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日 本 葫 芦 科 果 菜 育 种
漱 古 龙 雄
目前供栽培和食用的葫芦科果菜种类很多 。 本文仅叙述保护地栽培较多的黄瓜 、 甜瓜 、
西瓜和南瓜等 。 保护地栽培的果菜有管架大棚栽培的黄瓜 , 玻璃温室栽培的甜瓜 , 其历史虽
然较长 , 但用塑料大棚扩大生产 , 而使之成为大众化蔬菜 , 只是 最近 20 年里的事 。 保护地的
果菜类育种则厉史更短 , 特别是近年来 , 黄瓜与茄科的番茄 、 茄子 . 甜菱 , 均列为保护地的
重要果菜 , 民间的育种 _ 〔作也显著进威 再者 , 南瓜除原来作食用外 , 尚了J一 作葫芦科果菜砧
木的特殊用途 , 故育种工作甚为盛行 。
一 14一
黄 瓜 育 种
( 一) 黄瓜的引进与栽培方式的分化
关于黄瓜的原产地有的说是印度 , 也有的说是非洲 , 但印度之说较为可靠 . 然后经过中
国而引进 日本 , 有从华北和华南地区引进的品种群 , 两者在生态方面颇有差异 。 华北型与华
南型是生态完全不同的两个系统 , 给 日本黄瓜栽培的发展带来了巨大的影响 。
华北型 以 “ 半白 ” 、 “ 青节成 ” 、 “ 青长 ” 等品种为代表 , 其生态特征是 : 1 . 耐低温性
良好 ; 2 . 适于移植 ; 3 . 在短 日照下雌花节成性强等性状 , 从古汪户时代末期就利用这些特性
进行油纸和玻璃覆盖温床的早熟栽培 。 品种发展的初期 , 叩使在华南型当中也是以 日照长度
最敏感的 “ 半白群 ” 为主 , 虽然 “ 砂村叶三乙” “ `大井节成 ” , “ 高井户 、 薄青 、 半 岛 节戍 ” , “ 马了态半白 ” ~ “ 相模半白 ” 、 “ 大仙白节成 1号 ” 的品种选育历史是连续的 . 但 半
白群有耐低温性差 、 耐病性弱 、 品质差等缺点 , 同时消费者的要求也在变化 , 从 1 9 61 一 19 6 2
年起栽培减少 , 现在已成过时的品种 。
对 日光长度不及 “ 半白群 ” 那样敏感的 “ 青节成群 ” 现已成为春黄瓜基木品种 。 它适合
I
一匕 “ 半白群 ” 稍晚的栽培方式 。 江户时代末期 , ’ 由 “ 青节成 ” 的栽培开始的这个群 几经变
迁 , 育成了 “ 落合 ” 。 绮玉农试 ( 后改为园试 ) , 对 “ 落合 ” 加 以改 良 , 育出琦落系统 , 为
温暖地区选育的 “ 高知琦落 ” 、 “ 久留米落合 ” 形成了以后的春黄瓜基本型 . 经 战 后 . 10
年 , 迎来了保护地园艺的兴盛期 , 到 19 6 5年 “ 青节成群 ” 已成为保护地栽培的当家品种 .
此外 , 在华南型里 , 虽有 . “ 青长群 ” 、 ’ `地爬群 ” 、 但未被直接引进保护地栽培 。
在华南型 中所谓输入华北型血统的春型杂种群中 , 有 “ 刘羽 ” 、 “ 金泽 ” 、 “ 圣护院 ” 。
其节成性对 日照长度不敏感 , 曾一度在北陆和东北地区的积雪区的保`护地引进栽培 , 但时间
短暂 。
华北型以 “ 四叶 ” 、 “ 北京 ” 、 “ 支那三尺 ” 等品种为代表 , 主要是明治后期以后 引进
日本 . 虽然蔓细 , 不耐移植 , 但因耐热性强 , 品味好 , 所 以近年来试图把这种华北型的遗传
性积极地转育到保护地栽培品种中 , 使这 20 年间保护地用品种为之一变 , 取得了现有的效果
( 参考图 l ) 。
( 二 ) 保护地栽培的黄瓜品种新动向
19 6 5年前后 , 关东地区特别是以东京市场为中心兴起夏系白刺黄瓜的提早栽培 , 虽引起
局部混乱状态 , 但经过近 20 年 , 目前已普及全国 , 春黄瓜的生产大体统一用这种 。 起初简单
地从夏型 白刺黄瓜的品质好出发 , 按市场要求 , 希望早春提早上市 。 开始是谋求利用华北血
统强的夏型黄瓜提前栽培 , 但因有移植性 , 低温生长性方面的问题迫切需孽解决 。 其对策是
改善栽培方法 , 特别是采用与南瓜嫁接 , 由于引进低温生长性强的黑籽南瓜 ( C , f i`c 了ol `a)
之后 , 已用于实际生产 ( 丸川 19 6 6 ) 。
育种方面 , 最初因瘤刺要白色 , 于是出现完全是华南生态型的春型 自刺品种 。 瘤刺虽然
是 白的 , 但 味道很差 , 招致消费者不满 。 之后 , 以关东地方的种苗公司为中心 , 利用华北型
黄瓜血统强的夏型杂种 “ 夏节成 ” 、 “ 常磐系 ” , 促进了白刺的春播品种的繁育 。 但是 . 味
, 指第二次世界大战后 ( 下同 ) 一译注 。
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图 l
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统图 ( 藤枝 19 7 3 )
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华北型 礴夏房成
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道好栽培性就不一定好 , 栽培性好的则味道又很差 , 兼具华北型的品质与华南型的栽培特性
的理想品种尚未育成 .
