全 文 ：不同采集时间葛根和小蓟红外光谱的鉴别研究△
山东医科大学 ( 济南 2 50 0 12
山东省药品检验所
田进 国 .程秀民 任 健 许欣荣 高彦慧
何心亮
摘要 用统一的提取分离方法对葛根和小蓟药材进行处理 ,然后测定其提取物的红外光谱 。 结果显
示 : 不同采集时间葛根和小蓟的红外光谱具有很好的特征性 、 稳定性和可重复性 , 粉葛根的红 外
光谱也具有很高的特征性 。 根据红外光谱可以非常准确地鉴别葛根和小蓟 。
关健饲 红外光谱 鉴别 葛根 小蓟 植物药
用红外光谱法鉴别中药材 , 其本质是从化学成分的角度反映和研究药材间的差异 〔田进
国 , 等 . 中草药 , 1 9 5 9 , 2 0 ( 5 ) : 2 2 1 ; 田进国 , 等 . 中国医药学报 , 1 9 9 2 , 7 ( 6 ) : 2 4 〕 。
然而 , 由于采集时间和产地等因素的影响 , 植物药的化学成分可能会有所变化 。 因此 , 有必
要对各主要影响因素进行较为系统的研究 。 本文用相同的方法测试了不同采集时间葛根和小
蓟的红外光谱 , 实验取得了十分满意的结果 。
1 材料与方法
1
.
1 仪器 : 美国 P E R K I N 一 E L M E R 7 38 型红外分光光度计 , 配备 3 6 0 0型专用计算机 , 光谱
测定使用分辨率 5 . c4 m 一 `的狭缝程序 , 取 4 次瞬时平均 。
1
.
2 实验方法 : 单味植物药一粉碎并过 3 号 筛 一称量 ( g1 ) 一溶剂提取一脂溶 性和 水溶
性提取物一红外制样及扫描一红外光谱图一数据处理一编入计算机检索光谱库 ( 粉葛根需称
量 2 9 , 脂溶物采用 K B r窗片涂层法 , 水溶物采用 K B r压片法 ) 。
1
.
3 样品 : 见表 1
衰 1 实验样品
序号 药材名称及来源 备 注
葛根 豆科植物野葛 尸四 ar lr’ a oI bat 。 ( W犷l dl . ) O h w i的干燥根 间隔 2个月采集 1次 , 共 6个样品 , 山东潍坊
葛根 豆科植物野葛 尸 . lo 6 a t a( W il 1 d . ) O h w i的干燥根 山东医科大学标本
粉葛根 豆科植物甘葛慈 尸 。 ht 。 仍 so ln’ f B o n t h 。 的干燥根 山东医科大学标本
小蓟 菊科植物刺儿菜 C ` r ; l’ u 用 s e t o s “ 协 ( W i l l d . ) 在一个花期内采集 6个样品 , 山东济南
M B
。 的干燥地上部分
注 : 不同采集时间的葛根样品均系山东省医学科学院药物研究所左春旭研究员提供并鉴定 , 小蓟样品均系山东 省 中
医药研究所姚乾元研究员提供并鉴定 , 其余样品均系山东医科大学许欣荣教授和山东省药品检验所何心 亮 主任 药 师 鉴
定 。
2 结果
2
.
1 从图 1可 以看出 , 不同采集时间葛根的红外光谱呈现出很高的特征性和稳定性 。 虽然光
谱上有些小的差异 , 但是光谱的轮廓特征是相当稳定的 , 根据其轮廓特征可 以准确地鉴别任
何采集时间的葛根 。
2
.
2 霉变药材不能入药 。 然而霉变药材是否影响光谱鉴别的结果呢 ?图2是发霉葛根 ( 6月采
集后受潮发霉 ) 的红外光谱 。
.
A d d r e s s : T i a 几 J i n g u o , S h a n d o n g M e d i c a l U n i v e r s i t y , J i n a n
△本研究为国家中医药管理局资助课题的部分内容
《 中草药 》 1 9 9 4年第 25 卷第 10 期 5 3 3 .
