全 文 ：中草蒋 ChineseTraditionalandHerbalDrugs第39卷第12期2008年12月：· 887·
表明，虽然LC—MS等方法得到的测定结果不能用
于“中药色谱指纹图谱相似度软件2004A，B版”(原
始数据文件的输出格式必须为．aia)，但通过夹角余
弦等计算方法可得到指纹图谱相似度．为中药材提
供质量上的技术监督手段。
3．5 本试验中选用紫外检测器(DAD)进行色谱
分析时，考察了254和316am波长的指纹图谱和
相似度评价，结果显示，316nm波长处得到的结果
与254nm和HPLC—MS的结论差别较大，相似度
在0．777一-．．0．980。分析原因在316am测定时色谱
峰多，且基线不稳，噪音较大，说明用中药色谱指纹
图谱相似度评价系统2004A版软件对导入的图谱
条件是比较苛刻的，否则会影响到后来相似的计算
结果，建议选用LC—MS等专属性好的方法进行分
析，克服紫外检测法的缺点。
参考文献：
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鲜品肉苁蓉渣和汁有效成分的比较
王丽楠1，陈 君1，杨美华1．，陈士林1，刘同宁2
(1．中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所，北京 100193；2．宁夏永宁县肉苁蓉种植场，宁夏永宁750100)
摘要：目的鲜品肉苁蓉渣和汁有效成分量比较及其药用研究初探。方法采用硫酸一苯酚法测定肉苁蓉多糖的
量；采用大孑L树脂一紫外分光光度法测定了苯乙醇苷的量；采用《中国药典》肉苁蓉项下HPLC方法，测定了松果菊
苷和毛蕊花糖苷的量。结果 以肉苁蓉多糖、苯乙醇总苷、松果菊苷和毛蕊花糖苷主要有效成分的量为综合评价指
标，鲜品肉苁蓉渣中除多糖的量与汁中相差不明显，其余有效成分的量均明显高于其汁，最大相差依次为8、785、
230倍。鲜品肉苁蓉渣部分经冷冻后多糖的量显著升高，苯乙醇总苷的量明显下降。结论鲜品肉苁蓉渣部分与其
汁相比药用性更高，为鲜品肉苁蓉科学用药及其保健食品开发提供依据。同时，鲜品肉苁蓉渣部分经冷冻后有效成
分的量明显改变，为鲜品肉苁蓉的储存提供了参考。
关键词：肉苁蓉；多糖；苯乙醇总苷；松果菊苷；毛蕊花糖苷
中图分类号：R282．6 文献标识码：A 文章编号：0253—2670(2008)12—1887—03
肉苁蓉CistanchedesertiolaY．C．Ma为列当
科多年生寄生植物，为补肾壮阳、润肠通便之要药。
始载于《神农本草经》，列为上品，主治阳痿、不孕、腰
膝酸软、筋骨无力、肠燥便秘等，是临床常用中药之
一。因其生长在沙漠环境中，又具有沙漠“人参”的美
誉[1]。由于过度开发利用，野生资源濒临枯竭。肉苁
蓉及其寄主固沙植物梭梭已被列为国家二级保护植
物，并收入《国际野生植物保护名录》L2J。肉苁蓉中主
要活性成分是苯乙醇苷类化合物、肉苁蓉多糖等，其
苯乙醇苷的主要作用是调节内分泌，促进代谢和强
壮作用以及清除自由基和抗衰老作用；肉苁蓉多糖
可以增强机体的免疫功能【3“]。
本实验首次以肉苁蓉多糖、苯乙醇总苷、松果菊
苷和毛蕊花糖苷主要活性成分的量为综合评价指
标，比较鲜品肉苁蓉渣和汁部分的药用性。同时，考
察了鲜品肉苁蓉渣部分经冷冻后有效成分量的变
化，预期为鲜品肉苁蓉的储存及鲜品药用提供参考。
1仪器与试剂
UV一可视分光光度计(岛津2550型)。电热恒
温鼓风干燥箱(DHG一9143BS一11I，无锡市苏嘉实验
设备厂)，TPl50超声清洗机(功率150W，频率40
kHz，北京天鹏新技术有限公司)。
D一101一I型大孑L树脂购于天津市海光化工有限
公司，松果菊苷对照品(批号：111670—200502，供定
量测定用)、毛蕊花糖苷对照品(批号：111530-
200404，供量的测定用)均购于中国药品生物制品检
定所。葡萄糖(分析纯)购于广州化学试剂厂。苯酚、
硫酸均为分析纯(北京化学试剂二厂)。甲醇、乙腈均
为色谱纯(FisherScientific公司)。
苯酚试剂：取AR级苯酚200g加铝片0．2g
收稿日期：2008—05—10
基金项目：宁夏自治区科技攻关计划项目(05GG一10807)
*通讯作者杨美华，女，研究员，博土，研究方向为中药质量分析及新药研究开发。
Tel：(010)62899730(0)13041071999E—mail：yangmeihual5@hotmail．com
万方数据