受华南型遗传性强烈影响的黑刺黄瓜品种 , 可利用其主蔓节成性 , 采用主枝延长式的栽
培 , 但需要较多 “ 座蔓 ” 的劳力 。 而白刺黄瓜品种 , 则可利用其主 、 侧枝反复结瓜 习性 , 进
行主枝摘心式栽培 ,可以节省劳力 。 以关东为首的白刺黄瓜栽培 ,经 10 余年后 已在全国推广了
( 三 ) 黄瓜的杭病育种
欧美用作熟食 、 切片 、 生食的温室型 ( E n口`hs
与p 。 ) 黄瓜品种 , f
o r c i n夕 t夕P 。 ) 和 切 片 型 ( 5 1￡e i o g
在 日本到目前为止尚未用于生产泡菜型 ( 尸`ck l :’n 9 yt P 。 ) 的 品 种 , 一
般认为是从西伯利亚引来的 “ 酒 田 ” 及其改 良种 “ 最上 ” 等 , 但栽培面积不多 。 旧 本 型 的
黄瓜 , 因供腌菜等爆腌用和切薄片供生食用 , 肉质脆的性状很受重视 , 故多为肉质稍硬的类
型 。
另外 , 在 日本型黄瓜中抗病性优良者较多 , 被用作抗病育种原始材料的有国内的生产用
种和从中国引进的部分品种 。 因此 , 日本的黄瓜育种很少与欧美种交换遗传性 。 最近作为节
能育种而利用保加利亚品种的例子 ( 堤 19 82 ) , 属子公开发表的特殊实例 。
在蔬菜试验场 ( 包括农技研园艺部 、 九州农试园艺部 、 园试蔬菜部时代 ) , 很早就进行
了黄瓜育种 , 九州农试园艺部发表了 “ 久留米落合H 型 ” 、 “ 夏节成 ” 、 “ 彼 岸 节 成 ” 、
一 万6一
“ 长日落合 ” 等雌花节位稳定的品种 ( 熊讽 1 9邸 , 秋谷 19 5 8 , 藤枝 19 63 , 19 6 5 ) , 其中 “ 夏
节成 ” 对白粉病有相当的抗性 . 另外 , 在 园艺试验场 ( 平稼 ) , 为了鉴定育种原始材料 , 收
集了国内外的品种 , 鉴定了霜霉病 、 炭疽病 ` 、 黑星病 。 业已查明 , 虽品种间发病程度有差别 ,
但可以说属于完全抗性的品种很少 。 外国品种中 , 除黑星病抗性外 , 其他抗性没有见到 ( 清
水一9 6 2 , 19 6 3气 z 9 6 s b )
此外 , 有关数量性状遗传和育种的研究 , 除雌花着生性 、 果实形状等之外 , 对抗病性的
移传也通过统计遗传学的方法进行了研究 ( 西氏 1 9 6 3 、 19 6 5 ) 。
再者 . 蔬菜试验场建成 以后 , 继续进行了黄瓜抗细菌性角班病和抗黄瓜 花 叶 病 毒
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( CM 犷 ) 的育种研究 ( 川 出 19 8 2 “ 、 19 8 2 “ ) , 到 目前为止 , 在 日本尚未发表具有这些特 定
病害抗性基因的品种和系统 。
( 四 ) 保护地栽培用黄瓜的现状与展望
现在黄瓜育种的主流是民间育种 , 种子被限定在一元化经营育种 、 采种和种子贩卖的种
苗公司 , 作为专利商品而流通的状态 . 所 以保护地栽培品种的育种受到重视 , 根据日本的消
费情况要求 , 在育种 目标上对果实形态特性极端重视 。 其次是谋求栽培特性与品质味道的改
良 。 作为保护地品种 , 部份单位正在研究利用欧美 “ 切片 ” 型黄瓜品种 。 一般的育种目标是 :
白刺 、 浓绿色果 、 适于摘心栽培 、 低温生长性能好等 , 并谋求性状的整齐一致 。 ( 参考表 1 ) ;
表 1 . 据了解目前保护地用白刺黄瓜的育种目标
播种期受季节影响少 , 主枝瓜码密 ( 因栽培季节瓜码稀密有所差 异 ) , 从主
枝的下部节位到上部节位均发生侧枝 , 各侧枝第 1一 2节着生 1一 2朵雌花 , 通常
开花整齐 , 2一 3条瓜可同时膨大 。
果着习性
瓜长 20 一 2 c5 m , 整齐 、 浓绿色 、 瘤刺不高 、 霜少 、 果面有光泽 , 保 鲜 性 好 、
果顶细 、 无细瓜把 , 很象圆筒形 。
果肉致密 、 脆 、 肉厚 、 种子发育迟缓 ( 耐运输和品味两方面均佳 ) 。
低温生长性好 ( 冬 、 春 ) , 高温时不突长 ( 秋 ) , 节间不过长也不过短 ( 过
长保护设施 内容纳效果差 , 过短影响通风 ,也易造成果形变短 ) .
叶不过大 ( 以利通风 ) , 早熟收获期长 。 除夏秋 、 越冬栽培外 , 具有能在春
季塑料温室栽培 、 大棚栽培和秋棚栽培共同的能力 。
对各种病抗性强 , 特别是要对细菌性角班病抗性强 , 此外希望对霜霉 、 白粉 、
黑星病毒 、 立枯疫病抗性强 ( 现在 民间育种是采取从比较耐病的群体中选择的
方法 , 没有系统的抗病育种 ) 。
果实的特性一栽培病抗
注 : 此表为由关东担任黄瓜育种的三个单位了解到的情况综合而成 。
二 、 甜 瓜 育 种
( 一 ) 引进甜瓜和战前的栽培、 育种概况
一 1 7一
甜瓜属 ( Cu e 。跳f s 。 : 。10 L I N N )中的变种 ,香瓜 ( 不尸 a r . , ,: a 儿、 a ) 及其同类东 洋 香 瓜
和越瓜 ( V a r . C o , , o , 7: 0 0 M A K I N O ) 自古就有栽培 , 但网坟甜 瓜 ( 不厂 a r . r 盯￡c o l a r : : s ) 等
西洋甜瓜 , 直到明治初年还一直没有进行栽培 。
因明治初年的 “ 劝农政策 ” 、 甜瓜作为西方蔬菜和水果被各地引进栽培 , 到 1 8 7 8 年 以
前 , 北海道的七饭宫园 、 扎幌宫园已有栽培的记载 ( 北海道史 1 9 3 6 ) 。 另外 , 从舶来谷菜要
览中得知 , 日本农会三 田育种场曾记载了有关栽培美国系和欧州系甜瓜品种的情况 。
欧州系品种主要用作土温室 ( 木结构温室 ) 栽培 、 它是根据福羽逸人所引进的法国派官
庭园艺技术而栽培的 , 其中也介绍到 当时法国的主要栽培品种 , 硬皮甜瓜 ( 厂。 : . C。 耐 。 I。 、 -
P 。 : sl’ : ) 系品种 。 早在明治中后期 , 福羽就考虑到了日本香瓜与甜瓜的杂交 , 并进行到育 成
生产用种之前的阶段 ( 福羽 1 9 0 8 ) 。
英国系甜瓜 ( 即现今的温室甜瓜 ) , 早在 1 9 0 4年于农商务省园艺试验场开始栽培 , 其后
东京帝大农学部 、 东京府立农试相续进行了研究 。 第一次世界大战后 , 由于大限候的奖励 ,
温室甜瓜栽培业得到蓬勃发展 , 在东京府 、 爱知县一带达到了 普 及 地 步 ( 市 川 1 9 2 3 ) 。
x o 2 6年 “ 伯爵颇爱 ” ( E a r l , 5 F a v e : r ` t e ) 和 “不列颠女王 ” ( B r f t f s h Q u e e n ) 品 种 被引
进 , 其中 “ 伯爵颇爱 ” .因保鲜性好 、 有网纹 , 在 日本颇受欢迎 , 成为静 岗县 、 山梨县等的主
要栽培品种 . 如图8所示 。在 日本 , “ 伯爵颇爱 ” 除作为温室甜瓜的主体品种发展外 , 进而分
化为春系 、 秋系及冬系等 , 特别是使夏系形成具有与 “ 不列颠女王 ” 杂交特征的某些品种 、
系统 ( 神谷 xo G s ) .
