全 文 ：#经验交流#
山豆根的鉴别及药用情况
董嘉德t 3 o刘宝玲u o王广山v
kt q浙江省绍兴市第四人民医院 o浙江 绍兴 vtusvs
u q中国药品生物制品检定所 o北京 tsssxs ~
v q新疆自治区药品检验所 o新疆 乌鲁木齐 {vssstl
山豆根是较常用中药 ∀ 5中国药典6usss年版k一部l收
载的/山豆根0和 / 北豆根0分别为豆科植物越南槐 Σοπηορα
τονκινενσισ ¤³±¨ ³q的干燥根及根茎和防己科植物蝙蝠葛
Μενισπερµυµ δαυριχυµ ⁄≤ q的干燥根茎 ∀商品山豆根习惯以
广西产品质量最佳 o故有/广豆根0之称 o北豆根主产于东北 o
华北 o陕西及山东等 ∀
部分地区使用豆科木蓝属多种植物的根及根茎作山豆
根k土豆根l用 ~云南曾以毛茛科植物单叶升麻 Βεεσια χαλτηαε2
φολια k¤¬¬° ql ¯ ¥µq的根茎作滇豆根药用 ~少数地区曾用紫
金牛科植物百两金 Αρδισια χρισπα k׫∏±¥ql⁄≤ q的根或根茎及
Αστραγαλυσ属的根作山豆根药用 ∀
此外 o目前出现较多的伪品是木蓝属植物的根 o如华东
木蓝 Ινδιγοφεραφορτυνει ≤µ¤¬¥q!多花木蓝 Ι . αµβλψαντηα ≤µ¤¬¥q!
宜昌木蓝 Ι . ιχηανγενσισ ≤µ¤¬¥q!花木蓝 Ι . κιριλοωιι ¤¬¬° ·¨
°¤¯¬¥q!陕西木蓝 Ι . ποτανινιι ≤µ¤¬¥q!苏木蓝 Ι . χαρλεσιι ≤µ¤¬¥qo
市场上以华东木蓝和多花木蓝较为常见 o作者对山豆根 !北
豆根及常出现的伪品进行了研究与鉴别 o供参考 ∀
1 性状鉴别特征
1 q1 山豆根 根茎呈不规则结节状 o其下生根数条 o根呈圆
柱形 o常有分枝 o直径 s qz ∗ t qx ¦° o表面棕色至棕褐色 o有不
规则的纵皱纹及横向皮孔 ∀质坚硬 o难折断 ∀
1 q2 北豆根 呈细长圆柱形 o弯曲 o有分枝 o长可达 xs ¦° o
直径 s qv ∗ s q{ ¦° o表面黄棕色至暗棕色 o具突起的根痕及纵
皱纹 o外皮易剥落 ∀质韧 o不易折 o断面不整齐 o木质部淡黄
色 o中心有类白色的髓 ∀
1 q3 木蓝属根 根茎呈不规则块状 o有残留的茎基及茎痕 o
根呈圆柱形 o略弯曲 o直径 s qu ∗ t qx ¦° o表面灰黄色或灰褐
色 o有时栓皮呈鳞片状剥落 o有纵皱及横长皮孔 o质硬 o难折
断 o断面黄白色 ∀
1 q4 百两金 根茎略膨大 o根簇生 o圆柱形 o直径 s qu ∗ t
¦° ∀表面灰棕色或紫褐色 o具纵皱纹及环状断裂纹 o质坚脆 o
断面木质部易与皮部分离 ∀
1 q5 滇豆根 根茎圆柱形 o略弯曲 o具分枝及隆起的节 o直
径 s q{ ∗ t qv ¦° o表面棕黄色 o具多数隆起的节 o质轻 o断面黄
色 o角质状 ∀
1 q6 山豆根 !北豆根及伪品性状特征比较 见表 t ∀
表 t 山豆根 !北豆根及伪品性状特征比较
品名 表面色泽 形态 质地气味 断面
山豆根k广豆根l 棕色至棕褐色 根呈圆柱形 质坚硬 o有豆腥气 o 皮部淡棕色 o木质部黄白色
Σοπηορα τονκινενσισ 味极苦
北豆根k蝙蝠葛l 黄棕色至暗棕色 细长圆柱形 o长可达 xs ¦° 质韧 o气微 o味苦 可见放射状纹理 o中心有
Μενισπερµυµ δαυριχυµ 白色髓
木蓝属k土豆根l 灰黄色或灰褐色 呈圆柱形 o栓皮 质硬 o味微苦 皮部类白色 o可见棕色小
