全 文 ：药用白菊花新品种选育研究
郭巧生t o何先元t o刘 丽t o徐文斌t o胡建国u o蔡玉新u
kt q南京农业大学 中药材研究所 o江苏 南京 utss|x ~
u q华东中药材研究所 o江苏 射阳 uuwvvxl
≈摘要  目的 }通过对药用白菊花 w个栽培类型的性状观测和产量比较 o以期为药用白菊花遗传多样性的研
究及优良品种的选育提供依据 ∀方法 }采用随机区组田间试验设计 o结合方差统计分析方法 o对白菊花 w个栽培类
型的产量和主要植物学性状进行比较分析 ∀结果与结论 }白菊花 w个栽培类型在植物学性状存在一定的差异 ~单
株头状花序k即花头l的数量是构成白菊花产量的主要因素kρ€ s q|uxl ~产量以/红心菊0和/小白菊0显著高于/大
白菊0和/长瓣菊0 ∀
≈关键词  药用植物 ~白菊花 ~栽培类型 ~产量 ~育种
≈中图分类号  ≥ xyz ≈文献标识码  „ ≈文章编号  tsst2xvsukussvlst2ssu{2sw
药用白菊花 Χηρψσαντηε µ υ µ µ οριφολιυ µ • ¤2
°¤·q为菊科植物 o始载于我国第一部药学专著5神农
本草经6 o列为上品 ∀在我国有悠久的入药历史 o以
头状花序入药 o同时又被广泛用于保健茶饮 ∀具有
疏风 !清热 !明目 !解毒的功效 o可治疗头痛 !眩晕 !目
赤 !心胸烦热 !疗疮 !肿毒等症 ∀作为我国大宗和重
要出口药材之一 o社会需求量较大 ∀目前对白菊花
的研究主要集中于产地之间或市场抽样产品之间的
比较鉴别≈t ou  o但对其品种选育方面的研究很少见
报道≈v  ∀
江苏省射阳县是我国药用白菊花的主产区之
一 o但在长期的生产过程中 o栽培品种混乱 o为了保
证白菊花的产量和质量 o笔者在多年研究基础上 o以
筛选出的/小白菊0 !/红心菊0 !/大白菊0 !/长瓣菊0w
个性状稳定的栽培类型为对象 o在完全随机田间试
验设计的基础上的采用平行比较的方法 o以白菊花
的产量 !内在质量及商品性状等指标进行白菊花优
良品种的选育研究 o以期为生产用栽培品种的优化
提供技术保障 ∀
1 材料和方法
≈收稿日期  ussu2s|2us
≈基金项目  国家重点科技项目k攻关l计划k||2|u|2st2tyl ~
江苏省自然科学基金资助项目k…Žussssusl
≈通讯作者  ר¯ }ksuxlwv|xuyu ƒ¤¬}ksuxlwv|ywvw ∞2°¤¬¯}
ª∏²´ ¶ƒ «¨ µ¥¶·¬° ¶¨q¦²°
1 q1 供试材料
射阳县位于苏北平原中部 ∀地理坐标是 }北纬
vvβuwχ ∗ vwβszχ o东经 tt|βx|χ ∗ tusβvvχ ∀东临黄海 o
与日本 !韩国隔海相望 ∀该地区土壤条件良好 o地势
平坦 o地面真高 s q{ ∗ u qu ° o土质以砂壤土为主 o粘
土为辅 o耕作层深松 o有机质含量适合多种植物生
长 ∀
笔者多年系统选育筛选出的 / 小白菊0 Χ.
µ οριφολιυ µ • ¤°¤·q ¦√ q ξιαοβαιϕυ !/ 红心菊0 Χ.
µ οριφολιυ µ • ¤°¤·q¦√ q ηονγξινϕυ !/ 大白菊0 Χ.
µ οριφολιυ µ • ¤°¤·q ¦√ q δαβαιϕυ ! / 长瓣菊 0 Χ.