除高纬度地带的英国外 , 在欧美各国 , 甜瓜是作为大众化的水果而发展起来的 , 相反 ,
在日本则是作为上层社会的高级水果 , 一 般老百姓食用的甜瓜还是原有的香瓜 。 从欧美引进
的甜瓜只在北海道和日本海沿岸的部分地带被试作露地栽培 。 故仍保持着一般老百姓消费的
香瓜与高级温室甜瓜的分化状态 。
在此期间 , 很多研究者还通过直接利用美国系露地甜瓜或利用引进的甜瓜与香瓜杂交的
一代杂种 , 以及试行通过杂种后代稳定的育种方法 , 加 以利用 , 但还没出现稳定的生产区 。
( 漱古 1 9 6 8 ) 。
( 二 ) 战后保护地甜瓜的动向
40 年代 , 在农林省园艺试验场育成了温室甜瓜 .异,种 “ 珍珠 ” ( ` 一沙 ) 、 “ 兴津 ” ( 程
浦氏 1 9 4 8 ) , 向生产者提供了 “ 伯爵颇爱 ” 所没有的 、 具有芳香味的品种 . 但是 日本因销售
界很重视保鲜性 , 而上述两品种的保鲜性差 , 故没能代替以静冈县为中心的 “ 伯爵 ” 系品种
或以冈山县为中心的蜜露 ( H 。 、 夕 D e 。 ) 系品种 。 但是 “ 珍珠 ” 和美国系统露地甜瓜 〔所
谓罗马甜瓜 ( C an t al ou 夕。 ) 〕 的一代杂交种 , 不仅具有温室甜瓜的外观 , 而且在适宜地区作
露地栽培 , 能发挥其特性 , 所以具有这一特性的一代杂交种 , 一度被用于生育期间降水少的
日木海沿岸的砂丘地带栽培 。
由于温室甜瓜与露地甜瓜的一代杂交种育成 , 战前北海道的夕张 、 扎幌地区 , 开 始 用
“ 伯爵颇爱 ” X 香味 ( S 万 c y ) , 这里首次形成了主产区 ( 伊藤 19 4 0 ) 。 从 1 9 51 、 19 6 5年岛
根县 、 山形县用 “ 珍珠 ” x 美国系统罗马甜瓜 ( C二才al 。 。 P ) 进行了杂交一代 育 种 , 角 田
( 1 9 5 6
、
19 6 6 ) 育成了 “新芳露 ” 〔珍珠 x ( 洛克弗特 x 甘露 ) 的稳定系〕 ,
“ 芳润 ” ( 珍珠 X 24 2一 3 ) 等 。 2 42 一 3是京都大学某探险队收集的伊朗材料的编号 ( F U J -
f g H I T A 。记 O D 诬理 19 6 5 ) 。 稍后在山形县民间育种家齐藤松大郎协助下 , 育成了 “ 拉伊
一 l只一
甫 ” ( 于 了 夕 ) 〔珍珠 x 洛克弗特刃系 〕 (梅本氏 19 6 3) 。 这时期的品种还没以特定的抗病
性作为育种 目标 , 而只是育成外观像温室甜瓜的露地栽培品种 。 另外 , 其产地也大致局 限在
北海道 、 山形 、 岛根 、 鸟取等县 , 被认为是适宜种植的地带 。 从 19 6 0年拱棚栽培兴起 , 为了
谋求生产的稳定 , 露地栽培的甜瓜 , 进而转向拱棚栽培 。 不过当时保护地栽培甜瓜的主体 ,
仍 然是利用玻璃温室栽培的温室甜瓜 。
( 三 ) 无网纹 系甜瓜 ( 香瓜型甜瓜 ) 的发展
19 61 年由坂田种苗公司发表了用香瓜 “ 新甜瓜 ( 二 二一 声 口 夕 ) ” 与欧系露地甜瓜坎塔
罗普 ( C a n才a l o : ` P C人a ,` 。 n矛a i s ) 杂交的一代杂种 “ 王子甜瓜 ” ( 岁 少夕 久 多 口 夕 ) 。 “ 王子
甜瓜 ” 发表之初 , 受到来 自研究者们的指责 , 有的说作为甜瓜是个半成品: : 有的说它近乎于
香瓜 , 不能叫甜瓜 , 但其栽培面积却年年增加 , 原来栽培的香瓜几乎被挤光了 。 “ 王 子 甜
瓜 ” 的栽培是从露地拱棚栽培开始的 , 但作提早栽培的产地 , 从这时起正式转入大棚栽培 。
受 “ 王子甜瓜 ” 育成的刺激 , 相继发表了一些甜瓜与香瓜组成的香瓜系露地甜瓜的一代杂交
种 。 但是 , 早期育成的品种 , 多是简单地把国产香瓜与西洋甜瓜配成的组合 , 它具有一定缺
点 , 特别是存在容易裂果的问题 , 因育种上未能改 良 , 而淘汰了不少品种 。 但是较早期育成
的 “ 伊丽沙 白 ” ( 工 吵了 “ 久 ) 和 “ 金秀 ” ( 矢 夕 乡二一 ) 等黄皮品种 , 虽不及 “ 王子甜瓜
的栽培面积大 , 但 目前仍保持相当的栽培面积 。
( 四 ) 国立育种机构的抗病育种
最初在农林省 园艺试验场 ( 平缘 ) , 育成了网纹甜瓜抗白粉病的品种 “ 日出 ” ( 廿 夕 一于 才
犬 〕 ( 珍珠 叉C 68 ) 。 也就是该场鉴定的从世界各地收集来的育种材料 , 从中选出对白 粉病
有抗性 , 一般性状优 良的材料与 “ 珍珠 ” 配制组合 , 选育出平交 1号至 4号 , 而把其中评价特
别 高的平交 1号命名为 `旧 出 ” , 以甜瓜农林交 1号之名进行了品种登记 。 ( 高田氏 1 9 7 4 ) 。
继而从平交 4 号 〔珍珠 X 佐治亚 4了 ( G eo gr `a 4 7 ) 〕 的后代里育成平绿 3号 ( B l ) , 固定了对
白粉病和蔓割病的复合抗病基 因 。 进一步用中国产的香瓜 “ 密糖提 ” 与这些品种杂交 , 为了
提高经济性状 , 又与 “ 丸池 3 号 ” ( 夏系 7号 ) 杂交 , 再从其后代中选出了对白粉病 、 蔓 割
病 、 黄瓜花叶病毒 ( C M 犷 ) 、 蔓枯病五种病害有抗性的安浓 1号 、 2号 、 3号 , 期待这些材料
成为今后的育种材料 。 ( 参考表 2 , 高田氏 19 8 0 ) 。
另外 , 在蔬菜 试` 验场久留米分场 、 继园艺试验场兴津分场的育种工作 , 用从美国引进的
抗病原始材料 S C一 10 8与 “ 伯爵 ” 系 X “ 珍珠 ” 的杂交后代 B C一 5杂交 , 从这个杂交后代中
选育出具有对白粉病和蔓割病复合抗性的久留米 2号 ( .管原 197 4 ) 进一步对 “伯爵 ” 其 它 系