Ινδιγοφερα 易鳞状剥落 点 ~木质部淡黄色 o呈放射状
百两金 灰棕色或紫褐色 根圆柱形 o具环状断裂纹 质硬 o气微 o味苦辛 断面类白色或淡棕色 o木
Αρδισια χρισπα 质部易与皮部分离
滇豆根k单叶升麻l 棕褐色 具多数节 o节纹隆起 质轻 o气微 o味苦 断面黄色 o角质状 o显蜡样
Βεεσια χαλτηαεφολια 光泽
3 颜色反应
取饮片 t ∗ u片 o加 ¤试液几滴于外表皮上 ox °¬±后
观察 o结果山豆根颜色由橙红色变血红色 ~北豆根及木蓝根
无此现象 ∀
2 山豆根 !北豆根及伪品显微特征比较 见表 u ∀
≈收稿日期 ussv2tu2ts
≈通讯作者 3董嘉德 oר¯ }ksxzxlxx{tzzt
表 u 山豆根 !北豆根及伪品显微特征比较
品名 横切面
山豆根 皮层下含晶细胞成环 o形成层成
Σοπηορα τονκινενσισ 环 o导管散在 o木质部射线 t ∗ y列
北豆根 中柱鞘纤维呈新月形 o束间形成
Μενισπερµυµ δαυριχυµ 层不明显 o具髓
木蓝属根 韧皮纤维及导管排列成环 o木质
Ινδιγοφερα 部射线 t ∗ w列
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第 u|卷第 w期
ussw年 w月
中 国 中 药 杂 志
Χηινα ϑουρναλ οφ Χηινεσε Ματερια Μεδιχα
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4 小结
多年来 o北豆根在北方地区有作为山豆根使用的情况 o
据北京西城区药品检验所对 t||w ∗ t||y年调查 o以北豆根作
山豆根入药几乎高达 |s h o情况很严重≈t ∀另据文献≈u 报
道北豆根与山豆根虽都具有清热解毒 !消肿止痛的功效 o但
应用范围是有差别 o北豆根除用于咽喉肿痛外 o尚用于肠炎 !
痢疾 !风湿痹痛等证 ∀而山豆根除用于咽喉肿痛外 o尚用于
肺热咳嗽 !急性黄疸性肝炎 !齿痛龈肿 ∀因此 o为了用药准确
与有效 o必须在应用时准确区分两种药材 ∀
≈参考文献
≈t 李炳新 q北豆根作山豆根药用的调查 q中国中药杂志 ot||{ ouv
kyl }vvx q
≈u 包文芳 o孙一楠 q易混生药山豆根与北豆根鉴别 q时珍国医国
药 ousst otuktl }xw q
≈责任编辑 王康正
浅谈验收中药饮片的体会
钟鉴芬
k广州中医药大学 祈福医院 o广东 广州 xttw|xl
5中国药典6对中药有规定理化鉴别方法 o由于医院验收
的中药饮片要即时入库是不可能完全按药典的方法来检验 ∀
因此以丰富的验收药材饮片经验才能快速和准确把品种纯
正 !质量上乘的饮片验收入库 o确保临床用药安全 !有效和及
时 ∀对有怀疑的品种 o必需按药典的方法来鉴别 ∀为此 o笔
者把多年积累的经验介绍如下 ∀
经验鉴别就是用传统的经验观其形 !察其色 !闻其气 !尝
其味 !触其物和听其声来判断药材之真伪 !优劣和等级 o并查
看是否有虫蛀 !霉变 !泛油和泥屑等 ∀尽管5中国药典6或各
地有中药饮片的炮制规范 o但在炮制过程中药工常会凭经验
控制炮制的/度0 o况且有些情况亦难以量化 o因而不同的饮
片 o炮制程度亦有差别 ∀有些经加工炮制后的药材 o与原生
药相比 o已/面目全非0 o这就增加直观判断药材的品种和质
量的难度 ∀所以我们要积累药材鉴别经验 o充分利用视觉 !
