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不同引种地大风子仁质量研究3
林励 徐鸿华 陈洁标 陈宇鸿
广州中医药大学 
摘要 研究结果表明广东!海南!云南引种的大风子仁脂肪油含量!折光率及其有效成分含量与对
照药材基本相同皂化值高于对照品微量元素含量基本与对照药材接近其质量已达到对照药材水平∀
关键词 大风子仁 脂肪油 ≤ 2 ≥ 微量元素
中药材大风子仁为大风子科大风子 Ηψ2
δ νοχαρπυ αντηελµ ιντιχα °的干燥种仁≈∀
临床用于风寒湿痹!鹅掌风!湿癣≈!麻风病≈
的治疗其脂肪油中的主要成分大风子油酸!次
大风子油酸!告尔酸!阿立普里酸!阿立普酸等
均有抑制麻风杆菌增殖的作用≈∀ 年代末有
人对海南大风子仁与大风子仁作了酸价!皂化
值!碘价等比较测定≈力图寻找代用品∀我国
自 年代开始在海南!广东!云南等地引种大
风子但迄今为止尚未见上述引种地大风子质
量综合评价的报道∀ 本文对广东!海南!云南引
种的大风子仁与对照药材泰国进口商品作了
内在质量比较研究为引种品代替进口商品提
供了依据∀
1 实验材料
进口大风子仁商品购于广东省药材公司
质检科原产泰国作对照药材∀
广东引种大风子仁年元月采自湛江
南药场∀
云南引种大风子仁年 月采自景洪
中国医学科学院资源所云南分所∀
海南引种大风子仁年元月采自屯昌
南药场∀
所采样品原植物经徐鸿华鉴定均为大风
子 Ηψδνοχαρπυ αντηελµ ιντιχα °∀
2 仪器!试剂
2≤ ≥⁄≥ƒ  ≥ ⁄2
石英毛细管柱  ≅ 1∀ ≤°± 2型
等离子发射光谱仪岛津∀ •  2阿贝折射仪
上海光学仪器厂∀ × ⁄2型精密天平湘仪
天平仪器厂∀定量毛细管⁄∏ ≥ ∀
石油醚∗ ε !乙醚!醋酸乙酯!盐酸!
氢氧化钾! 乙醇!酚酞等试剂均为   
硅胶 青岛海洋化工厂∀
3 方法
311 大风子仁脂肪油含量测定 大风子仁切
成细粉精密称取 份每份约 置索氏提
取器中以石油醚 回流提取 小时提取
液经无水硫酸钠脱水移至已精密称重的小烧
杯中∗ ε 减压挥尽石油醚放至室温后移
至干燥器放置 小时精密称重计算即得∀
312 × ≤ 分析 分别精密吸取进口大风子油
和引种大风子油各 1置 容量瓶中
加石油醚溶解并至刻度摇匀得对照品及供试
品溶液∀ 分别于同一硅胶 2 ≤  ≤薄
层板厚 1 上点样 Λ分别用以下展开
剂上行展开 1 石油醚2乙醚Β 1 石油
醚2醋酸乙酯Β ≤ 1 石油醚2醋酸乙酯
Β ∀展距 ∀显色剂 硫酸溶液喷后
ε 烘 斑点多呈紫红色∀
313 大风子仁油皂化值测定 按 年版中
国药典一部附录脂肪酸皂化值测定方法进
行≈∀
314 大风子油折光率测定 按 年版中国
药典一部附录折光率测定方法进行≈∀
315 大风子仁油 ≤ 2 ≥2⁄≥ 测定 首先制备
脂肪酸甲酯∀ 再作 ≤ 2 ≥2⁄≥ 测定∀ 2
 ≤ ≥⁄≥⁄2石英毛细管柱 ≅
3 国家自然科学基金资助项目
## 中国中药杂志 年第 卷第 期
1 进样后 ε 恒温 以 ε 
程序升温至 ε 恒温 载气  柱前
压 °线速度 分流比 Β ∀电
离方式 ∞电子能量 ∂ 离子源温度 ε 
加速电压 ∂ 扫描速度 1扫描范围
∗ 质量单位∀ 测定结果与计算机储存数
据对照并核对质谱标准图谱≈鉴定出总离
子流图中主要峰的对应化合物以归一化法计
算出百分含量∀
316 大风子仁微量元素含量测定 样品溶液
的制备及其测定方法按常法≈进行并以国家
一级标准物质桃叶• 控制分析质
量∀
4 结果与分析
411 大风子仁油含量测定结果 依法对各样
品及对照药材进行脂肪油含量比较测定结果
