全 文 ：Ｃａ２＋Ｍｇ２＋ＡＴＰａｓｅ活性结果显示，ＳＳＴＧ低药物血清
对其的影响最大（Ｐ＜０００１）。总之，ＳＳＴＧ药物血清
的量效关系虽不佳（当然也不排除实验误差），但有
两点是可以肯定的：一是 ＳＳＴＧ药物血清对缺氧复
氧心肌细胞［Ｃａ２＋］ｉ，Ｎａ＋Ｋ＋ＡＴＰａｓｅ，Ｃａ２＋Ｍｇ２＋
ＡＴＰａｓｅ活性具有药效学作用的；二是血清药理学研
究具有一定优势，亦有其局限性，如方法还有待改进
和完善。
［参考文献］
［１］ 韩 笑，刘建勋，马晓斌．双参通冠方对急性心肌缺血再灌注
ＴＮＦα，ＩＣＡＭ１的影响．中国中药杂志，２００４，２９（１１）：１０７３．
［２］ 李连达，靖雨珍．中医药研究．北京：科学技术文献出版社，
２００１．７２．
［责任编辑 方文贤］
［收稿日期］ ２００５１０１９
［通讯作者］ 韦大文，Ｔｅｌ：（０３７１）６５６７６８１８
葱葡液对小鼠体力和生存能力的实验研究
董宝真１，韦大文２，王守东２
（１河南长垣县中医院，河南 长垣 ４５３４００；２河南中医学院，河南 郑州 ４５０００８）
葱葡液是根据中医药食两用，食补为先的原则，
将蔬菜与酒共同酿制的新型保健食用酒，为了更好
的研究该酒的作用，对葱葡液进行了动物实验研究，
测定了其对小鼠爬杆、负重游泳、耐高温、耐寒冷、耐
缺氧等应急耐受性的效果。
１ 材料
１１ 动物
选用健康１月龄昆明种小鼠，雄性２１６只，体重
１８～２２ｇ（河南省实验动物中心），合格证号４１０１１５。
按体重随机分组，组间体重经 ｔ检验，无差异。
１２ 药物
葱葡液（上海市食品研究所监制，河南省民权天
裕葡萄酒业有限公司）。刺五加片（上海华源安徽仁
济制药有限公司，批号０４０９０１）。
１３ 试剂及仪器
钠石灰（上海五四化学试剂有限公司，批号
０４０９２０）。亚硝酸钠（广州化学试剂厂）。爬杆架为
直径０８～１０ｃｍ，长 ２５ｃｍ的玻璃棒，上端固定于
木板上，下端悬空，距地面约２０ｃｍ，游泳箱５０ｃｍ×
５０ｃｍ×４０ｃｍ，水温 （３５±０５）℃，ＡＲ１１４０／Ｃ电子
天平等。
２ 方法
２１ 动物分组及给药
昆明种小鼠购进后，置于室温（２０±２）℃，相对
湿度６０％的动物室中，６只／笼，适应 ３ｄ，自由进食
和饮水。然后将昆明种小鼠 ２１６只，分为空白对照
组、刺五加组、葱葡液组，每组 １２只，分别做小鼠负
重游泳、爬杆、耐高温、耐低温、耐亚硝酸钠缺氧、耐
低张缺氧实验。①空白对照组：灌胃量为每次 ０４
ｍＬ·ｄ－１；②刺五加组：灌胃刺五加液，剂量 ０２ｇ·
ｋｇ－１·ｄ－１；③葱葡液组：２０ｍＬ·ｋｇ－１·ｄ－１。各组给药
７ｄ后，进行测试。
２２ 方法［１５］
２２１ 对小鼠爬杆实验的影响 各组末次给药后
１ｈ，将单只小鼠放在爬杆架的玻璃棒上，使其肌肉
处于静力紧张状态，记录小鼠由于肌肉疲劳时从玻
璃棒上跌落的时间，第３次跌落时中止实验，累计记
录３次跌落时间为爬杆时间。
２２２ 对小鼠负重游泳的影响 各组末次给药后
１ｈ，将单只小鼠尾根部束体重５％的铅皮，然后将小
鼠放入游泳箱中，记录每只小鼠游泳开始至死亡的
时间，作为小鼠游泳时间。
２２３ 对小鼠耐高温实验的影响 各组末次给药
后１ｈ，将单只小鼠装在小铁笼中，置入（５５～６０）℃
烤箱中，充分供氧，秒表记录每只小鼠自主呼吸至停
止呼吸的死亡时间，作为小鼠耐高温的时间。
２２４ 对小鼠耐低温的影响 各组末次给药后 １
ｈ，将单只小鼠装入小铁笼放入－（１０±０５）℃的冰
箱内，充分供氧，秒表记录每只小鼠放置冰箱至停止
·９９６·
第３１卷第８期
２００６年４月
中 国 中 药 杂 志
ＣｈｉｎａＪｏｕｒｎａｌｏｆＣｈｉｎｅｓｅＭａｔｅｒｉａＭｅｄｉｃａ
Ｖｏｌ３１，Ｉｓｓｕｅ ８
Ａｐｒｉｌ，２００６
呼吸的死亡时间，作为小鼠耐低温的时间。
２２５ 对小鼠亚硝酸盐中毒缺氧实验的影响 各
组末次给药后１ｈ，将单只小鼠腹腔注射５％亚硝酸
钠，０３ｍＬ／只，秒表记录每只小鼠自注射开始至停
止呼吸的时间，作为小鼠中毒缺氧的时间。
２２６ 对小鼠耐低张缺氧的影响 各组末次给药
后１ｈ，将单只小鼠放入盛有 １５ｇ钠石灰的 １５０ｍＬ
磨口广口瓶中（每瓶１只），用凡士林密封瓶口后，开