µ οριφολιυ µ • ¤°¤·q¦√ q χηανγβανϕυ k均为作者命
名并鉴定lw个性状稳定的栽培类型为试验材料 ∀
1 q2 品比试验与生产试验
选择地势平坦 !肥力均匀 !灌溉设施齐备 !交通
便利的地块 o统一按常规栽培方法和田间管理进行
田间试验 ∀随机区组法进行试验设计 ow重复 ∀品
比试验和生产试验小区面积分别为 }vs qx °u和 vvs
°u ∀测得的小区产量为按传统加工方法干燥的干
品产量 o并以此进行方差统计分析 ∀
1 q3 性状观测
每个小区随机选取 ux株 o分别对植株植物学性
状k株高 !分枝数 !头状花序 !舌状花 !管状花 !叶片l
进行观测 o计算其平均值 o结果见表 t ~感官性状k叶
形 !叶色 !花色 !香味等l采用目测法等 o结果见表 v ∀
2 结果分析
#{u#
第 u{卷第 t期
ussv年 t月
中 国 中 药 杂 志
Χηινα ϑουρναλ οφ Χηινεσε Ματερια Μεδιχα
∂ ²¯ qu{ o‘²qt
¤±±∏¤µ¼ oussv
2 q1 白菊花不同栽培类型性状比较
2 q1 q1 白菊花不同栽培类型植物学性状比较
从表 t可以看出 }w种白菊花栽培类型的植物
学性状有一定差异 o总体来说 o红心菊的头状花序
k花头l数高于其他几个类型 ∀白菊花以花头入药 o
为了结合实际的经济效益 o将品比试验的小区产量
与各性状分别进行了回归分析 o相关系数见表 u ∀
从表 u可以得到 o在诸多的植物性状中 o花头数
与产量呈显著正相关 ~而舌状花瓣数与产量呈显著
负相关 ∀
表 t 白菊花不同栽培类型主要植物学性状比较k平均值l
品种类型
植 株
株高r¦° 分枝数
头状花序
花头数 直径r¦°
舌 状 花
瓣数 瓣长r¦° 瓣宽r¦° 长宽比
管状花花心
直径r¦°
叶 片
叶长r¦° 叶宽r¦° 长宽比
小白菊 zz qu vy qw uvs qy w q| y| qx t q| s qy v qv t qz y q{ x qv t qv
红心菊 {{ qy vy qw u|s qz x qu yw qx t q| s qy v qv u qs | qs y q{ t qv
大白菊 z| qy u{ qx t{| qv x qy twy qs u qs s qy v qx u qt z qv x qy t qv
长瓣菊 zx q{ vw qu usu qw x qt tux qw u qv s qy v q{ t qu z q{ x qv t qx
表 u 白菊花各性状与小区产量的相关系数kµl
植 株
株高 分枝数
头状花序
花头数 直径
舌状花
瓣数 瓣长 长宽比
管状花
花心直径
叶 片
叶长 叶宽 长宽比
s qzxw s qyyv s q|ux p s qvxy p s q|tz p s q{tt p s q{{u s qwzw s qwvz s qzus p s qyxz
注 }¿ρs qst¿€ s q|x{ ¿ρs qsx¿€ s q{z{ ν € v
2 q1 q2 白菊花不同栽培类型感官性状比较k表 vl
根据表 v可以发现 o白菊花 w个不同栽培类型
的感官性状在叶形 !叶缘和茎色等方面没有多大差
别 ~而叶片平展度则以小白菊最平 o大白菊和长瓣菊
较皱 o红心菊居中 ~按照小白菊 !红心菊 !大白菊和长
瓣菊的顺序 o其叶色从浅黄色到深绿色再到绿色变
化 ~花瓣颜色从洁白向本白变化 ~而花的香味以小白
菊最为浓郁 o其次为红心白菊香味较浓 o大白菊和长
瓣菊较淡 ~红心菊则以较红的花心有别于其他类型 ∀
表 v 白菊花不同栽培类型几个感官性状比较
类 型 叶 形 叶 缘 叶片平展度 叶色 花瓣颜色 花心颜色 茎 色 花香味
小白菊 卵圆形 羽状浅裂 平 浅黄色 洁白 桔黄色 淡紫色 浓郁