与久留米 2号组成的杂交一代进行鉴定 , 选出了久留米 1号至 5号 , 19 6 7年把久留米 2号命名为
“ 绿色珍珠 ” ( 夕 少一 夕 ` 一户 ) ( 营原 19 7 7 ) 。 以甜瓜农林交琴号之名进行了品种登 记 。
( 参考表 2 ) 。
( 五 ) 县立育种机关的抗病育种
蔬菜育种虽以 民间为主导 , 但县立机关从很早就进行了甜瓜育种 ( 不是温室甜瓜 , 而是
被称为网纹型的大棚甜瓜类型 ) , 即在山形园试砂丘分场 ( 山形砂丘地农试 ) 、 新泻园试 、
福井农试 、 岛根农试等日本沿海各县的育种研究机关 , 进行了育种 , 这正表明这些地方是甜
瓜适宜栽培的地区 。
山形砂丘农试 , 先是经 协作育成 “拉伊甫 ” ( 夕 才 夕 ) , 然后独自育少戈了 “ 泰里 ” ( 尹
一 J一 ) 和 “ 西芦苦 ” ( 少 夕卜夕 ) 。 “ 泰里 ” 和平交 4号一样 , 同是从 “ 珍珠 x 佐治 亚 47 ”
一 19一
表 2. 杭病甜瓜育种过程实例
( 1 ) 抗两种病害的复合杭性 ( M= 白粉病 , F = 蔓割病抗性 )
引 入 系 日 本 育 成 品 种 新 育 成 系
S C 10 8— — B C , F ,( M . F ) x 一久留米 2
B C
.
5— 一! 号 ( M . F . P )( 伯爵型选育系统 ) ( M . F .珍珠 伯爵夏系 2号—佐治亚 47
( M
.
F
.
)
伯爵夏系 2号—
}
F : 拉伊甫一 ~ 一 喧…选…稳定
( 珠珍 x 罗克弗特 )
x F I
深绿
(M
.
F
.
就泻园试八獭古等à
佐治亚
( M
.
F
.
{
F : 新芳露 F :
F : 最优 3号一 后代 1稳定
( 伯爵 x 罗克弗特 )
x F i
旋律 2号
( M
: F , )
井福农试ǎ森等)
( 2 ) 杭 5种病害的复合抗性
( M = 白粉病 、 F ~ 盆割病 、 C 二 C M V 、 D 一霜霉病 、 G一蔓枯病 ) (M . F .
育成场所 {引入系 { 日本育成品种 新 育 成 系 育成一代杂种
佐治亚 47
}
1
珍珠
x 旦选
选择
一安浓 1 号 !二
(M
.
F
. ( B
x 一 l一安浓 2号
(B
密糖堤 一安浓 3 号 }习
( B
4
)
( C
.
D
.
G )
伯爵大池 3号—
( 夏系 7号 )
伯爵夏系 7号—
丈丽口F万C . D 二 G )
蔬菜试
的后代中选出的 . 但命名却是 “ 泰里 ” 较早 , 于 工9 6 6年命名 . 与 “ 泰里 ” 相同的组合 , 在新
泻园试也被认为是有希望的组合 ( 梅本 、 椎名 、 1 9 6 6 , 漱古 19 6 3 ) .
新泻园试育成了 “ 千一 ” 、 “ 深绿 ” ( 示 办 办 艺 勺 ) 、 “ 夏绿 ” ( 心 。 办 艺 口 ) 3 个 品
种 , 后二者同是 以 “ 系 6 18 ” 作亲本的一代杂种 。 具有对白粉病 、 蔓割病的复合抗 性 .
“ 系 6 18 ” 是丸西 3号 x 佐治亚 47 的后代稳定系 , 与抗病原始材料 “ 佐治亚 47 “ 有关 , 在 “ 系
6 18
” 固定的过程中 , 杂交一代的肉色分离 , 和橙色肉相对应的隐性绿肉性状的稳定较 快 ,
一 2 0一
其他一般性状的稳定也较快 , 在 第五代就得到了实用系统 。 稳定系 “ 系6 18 ” 由双亲遗 传 来
的优 良性状较多 , 具有节间短 、 果实保鲜性能优 良 、 果梗着生部位不形成离层 , 糖分含量高
而稳定等优良性状 。 还有除抗病性外 , 对气象环境的适应性 ( 可 叫 耐 候 性 ) 极 高 , 而 “ 佐
治亚 47 ” 的缺点 , 如发生叶枯 , 座果不稳定等却没有继承 。 “ 深绿 ” 的亲本是 “ 拉伊甫 ” 的
稳定系 “ 系 6 07 ” , 适于夏季保护地栽培 ( 獭古 、 小 田切 19 7 4 、 19 8 0 ) 。
在福井农试育成了 “ 旋律 2号 ” ( 声 口 尹、 2号 ) · “ 勇士 ” ( 匕一 口一 ) · “ 旋律 2号 ”
的亲本系统使用了 “ 佐治亚 47 ” , 其保鲜性和其他特性与 “ 深绿 ” 相当近似 。 “ 勇士 ” 是从
“
C 6 8
” 得到的抗 白粉病基因 ( 森 1 9 7 6 ) 。
岛根农试育成了 “ 金星 ” ( 才一少 卜久 夕一 ) , 岛交 2号等 , 都没有对特定病害 的 抗 性
( 中 ] 11氏 1 9了5 ) 。
以上介绍了 日本沿岸 4个县的成绩 , 4个县中 3个县使用了抗源材料 “ 佐治亚 47 ” 。 关 于
“ 佐治亚 47 ” 其自身的特性作为栽培品种问题是很多的 , 但作为育种亲本却独具 特 性 , 另
外 , 好像有容易引起杂交后代突变的性状 , 因此是甜瓜育种的重要原始材料 。
此外 , 目前在秋 田农试 , 山形农试 ,千叶暖地园试 , 爱知农总试旱田技术实验农场 ( 现丰
桥农业技术中心 ) 、 歧阜农试南浓试验地 、 和歌山农试名田园艺试验地 、 冈山农试 、 爱媛农
试 、 高知农试 、 福冈农试 、 鹿儿岛农试等 , 也都进行着甜瓜的育种工作 。 这里除 大 棚 甜 瓜
外 , 还包括温室甜瓜 ( 伯爵系 ) , 无网纹系甜瓜的育种 , ( 蔬菜试 19 7 8 ) 其中也包括有针对
性的抗病育种 。
( 六 ) 民间抗病育种
日本抗病育种的抗性基 因 , 大部分来自美国所谓的罗马甜瓜系 ( C an 考al ou P e ) 的抗性原
始材料 。 而美国的白粉病抗性基 因却来 自印度的野生种 ( 阿部 1 9 3 9 , 管原 19 7 4 ) 。 在 日本还
没有独立利用野生种进行育种的实例 , 而是先由国立研究机关从各国引进公开的原始材料 ,
并取得抗病育种的成果 , 然后再由县立研究机关按生产要求进行育种 .
