄素稳定性的影响。准确吸
取３ｍＬ姜黄素对照品溶液于５０ｍＬ量瓶中，分别加
入０３，０６，１０，１５ｍＬ去甲氧基姜黄素储备液后，
按２．４项操作测定在去甲氧基姜黄素存在的条件
下，姜黄素的降解动力学参数。表２显示随着去甲
氧基姜黄素加入量的增加，姜黄素的稳定性增强。
表２ 去甲氧基姜黄素对姜黄素稳定性的影响（２５℃）
加入量
／ｍＬ
动力学方程 ｒ ｋ
ｔ１／２
／ｈ
００ ｌｇＣ＝０５３１４－００２０３ｔ ０９９８６ ４６８×１０－２ １４８
０３ ｌｇＣ＝０５２５６－００１７９ｔ ０９９３６ ４１３×１０－２ １６８
０６ ｌｇＣ＝０５２７７－００１６０ｔ ０９９０６ ３６９×１０－２ １８８
１０ ｌｇＣ＝０５１６０－００１４８ｔ ０９９１１ ３４１×１０－２ ２０３
１５ ｌｇＣ＝０５０８１－００１３２ｔ ０９９２０ ３０４×１０－２ ２２８
２．６ 双去甲氧基姜黄素对姜黄素稳定性的影响
准确吸取３ｍＬ姜黄素对照品溶液于５０ｍＬ量瓶中，
分别加入０３，０６，１０，１５ｍＬ双去甲氧基姜黄素
储备液，按２．４项操作测定在双去甲氧基姜黄素存
在的条件下，姜黄素的降解动力学参数。表３显示
双去甲氧基姜黄素对姜黄素的稳定性影响较小。
表３ 双去甲氧基姜黄素对姜黄素稳定性的影响（２５℃）
加入量
／ｍＬ
动力学方程 ｒ ｋ
ｔ１／２
／ｈ
００ ｌｇＣ＝０５３１４－００２０３ｔ ０９９８６ ４６８×１０－２ １４８
０３ ｌｇＣ＝０４９１３－００２００ｔ ０９９５９ ４６２×１０－２ １５０
０６ ｌｇＣ＝０４９２０－００１８３ｔ ０９９４９ ４２３×１０－２ １５８
１０ ｌｇＣ＝０４８１１－００１６５ｔ ０９８２３ ３８１×１０－２ １６２
１５ ｌｇＣ＝０４６４７－００１５８ｔ ０９２６２ ３６３×１０－２ １７１
３ 讨论
姜黄素类化合物随着溶液 ｐＨ升高，降解速率
明显加快，姜黄素类化合物降解反应为一级动力学
过程。在ｐＨ６～９的缓冲溶液中，姜黄素类化合物
的稳定性为双去甲氧基姜黄素≥去甲氧基姜黄素≥
姜黄素。这可能与姜黄素类物苯环上的ＯＨ和
ＯＣＨ３都是给电子能力较强的基团，使苯环电子密
度增加，碳链上发生亲电反应的反应活性增加。当
苯环上失去ＯＣＨ３后，给电子能力减弱，碳链的亲电
反应活性减弱。因此，姜黄素分子的化学活性最强，
最不稳定，而去甲氧基姜黄素、双去甲氧基姜黄素分
子的化学活性低，稳定性高。
中药姜黄中主要活性成分为姜黄素类化合物，
包括姜黄素、去甲氧基姜黄素、双去甲氧基姜黄素，
其中去甲氧基姜黄素对姜黄素的稳定作用最强，在
中药姜黄中为姜黄素的天然稳定剂，因此在开发姜
黄素制剂时，选用姜黄的乙醇提取物为原料，有利于
提高姜黄素制剂的稳定性。去甲氧基姜黄素增加姜
黄素的稳定性的原因，有待进一步研究。
［参考文献］
［１］ 王 琰，王慕邹．姜黄属常用中药研究进展［Ｊ］．中国药学杂
志，２００１，３６（２）：８１．
［２］ ＫａｗａｍｏｒｉＴ，ＬｕｂｅｔＲ，ＳｔｅｅｌｅＶＥ，ｅｔａｌ．Ｃｈｅｍｏｐｒｅｖｅｎｔｉｖｅｅｆｅｃｔ
ｏｆｃｕｒｃｕｍｉｎ，ａｎａｔｕｒａｌｙｏｃｃｕｒｉｎｇａｎｔｉｉｎｆｌａｍｍａｔｏｒｙａｇｅｎｇｔ，ｄｕｒ
ｉｎｇｔｈｅｐｒｏｍｏｔｉｏｎ／ｐｒｏｇｒｅｓｓｉｏｎｓｔａｇｅｓｏｆｃｏｌｏｎｃａｎｃｅｒ［Ｊ］．Ｃａｎｃｅｒ
Ｒｅｓ，１９９９，５９（３）：５９７．