红心菊 卵圆形先端较尖 羽状浅裂 较平 深绿色 洁白 桔红色 淡紫色 较浓
大白菊 卵圆形 羽状浅裂 较皱 绿色 本白 桔黄色 淡紫色 较淡
长瓣菊 卵圆形 羽状浅裂 较皱 绿色 本白 桔黄色 淡紫色 较淡
2 q2 品比试验产量比较及方差分析结果
2 q2 q1 白菊花不同栽培类型品比试验产量测定结
果k表 wl
表 w 白菊花 w个不同栽培类型品比试验结果
kt||{年小区产量l ®ªk干重 l
类 型 ´ µ ¶ · Ττ ξτ 折干率
小白菊 { qs tv q| ts qv { qs ws qu ts qt x qsΒt
红心菊 tu qy tt qy tt qv tv qw w{ q| tu qu x qtΒt
大白菊 y qz | qs y qv w qt uy qt y qx x quΒt
长瓣菊 w q{ x q{ z qz v qz uu qs x qx x quΒt
2 q2 q2 白菊花不同栽培类型品比试验产量平均数
方差分析结果
将表 w结果进行方差分析 o结果见表 x ∀
表 x 白菊花不同栽培类型品比试验产量
结果方差分析表
变异来源 ∆Φ ΣΣ ΜΣ Φ Φs .sx Φs qst
区组间 v tz qtw x qzt t qzv v q{y y q||
类型间 v tty qyv v{ q{{ tt qz| v q{y y q||
误差 | u| qyz v qvs
总变异 tx tyv qwv
#|u#
第 u{卷第 t期
ussv年 t月
中 国 中 药 杂 志
Χηινα ϑουρναλ οφ Χηινεσε Ματερια Μεδιχα
∂ ²¯ qu{ o‘²qt
¤±±∏¤µ¼ oussv
2 q2 q3 白菊花不同栽培类型品比试验产量平均数
ΣΣΡ 测验结果
依据表 x分析结果 o对 w个菊花栽培类型的产
量平均数进行 ≥≥• 测验 o结果见表 y ∀
表 y 白菊花 w个栽培类型品比试验的
产量平均数 ≥≥• 测验结果
类 型 ξτ
差异显著性
x h t h
红心菊 tu qu ¤ „
小白菊 ts qt ¤ „…
大白菊 y qx ¥ …≤
长瓣菊 x qx ¥ ≤
从表 y可知 o红心菊与小白菊在产量上无显著
差异 o但与大白菊和长瓣菊存在着极显著差异 ~而小
白菊与大白菊存在显著差异 o同时又与长瓣菊存在
着极显著差异 ~大白菊和长瓣菊之间无显著差异 ∀
2 q3 生产试验产量比较及方差分析结果
2 q3 q1 白菊花不同栽培类型生产试验产量测定结
果k表 zl
表 z 白菊花 w个不同栽培类型生产试验
结果kt||{年小区产量l ®ªk干重l
类 型 ´ µ ¶ · Ττ ξτ
小白菊 zu qx tuv qx ttw |{ qv ws{ qv tsu qs
红心菊 yy qz tsz qt ts| q{ ts| qu v|u q{ |{ qu
大白菊 ux qw |y qt tss qx |w qx vty qx z| qt
长瓣菊 uy qs zs qw |x qu |t qv u{u q| zs qz
注 }w个重复分别在洋马镇的百药园 !友盟 !药材和东移 w个地
点进行
2 q3 q2 白菊花不同类型生产试验产量平均数方差
分析结果
将表 z结果进行方差分析 o结果见表 { ∀
表 { 白菊花 w个不同栽培类型
产量平均数方差分析结果
变异来源 ∆Φ ΣΣ ΜΣ Φ Φs .sx Φs qst
区组间 v { x{u q|y u {ys q|| uu q{| v q{y y q||
类型间 v u ztv q{v |sw qyt z quw v q{y y q||
误差 | t tuw q{u tuw q|{
总变异 tx tu wut qyt
2 q3 q3 白菊花不同栽培类型生产试验 ΣΣΡ 测验
结果k表 |l
