全 文 ：青蒿最佳采收时期 !采收部位
和干燥方式的实验研究
钟凤林 陈和荣 陈敏
k中国中医研究院中药研究所 北京 tsszssl
青蒿 Αρτε µισια αννυα q为常用中药 ∀所
含青蒿素k¤µ·¨°¬¶¬±¬±l是目前临床上应用最多
的抗症新药 ∀有关青蒿化学 !药理等方面的研
究已有不少报道≈t ∗ w ∀但是对青蒿在各个不
同生长期内青蒿素含量的变化 ~合理的采集时
间 ~不同干燥方式对青蒿素含量的影响 ~青蒿植
株 !枝条不同部位的青蒿素含量的变化趋势等
方面的研究报道极少 ∀
1 仪器与试剂
∂2vsss型紫外可见双光束分光光度计 o
k日本岛津公司l ~三用紫外分析仪k上海顾村电
子光学仪器厂l ~巨轮牌高速万能粉碎机k河北
省黄骅县齐家务电机厂l ~所用试剂均为分析纯
或优级纯 ∀
2 生药来源及前处理
实验所用生药样品分别采自四川酉阳 !福
建厦门 !湖北咸宁和北京通县 w个青蒿人工栽
培场 ∀其中福建厦门样品系我所研究选育的青
蒿新的品系 ∀样品中除表 t中为青蒿不同生长
阶段的生药材料外 o其余均为生长盛期所采 ∀
所有样品在经净选自然干燥后 o于 ws ε 烘箱中
干燥 t«~再用粉碎机研成细粉 o置干燥器内备
用 ∀
陈和荣研究员鉴定原植物 ∀
3 方法与结果
311 不同生长期青蒿素含量 }青蒿中青蒿素的
提取分离及其含量测定≈x oy ∀作者首先考察了
青蒿自幼苗期k取 w月份的齐根全苗l o成苗期
k分别取 x oy月份植株的叶片及嫩小枝条l o生
长盛期k分别取 z o{ 月份植株的嫩叶片l o花
k蕾l期k为 | 月份的叶片 !花蕾 !花三者混合
物l o至果期kts月份以果实为主 !花和叶片量
很少l o各不同生长阶段中青蒿素的含量变化趋
势 ∀实验结果见表 t ∀
表 t 青蒿不同生长发育阶段中
青蒿素的含量趋势k四川酉阳l h
生长阶段
采集时间
月 ) 日
ξ
ΡΣ∆
幼苗期 sw ) tx s1s|{ v1sx
成苗期 sx ) tx s1t{t u1zw
sy ) t{ s1v|{ t1vy
生长盛期 sz ) ty s1x|u t1t{
s{ ) tz s1yxt t1{|
花k蕾l期 s| ) us s1yzv t1uy
果期 ts ) us s qzw{ u1w|
注 }ν v
通过对不同生长期青蒿中青蒿素含量变化
的考察 o我们认为青蒿采收期应为生长盛期至
花k蕾l期之前 ∀虽实验结果显示花k蕾l期和果
期青蒿素比生长盛期分别高 v1v{ h 和
tw1|s h o但此时青蒿植株的主要营养体叶片量
明显下降 ∀笔者 t||u ∗ t||v年做过对比实验 o
显示出生长盛期的营养体叶片干品得量比花
k蕾l期和果期分别高出 tx1wt h 和 wu1zw h ∀
故生长盛期的青蒿素获得率高于花k蕾l期和果
期 o尤高于果期 o含量差异显著 ∀采收期的确定
即要考虑有效成分居于高含量状态 o还要注意
到充分利用有限的生物资源这一不容忽视的问
题 ∀因此 o我们认为/青蒿应秋季花盛开时采割
, ,0≈z 的提法欠妥 ∀
312 不同产地不同采集时间青蒿中青蒿素含
量 }对两个栽培场的青蒿植株 o采取随机取样 ~
在生长盛期的晴天每隔 w«取样一次 o样品处理
及青蒿素含量测定方法同前 ∀结果见表 u ∀
#xsw# 中国中药杂志 t||z年第 uu卷第 z期
表 u 不同产地不同采集时间青蒿素的
含量测定结果 h
采集时间
时
北京通县
ξ ≥⁄
福建厦门
ξ ≥⁄
w ) t1svv t1wt
{ s1vss t1zy t1s|w u1v{
tu s1v{{ u1tz t1t|z u1tw