民间育种机关 , 除 日本园艺生产研究所外 , 主要是谋求利用国立机关育成的品种 , 或者
从县立机关育成品种的后代中进行选择 。 对白粉病 的抗性领先的哥萨克 1号 , 2号 , 却对蔓割
病抗性极弱 。 此后多数品种都是由民间育成和发表的 , 如图 2一图 8所示 . 最近 , 白粉病抗性
正成为大棚甜瓜必备的条件 。 此外 ,有对蔓割病复合抗性而不一定需要嫁接的品种也在增加 .
无网纹系的 “ 王子甜瓜 ” 虽无对特种病害的抗性 , 但其栽培适应性也可叫耐候性优良 ,
因此在全国广泛栽培 。 但对蔓割病抗性极弱 , 故用南瓜嫁接栽培已成为人们常识 。 其后的育
种因添补了抗病性 , 而育成 “ F R 王子 ” 、 “ 王子尸F ” ( 长井 1 9 7 8 ) , 达到了具 有 对 白 粉
病 、 蔓割病的复合抗性 。
( 七 ) 名称的混乱与大棚甜瓜名称的确定
在美国 , 一般如果说。 el 。 , 是指冬甜瓜 ( 厂ar . i n o d or 二 ) 系的蜜露品种 , 而把网纹甜瓜
( 犷 a r . r e t i e o l a t o s ) 系的露地栽培甜瓜俗称为罗马甜瓜 ( C a n f a l o u P e ) , 但在学术 界统 统
列入甜瓜 ( m el on ) 的范畴 。 分类学上属于硬皮甜瓜 ( 犷ar . C an t al ou P en is : ) 的甜瓜栽培几
乎看不到 .
欧州各国语言词汇虽有不同 , 而甜瓜 ( 。 el on ) 都是通用的 .
在 日本 , 如果说甜瓜 , 至少到 1 9 6 0年为止 , 是指温室甜瓜 , 业河 ( 19 5 2 ) 也给网纹甜瓜
( 厂ar . er “ 州 la ut : ) 起了 “ 温室甜瓜 ” 的 日本名字 。 因此在很长的岁月里 , “ 甜瓜 ( 温 室
一 2 !一
甜瓜 )与 “ 香瓜 ’` 长期并存着 。 相反 , 此后把在适宜地区露地栽培的美系罗马甜瓜 ( C 。 ; t a -
l o o P 。 ) 或它与温室甜瓜杂交的品种 , 开始叫露地甜瓜了 。 另一方面 , 香瓜的部分品, 种 , 因
具商品性 , 而在白皮系中给与 “ 瑞穗甜瓜 ( 办 弓 像 夕 。 沙 ) ” 的名称 ; “ 新甜瓜 ( 二一 声 口
夕 ) ” 在黄皮系中给与 “ 甜甜瓜 ( 又 才一 卜声 口 夕 ) ” 的名称 。
所谓混乱 , 是 由于把露地甜瓜用作保护地栽培开始的 , 即存在着 “ 大棚栽培 的 露 地 甜
瓜 ” 这种奇妙的状态 。 那时 , 随着第三类甜瓜育种工作的进展 , 在销售市场上对一些 既不是
温室甜瓜也不是香瓜的品种 , 即除 “ 温室甜瓜 ” 和 “ 王子甜瓜 ” 外 , 统统称为 “ 杂甜瓜 ” 。
19 7 5年由蔬菜试验场在新泻市主持召开了全国公立研究机关的甜瓜育种会议 , 会上为了
整理甜瓜名称的混乱 , 决定 “ 总称甜瓜 , 其中区分为温室甜瓜 、 大棚甜瓜 、 露 地 甜 瓜 、 香
瓜 。 大棚甜瓜是以西洋甜瓜遗传性强的网纹甜瓜为主 , 但也包含无网纹甜瓜 ; 露地甜瓜是指
香瓜系遗传性强的 , 主要是无网纹甜瓜 ” 。 这种叫法 以后 虽没改变 , 但在栽培方面 , 无论露
地栽培的大棚甜瓜 , 还是大棚栽培的露地甜瓜 , 其矛盾仍未解决 。在 日本 , 以市场为中心 , 依
然特别重视温室甜瓜 (伯 爵系和部分蜜露 )的印象是很强烈的 。 称呼的问题 , 似乎未能解决 。
原 品 种
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伯爵系大棚甜瓜的育种经过 (1 )
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一2 5一
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l 图 7 露地 甜瓜品种的培育经过
泽注 : ①夏拉特系— 乡 弋 于 夕 尹系②密芦奇— 宝沙矢一③巴洛思 , “ 口 夕④新冠— 二 二 二一 夕于少夕
黄金。号等州新 甜 瓜
一 2 6一

但是 , 具有很强的西洋系性状的大棚甜瓜 〔纯正的网纹甜瓜 ( 犷ar . : 时 i“ Iof us ) 接 受
了冬甜瓜 <犷 a r . ` n o d o r o s >和硬皮甜瓜 ( 犷a r . c a n t a l o u P e , s￡s ) 的遗传性〕 ,在市场的处理办
法是 由称为 “ 杂甜瓜 ” 改成 “ 其他甜瓜 ” 。 能够延长供应期 , 且品质也不低于温室甜瓜 , 故
大棚甜瓜位置正以第三类甜瓜在扩大中 。
目前的甜瓜品种正以大棚甜瓜为中心 , 增加了许多品种 。 在介绍新品种的书 《 蔬菜的新
品种 》 第6卷 ( 19 74 ) 一第 8卷 ( 19 8 1) 中记载了多达 89 个新品种 。 近年也可叫品种的第二次
混战时代 , 原有品种之间简单地配成 F l被称为品种的第一次混战时代 ( 19 7。年 ) , 现在 和
那时相比 , 品种的品质达到显著的进步 。 育成的品种虽然都是一代杂种 , 但双亲多数是经过
多年育成的 , 不能笼统的否定多数品种的存在 。 据鲁滨逊 ( R O B I N S O N 1 9 0 5 ) 的记 载 ,
当时法国的维摩林 ( 犷 l’r o or in ) 的调查 , 收集了 8 个品种 , 而现在在欧州已见不到那么多品
种了 , 品种数 目多的状况 , 可看成是一个发展 中的过程 。 这些似乎可以看成是由于消费者 、
市场 、 栽培者共同选择 的结果 。
三 、 西瓜的育种
( 一 ) 引进 日本与早期的育种
西瓜原产非洲 , 从古埃及时代就有栽培 , 其历史不下 4 0 0。年 , l 了世纪由中国传到日本的
说法 比较肯定 , 但也有人说早在 14 世纪曾一度传入 , 但 中途终断了 (业河 19 5 2 , 森田 19 7 3 ) 。