［３］ 洪行球，黄燕芬，陈敏敏，等．二脱甲氧基姜黄素的降血脂和抗
脂质过氧化作用［Ｊ］．中国天然药物，２００６，４（２）：１２１．
［４］ 刘 燕，洪行球．３种姜黄色素干预ｏｘＬＤＬ促平滑肌细胞与影
响ＬＤＬＲ表达的研究［Ｊ］．中国中药杂志，２００６，３１（６）：５００．
［５］ 韩 刚，霍 文，李秋影，等．姜黄素的稳定性研究［Ｊ］．中成
药，２００７，２９（２）：２９１．
［６］ 韩 刚，刘正猛，王晓雁，等．姜黄不同提取部位对姜黄素的稳
定作用［Ｊ］．中国中药杂志，２００７，３２（１０）：９１５．
［７］ ＷａｎｇＹｉｎｇｊｉａ，ＰａｎＭａｏｈａｉ，ＣｈｅｎｇＡｎＩｉｎ，ｅｔａｌ．Ｓｔａｂｉｌｉｔｙｏｆｃｕｒ
ｃｕｍｉｎｉｎｂｕｆｅｒｓｏｌｕｔｉｏｎｓａｎｄｃｈａｒａｃｔｅｒｉｚａｔｉｏｎｏｆｉｔｓｄｅｇｒａｄａｔｉｏｎ
ｐｒｏｄｕｃｔｓ［Ｊ］．ＪＰｈａｒｍＢｉｏｍｅｄＡｎａｌ，１９９７，１５（１２）：１８６７．
［８］ 王 琰，胡文言，王慕邹．ＨＰＬＣ法测定中药莪术中３种姜黄素
的含量［Ｊ］．药学学报，１９９９，３４（６）：４６７．
Ｓｔｕｄｙｏｎｓｔａｂｉｌｉｔｙｏｆｃｕｒｃｕｍｉｎｅ，ｄｅｍｅｔｈｏｘｙｃｕｒｃｕｍｉｎａｎｄ
ｂｉｓｄｅｍｅｔｈｏｘｙｃｕｒｃｕｍｉｎ
ＨＡＮＧａｎｇ，ＣＵＩＪｉｎｇｊｉｎｇ，ＢＩＲｕｉ，ＺＨＡＯＬｉｎｌｉｎ，ＺＨＡＮＧＷｅｉｇｕｏ
（ＰｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌＤｅｐａｒｔｍｅｎｔ，ＮｏｒｔｈＣｈｉｎａＣｏａｌＭｅｄｉｃａｌＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｔａｎｇｓｈａｎ０６３０００，Ｃｈｉｎａ）
［Ａｂｓｔｒａｃｔ］ Ｏｂｊｅｃｔｉｖｅ：Ｔｏｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅｔｈｅｓｔａｂｉｌｉｔｙｏｆｃｕｒｃｕｍｉｎ，ｄｅｍｅｔｈｏｘｙｃｕｒｃｕｍｉｎａｎｄｂｉｓｄｅｍｅｔｈｏｘｙｃｕｒｃｕｍｉｎｉｎｄｉｆｅｒｅｎｔ
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ｂｕｆｅｒｓｏｌｕｔｉｏｎ．Ｍｅｔｈｏｄ：ＴｏｄｅｔｅｒｍｉｎｅｃｏｎｃｅｎｔｒａｔｉｏｎｏｆｃｕｒｃｕｍｉｎｂｙＨＰＬＣｗｈｅｎａｄｄｅｄｃｕｒｃｕｍｉｎ，ｄｅｍｅｔｈｏｘｙｃｕｒｃｕｍｉｎａｎｄｂｉｓｄｅｍｅ
ｔｈｏｘｙｃｕｒｃｕｍｉｎｉｎｔｏｔｈｅｂｕｆｅｒｓｏｌｕｔｉｏｎｔｈｅｅｑｕａｔｉｏｎｏｆｄｅｇｒａｄａｔｉｏｎｗａｓｅｓｔａｂｌｉｓｈｅｄ．Ｒｅｓｕｌｔ：Ｔｈｅｓｅｑｕｅｎｃｅｏｆｓｔａｂｉｌｉｔｙａｒｅｂｉｓｄｅｍｅｔｈｏｘｙ
ｃｕｒｃｕｍｉｎ≥ｄｅｍｅｔｈｏｘｙｃｕｒｃｕｍｉｎ≥ｃｕｒｃｕｍｉｎａｔｔｈｅｓａｍｅｃｏｎｄｉｔｉｏｎ．Ｃｏｎｃｌｕｓｉｏｎ：Ｔｈｅｄｅｍｅｔｈｏｘｙｃｕｒｃｕｍｉｎｃａｎｓｔａｂｉｌｉｚｅｃｕｒｃｕｍｉｎｍｏｒｅ
ｓｔｒｏｎｇｔｈａｎｔｈｅｏｔｈｅｒｓ．Ｔｈｅｄｅｍｅｔｈｏｘｙｃｕｒｃｕｍｉｎｉｓａｎａｔｕｒｅｓｔａｂｉｌｉｚｉｎｇａｇｅｎｔｆｏｒｃｕｒｃｕｍｉｎ．
［Ｋｅｙｗｏｒｄｓ］ ｃｕｒｃｕｍｉｎ；ｄｅｍｅｔｈｏｘｙｃｕｒｃｕｍｉｎ；ｂｉｓｄｅｍｅｔｈｏｘｙｃｕｒｃｕｍｉｎ；ｓｔａｂｉｌｉｔｙ；ＨＰＬＣ