从表 |可知 o红心菊和小白菊在产量上无显著
差异 o但它们与大白菊和长瓣菊存在着显著差异 o其
中小白菊与长瓣菊存在着极显著差异 ~大白菊和长
瓣菊之间无显著差异 ∀
表 | 白菊花 w个栽培类型生产试验产量
平均数的 ΣΣΡ 测验结果
类 型 ξτ
差异显著性
x h t h
小白菊 tsu qs ¤ „
红心菊 |{ qu ¤ „
大白菊 z| qt ¥ „…
长瓣菊 zs qz ¥ …
3 讨论
从植物学性状与产量的关系看 o花头数越多产
量越大 o舌状花瓣数过多 o产量反而低 ∀这就为实际
生产中 o为增加产量 o强调白菊花要适时打顶 o促进
分枝增加花头数的措施 o提供了理论依据 ∀
感官性状 o特别是花色 !花的香气等是药食兼用
的白菊花主要的商品性状 o综合评价以小白菊的感
官性状较好 ∀从业已报道的有关化学成分分析及内
在质量的评价结果看 o绿原酸 !总黄酮 !挥发油含量
因栽培类型或加工方法不同而存在明显的差异≈w  ∀
对于生产者来说 o产量是必须考虑的一个重要
因素 ∀从本文的研究结果看 o无论是小面积的品比
试验还是较大面积生产试验 o红心菊和小白菊 !大白
菊和长瓣菊之间在产量上均无显著差异 o但无论鲜
重还是干重 o红心菊和小白菊均显著高于大白菊和
长瓣菊 ∀从生产实际和经济效益角度出发 o栽培高
品质 !高产量的白菊花以小白菊为首选 o其次为红心
菊 ∀大白菊和长瓣菊不宜推广 o因为无论是产量还
是品质都无法与小白菊和红心菊相比 ∀经过几年的
努力 o迄今在射阳白菊花主产区小白菊和红心菊的
栽培面积已达 {s h以上 ∀
在研究过程中发现 w种白菊花栽培类型中的小
白菊和红心白菊折干率较高 o长瓣菊为最低 o这可能
也是影响它们产量高低的因素之一 ∀
≈参考文献 
≈t  徐娟华 o奚镜清 o田中俊弘 q杭白菊及其它 x种菊花的外部形态
比较 q中药材 ousss ouvk|l }xu| q
≈u  周建理 o袁如柏 o刘 翔 q各种商品菊花的性状鉴别 q中国中药
杂志 oussu ouzktl }ty q
≈v  陈发棣 o陈佩度 o房伟民 o等 q三个药用菊品种的细胞学研究 q南
京农业大学学报 ot||z ouskul }u{ q
≈w  郭巧生 o钱大玮 o何先元 o等 q药用白菊花 w个栽培类型内在质
量的比较研究 q中国中药杂志 oussu ouzktul }{|y q
#sv#
第 u{卷第 t期
ussv年 t月
中 国 中 药 杂 志
Χηινα ϑουρναλ οφ Χηινεσε Ματερια Μεδιχα
∂ ²¯ qu{ o‘²qt
¤±±∏¤µ¼ oussv
Στυδψ ον Σελεχτιϖε Βρεεδινγ οφ Μεδιχιναλ Χηρψσαντηεµ υµ µοριφολιυµ
Š˜’ ±¬¤²2≥«¨ ±ªt o ‹∞ ÷¬¤±2≠∏¤±t oŒ˜ ¬t o ÷ ˜ • ±¨2…¬±t o‹ ˜ ¬¤±2Š∏²u o ≤ „Œ ≠∏2÷¬±u
kt qŒ±¶·¬·∏·¨ ²© ≤«¬±¨ ¶¨  §¨¬¦¬±¤¯ ¤·¨µ¬¤¯¶o ‘¤±­¬±ª „ªµ¬¦∏¯·∏µ¤¯ ˜±¬√ µ¨¶¬·¼ o
‘¤±­¬±ªutss|x o¬¤±ª¶∏o≤«¬±¤~
u q‹∏¤ ⁄²±ªŒ±¶·¬·∏·¨ ²© ≤«¬±¨ ¶¨  §¨¬¦¬±¤¯ ¤·¨µ¬¤¯¶o≥«¨ ¼¤±ª ≤²∏±·¼ uuwvvx o¬¤±ª¶∏o≤«¬±¤l
[ Αβστραχτ] Οβϕεχτιϖε: ײ¬±√ ¶¨·¬ª¤·¨ ¥²·¤±¬¦¤¯ ¦«¤µ¤¦·¨µ¶¤±§¼¬¨ §¯²©©²∏µ¦∏¯·¬√¤µ¶²© Χηρψσαντηε µ υ µ µοριφολιυ µ ©²µ©∏µ2