·1888· ， 中草菊 ChineseTraditionalandHerbalDrugs第39卷第12期2008年12月
和碳酸氢钠0．1g，蒸馏，收集182℃馏份，称取10
g于棕色瓶内，加水150mL溶解，置冰箱中备用。
鲜品肉苁蓉药材采于宁夏永宁县肉苁蓉种植
场。于4月份采挖5批药材，每批药材粉碎压汁，渣
和汁分别保存。每批药材渣部分分为3组，见表l。
表1鲜品肉苁蓉渣部分样品分组情况
Table1 GroupsoffreshC．desertiolasap
分组 加工及处理方法
①组 直接粉碎压汁后的渣部分
②组 渣部分40C干燥。粉碎
③组 渣部分一20+C冷冻保存7个月后，40C干燥，粉碎
2方法与结果
2．1 肉苁蓉多糖测定：采用硫酸一苯酚法测定肉苁
蓉多糖的量L5]。
2．1．1对照品溶液的制备：精密称取干燥至恒重的
葡萄糖对照品5mg，用水定容于50mL量瓶中，得
质量浓度为0．1mg／mL的对照品溶液。
2．1．2供试品溶液的制备：鲜品肉苁蓉①组、②组、
③组渣部分各取1g，精密称定。加入80％乙醇回
流提取1h(2次，50mI。／次)，滤过，弃去滤液，滤渣
待挥干乙醇后，加水煎煮2h(2次，50mL／次)，滤
过，合并2次滤液，反复洗至100mI．量瓶中，定容，
摇匀，再精密吸取1mL置10mI。量瓶中，加水稀
释并定容至10mL，摇匀，即得供试品溶液。
取鲜品肉苁蓉汁5mL，精密称定，摇匀，静置，
取上清液滤过，取续滤液即得。
2．1．3样品测定：精密吸取对照品溶液和样品溶液
各1．0mL，分别置干燥试管中，加水至2．0mL，再
分别加入苯酚试剂1．0mL，摇匀；迅速加入浓硫酸
5．0mL，并在刻度试管中定容至8．0mL，振摇5
rain，沸水浴加热15rain，放冷，同时做一空白，在
490rim处测定吸光度，结果分别见表2、5。
表2鲜品肉苁蓉①组渣和汁部分多糖测定结果
Table2 Determinationofpolysaccharidesinsap①
andjuiceoffreshC．desertiola
2．2苯乙醇总苷量测定：本实验采用大孔树脂一紫
外分光光度法测定肉苁蓉中苯乙醇总苷的量嘲。
2．2．1对照品溶液的制备：精密称取苯乙醇总苷对
照品4mg，用甲醇定容于10mL量瓶中，得质量浓
度为0．4mg／mL的对照品溶液。
2．2．2供试品溶液的制备：鲜品肉苁蓉①组、②组、
⑧组渣部分各取2．5g，精密称定，精密加入50％乙
醇50mL，密塞，称定质量，回流提取5h，取出，放
冷，再次称定质量，用50％乙醇补足减失质量，摇
匀，滤过，精密量取续滤液25mL，置水浴上蒸至近
干，残渣加水10mL使溶解，放冷，通过D—101一I型大
孔树脂柱(柱长20cm，内径2cm)，以水50mL洗
脱，弃去水液，再用20％乙醇50mL洗脱，弃去洗脱
液，继用70％乙醇80mL洗脱，收集洗脱液，蒸干，用
甲醇溶解并转移至10mL量瓶中，精密量取0．5mL
置10mL量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀，即得。
取鲜品肉苁蓉汁部分，离心，取上清液滤过，取
续滤液10mL，精密称定，上D一101一I型大孔树脂
柱。其余操作同上。
2．2．3样品测定：分别取苯乙醇总苷对照品与供试
品溶液，以甲醇为对照品，在333nm处测定吸光
度。结果分别见表3、5。
表3鲜品肉苁蓉①组渣和汁部分苯乙醇总苷测定结果
Table3 DeterminationofphenyIethanOjdglycosides
insap①andjuiceoffreshC．desertiola
苯乙醇总苷／％批号——
①组渣部分 汁部分
2．3松果菊苷和毛蕊花糖苷：按2005年版《中国药
典》一部肉苁蓉项下HPI。C法，测定肉苁蓉样品中
松果菊苷和毛蕊花糖苷的量。
2．3．1色谱条件：色谱柱为KromasilC18(250mm×
4．6mm，5肛m)(中国科学院大连化学物理研究所
国家色谱中心)，流动相：乙腈一甲醇一1％醋酸(10：
15：75)，检测波长：333am，进样量：10弘I。，体积流
量1mL／min，柱温：25C。在此条件下，样品中松果
菊苷和毛蕊花糖苷与其他相关峰均能达到基线分
离，见图1。
2．3．2对照品溶液的制备：分别精密称取松果菊苷
和毛蕊花糖苷对照品各5mg，用流动相定容于
50mL量瓶中，得0．1mg／mL松果菊苷对照品溶
液及0．1mg／mL毛蕊花糖苷对照品溶液。
2．3．3供试品溶液的制备：取鲜品肉苁蓉①组渣部