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05 一 2 6 采
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日 1 不同采粼时间 . 根的红外光借
A
一脂溶物 B 一水溶物
图 2与图 1 中6月采葛根的光谱比较 , 其脂溶物光谱有变化 , 例如 : 3 。。6 c m 一 i处 的 肩 峰
变成明显的吸收峰 , 1 7 3 c6 m 一 ’的峰向高位移了 9个 c m 一 ’等 。 其水溶物光谱没有变化 。 因此 ,
根据葛根水溶物的光谱特征仍可对一般霉变的药材进行准确地鉴别 .
2
.
3 图 3 的样品是山东医科大学的标本 。 该样品的产地及采集时间均不清楚 。 增加该 样 品
的测试是为了观察和验证葛根红外光谱特征的重现性 。 实验证明 , 葛根红外光谱的特征是非
常稳定的 。
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1 2 发 . , 根的红外光谱 圈 3 蕊根的红外光谁
粉葛根与葛根同科同属不同种 , 其化学成分有相同之处 。 因此 , 其红外光谱既 表 现
相似性又显示出差异 ( 图 4 ) 。
粉葛根与葛根的光谱比较 , 虽然大部分峰位能吻合 , 但是其光谱的轮廓特征却有较大的
变化 。 例如: 在 1 7 2 5 c m 一 `处 , 前者水溶物光谱的吸收峰远强于后者 。 由此可见 , 葛 根不 同
种之间的光谱差异远大于同种葛根由不同采集时间所造成的光谱差异 。 根据光谱特征的变化
可 以准确地区别粉葛根和葛根 。
昌3 4
2
.
5 从图5可 以看出 , 不同采集时间小蓟的
脂溶物光谱非常相似 , 其水溶物光谱轮廓相
似但局部峰形有明显的变化 。 细分析 , 上下
两头及中间的 4 个光谱分别较为相似 。 中间
的 4 个光谱在 1 3 8 c4 m 一 `的尖锐谱带呈现由弱
一强一弱的变化 。 由此可见 , 小蓟水溶物的
光谱特征在一个花期内呈现出某种规律变化
的迹象 。 小蓟药材规定在开花时采集 。因此 ,
只要采集时间准确 , 其红外光谱变化不大 。
3 讨论 图 4 粉蔺根的红外光进
0 2 采
0 4 采
0 6 采
0 8 采
1 0 采
1 2 采
0 4采
0 6采
06采
,1 0采
1 2采
o u U 3 2 UO 2 4 0 0 c工D一 , 16 UO 1 2 0 0 8 0 0 4 U0 4网 3 2 0 0 2魂朋 e m 一 , 一6 0 0 1 2 0 0 8【, U 4 0 0
田 5 不 同采挤时间小翻的红外光借
A
一脂溶物 B ·水溶物
3
.
1 对同 一个样品 , 用本方法重复测定的光谱均能精确地吻合 ( 峰位变化不超过仪 器 的误
差范围 ) 。 文中不同采集时间的葛根和小蓟所产生的光谱差异 , 正表明不同采集时间的药材
其化学成分确有变化 。 然而 , 葛根和小蓟红外光谱的基本轮廓特征又是相当稳定的 。 例如:
不同采集时间的葛根 (包括发霉样品) , 其水溶物光谱的 19 个峰均能吻合 。 由此可见 , 在鉴别
方面 , 葛根和小蓟的红外光谱也具有类似人类脸谱和指纹的作用 。
3
.
2 经过多次采样与测定 , 如果不同采集时间的植物药其红外光谱的特征峰有 恒定 和规律
的变化 , 那么根据该光谱的变化就可 以鉴定植物药的采集时间 。 例如: 小 蓟 在 1 3 8 4c m 一 ’处
的特征吸收峰就有可能作为是在开花时采集的鉴别依据 。
3
.
3 研究和确定可供实用的植物药的标准 ( 或参考 ) 红外光谱是非常有意义的 。 然而 , 对
每一种药材其标准光谱的确定均需要对各主要影响因素 ( 不同采集时间 、 不同产地等 ) 进行
较为系统的研究 , 以便在应用 中对光谱的变化做出准确的解释 。
致谢 : 感谢左春旭研 究员和姚乾元研 究员为本课题提供样品 。
戈1 9 9 3一 10一 0 7收稿
一9 9 4一 0 3一 3 0修回 )
《 中草药 》 1 , , 4年第 2 5卷第 1 0期 . 5 3 5 .
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《 中草药 》 1 9 9 4年第 2 5卷第 10 期
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