［责任编辑 鲍 雷］
［收稿日期］ ２００８０３１８
［基金项目］ 国家自然科学基金项目（３０６７２５８５）
［通讯作者］ 张玉杰，Ｔｅｌ：（０１０）８４７３８６１８，Ｆａｘ：（０１０）８４７３８６
１１，Ｅｍａｉｌ：ｚｈｙｊ２２７＠１２６．ｃｏｍ
黄连吴茱萸药对配伍变化对黄连生物碱煎出
及其对大鼠小肠吸收的影响
孙万晶１，张玉杰１，姚 南２，姜 昊１，汪 祺１
（１．北京中医药大学 中药学院，北京 １００１０２；
２．兰州大学 第一医院，甘肃 兰州 ７３００００）
［摘要］ 目的：研究吴茱萸对黄连生物碱成分煎出和的大鼠小肠吸收的影响，探讨黄连吴茱萸药对配伍的机
理。方法：以ＨＰＬＣ测定黄连生物碱成分含量，采用大鼠非翻转肠囊实验和翻转肠囊实验，考察吴茱萸对黄连生物
碱小肠吸收和转运的影响。结果：随吴茱萸配伍比例的增加黄连煎液中生物碱成分含量呈下降的趋势，黄连配伍
吴茱萸后可使小肠吸收黄连生物碱作用得到改善，当黄连与吴茱萸配比为６∶１时，黄连生物碱成分的小肠吸收最
为明显。结论：黄连吴茱萸配比为６∶１时，吴茱萸促进黄连生物碱的小肠吸收最强，小肠吸收是黄连吴茱萸配伍作
用的重要环节。
［关键词］ 黄连吴茱萸药对配伍；小肠吸收；黄连生物碱
［中图分类号］Ｒ２８４．１ ［文献标识码］Ａ ［文章编号］１００１５３０２（２００８）２２２６１４０３
黄连为常用中药，历代多以药对配伍形式入药。
黄连配伍吴茱萸以左金丸（６∶１）最为著名，二药一
主一辅，一寒一热，相反相成，以黄连为主，主要用于
去肝火，用治肝火盛之胁痛、呕吐吞酸诸症。现代研
究表明左金丸中生物碱是其发挥治疗作用的主要活
性部位［１］，目前的研究多集中在配伍对黄连、吴茱
萸生物碱含量及药效的影响［２４］，尚未见到有关配伍
后体内相互作用方面的研究报道。已有研究表明黄
连中的小檗碱及其衍生物是肠道 Ｐ糖蛋白的底物，
其口服生物利用度低下的原因主要与肠道 Ｐ糖蛋
白外排作用有关［５］。因此，作者试图通过二者在肠
道内吸收可能存在的相互作用，探讨黄连与吴茱萸
配伍的机理。
１ 材料
美国 Ａｇｉｌｅｎｔ１１００高效液相色谱仪，包括四元
梯度洗脱系统，ＤＡＤ检测器，Ａｇｉｌｅｎｔ色谱工作站；
ＥＲ－１８２Ａ型精密电子天平（日本 Ａ＆Ｄ公司）；Ｔ－
５００型电子天平（常熟双杰测试仪器厂）；ＣＵ４２０型
电热恒温水箱（上海一恒科学仪器有限公司）。黄
连、吴茱萸药材饮片为市售，经北京中医药大学中药
学院中药生药系张贵君教授鉴定分别为毛茛科植物
黄连ＣｏｐｔｉｓｃｈｉｎｅｎｓｉｓＦｒａｎｃｈＬ．的干燥根茎和芸香科
植物吴茱萸Ｅｖｏｄｉａｒｕｔａｅｃａｒｐａ（Ｊｕｓｓ．）Ｂｅｎｔｈ．的干燥
将近成熟果实；小檗碱、巴马丁对照品（中国药品生
物制品检定所，批号分别为１１０７１３２２００２１８，１１０７３２
２００４０６，供含量测定用）。乙腈为色谱纯，水为超纯
水，其他试剂均为分析纯。
ＳＤ大鼠，雄性，（２５０±２０）ｇ（北京维通利华实
验动物技术有限公司），动物饲养生产合格证号
ＳＣＸＫ（京）２００２００３。
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ＣｈｉｎａＪｏｕｒｎａｌｏｆＣｈｉｎｅｓｅＭａｔｅｒｉａＭｅｄｉｃａ
Ｖｏｌ．３３，Ｉｓｓｕｅ ２２
Ｎｏｖｅｍｂｅｒ，２００８