分2g．精密称定，置50mL棕色量瓶中，精密加入
流动相25mL，称定质量，浸泡0．5h，超声处理
万方数据
中草嚆 ChineseTraditionalandHerbalDrugs第39卷第12期2008年12月·1889·
10 20 30 40 50
lO 20 30 40 50
t|mill
1一松果菊苷2一毛蕊花糖苷
1-echinacoside2一verbascoside
圈1对照品(A)和样品(B)HPLC色谱图
Fig．1Chromatogramofreferencesubstance(A)
andsample(B)
40min，放冷，再称定质量，用流动相补足损失的质
量，摇匀，离心，静置。取上清液滤过，取续滤液即得。
取鲜品肉苁蓉汁5mL，精密称定，摇匀，离心，
静置，取上清液滤过，取续滤液即得。
2．3．4样品测定：分别精密吸取对照品溶液与供试
品溶液各10弘L，注入液相色谱仪测定，结果见表4。
表4鲜品肉苁蓉①组渣和汁部分松果菊苷及
毛蕊花糖苷测定结果
Table4 Determinationofechi acosideandverbascoside
glycosidesinsap①andjuiceoffreshC．desertiola
①组渣部分 汁部分
批号————————————————-—一————————————————__
松果菊苷／％毛蕊花糖苷／％ 松果菊苷／％毛蕊花糖苷／％
2．4鲜品肉苁蓉渣部分经冷冻后主要活性成分量
比较：将鲜品肉苁蓉②组、③组渣部分，即冷冻前后
的渣部分定量测定结果进行比较，结果见表5。
表5鲜晶肉苁蓉②组、③组渣部分测定结果
Table5 Comparisonbetweensap②andsap③
offreshC．desertiola
多糖／％ 苯乙醇总苷／％批号————
冷冻前(②组)冷冻后(③组)冷冻前(②组)冷冻后(③组)
3讨论
3．1根据笔者已发表的相关研究文献吲，考虑肉苁
蓉中苯乙醇苷的量与多糖量以40‘C为最适初加工
温度，故本实验②组、⑨组渣部分采用此干燥方法。
3．2关于肉苁蓉药用记载已有2000多年的历史，
《神农本草经》、《本草经疏》、《本草汇言》、《本草求
真》、《本草正义》等诸多古医籍中多有论述。实验表
明，除多糖外，鲜品肉苁蓉渣部分苯乙醇总苷、松果
菊苷及毛蕊花糖苷的量均高于汁。多糖的量没有明
显差距可能与其水溶性较好有关。其中主要有效成
分松果菊苷，渣中与汁中最高相差785倍。另外，苯
乙醇总苷最高相差7倍；毛蕊花糖苷最高相差230
倍。本实验证明鲜品肉苁蓉药材大部分有效成分在
其渣中，并非汁液中，为其鲜品科学用药及保健品开
发提供了依据。
3．3从表5可看出，同批样品冷冻前与冷冻后多糖
量显著升高，苯乙醇总苷的量明显下降。冷冻后样品
多糖的量最高能达到冷冻前的22倍，冷冻后苯乙醇
总苷的量大大减少，最大相差6倍。这可能与苷类物
质的酶催化水解有关。雷厉等[7]对苯乙醇苷类化合
物在狗胃肠道内的代谢规律进行了研究，结果表明
苯乙醇总苷代谢主要发生在大肠，以厌氧菌引发的
还原反应及水解反应为主。松果菊苷在大肠内微生
物酶的影响下发生水解反应，脱去一分子葡萄糖转
化为类叶升麻苷。
在植物中苷和能水解该苷的酶往往是共存的，
由于它们不在同一个位置，故无法发生水解[8]。本实
验采用的样品经粉碎挤压，酶和苷相遇，进而可能发
生水解，这也许是样品成分发生明显变化的一个主
要原因。另一种可能是存在低温微生物，即在低温环
境下生长的微生物。本实验的样品是在一20℃冷冻
保存，由于这种低温微生物中酶的作用而可能使样
品有效成分的量发生变化。
3．4 本实验首次采用多成分综合评价方式，对鲜品肉
苁蓉渣和汁部分有效成分的量及鲜品药用进行了初步
探讨，为鲜品肉苁蓉的药用及储存提供了科学依据。
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万方数据
鲜品肉苁蓉渣和汁有效成分的比较
作者： 王丽楠， 陈君， 杨美华， 陈士林， 刘同宁
作者单位： 王丽楠,陈君,杨美华,陈士林(中国医学科学院北京协和医学院药用植物研究所,北京
,100193)， 刘同宁(宁夏永宁县肉苁蓉种植场,宁夏,永宁,750100)
刊名： 中草药
英文刊名： CHINESE TRADITIONAL AND HERBAL DRUGS
年，卷(期)： 2008,39(12)

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