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西洋参营养特点的研究
珊 .氮肥施用方法对西洋参产量的影响
襄洁陈宋中国医学科学院
中国协和 医科大学 药用植物研究所
(北京 1 0 0 094 )马小 军 赵杨景 高筱故吕瑞纬 张丽萍
摘 要 通过对西洋参进行氮肥施用的田间试验 .结果指出 :肥料种类以磷酸二按为佳 , 产量最
高 , 比对照提高 30 . 5 % ,根腐病的发病很轻 ;每年于 出苗展叶定型后和初果期各施一次为宜 ;若叶
面喷施即以尿紊最好 ,根 比对照增重 27 . 6% 。 皂贰含量有随氮肥施 用次数增加而提高的趋势 。
关镇词 西洋参 氮肥 施用方法
8 0 年代初期西洋参在我国引种成功后 ,
近年来已大面积推广种植 。 在栽培技术上主 .
要沿用我国人参的栽培技术 ,一般不施肥 ,如
施用不当还会导致病害的发生 。 加之人参和
西洋参植株生长缓慢 ,本身的需肥量比一般
作物少得多 , 一般山地土壤不施肥对其影响
不大 。 但西洋参引种我国后 , 多采用农 田栽
培 , 而农 田有机质含量 很低 . 氮 的含量也不
高 。 实践证明 ,增施有机肥或氮肥都有一定的
增产效果 。 作者曾采用砂培法 ,对西洋参的氮
素营养做过研究 ,证明氮对西洋参生长的影
响较大 ( , ·幻 , 现将 田间试验结果整理如下 。
1 材料与方法
试验在北京本所试验地内进行 , 试验前
一年休闲 , 掺砂翻耕 3 次 , 不施底肥 . 土壤肥
力情况见表 ] 。 n 月中旬整地 ,做成长 1 0 m ,
宽 l m , 高 2 c0 m 的高畦 。 播种当年 1 9 91 一 03 上
旬搭高 2 . Zm 高棚 , 盖一层竹 帘遮 阴 . 3 月中
旬播种 ,播种密度 10 火 5一 c7 m 。 播后盖稻草
保湿 , 4 月下旬出苗 , 第一年 一般管理 , 不施
肥 , 第二年开始作正式试验 , 每畦划 出 2 个
3m
2 作试验小区 , 3 次重复 ,顺序排列 。 一般
管理同大田 ,植株生长调查每小区随机调查
10 株 。 方案设计如下 。
1
.
1 不同氮肥施用 :肥料采用硫酸按 、 硝酸
较 1 供试土城的肥力状况
有机质 (% ) 全氮 ( % )
17 0
.
1 0 8 5
速效磷
(拜g / g )
5 3
。
4 7
速效钾
(产g / g )
1 4 8
.
5 7
。
5~ 8
。
0
钾 、磷酸二钱及不施肥 (对照 ) 。 每年分别在 5
月上 旬和 6 月 中旬施 2 次 , 2 年生每次施
一g0 /m Z , s 年生施 1 5 9 /m , , 4 年生施 2 0 9 / rn Z 。
1
.
2 氮肥施用次数 : 用硫酸按作氮肥 ,分每
年施 1 次 (5 月上旬 ) 、 2 次 (5 月 上旬和 6 月
中 、 下旬 ) 、 3 次 (5 月上旬 、 6 月中下旬 、 8 月中
旬 )和不施肥 (对照 )4 个处理 。 年施用量 , 2 年
生 2 09 /m , 、 s 年生 3 0 9 / m , 、 4 年生 4 09 /m , .
1
.
3 叶面喷施试验 : 采用无土栽培 , 基质为
砂 + 蛙石 l : 1 ( 1 9 8 3~ 1 9 9 1 年种过 2 茬西洋
参的旧 基质 ) , 1 9 9 2 年用必速灭农药进行基
质消毒 ,休闲 1 年 , 1 9 9 3 年春播种 , 密度 9 又
c6 m
。
1 年生苗作一般管理 ,施混合肥 3 次 , 2
年生施混合肥 2 次 , 并作叶面喷施 处理 : 设
( N H
;
)
2
5 0
; 、
( N H
Z
)
: C ( )
、
N H
; N O
3 、
C a ( N O
3
)
:
·
4 H
Z
O 及清水 5 个处理 , 每个 处理 3m 2 重
复 3 次 , 5 、 6 月每月喷 2 次 , 7 、 8 月每月喷 1
次 , 每次用量 ,按 ( N H ; ) 25 0 4 29 的含氮量 , 计
算各种肥料用量 ,分别溶于 1 0 0 o m l清水中 ,
用手提喷雾器喷施叶面 , 至叶面溶液滴下为
度 。
+
A dd r e s s C卜e n Z h e n . I n s r i t u t e o f M e d i e in a l P I八 n t 压 v e lo p n 、 e n t , C h i n e s o A e a d e m y o f
C h i n e s e X i e h e M
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.
3 6 0
.
2 结果与分析
2
.