始记录每只小鼠从瓶口密封到小鼠死亡的时间，作
为小鼠耐缺氧的时间。
２２７ 统计方法 各项指标检测均采用ＳＰＳＳ１００软
件统计分析，并进行方差分析，实验数据以珋ｘ±ｓ表示。
３ 结果
３１ 葱葡液对小鼠爬杆、游泳、耐高温时间的影响
葱葡液能延长小鼠爬杆时间，表明其能增强机
体抗静用力疲劳；延长小鼠游泳时间，表明其能增强
机体的抗疲劳作用；延长小鼠耐高温时间，表明能增
强其生存能力及耐力（表１）。
表１ 葱葡液对小鼠爬杆、游泳、耐高温时间
的影响（珋ｘ±ｓ，ｎ＝１２）
组别 爬杆 游泳 耐高温
正常对照 ２４８．４２±６２．８９ ４１２．０８±１００．２４ ３２７．９２±８４．８９
刺五加 ３８６．４２±８０．２４２） ７１６．０８±１５７．９３２）４７７．００±８２．５８１）
葱葡液 ４０５．８３±１０３．２７２） ５３４．３３±１０１．８９２）７５６．８３±８４．５８１）
注：与正常组比较１）Ｐ＜０．０１，２）Ｐ＜００１（表２同）
３２ 葱葡液对耐低温、耐亚硝酸钠缺氧、耐低张缺
氧时间的影响
葱葡液能提高小鼠常压低张缺氧耐力（Ｐ＜
００１），增强耐低温、耐亚硝酸钠缺氧的时间（Ｐ＜
００１，表２）。
表２ 葱葡液对耐低温、耐亚硝酸钠缺缺氧、耐低张缺氧
时间的影响（珋ｘ±ｓ，ｎ＝１２）
组别 耐低温 耐亚硝酸钠缺氧 耐低张缺氧
正常对照 ６１．６３±６．７４ ４４２．９２±１００．３５ １８３０．３±４１５．６
刺五加 １１５．１３±２９．９６２） ４７２．２５±１０６．０３ ２２１０．４±５１８．２１
葱葡液 ２８７．４３±３０．４７２） ５９２．９２±１３５．０６２）２１８９．９±３９３．８１）
４ 结论
葡萄酒呈碱性，可以中和人体内的酸性物质。
葡萄酒含有丰富的维生素和矿物质，具有补血、降低
胆固醇的作用，能预防心脏病和高血压。葱葡液是
将蔬菜与酒相合，进行特殊酿造工艺而成。实验研
究结果表明该液对小鼠抗疲劳、耐缺氧、耐高温有十
分明显的效果。
中医认为疲劳是由于体力、脑力的过度透支，或
不合理的生活方式，或不良精神情绪刺激，干扰了人
体的正常活动而造成的。《黄帝内经》认为“疲劳”即
“有所劳倦，形气衰少”、“血气乃竭，令人解”，其表现
为“倦、身重、体重、四肢不举”等症状，其病机多为气
血不足，脏腑功能衰弱为其基础。实验研究表明，葱
葡液具有较强的抗疲劳能力，能有效地缓解精神紧
张，改善睡眠，并具有在不同状态下，能延长小鼠运
动耐力时间，提高小鼠耐缺氧能力和抗应激作用，延
长小鼠的生存时间。运动耐力的提高是机体抗疲劳
能力最有力的宏观表现，爬杆时间的长短，可以反应
动物静用力时疲劳的程度，爬杆时间的延长，表明机
体抗静用力疲劳的增强。游泳时间长短可以反应动
物运动疲劳的程度，游泳时间的延长，表明机体抗疲
劳作用的增强。葱葡液对小鼠耐高温的时间越长，
表明其生存能力及耐力较强。对小鼠耐低温的时间
越长，说明小鼠的抵抗力越强，同时葱葡液对人体有
增强免疫力的作用。
［参考文献］
［１］ 陈 奇．中药药理研究方法学．北京：人民卫生出版社，２０００．
７１４．
［２］ 郑鸿雁，胡耀军，吴润娇，等．奇可力抗疲劳作用的实验研
究．吉林农业大学学报，２００４，２６（１）：１１６．
［３］ 王丽英，库宝善，姚海燕，等．七月七胶囊对负重游泳小鼠的
抗疲劳作用．中国临床康复，２００４，８（２７）：５９４０．
［４］ 石世德，周民伟，李建军，等．怡欣乐口服液对慢性应激性疲
劳模型动物行为和神经内分泌的影响 中药新药与临床药理，
２００４，１５（５）：３２０．
［５］ 刘雅男，寇 欣．加减十全大补汤抗疲劳作用的研究．天津药
学，２００４，１６（１）：４．
櫗櫗櫗櫗櫗櫗櫗櫗櫗櫗櫗櫗櫗櫗櫗櫗櫗櫗櫗櫗櫗櫗櫗櫗櫗櫗櫗櫗櫗櫗櫗櫗櫗櫗櫗櫗櫗櫗櫗櫗櫗櫗櫗櫗櫗
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毉
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［责任编辑 方文贤］
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