·«¨µ¶·∏§¼ ²±·«¨¬µª¨ ±¨ ·¬¦§¬√ µ¨¶¬·¼ ¤±§¶¨¯¨ ¦·¬√¨¥µ¨ §¨¬±ªq Μετηοδ : × «¨ ¦«¤µ¤¦·¨µ¶º µ¨¨ ²¥¶¨µ√ §¨¤±§¼¬¨ §¯ º¤¶¬±√ ¶¨·¬ª¤·¨§¥¼©¬¨ §¯
µ¤±§²°¬½¨ §¥¯²¦®¤±§¤±¤¯¼¶¬¶²©√¤µ¬¤±¦¨ q Ρεσυλτ ανδ Χονχλυσιον : × «¨ ¥²·¤±¬¦¤¯ ¦«¤µ¤¦·¨µ¶¤µ¨ §¬©©¨ µ¨±¦¨ ¤°²±ª©²∏µ¦∏¯·¬√¤µ¶~·«¨
¤°²∏±·²©¶¬±ª¯¨©¯²º µ¨«¨ ¤§¬¶·«¨ °¤¬± ©¤¦·²µ¬±©¯∏¨ ±¦¬±ª²±·«¨ ²∏·³∏·²© Χηρψσαντηε µ υ µ µοριφολιυ µ (ρ€ s q|uxl ~·«¨ ¼¬¨ §¯²©
/ ‹²±ª¬¬±­∏0 ¤±§ / ÷¬¤²¥¤¬­∏0 ¤µ¨ µ¨ °¤µ®¤¥¯¼ «¬ª«¨µ·«¤±·«¤·²© / ⁄¤¥¤¬­∏0 ¤±§ / ≤«¤±ª¥¤±­∏0 q
[ Κεψ ωορδσ] ° §¨¬¦¬±¤¯ ³¯¤±·~ Χηρψσαντηε µ υ µ µοριφολιυ µ ; ¦∏¯·¬√¤µ¶~¼¬¨ §¯~¥µ¨ §¨¬±ª
≈责任编辑 袁桂京 
#经验交流#
几种中药对抗同贮养护经验介绍
王明穆
k江苏省赣榆县人民医院 o江苏 赣榆 uuutssl
对抗同贮也称异性对抗驱虫养护 o是利用不同
品种的中药所散发的特殊气味 !吸潮性能或特有驱
虫去霉化学成分的性质来防止另一种中药发生虫 !
霉变质等现象的一种贮藏养成护方法 ∀本文介绍几
种几种中药对抗同贮养护经验 ∀
1 泽泻 !山药与丹皮同贮防虫保色 泽泻和山药
易生虫 o丹皮易变色 o若三者交互层层存放 o或泽泽
与山药各分别与丹皮贮存在一起 o既可防止泽泻 !山
药生虫 o又可防止丹皮变色 ∀
2 藏红花防冬虫夏草生虫 藏红花与冬虫夏草同
贮于低温干燥的地方 o可使冬虫夏草久贮不坏 ∀此
外 o冬虫夏草在装箱时 o先于箱内底端正置放用纸包
好的木炭 o再放些碎丹皮 o然后在其上放冬虫夏草并
密封 o即可防止霉蛀的发生 ∀如能在装箱前 o先将冬
虫夏草按 s qx ®ª分件用纸封包 o再将包件层层堆叠
装箱 o并于每一堆层之间撒上一薄层石灰粉 o直至箱
满 o最顶一层同样覆撒石灰粉盖严密封 o其防潮防虫
≈收稿日期  ussu2sy2ts
的效果更好 ∀
3 大蒜防芡实 !薏苡仁生虫 芡实和薏苡仁含丰富
的淀粉 o在贮藏保管中极易发生虫害 ∀如果在中药
中加入适量用纸包好的生大蒜瓣k并于纸包上扎刺
一些小孔洞 o使大蒜挥发的气味得以扩散l o即可起
到良好的防虫效果 ∀其做法是将中药与生大蒜按 us
Βt按比例拌匀 o装入缸内盖严存放 ∀
4 细辛 !花椒护鹿茸 鹿茸虽为传统贵重中药 o但
易生虫难保管 ∀若在锯茸后将细辛碾未调成糊状 o
涂在锯口和有裂缝或边缘处 o再烤干置于密闭的木
箱内k尤以樟木箱最好l o且在箱内撒些樟脑或细辛 o
盖严密封后置阴凉干燥处贮藏 o如此保存的鹿茸则
不会生虫 ∀
5 毕澄茄驱除黄曲霉素 医学研究证明 o黄曲霉毒
素是诱发人体癌症的物质之一 o为了防治黄曲霉的
污染危害 o可用毕澄茄k即山苍子l芳香油来抑制驱
除中药和食品中的黄曲霉素及其他霉菌 o均有较好
的防治效果 ∀
6 当归防麝香走气色 取麝香和当归各 s qx ∗ t qs
®ª分件用纸一起包好 o然后一件一件地依顺序装入
瓷罐内 o盖口密封好 o置干燥处保存 ∀这样贮藏的麝
香既不变色也不走香气 ∀此法忌用火烤日晒 o以防
变色和失去香气 ∀
≈责任编辑 李 禾 
#tv#
第 u{卷第 t期
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