现在西瓜的原始品种是明治以后从欧美 、 中国引进并经过改 良的品种 . 1 92 3年奈 良农试
开始运用近代育种学 、 有组织的进行育种工作 。 即从县内 24 个地方收集了原有品种 “ 权次 ”
与 “ 冰淇凌 ” 等的自然杂交系 。 经选优去劣的结果 , 19 2 6年育成大和 2号 、 3号 、 4号 , 并 奠
定了现代西瓜品种的基础 。 19 2 6年开始选育一代杂种 , 19 28 年从 “ 甘露 ” ( 认为是从美国引
来的 ) x 大和三号的组合中 , 育出一代杂种 “ 新大和 ” 。 在该时代育出了西瓜一代杂交种 ,
它和琦玉农试的茄子一代杂种的利用 , 可共同视为具有创始的功绩 , ( 竹崎 、 神田 19 3 4 、 参
考图 g ) 。
但是 , 当时因一代杂交种的采种成本很高 , 故强列要求利用稳定种 , 继一代杂种 “新大
和 ” 育成之后 , 又育成稳定的 “ 新大和 l号 、 2号 、 3号 ” 。
现在主要品种的先驱者 “ 都 1号 ” 、 “ 旭大和 ” 、 “ 富民号 ” 等 , 都是用 “ 大和 ” 西 瓜
育成的 , 现在市场上销售的大部分主要品种归根结底都起源于 “ 大和 ” 西瓜 。
( 二 ) 战后的一代杂交种
战后国立 、 县立单位几乎没有育种 。 西瓜的育种转到民间 , 此后发表的有代表性的一代
杂种可例举 “ 富研 2号 ” 〔富民 ( 大和 3号 ) X 旭大和〕 ; “新都 ” ( 新大和 2号 x 都 2号 ) ,
“ 旭都 ” ( 旭大和 X 都 3号 ) 3 个品种 。 育种 商社虽然分别在关东 、 关西地区各自育成 , 但
都是 “ 大和 ” 系的西瓜 。 这些一代杂交种在当时是高产 、 优质 、 稳产 、 经济收益高的作物 ,
这不仅是西瓜种植面积增加的原因 , 而且还有效地被用作为以后新杂交一代组合的亲本材料
( 森 田 19 7 3 ) 。
( 三 ) 无籽西瓜的育成
可通过两种方法来获得无籽西瓜 , 一是利用激素 , 使之单伪结果 ( 寺 田 、 益 田 19 4 1 ) ;
二是利用秋水仙素育成 4倍体 , 再 与二倍体杂交 , 得到 3 倍体种子 ( 木原 、 山下 1 9 4丁, 木 原
一 2 8一
` 3 0)
辑烤
黄大和
新旭
武藏
新三笠
新大和
东寿 2号
新 都
甘露富研
东寿 3号`
— 系统分离— 质代铭定 - -一 杂交育种 口袱枷、 。。 (, 。 育成年 。界吴正晕走馨袭望亨蠢氰蓬蕊奢馨辈馨’译注 : ①佛罗里达费古流达— , 。 少犷 口二 犷 少工 少 卜。 ②响尾蛇— 于 少 卜沙丰 久西山 19 74 ) . 后者是通过育种的方法来培育栽培品种 。 但无籽西瓜一般存在着采种成本高 、
种子发芽很差 、 幼苗生长势弱 、 容易受伤 、 瓜蔓生长迟缓 、 成熟晚 、 着果不良、 果形常不整
齐 , 第一果内产生有色种 ( 软种子一译者 ) 等缺点 ( 少林 19 5。 ) , 因此没有扩大栽培 。
( 四 ) 西瓜的抗病育种
西瓜也和甜瓜一样 , 是从美国引进育种原始材料 , 进行抗性育种 。 但甜瓜的育种是以国
立 . 县立研究机关为主体而进行的 , 西瓜却相反 , 除部分县立机关外 , 是以民间机构为中心
进行育种 。 炭疽病抗性育种系以美国的 “ 科恩格 ” ( 二 夕 了一 ) 、 “ 查尔斯登古雷 ” ( 手 弋
一沙 久 卜沙 夕 卜一 ) 等为原始材料 。 林 田卓次通过 ( 克恩格 x 旭大和选 系 ) x 稳 定 的 “ 富
研 ” , 的组合育成了 “ 光玉绿 ” ( 光玉 办 艺 夕 ) ( 下村 19 6 5 ) 。 由于对炭疽病 、 蔓割病有复
合抗性的品种 “ 法里法古斯 ” ( 夕 7 少 , 7 少 夕 , ) , “ 查尔斯登古雷 ” 的引进 , 而育成数
一 2 9一
个抗蔓割病的品种。 其中也有. 讨南都绿 ” (森本 19 6 6)那样的具有复合抗性的品种 。
但是 , 作为抗蔓割病而发表的品种 , 多数存在品质问题 , 或 由于抗性的程度 因 品 种
异 , 故没有普及 。 对付蔓割病 , 仍是利用葫芦 ( 瓤瓜 ) 、 南瓜 等砧木 , 采取回避 病 害 的
状 。 但是瓤瓜也发生蔓割病 , 为对付急性枯萎症而引进的南瓜砧木 , 存在果实品质差 , 耐
性弱等问题 , 为此 , 孤瓜砧木的育种开始受到重视 , 针对急性枯萎症 , 在蔬菜试验场进行 -
抓瓜抗性育种育成了 F R 6 ( 了 于少色 ) 。
( 五 ) 保护地栽培西瓜的育种动向
保护地栽培品种大体有三种倾向 , 一是露地栽培的西瓜 , 为了早上市 , 由小拱棚` 中 、
大型 拱棚叶管架大棚的设施化栽培过程而引起的品种变迁 , 在新泻县 “ 早生日章 ” ( 荻 蝎
19 74 ) 与 “ 哈尼加鲁曼 ” .( · 二一 乡 弋 少 呀 夕 ) ( 松井 19 8 1 ) , 用作管架大棚的栽培品种 ,
都是使用露地栽培的品种 , 所不同的是果实略小 。 第二是作为特别小果的西瓜独立发展成一
群 。 被用在露地拱棚栽培或作保护地周年栽培 , 往往作支架式集约栽培 。 已知在栽培品种库
, 作为先驱品种的有 “ 长岗交配小玉 ” ( 二龙 麦 ) (西村 19 6。 ) 和 “ 红小玉 ” ( 森本 19 6 6 ) 。 第
三是 “ 田端 ” 和 “ 乙女 ` ’ 的由来 , 在温暖地区 , 不时栽培作大型塑料棚 内支架栽培或地爬与
支架结合方式栽培的品种 。 其生产品种有 “ 田端甘露 ” 及其类似的品种 。 果实大小由中果到
小果 , 在加温和不加温的保护地内栽培。 《 蔬菜新品种 》 第 8卷 ( 198 1 ) 里收录的 20 个西瓜品
种中记载 , 作为大棚或大型拱棚栽培用的品种有 17 个 , 标明有 “ 田端 ” 血统的达 7 个品种 .
