全 文 ：芹菜提取液对中老年小鼠学习记忆的影响
章子贵
蒋复兴
吴馥梅
付小 平
静羲李陈南京大学生物科学与技术系神经生物学研究室 ( 2 1 0 0 9 3)
南京大学生物科学与技术系应用生物技术研究所
芹菜提 取液 是从 伞形 科 植物芹 菜 ( PA iu m
g ar
v
oe le
n: L
.
)中提取得到的有芳香气味的淡黄色
油状液体 ,其有效成分芹菜甲素和乙素具有降压 , 抗
惊厥 ,保护脑细胞等作用山 。 以往文献报道中检测芹
菜提取物促智效应的实验动物模型基本上都是记忆
障碍模型 , 而本实验侧重于长时间服用该提液对不
同月龄正常小鼠学 习记忆行为的影响 。
1 实验材料
1
.
1 药品 :芹菜提取液由本系应用生物研究所从芹
菜籽中提取 ,其主要成分为芹菜甲素和乙素 。 临用时
以奶乳化 ,并加水稀释至所需浓度 。
1
.
2 动物 : 昆 明品 系 , 雄性小鼠 ,本校动物中心提
供 。
2 方法和结果
2
.
I Y
一迷宫分辨学习记忆明 :选取 8 月龄开始进入
中年期的小鼠 20 只 , 随机分为两组 , 一组作为对照 ,
一组服用芹菜提取液 ,每只小鼠平均每天服用 l m l ,
内含芹菜 甲素和 乙素约 0 . 0 7 4 8 9 。 连续服用一个月
后进行 Y 一迷宫行为实验 。 按文献方法训练小鼠正确
反应率至 90 %作为学会的标准 , 于 24 h 后检测其记
忆保持率 。 结果表明两组之间学 习能力无显著差异 ,
而记忆保持率则有明显的差异 ,对照组为 67 . 8% 士
19
.
9 %
,服药组 为 8 6 . 2 士 12 . 6% , 经统计分析 尸 值
小于 0 . 05 。 再继续服药一个月后 , Y 一迷宫检验服药
组的记忆力又有所提高 , 对照组为 6 8 . 9 士 24 . 5 % ,
服 药组为 9 3 . 3士 10 . 7% , 后 者与 前者 比较 , 尸 <
0
.
05
。 停药 3个月后小鼠进入老年期 ( 13 月龄 ) , 连
续服药 1 个月后 ,再进行 Y 一迷宫行为检验 , 发现服
药组的学 习能力显著增强 ,对照组需要 7 . 1 士 50 . 2
次达到学会标准 , 而服药组只要 24 . 2 士 1 4 . 2 次 (P <
0
.
05 )
,其记忆便有明显的改善 , 记忆保持率在对照
组为 73 . 6士 13 . 2 % ,服药组为 9 2 . 2 士 10 . 5% , 两组
差异非常显著 (尸 < 0 . 01 ) 。
2
.
2 耐力试验 :将对照组和服用芹菜提取液的两组
老年鼠投入 20 士 1 ℃的水中 ,观察记录每只小鼠游
水挣扎所持续的时间 ,结果服药组平均为 14 . 5 士
6
.
lm in
,对照组为 9 . 8士 2 . 7m in ,服药组的游泳时间
明显长于对照组 ,两者比较 尸 < 0 . 05 ,表明芹菜提取
.
1 0 4
·
物确有一定的耐疲劳作用 。
2
.
3 一次被动回避反应闭 : 除中老年小鼠外 , 又取
健康青年小鼠 30 只 , 随机分为 3 组 , 每组 10 只 。 一
组作为对照组 (常规饲养 ) , 另两组给药 ,分注射和 口
服两种 , 注射组每只每夭由腹腔注射 0 . 2m l提取液 ,
连续注射一星期 , 口 服组 以同样剂量连续给药一个
月 ,给药结束后 ,进行一次被动回避行为实验 。 记录
各组每只小鼠的电击后步入潜伏期 (S t印 一 t h or u g h
aL et cn y, S T )L
,
S T L 越长说明记忆力越好 , 以观察
3 0 0 5 为限 , 结果经 M a n n 一Wh it n e y 非参数检验 。 并取
各组的中位数作直方图 , 如图所示 , 注射组动物的记
忆力与对照组相 比有显著的提高 (尸 < 。 . 05 ) 。 说明
注射给药效果大大优于 口服 。
3 0 0
2 5 0
2 0 0
1 5 0
1 0 0
2 4 1
.
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8 1
,
6
0 ` ~ 一三一 - ` - - J 滋凌. ` es 一七二二七对瓜组 口服组 注射组
( n = 9 ) (
n = 10 ) (
。 二 10 }
图 不同给药方式对小鼠一次被动回避行为的影响
3 小结
本实验采 用 Y 一迷宫和一次被动 回避反应两种
模型进行实验 ,结果表明芹菜提取液对中老年和 青
年小鼠的学 习记忆确有明显的促进作用 , 尤其是在
Y
一迷宫实验中 : 中年鼠起初仅是记忆得到改善 , 后
来随着小鼠逐渐进入老年期并持续服用提取液其学
习和记忆能力得到显 著的改善 , 而且动物的耐力也
有 了提高 , 毛色光亮 ,外观健康 , 行动灵活 。 这些都表
明芹菜提取液对延缓衰老有作用 。
参 考 文 献
l 于澎仁 , 等 . 药学 学报 , 1 9 8 4 , 1 9 ( 8 ) : 5 6 6
2 梅镇彤 . 中国药理学报 , 19 85 , (6 ) : 1
3 陈 蓉 , 等 . 心理 学报 , 1 9 9 0 , 2 2 ( 3 ) : 3 0 6
( 1 9 9 5
一
0 1
一
1 9 收稿 )