见表 ∀
表  不同引种地泰国大风子种仁脂肪油含量

样品    ξ ? ≥⁄  ≥⁄
进口 1 1 1 1? 1 1
云南 1 1 1 1? 1 1
海南 1 1 1 1? 1 1
广东 1 1 1 1? 1 1
表 显示引种品油含量接近或超过对照
药材油含量均达  以上其油含量顺序为
云南 对照 广东 海南∀
412 薄层色谱结果 依法对各样品及对照药
材所含脂肪油进行 × ≤ 分析结果见附图∀
附图 大风子仁脂肪油薄层色谱图
 ≤ 表示展开剂
1 对照 1 云南 1 海南 1 广东
图 显示对照药材与引种品脂肪油薄层
色谱基本一致∀
413 大风子仁脂肪油皂化值测定结果 依法
进行皂化值测定结果见表 ∀
表  大风子油皂化值比较测定结果
样品    ξ ? ≥⁄  ≥⁄
进口 1 1 1 1? 1 1
云南 1 1 1 1? 1 1
海南 1 1 1 1? 1 1
广东 1 1 1 1? 1 1
表 显示对照品皂化值为 1与报
道值≈接近∀ 引种品皂化值为 ∗ 显著
高于对照品皂化值仅与油中脂肪酸或脂肪酸
酯含量相关≈提示引种品油中脂肪酸或脂肪
酸酯含量显著高于对照品∀
414 大风子仁脂肪油折光率测定结果 依法
进行折光率测定结果见表 ∀
表  大风子油折光率比较测定结果
样品    ξ
进口 1 1 1 1
云南 1 1 1 1
海南 1 1 1 1
广东 1 1 1 1
表 显示引种品折光率与对照品相接近
以海南 广东 云南 对照与其皂化值顺序
一致∀
415 大风子油 ≤ 2 ≥ 测定结果 依法进行
≤ 2 ≥ 测定结果见表 ∀
表 显示对照药材与引种品脂肪酸中的
大风子油酸!次大风子油酸!告尔酸!阿立普里
酸!阿立普酸等有效成分含量均达  以上
引种品脂肪酸中有效成分含量均接近于对照药
材∀
416 大风子仁微量元素含量测定结果 依法
进行微量元素含量测定结果见表 ∀
表 显示引种品与对照药材所含微量元
素种类基本相同∀ 对照药材与引种品均含铁!
铜!锰!锌!铬!锡!镍!钼!锶!钒 种人体必需
微量元素另一种人体必需微量元素钼仅从云
## 中国中药杂志 年第 卷第 期
表  大风子脂肪油中脂肪酸含量比较测定结果
峰号 化 合 物 分子量
相 对 含 量 
进口 云南 广东 海南
 阿立普里酸  1 1 1 1
 2甲基十三酸22  1 ) 1 1
 十四酸  1 1 1 1
 阿立普酸  1 1 1 1
 十五酸异构体2  1 ) 1 1
 十五酸异构体2  1 ) 1 1
 十五酸  1 1 1 1
 2甲基十四酸22  ) 1 ) )
 2甲基十五酸22  1 1 1 1
 2十六烯酸2¬  1 1 1 1
 棕榈酸  1 1 1 1
 次大风子油酸  1 1 1 1
 2甲基十六酸22¬  1 ) 1 1
 十七酸  1 1 1 1
 亚油酸  1 1 1 1
 油酸  1 1 1 1
 硬脂酸  1 1 1 1
 告尔酸  1 1 1 1
 大风子油酸∏  1 1 1 1
 花生油酸  1 1 1 1
 环戊烯基十五烯酸2  1 1 1 1
 霍梅尔酸  1 1 1 1
检出率 1 1 1 1
表  大风子种仁微量元素含量比较测定结果 Λ
样品 ƒ ≤∏    ≤ ≥    ≤  ≥
进口 1 1 1 1 ) 1 1 ) 1 1
云南 1 1 1 1 ) 1 1 1 1 1
海南 1 1 1 1 ) 1 1 ) 1 1
广东 1 1 1 1 ) 1 1 ) 1 1
样品 ∂ ×    ≥  ≤  ×  ≤ °  
进口 1 1 ) 1 ) 1 1 1 1 1
云南 1 ) ) 1 1 1 1 1 1 1