ty s1vv{ t1{w t1usw t1ux
us s1u{v u1uw t1tvv u1{z
注 }± x
313 不同部位青蒿中青蒿素的含量 } 为探索
青蒿植株不同部位的青蒿素含量变化规律 o我
们对青蒿植株及枝条的不同部位分别进行了青
蒿素的含量测定 ∀ ≠分别取植株上 !中 !下 v部
分的叶片 ∀ 分别取枝条上 !中 !下 v部分的叶
片 ∀样品处理及含量测定方法同前 ∀结果见表
v ∀
表 v 青蒿植株 !枝条不同部位青蒿素的
含量测定结果k湖北咸宁l h
样品部位
植株
ξ ≥⁄
枝条
ξ ≥⁄
上部 s1y{y t1u{ s1zu| s1|v
中部 s1wz| u1vw s1xsy t1uw
下部 s1wxs u1xz s1vxu u1zy
注 }± v
314 不同干燥方法对青蒿中青蒿素的含量的
影响 产地加工普遍采用自然干燥的方法 ∀为
加快干燥速度 o药工人员亦常采用烘干 !焙干甚
至烤干的方式干燥中药 ∀但干燥方式不同 o药
材质量迥异 ∀这是由于温度的变化对许多有效
成分可产生不同程度的影响 ∀考虑到青蒿素不
稳定的特性 o分别进行了晒干 !阴干和 ys ε 烘
干 v种处理 o含量测定方法同前 o结果见表 w ∀
表 w 不同干燥方式对青蒿中
青蒿素含量的影响k福建厦门l h
干燥方式 含量 ΡΣ∆
晒干 t1sss t1uw
阴干 s1{s{ s1{v
烘干 s1x{x t1wz
注 : ν x
4 讨论与结论
411 研究结果表明 o青蒿的最佳采收期应为生
长盛期至花k蕾l期之前 ∀此时青蒿素含量高 o
营养体重量大 ∀建议 usss年版药典采用此最
佳收获期 ∀
w1u 南方和北方两个栽培场k福建厦门和北京
通县l的不同时间取样结果一致 ∀中午 tu时及
下午 ty时青蒿素处于最高含量状态 ∀此研究
结果进一步证实了我们曾得出的光照强度有利
于青蒿素的产生和积聚的理论≈x ∀故采集青
蒿样品应选择在采收期的晴天中午 tu点至 ty
点之间为宜 ∀
413 在青蒿植株及枝条上的叶片中 o青蒿素含
量均成下部 !中部 !上部依次递增的规律 ∀植株
上部青蒿素含量最高平均值为 s1y{y h ~比中
部含量高 wv1uu h o比下部含量高 xu1ww h ~枝
条上部青蒿素含量最高平均值为 s1zu| h ~比
中部含量高 ww1sz h o比下部含量高 tsz1ts h o
差异显著 ∀对植株及枝条最下端的枯叶亦进行
了检测 o其青蒿素仅为痕迹量ks1swu h左右l o
已无药用价值 ∀因此 o青蒿植株及枝条上部的
叶片应首选入药 ~其次是中部 o最后才是下部 ∀
414 晒干样品青蒿素含量居首位平均值为
t1sss h ~比阴干样品含量高 uv1zy h o比烘干
样品含量高 zs1|w h ∀为保证用药质量 o产地
加工青蒿时应以晒干为最好 ~其次才是阴干 ∀
文献≈z 仅以/阴干0的方式提法欠妥 ~应避免直
接烘干 ∀
5 参考文献
t 屠呦呦等#药学学报 ot|{t ~tykxl }vyy
u 屠呦呦等#中药通报 ot|{t ~ykul }vt
v ≤«¬±¤≤²²³¨µ¤·¬√¨ ¶¨¨¤µ¦« µ²∏³²± ±¬±ª«¤²q×µ¤§¬≤«¬±
§¨¬ot|{u ~uktsl }tz
w 叶祖光等 q寄生虫学与寄生虫病杂志 ot|{y ~wkwl }uys
x 陈和荣等 1 中药通报 ot|{y ~ttkzl }|
y 沈旋坤等 1 药物分析杂志 ot|{v ~vktl }uw
z 中国药典 1 一部 1t||x }ty|
t||y ) s{ ) t|收稿
#ysw# 中国中药杂志 t||z年第 uu卷第 z期