嗅觉 !味觉 !触觉和听觉来鉴别药材 o把好验收的质量关 ∀
1 观察外形
对药名相近 !外形相似 !容易混入伪品或在商品流通领
域混用的品种而5中国药典6又已将它们分别收载的可以通
过找出外观特征加以区分 o现举例说明 ∀
1 q1 苦丁茶和淫羊藿 o两药的药用部位是叶 o干品的颜色都
近似浅灰褐色 ∀两者主要区别是前者的叶边缘锯齿稀疏 o稍
粗钝 ~后者锯齿较密而尖细 ∀
1 q2 半枝莲和半边莲 o两者均是干燥全草 ∀其区别是前者
叶对生 o有短柄 o茎呈方柱形 ~后者叶互生 o无柄 o茎呈圆形 ∀
1 q3 柴胡与银柴胡 o两者药用部位都是干燥根 o主要区别是
前者皱纹纵向 o后者皱纹扭曲 ∀
1 q4 川贝母 o药典规定供药用的有松贝 !青贝和炉贝 ∀本品
≈收稿日期 ussv2sw2tx
≈通讯作者 钟鉴芬 oר¯ }ksusl{wxt{uuu2{zysu
价昂 o常混有伪品 ∀一轮贝母是常见伪品之一 o其大小和形
状与川贝母颇为相似 ∀川贝母中的松贝特征是大瓣鳞茎紧
抱小瓣叶 o颇像/怀中抱月0 o一轮贝母无此特征 ∀
1 q5 商品的防己常把广防己k马兜铃科植物防己的根l与防
己k防己科植物粉防已的根l混用 ∀虽然两者都有利水消肿 !
祛风止痛的功能 o但广防己长于祛风止痛 o防己则长于利水
消肿 ∀前者含马兜铃酸久服对肾功能有不良的影响 o5中国
药典6已把它们分别收载 ∀两者外观性状颇为相似 o前者横
断面放射纹理较密 o有粉性感 o而后者的放射纹理较疏 o其粉
性感更强 ∀
1 q6 附子和白附子 o因为两者名称相近 o炮制后的饮片都呈
黄色角质样 o所以常被视为同一品名的药材 ∀其实 o5中国药
典6收载的附子经过不同炮制方法制成的只有盐附子 !黑顺
片和白附片三种 ∀附子纵切面的饮片都有上宽下窄的倒三
角形的特征 o有些切片上部有凸出的小三角 o俗称 / 钉角0 ∀
饮片的白附子经过炮制后亦有与附子炮制品的半透明质感 o
它的纵切面呈椭圆形片 o横切面呈圆形或类圆形片 ∀
1 q7 金钱白花蛇价格较为昂贵 o常有伪劣品充斥 o如用赤链
蛇冒充金钱白花蛇 ∀两者的蛇体都盘成圆盘状 !盘径大小 !
蛇体直径 !头部鳞的排列 !背部脊鳞和白花环等都极为相似 o
乍看起来几乎一样 ∀用放大镜观察 o前者白色环数达 zx个
环以上 ~而后者为 wx ∗ x{个 ∀
1 q8 配方的山药是饮片 o常有以薯类k以木薯居多l制成/饮
片0冒充 o稍不留意就会上当 ∀在验收时 o最好看它是否用光
山药切片 o如用光山药切片 o其斜片的形状和大小基本相似 o
外边缘表皮光滑略呈黄白色或淡棕黄色 o表面平滑无裂缝 ~
如用木薯切成的 o其大小和形状差别较大 o外边缘粗糙无表
皮 o偶见残存黑褐色外皮 o切片呈白色 o不光滑 o中心部位有
裂隙 o嚼之有纤维 ∀
1 q9 商品流通的沙参常将南沙参和北沙参混用 o两者都有
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第 u|卷第 w期
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中 国 中 药 杂 志
Χηινα ϑουρναλ οφ Χηινεσε Ματερια Μεδιχα
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