全 文 ：#炮制#
芫花炮制工艺的综合评价及中试验证
原思通 王祝举 夏坤
k中国中医研究院中药研究所 北京 tsszssl
摘要 目的 }综合考察芫花 x种不同的炮制方法 ∀方法 }以生芫花和药典醋炙芫花为对照 o采用药
效 !毒性及其相关化学成分多指标综合考察 ∀结果 } 醋炙法最佳 ∀每 tssª芫花 o用 ys®ª水将 vs®ª米
醋稀释后与芫花拌匀 o闷 t«o置滚筒式炒药机中 o文火炒至近干 o挂火色后取出 ∀结论 }经 v批中试生产
验证 o质量稳定 o方法简便易行 o具有明显的优越性 o可用于芫花饮片生产 ∀
关键词 芫花 醋炙 中试 质量指标
芫花系瑞香科植物芫花 ∆απηνε γενκωα
≥¬¨¥q¨·∏¦¦q的干燥花蕾 ∀始载于5神农本草
经6 o为传统的泻下逐水药 o主治胸胁停饮 o腹水
胀满 o咳喘气逆等症 ∀由于芫花毒性较强 o为保
证临床用药安全有效 o自古即以炮制后的饮片
入药 ∀关于芫花的炮制汉代以来虽然沿用过
/熬0 !/炒0 !/醋炒0 !/醋煮0 !/醋浸0 !/ 酒炒0 !
/烧灰0 !/醋熬膏0 !/浆水浸炒0 !/酒浸0 !/制0 !
/捣汁0 !/ 醋泡焙0 !/ 与巴豆共制0 !/ 醋炙0 !
/炮0 !/醋调面裹煨0和/醋浸麸炒0等近 us种方
法 o但自宋代出现/醋炒0法以来 o用醋炮制芫花
的方法逐渐取代了其它炮制方法 ∀至现代 o历
版5中国药典6 !5全国中药炮制规范6和各省 !
市 !自治区的地方炮制规范 o醋炙芫花已完全取
代其它制法 o成为法定的芫花炮制方法≈t  ∀
1 芫花炮制工艺筛选
为了筛选优化芫花炮制方法 o本课题在探
明醋炙芫花炮制原理的基础上 o根据醋炙法可
能影响芫花毒副作用及药效的主要因素是加热
及辅料醋两个方面 o设计了常压清蒸法 !高压清
蒸法 !醋煮法 !水煮法 ∀以生芫花和药典醋炙法
为对照 o采用 ⁄xs !家兔皮内刺激性 !利尿作
用 !芫花素含量 !芫花酯甲含量 !芫花挥发油含
量等多项药理及化学指标 o考察各种炮制方法
的炮制效果≈u ∗ x  ∀然后将各项指标分别依优
劣排序 o全部指标综合评价 o择优汰劣 o达到筛
选优化炮制工艺方法的目的 ∀具体方法 }来源
相同 o同一批芫花药材其炮制品的 ⁄xs值以大
为优 o小为劣 ~皮内刺激性以生芫花为 t o降低
指数大为优 o小为劣 ~利尿作用以 {«内总尿量
大为优 o小为劣 ~芫花酯甲以含量低为优 o高为
劣 ~挥发油含量生芫花为 tss h o降低率低为
优 o高为劣 ~芫花素含量以生芫花为 tss h o降
低率低为优 o高为劣 ∀具体评价结果见表 t ∀
表 t 芫花炮制方法综合评价结果
样品 ⁄xs
皮内
刺激性
利尿
作用
芫花
酯甲
挥发
油
芫花
素
综合评价
总分 名次
生芫花 w x u x t t t{ u
水煮品 y y w y x v vs y
常压清蒸品 u w x v v x uu w
高压清蒸品 v v v w w w ut v
醋煮品 x u y u y y uz x
醋炙品 t t t t u u { t
由表 t看出 oy项考察指标的优劣名次序
号相加总值为总分 ∀以总分低为优 o高为劣 o各
种炮制工艺综合评价的优劣依次为醋炙品 !生
品 !高压清蒸品 !常压清蒸品 !醋煮品 !水煮品 ∀
以醋炙芫花毒性最小k⁄xs值最高 o皮内刺激性
降低指数最大 o毒性成分芫花酯甲含量最低l o
而且利尿作用强 o平喘止咳药效成分芫花素含
量与生品比 o降低率最小 ∀所以将醋炙芫花和
生芫花作为芫花的两个饮片规格是适宜的 ∀
2 醋炙芫花的中试验证
将经工艺筛选和综合评价确定的芫花醋炙
#wyw# 中国中药杂志 t|||年第 uw卷第 {期
工艺在郑州市中药饮片厂进行中试 o用该厂库
存的生芫花 k经鉴定 o系瑞香科植物芫花
∆απηνε γενκωα ≥¬¨¥q¨ ·∏¦¦q的干燥花蕾l
y®ªo用米醋 t q{®ªk加水 v qy®ª稀释l拌匀 o在
密闭容器内闷润 t«o置滚筒式炒药机中 o用文
火加热 o炒至近干 o挂火色时取出 o晾干 ∀同上
重复炒 v锅 o分别各取样品 t份 o另取生芫花样
品 t份 o按芫花素≈y 及芫花酯甲≈z  ‹°≤ 测定
方法 o测得峰面积 o用工作曲线方程 o求得各样
品的芫花素及芫花酯甲含量 o结果见表 u ∀
表 u 芫花中试品的
芫花素 !芫花酯甲含量测定结果 h

