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银耳中杂多糖的特性和促细胞因子的活性



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决明子中的葱醒和苯并毗喃
体外抗突变研究
前曾报道决明甲醇提取物有清除 自由基的作
用 。文献曾称清除 自由基和抗突变作用密切相关 。故
作者等将决明子的甲醉提取物在二氯甲烷 、 正丁醉
和水中分配后 , 又进一步在二氧甲烷溶解部分中分
得大黄酚 ( e h r y s o p h a n o l , I ) 、 金黄决明素 ( e h r y s o -
o
b t
u s i n
, 一 )和橙黄决明素 ( a u r a n t io 一 o b t u s i n , 一 ) ;在
正丁醉溶解部分中分得决明贰 ( ca s ias ide , vI )和红
镰霉素龙胆双糖贰 ( r u b r o fu s a r i n g e n t i o b io s id e , v )
等 ,并分别进行了体外抗黄曲霉素 B ; 致鼠伤寒沙门
菌 T A l o o 或 T A 一 9 8 的突变试验 。 结果表 明二氯 甲
烷部分和正丁醇部分在 0 . 5 m g /平皿时对黄曲霉素
l( m g /平皿 )导致的 T A 一10 0 变异 ,每平皿分别减少
了 8 5 %和 16 % , 对 T A 一98 则分别 减少 了 98 % 和
3。% 。 而水溶解部分则未呈显著的抑制作用 . 对 N -
甲基一N 一硝基一N 一亚硝基肌 (M N N G ) 0 . 3 m g /平皿引
起的鼠沙门伤寒 T 一 10 0 则无抑制变异作用 . 葱酿类
的抑制变异作用较蔡并毗喃为强 ,而尤以 哥最强 。 l
有 2 个轻基柑 1坪 甲氧基 ,而 l 则有 1 个轻基和 2
个 甲氧基 ,抑制突变的能力就稍弱 ,而 l 因无轻基 ,
显得更弱 ,说明轻基的数量和其所处的位置是抑制
突变作用的一个重要因素 。
(史玉俊摘译 )
〔P la n t 。 M e d 1 9 9 7 , 6 3 ( i ) : 1 1〕
从舌状紫莞得两个新的三菇皂贰
”黔H O 、一丫 _
O H
图 1 舌状紫苑试 A ( I )和 B ( I )的化学结构
l 的浓度和抑制率分别如下 : 5 拌m ol /L 时 20 . 1%和
1 8
.
2% ; 2 5 拌m o l / L 时 为 5 4 . 4 %和 4 3 . 3% ; 1 0 0
拌m o l / L 时为 8 7 , 2 %和 8 1 . 9 % .
(陈笔峋摘译 江纪式校 )
[C h i
n C h
e m L e t t
,
1 9 9 6
,
7 ( 1 1 )
:
1 0 0 5 ]
银耳中杂多糖的特性和
促细胞因子的活性
从菊科植物舌状紫苑 A set r il n g “ la ut , 的全株
分得两个新的齐墩果烷型三菇皂贰 ,命名为舍状紫
莞贰 ( a s t e r l in g u l a t o s i d e ) A ( i )和 B ( I ) 。 通过光谱
和化学证据阐明其结构为 : 3一O 一卜D 一葡萄毗喃糖基 -
3p
,
16。二经基齐墩果一 12 一烯一 2 8一酸一 28 一 0 一 a 一 L 一阿拉
伯毗喃糖贰和 3一O 一卜D 一葡萄毗喃糖基一 3p , 1 6 Q一二经
基齐墩果一 1 2一烯一 28一酸一 2 8 一O 一。 一 L一鼠李糖基一 l( ~ 2)
a 一 L 一阿拉伯毗喃糖贰 。 其结构如图 1 。
I 为无定形粉末 , C ` IH 。。 0 1: , m p 1 9 9℃ ~ 2 0 1℃ ,
[
a 〕n + 7 . 6 0 ( c , 1. 0 , 甲醇 ) 。 l 为无定形粉末 , C 4 , H 7 6
0 ,?
,
m p 2 1 8℃ ~ 22 0 0C , [ a 〕n 一 3 2 . 1 0 ( 。 , 0 . 8 , 甲醉 ) 。
丁和 I 均有抗肿瘤活性 ,体外对人类 白血病 H L 一 60
细胞的 D N A 合成有抑制作用 ,经用 a[ H 〕胸腺啼吮
核昔掺入 H L 一 60 细胞的 D N A 中的方法测定 , I 和
银耳 丁 r 己m e U “ fu e砚fo r m i , eB kr 作为免疫调节
剂在临床上广泛应用 ,作者研究了银耳中多糖的结
构和促细胞因子的活性 。
银耳 (5 k g )用燕馏水提取 3 次 ,合并提取物 ,减
压浓缩至 10 L ,用乙醇沉淀 ,离心 。 上清液再用 乙醇
沉淀 、 离心 。合并沉淀 , 用蒸馏水透析 s d ,冻干 , 用沸
甲醉除去脂类 , 得粗多 糖 T ( 1 0 0 9 ) 。 T ( 10 9 )用
DE A
E

se p ha de x A

50 ( H C O犷)进行离子交换 ,蒸馏
水洗脱 ,分得 T , ( o · 5 1 9 ) 。 T l ( 0 . 1 9 )上 se p h a o r y i s -
30 0 S F 柱 ,经凝胶过滤得 T ,。 、 lT 、 、 lT 。 ,其纯度由电
泳和 H P L C 测定 ,均分别得一单峰 。 lT一 lT 。主要由
甘露糖 (M an )和葡萄糖 ( lG c )以及少量木糖 x( yl ) 、
岩藻糖 (F u c )和葡萄糖醛酸 ( lG c A )组成 ,分子量分
别为 5 3 0 0 0 , 1 8 0 0 0 和 1 2 0 0 0 。 T l一 T l。在体外能诱
导人体单核细胞产生白细胞介素 ( I L 一 1 、 I L 一6) 和肿
瘤坏死因子 ( T N F ) ,三者效果类似 ,从 62 . 5~ 1 m g /
m L 各种浓度的样品对产生细胞因子的数量无显著
性差异任检验 ) 。 lT 。的酸性水解部分 (分子量 53 00
~ 1 。。0) 也能诱导人体单核细胞产生 I L 一 6 。 提示活
性主要由 l( 一 3 ) 一M an 这一共同结构部分引起 。
(陈聪颖摘译 陈泽冷校 )
[ P l
a n t a M
e
d 2 9 9 6
,
6 2 ( 4 ) : 2 9 7〕
.
5 7 6
-