日本对西瓜果实外观的要求随年代而变 , 最近几年来虽出现了椭园球形品种 , 但是目前
仍大体一致为球形 、 带条纹的 ( 部分小果西瓜除外 ) 、 与温室甜瓜和黄瓜情况一样 , 市场销
售方面对外观都强调要求整齐一致 。
在这种状态下 , 育种原始材料的选择受到很大 限制 , 难以进行突破性的育种 。
四 、 南瓜的育种
( 一 ) 目前南瓜品种的动向
第二次世界大战前后 , 丰富地存在着的占市场上市量最大的 日本南瓜 ( C : ,翻 br 讨a ,an :
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D U C H ) ( 即中国南瓜一译者 注 ) , 近年来 由于栗南瓜 ( C . 阴二￡。 a D V CH ) (即
印度南瓜一译者注 ) 的发展 , 日本南瓜品种除部分作加温栽培使用外 , 其栽培面积急剧减少
了 , 至使市场上已见不到了 。
原先的栗南瓜系品种 , 在夏季除北海道东北地区外 、 一般平原地区表现生长势衰弱 、 :兄
质太差 。 由于渡边颖二在 19 2 5年用 “ 芳香 ” ( D el 公cl’ 。二 ) 和 “赤皮甘栗 ” 杂交 , 从 其 后 代
中选育出品味好的 , 并于 19 3 5年发表了 “ 芳香青皮栗南瓜 ” 。 该品种早期的果形 是 短 纺 锤
形 , 到战后 由于进一步向扁果形选择 , 并对品质风味加以改善的结果 , 为今 日栗南瓜的大发
展打下了基础 ( 渡边 19 5 9 ) 。 现在市场上所见的大部分南瓜多数是栗南瓜系品种 , 它们的育种
原始材料大都使用了 “ 芳香青皮栗南瓜 ” 这个品种的育成受到高度评价 。 一般来说 , 目前的
栗南瓜系品种可分为以 “ 近成芳香 ” ( 小坂 19 64 ) 为代表品种的青皮系和以 “ 惠比寿 ” ( 元
梦寸 ) ( 冈 19 6 6 ) 为代表品种的黑皮系 。
( 二 ) 保护地栽培用的南瓜品种
从近几年来的南瓜育种状况看 , 突出的是还没有育成保护地专用品种 , 但是传统的温暖
地区加温栽培 , 在温室或大型拱棚中使用着 “ 宫崎早生 2号 ” ( 河原 198 1) 和 “ 熊本早 生 黑
一 3 0—
皮 ” ( 几竹 16 6 9 )等黑皮系 日本南瓜 。 此外 , 该地区近些年来使用 “ 惠比寿” 的逐渐增多了
( 野菜试 10 8 2 ) 。
为了在保护地内栽培南瓜 , 进行了株型矮小的南瓜育种试验 , 小林 ( 19 6 7 ) 利用 “ 鸿池
无蔓南瓜 ” ( 鸿池种苗育成研 19 52 ) 的矮生系的遗传性 , 成功地使新泻县特产南瓜 “ 难子 ”
变成矮生性 , 并命名为 “无 蔓堆子 ” 。 关于这种特性据考察 , 是由原来的只在短 日照环境条
件下成为矮生型的 “ 鸿池无蔓 ” 与正常株型的 “ 难子 ” 杂交 , “ 难子 ” 在长 日照条件下也存
在 阻止植物生长激素形成的特定基因 , ( 但这基因单独存在时不表现矮生 , 所 以 “ 难子 ” 是
长蔓型一译者 ) , 从 “ 鸿池无蔓 x 难子 ” 的后代中分离出矮生基因与特定基因结合的个体 ,
它在长日照条件下和在短 日照条件下一样 , 都表现矮生 , 这样的品种是从没见过的 , 例如其
他的矮生型品种 “ 无蔓西牙柯 ” ( 无蔓 ` 宁 。 : ) ( 高桥 19 78 ) , 虽在短 日照条件下是矮生
性 , 但在长 日照条件下却成伸长型 。 ( 参考表 3 ) 。
这些矮生种具有适合在保护地内密植栽培的优点 。 但是另一方面 , 它也是致使叶面积指
数不足的原 因 , 具有果实品种不十分稳 定的缺点 , 故现在实用的矮生栽培品种为数极少 。
( 三 ) 利用南瓜作为砧木
南瓜除作为保护地栽培采收果外 , 作为嫁接栽培的砧木也是相当重要的 , 如表 4所 示 ,
被用作黄瓜 、 西瓜 、 露地甜瓜 ( 香瓜型甜瓜 ) 的砧木使用 ( 山川 19 8 0 ) 。
但是 , 既使是南瓜也并非与所有瓜类嫁接亲和力都高 , 根据葫芦科作物的种 类 、 品 种
( 群 ) 的不同 , 对南瓜砧木的选择是相 当困难的 . 被用作砧木的主要有 日本南瓜 ( C . 二os -
c h at
a
) 与印度南瓜 ( C . 阴 a 石m a ) x 日本南瓜的一代杂种 , 此外对黄瓜往往也使用 黑 籽 南
瓜 ( C . f i e ￡f o r `a ) 、 S i e少 o s a ,: 夕。 l a t o s L , 和印度南瓜 、 美洲南瓜 ( C ` P e P o ) 。 丸 州
( 19 7 9
,
19 8。 ) 研究了有关南瓜类的嫁接亲和性 。
既使亲和性相同的新土佐系统砧木品种 ( C . 。 。对。 a X C . 。 。二几at a ) 仅因接穗双亲 系
统略有不同 , 有时会引起接穗西瓜的枯姜病 , 19 6 5年新泻县因此造成了巨大损失 。 甜瓜 . 黄
瓜 、 西瓜利用其他种砧木时 , 虽不引起枯萎病 , 但接穗似乎不强壮 , 故不能说有充份的亲和
表 3 . 日本南瓜 ( C o e o r趁￡t a 二 o s c h a t a ) 的娥生性状的遗传方式 ( 小林 19 6 7 )
基因符号 表 现 特 性
表现长蔓型 的显性基因 ( 长日照 、 短有照都「表现长
L 的对立基因 ( 只在短 日环境下表现矮生性状 , 在鬓日照下长蔓化 ) 。有关蔓长的特性基因 ( 与 l共存则在长 日照下也表现矮生性 , 但 对 L 的 作用不大 ) 。
I 的对立隐性基因 。
1L
难子
L L 1 1 长 X
L 2 1
, ,鸿沪季蔓
长
! !