海南 1 ) ) 1 ) 1 1  1 1 1
广东 1 ) ) 1 ) 1 1 1 1 1
南引种品中检出对贫血!梅毒等有一定疗效的
钒≈含量也以云南引种品最高∀ 铅!镉!砷是有
毒元素引种品有毒元素含量均基本接近对照
药材∀
5 小结
511 引种药材脂肪油含量已接近或超过对照
药材其脂肪油薄层色谱与对照品基本一致脂
肪油折光率均在 1左右∀
512 引种药材油中脂肪酸种类与对照药材基
本相同脂肪酸有效成分含量与对照品接近均
在  以上皂化值较高引种药材微量元素
种类及含量与对照药材基本接近∀
综上所述我国滇!粤!琼引种的大风子仁
质量已达到进口商品药材水平可考虑代替进
## 中国中药杂志 年第 卷第 期
口商品药材入药∀
6 参考文献
 中国药典 1 一部 1Β 附录 
 云南省热带植物研究所 1 热带植物研究 Β 
 江纪武等 1 植物药有效成分手册 1 北京人民卫生出版
社Β 
 肖培根等 1 药物分析杂志 Β 
 广州市药品检验所 1 中药材科技 Β 
 ∞ ≥     ≥ ⁄
≠  •   ≥
 ≥  1∞°  ≥⁄1• 2
 ≥ √° 
 林励等 1 广州中医学院学报 Β 
 吴玉成等 1 药学通报 Β 
) ) 收稿
天麻种内变异不同类型的酯酶同工酶研究
潘瑞乐 徐锦堂中国医学科学院药用植物研究所 北京 
摘要 用聚丙烯酰胺凝胶电泳技术对天麻种内变异不同类型在不同发育阶段的酯酶同工酶进行了
研究并探讨了天麻在不同发育阶段生理生化的相关性和差异性结果发现天麻种内表型变异尚未在遗
传上固定下来∀
关键词 天麻 酯酶同工酶 凝胶电泳
天麻 Γαστροδ ια ελατα 是主产于我国的
名贵常用中药历代本草列为上品∀天麻在我国
广泛分布由于遗传!生态及人工栽培等因素长
期复杂的相互作用使天麻物种成为多变的群
体类型亦即由多个在形态和生理等方面具有
一定变异的类型组成其最突出的变异是植物
体的茎杆和花出现不同颜色球茎的含水量存
在差异∀ 我国学者≈据此变异在植物分类学上
将其定名为天麻的 个变型∀ 本文作者在进行
天麻种内杂交和调查天麻野生资源过程中发
现天麻种内变异性状很不稳定∀ 为了搞清天麻
表型变异是否由遗传因素决定并探讨天麻种
下分类的合理性本文对天麻种内变异不同类
型在不同发育阶段白麻期!箭麻期!抽苔开花
期的酯酶同工酶进行聚丙烯酰胺凝胶电泳研
究为天麻种下分类提供了科学的依据∀
1 实验材料
白麻均采集于中国医学科学院药用植物
研究所天麻栽培基地∀
箭麻和花序∗ 号样品采集于陕西宁强
县山地野生∗ 号样品采集于中国医学
科学院药用植物研究所天麻栽培基地见表
∀
表  箭麻和花序样品的来源及主要特点
样品号 变异类型 来源 主要特点
 红杆天麻 野生 花茎红色花橙红色
 绿杆天麻 野生 花茎绿色花蓝绿色
∗  乌杆天麻 野生 花茎深灰色花灰黄色
 乌杆天麻 栽培 花茎深灰色花灰黄色
 绿杆天麻 栽培 花茎绿色花蓝绿色
 乌红杆天麻 栽培 花茎乌红色花淡灰色
 红杆天麻 栽培 花茎红色花橙红色
 淡红杆天麻 栽培 花茎淡红色花黄绿色
 蓝杆天麻 栽培 花茎深蓝色花淡绿色
 淡绿杆天麻 栽培 花茎淡绿色花黄绿色
注样品 ∗ 为天麻种内杂交后 ƒ 代表现型
2 实验方法
211 样品制备
21111 白麻样品的制备取洗净削去表皮的白
麻约 放入冰冻的盛有 稀释 倍的浓缩
胶缓冲液的研钵中先将其研磨成糊状然后移
至离心管低温离心分钟取上
清液 1再加入等体积  甘油溶液即为
样品液∀
21112 箭麻样品的制备取洗净的削去表皮的
箭麻约 其他方法同白麻∀
21113 花序样品的制备取抽苔开花期的花序
## 中国中药杂志 年第 卷第 期