芫花素
含量 ξ ΡΣ∆
芫花酯甲
含量 ξ ΡΣ∆
生芫花


s qus|s
s qutvw
s qusyt
s qus|x t qzx
s qstxvx
s qstxw{
s qstxty
s qstxvv t qts
炙芫花


s qtz|u
s qtzws
s qtzws
s qtzxz t qzt
s qsttt|
s qstttt
s qsts|y
s qstts{ t qus
从表 u可以看出 o郑州中药饮片厂提供本
次中试的芫花原料 o其芫花素含量ks qus|x h l
高于本课题组 t||u年 w月采自河南省登封县
的 芫花样品 ks qtxxx h l o芫花酯甲含量
ks qstxvv h l亦高于登封县样品ks qss|vy h l ∀
中 试生 产的醋 炙芫 花 o其 芫花素 含量
ks qtzxz h l较生品降低 ty qtvvz h ∀中试醋炙
芫花中芫花酯甲含量ks qstts{ h l较生品降低
uz q{tzy h ∀说明中试生产样品芫花中两个主
要化学成分的变化与实验室的小样实验结果基
本吻合 ∀
3 讨论
311 醋炙法炮制芫花工艺简单方便易行 o不需
特殊设备 o质量稳定 ∀既可降低芫花的毒副作
用 o又未明显影响芫花的利尿逐水作用 ∀
312 中药炮制经验之所以宝贵 o即因为它是在
长期的临床实践中观察 !总结 !改进而逐步形成
的 ∀虽然受到历史条件的限制 o许多中药的炮
制原理尚不明白 o饮片的质量仅凭感观经验掌
握 o缺乏客观的质量指标和检测手段 o但由于它
是在临床实践中 o在人体上观察总结出来的 o因
此其有效性具有可靠的基础 ∀从芫花炮制工艺
方法的筛选结果 o即可进一步证明 /实践出真
知0这一普遍道理 ∀
313 本课题拟进一步对醋炙芫花的最佳用醋
量 !加热温度及受热时间等技术参数进行筛选
优化 ∀
4 参考文献
t 原思通 o张保献 o王祝举 o等 1 中药芫花炮制历史沿革研
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u 赵一 o原思通 o李爱媛 o等 1 炮制对芫花毒性及药效的影
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v 原思通 o张保献 o黄红生 1 气质联用法分析炮制对芫花挥
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芫花素的影响 q中国中药杂志 ot||y outktul }zu{
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影响 q中国中药杂志 ot||x ouskxl }u{s
y 张保献 o原思通 o王祝举 o等 1 ‹°≤ 法测定芫花中芫花素
的含量 q中国中药杂志 ot||y outkwl }uvz
z 张保献 o原思通 o夏坤 o等 1 ‹°≤ 法测定芫花中芫花酯甲
的含量 q中国中药杂志 ot||w ot|k|l }xxt
t|||2st2uz收稿
炮姜和姜炭
辛国华 k河南省焦作中医药学校 焦作 wxwtxsl
炮姜和姜炭为功效不同的 u个干姜炮制品
种 o过去药典及教科书上常将其混淆 o应修正 ∀
查 t|zz年版5中国药典6≈t /炮姜 o取干姜
分开大小或切块 o照烫法用沙子炒至鼓起 o筛去
沙子 o再炒至表面微黑色 o内部棕黄色0 o功能
/化瘀止血 o用于虚寒吐血 !便血 o产后瘀血腹
疼0 ∀没有姜炭的炮制方法和功能主治的记述 ∀
而这里的炮姜用的是炒炭法的手法及标准 o功
能主治也以止血为主 o显然是指的姜炭 o所以使
#xyw# 中国中药杂志 t|||年第 uw卷第 {期