f 1 1
l
,
3
一 、 ~一 ~一尹
尸F
= ( 111 1 1+ 111`2 )
广 - 一了、— 一12 长
… 短 日照下 3矮/4一一1 3长 3矮…长 日照下 13 : 3
一 3 1一
尸 3基因型
L L 1 1
L L 1 1
L 了 1 1
L 了 I 萦
L L ` 万
五 l 泣 `
1 1 1 1
1 1 1 ` _
长蔓型 长蔓型
矮生型 矮生型
1 1 “ 1 长蔓型
性 。 因此一般要经过栽培研究 , 只有在性能充份肯定的基础上才能加以普及应用 .
最后 , 引用山川 ( J9 79 、 1 9 8 0 ) 有关砧木的利用状况及土壤传染病害抗性品种的资料如
表 4 、 表 5所示 . 与其他保护地果菜相比 , 瓜类嫁接是防治土传病害的有效手段 , 故不一定需
要发展对土壤传染病害的抗性品种的利用 。
表 4 瓜类砧木与利用 ( 山川 19 8 0 )
砧 木 的 种 类
西 瓜
黑籽南瓜
日本南瓜
杂种南瓜
阿莱其 ( 了 卜 头 ) 瓜
瓤 瓜
日本南瓜
杂种南瓜
美洲南瓜 (西葫芦 )
瓜
砧 ( 1) ’
冬共
香瓜型甜瓜
大棚甜瓜
日本南瓜 、
杂种南瓜 夕
砧木专用共砧 ( 2 )
温室甜瓜共砧 ( 3 )
避免蔓割病 , 耐低温生长
同上
同上
避免蔓割病 、 线虫 、 耐低温生长
、 耐低温生长
同上
同上
同上
避免蔓割病
同上
避免蔓割病 、 耐低温生长 、 耐热 , 耐湿吸肥性
避蔓免割病
同上
注 : “ 强刚 ” , “ 耐病共台 1号 ” 等 。 注 ( 2 ) : “ 园研甜瓜砧木 1号 ” 、 “ 强荣 ” 、 “ 健脚 ” 等 。注 ( l) “ 巴内托 ” ( 片一 丰少 卜 匕沙 不 少少 卜 ) 、 “ 翠绿宝石 ” (工 声 于户 『七 人 ) 、 “ 大井 ”
等之外也有 “ 伊罗古奥伊斯 ” ( 邢 口 夕才 了 久 ) 与 “ 巴内托 ” 的一代杂种 (爱媛农试 ) 。
. : 所谓 “ 共砧 ” 是指砧木与接穗为同一作物的场合 , 如砧木为抗病西瓜 , 接穗为不抗
病但优质 的西瓜 , 两者嫁接 此砧木称为共砧一译者注 。
一 3 2一
瓜类的土传病害与抗性品种的利用状况 ( 山川 17 9 9
病 ( 3 )
名
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瓜黄甜西
注 : 被害程度 : A : 大 ; B : 中 ; C : 小 。 抗性品种 ’ : 已使用中 ; ” : 培育中 ; ’ 二 : 国外有报导 :
八 : 抗性砧木 。
( l) 只限有可能上壤传染的病毒 。
( 2) 对一作物只记载了由同属病源而造成的多种病害的 。
张环译自 《 育种学 。 最近进步 》 第 24 集 朱其杰校
日 本 茄 科 果 菜 育 种
山川邦夫
因 “ 保护地果菜育种 ”是这次学术讨论会的论题 , 本文也以论述保护地栽培品种的育种为
主 , 茄科蔬菜— 番茄 、 茄子 、 青椒都是农林水产省指定的蔬菜 , 如表 1所示 , 多 为 保 护 地
( 不包括拱棚 ) 生产 。 虽然保护地栽培的最大优点是可以进行周年生产 , 冬季是靠保护来延
长生育期 。 特别是茄子和青椒可比露地栽培的产量有显著的提高 。
表 1 茄科趁菜在经济上的盆要性 ( 1 980 )
作物 栽培面积 ( 4公顷 ) 产量 ( 千吨 ) 每 10 公亩产量 ( 吨 )
总面积 保护地 ( 肠 ) 总产量 保护地 ( 肠 ) 露地 保护地比露地增产
19
.
2 0 4
.
9 0 ( 2 5
.
5 ) 1
.
0 13 3 4 5 ( 5 4
.
4 ) 4
.
6 7
.
1 ( 1
.
5 )
2 1
.
5 0 1
.
7 1 ( 5
.
0 ) 6
.
8 1 5 3 ( 2 1
.
5 ) 2
.
5 7
.
5 ( 3
.
1 )
4
.
6 5 1
.
2 2 ( 2 6) 1
.
5 9 5 9 ( 5 5
.
5 ) 2
.
0 7
.
3 ( 5
.
7 )
( 参考 ) 蔬菜总栽培面积 6 09 , 50 0公顷 、 产量 16 , 2 2 千吨
一 、 育种目的
( 一 ) 生态特性
茄科蔬菜的开花结果和胡芦科蔬菜及草蓦相 比 , 不易受 日照长度和温度的影响 , 所以与
栽培方式相对应的品种生态型的分化 , 还不那么明显 。 在保护地条件下 , 主要问题是低温 、
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