1 不同氮肥对西洋参生长和产觉的影响:
不同种类的氮肥施用后 ,对植株地上部的生
长进行观察和调查 , 从目测和调查数字 ,看不
出各处理间的差异 , 一般生长都比较正常 。
地下部根的生长和产量调查结果 见表
2
,
3
。 施用不同种类的氮肥 .对西洋参根的产
量表现出较大差异 , 凡施肥的都比不施肥的
(对照 )生长好 ,产量也高 , 其中施磷酸二按的
参根生 长最 好 . 根较 粗 大 , 产 量 也最 高 达
9 9 59 /m
, , 比对照提高 3 0 . 5% (达 F o . 。 5的显著
水平 ) ,其次为硫酸钱 ; 种子产量 也是施用硫
酸按和磷酸二钱的较高 , 施硝酸钾的反比对
照低 ; 干鲜重比 , 对照和施用硝酸钾的稍低 ;
根腐病的发病指数 , 以施用硫酸铁 一者为最高
达 1 1 . 7% ,施磷酸二钱者发病最轻仅 1 . 7耳 ;
此外 ,各种肥料对人参皂贰含量的影响不明
显 。
农 2 不同氮肥对西洋参根生长的形响
表 4 氮肥施用次数对西洋参根生长的影响
处理 根 长 根径
( e m ) ( e m )
鲜 1
比
皂贰含 根腐病发
量 ( % ) 病指数 ( % )
对照 2 . 3
l 次 2 2 . 7
2 次 2 1 . 9
3 次 2 3 . 9
5轰
5 2
4 7
4 7
鲜垂 一干重
( g ) ( g )
] 6
.
C 3 5 84
1 7
.
5 6
.
0 `
1 8
。
3 3 6
.
2 1
1 7
.
9 4 6
.
0 4
; ::
::
4冬 5 . 8
9 2 6
.
6
16 5
.
0
7 2 1 0
.
0
处理 根腐病发 皂成 含量病指数 ( % ) ( % )
对照 22 . 2 1 . 5 1 1 5 . 5 2 5 . 3 4 2 . 9 1 7 . 5 8 . 6 0
硫酸按 2 2 . 4 1 . 5 6 1 8 . 7 1 6 . 18 3 . 0 3 1 1 . 7 8 . 2 4
硝酸钾 2 1 . 8 1 . 54 17 . 5 8 6 . 0 4 2 . 9一 5 . 0 8 . 5 2
磷二性 2 4 . 6 1 . 60 19 . 5 7 6 . 5 8 2 . 9 7 1 . 7 8 . 5 2
衰 3 不同氮肥对西洋参产 t 的影响
小区存 小区根 折平方 根鲜重 小区鲜 小区鲜
处理 根数 鲜重 米重 比值 果重 籽重
(根 ) ( g ) ( g / m Z ) ( % ) ( g ) ( g )
对照 1 5 5 2 2 8 6 . 6 7 6 2 . 2 ] 0 0 3 1 9 . 3 10 2
硫酸钱 1 7 5 2 6 5 0 . 0 8 8 3 . 3 1 15 . 9 3 5 4 . 3 1 1 9
硝酸钾 1 4 4 23 0 0 . 0 7 6 6 . 7 10 0 . 6 2 6 2 , 7 , 1· 3
碑二筱 1 72 2 9 8 5 . 0 . 9 9 5 . 0 1 30 . 5 3艺6 . 5 1 12
注 : 果及种子只统计 4年生的产量 。 ” 表示达 F o . 〔巧的
显著水平 。
2
.
2 氮肥施用次数对西洋参根士长的影响 :
调查结果见表 4 , 凡施氮肥的都比不施的产
量高 ,其中以每年施用 2 次的单根平均最重 ,
从鲜干重 比看 ,对照的 (不施肥 )稍低 ,差异不
大 。 所以建议每年在出苗展叶后的 5 月上旬
《中草药》 1 9 9 6 年第 2 7 卷第 6 期
和开花后的初果期 6 月中 、 下旬各施肥一次 。
西洋参生长初期 的生 长比较旺盛 ,特别是在
出苗期植株用于茎叶的生长 , 营养消耗过大 ,
开花后的结果期 正是根和果的生长发育期 ,
也需要较 多养分供给 ,所以这两个时期是西
洋参最适施肥期 。 施用 3 次的特别是在 8 月
中旬以后再施一次 ,不但作用不大 ,反而使根
腐病加重 。 人参皂贰含量似有随施肥次数的
增加而提高的趋势 。
2
·
3 叶面喷施对西洋参生长的影响 : 调查结
果见表 5 , 喷施尿素区的植株生长最好 , 植株
较宽大 ,地下部根的生长也 良好 ,重量比喷水
区增加 27 . 6% , 用硝酸按喷施的与喷水区的
差异不大 。 喷施硫酸按和喷硝酸钙区反而比
对照区减重 。 说明西洋参的叶片对不同氮肥
的反应不同 ,其中尿素的效果最好 , 硝酸盐和
按盐的效果最差 。
裹 5 掩肥叶面喷施对二年生西洋参生长的影响
地上部 地 下部
处理 株高 株宽 鲜重 根长 根径
( e m ) ( 长又宽 e n : ) ( R ) ( 。 m ) (。 m )
鲜重
( g )
鲜重
比值
硝酸铁
尿素
硫酸被
硝 酸钙
火
1 5
。
4 14
。
0 又 10 . 6 1 . 3 7
1 5
.
7 1 9
.
1又 1 1 . 5 } . 3 9
1 3
.
7 1 3
.
6 只 10 . 4 ] . 2 4
] 4
、
0 1 4
.
0 X 10
.
2 1
.
2 7
1 6
。
2 1 4
.
9 又 10 . 9 1 . 34
1 2 6 G
.
8 7 2
] 4 5 0
.
9 5 2
1 2
.
2 0 8 : 3 1
12
.
7 0
.
8 8 1
13
.
9 0
.
8 9 1
_
_ _〔咪 )
0 2 10 1
.
5
5 4 12 7
.
6
8 1 9 1
.
0
9 1 9 6
。
O
9 9 1 0 0
3 讨论
前报 〔“ 几认为西洋参在砂培条件下 , 对馁
态 氮和硝态氮都可以吸收和利用 ,这两种氮
源时植株生长的 毋响差异不大 , 但 p H 值的
影响则较 明显 , 在酸性介质中西洋参植株的
生长优于在碱性介质中的生长 。 田间试验则
不同于砂培试验 , 从本试验可看出 ,施用不同
氮肥对西洋参产量有较大的影响 ,其中以施
.
3 6 1
-
用磷酸二钱的产量最高 ,虽该试验地速效磷
的含量较高 (见表 1 ) , 肥料 中磷的作用可能
不一定会太 明显 , 但磷酸二钱为颗粒肥料是
迟效性肥料 ,养分可慢慢释放 ,在早期施用 ,
可保证西洋参整个生育期的不断需要 。 更重
要的是它属酸性肥料 , 施于上里后可使根际
土壤形成微酸性环境 , 有利西洋参植株的生
长 , 增强根系对肥料的吸收 。 在缺磷的土壤施
用磷按可能效果会更好 。
硫酸按虽为按态氮酸性肥料 , 容易造成
根际土壤的酸性环境 , 有利西洋参的生长 ,也
会获得较高的产量 (表 2 、 3 ) 。 但它属速效性
肥料 , 根系容易吸收 , 常由于氮肥吸收过多 ,
造成营养的不平衡 ,从而引起植株徒长 , 抗病
力减弱 。如一次施用过多 , 在雨季还容易引起
肥料流失 , 在生长后期再施用 ,如本试验施用
3 次者 ,对产量影响也不大 , 还容易感染根腐
病 (表 2 、 4 ) 。
硝酸钾 除含有氮外 ,还可补充植株对钾
的需要 ,但该试验地速效钾 的含量已很丰富
( 表 1 ) ,所以增施钾肥可能意义不大 ,对于氮
来说 ,它也没有起到应有的作用 。可能是硝酸
钾属硝态氮肥料 ,施后在土壤里容易形成根
际的碱性环境 , 加之该试验地的土壤偏碱 (表
1 )
, 所以更加促进根际土壤 p H 值的提高 , 这
种碱性环境则不利于西洋参植株的生长 。
参 考 文 献
z 陈 展 , 等 . 中草药 , 2 99 0 , 2 1 ( 5 ) : 2 9
2 陈 震 . 等 . 中草药 , 1 9 93 , 2 4 ( s ) : 4 3 1
( 1 9 9 5
一 0 3
一
2 4 收稿 )
S t u d ies 0 0 t h e N u t r i t io n a l C h a ar c t e r i s t ics o f A m e r ica n G ins
e n g ( oP 加 x q川. 口州娜讨加 . )
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e fe r t il iz e r d u r i n g l e a f f u l l e x p a n s 一o n s t a g e a n d e a r ly f r u it s t a g e o n e e e v e r y 界 a r . I n fo l ia r
s p r a y e x伴 r im e n t , u r e a w a s f o u n d t o p r o d u e e t h e b e s t e ff e o t w h ie h r e , u l t e d i n a y i e ld 2 7 . 6 % h ig h e r t h a n t h a t
o f t h e e o n t r o l
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d w i t h in e r e a s e d t im e o f f e r t il iz e r a p p l ie a t io n
.
生态环境对味连生长发育的影响
四川省中医药研究院药物种植研究所 (南川 6 4 8 4 0 8) 陈兴福 . 丁德蓉 卢 进
刘岁荣 黄文 秀
摘 耍 通过对味连道地产区生态环境 (味连地理分布 、 地形地貌 、 气候 、 土壤 )和味连生长的调
查 ,研究了生态环境与味连生长的关系 。 揭示了味连道地产区生态环境的特点 。
关扭词 生态环境 味连 生长
味连 , 又 名 鸡 爪 连 〔?oP it , 。 h i n en is , rF an ch . ,是四川黄连的一种 。 为毛茸科多年
.
A d d
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