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武汉地区瓠瓜冬春大棚早熟高效栽培技术



全 文 :JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLES
石华胜,武汉市东西湖区农业科学研究所,430040
沈雯秋,武汉市东西湖区农业科学研究所
收稿日期:2014-02-21
武汉地区瓠瓜冬春大棚早熟高效栽培技术
石华胜 沈雯秋
武汉市东西湖区新沟办事处汉宜大队近年来
开展了瓠瓜冬春大棚早熟高效栽培, 每 667 m2产
值 2 万~2.5 万元,纯利润 1.5 万~2 万元,经济效益
十分显著,现将其主要栽培技术总结如下。
1 选耐低温品种,穴盘育壮苗
①品种选择 选早熟、商品性优、前期产量高
且耐低温弱光适宜作保护地栽培的品种。 如适合武
汉地区种植的品种有青蒲 2号、浙蒲 2号、浙蒲 6号。
②工厂化基质穴盘育苗 11 月下旬开始浸种
催芽,先用 55℃的热水浸种并不断搅拌,使水温在
10 min 内降至 30℃左右,继续浸种 8~9 h,搓洗掉
种子表面黏液。 洗净种子后,放入甩干机中甩干后,
在地上摊开晾一下,看到表面无湿润感后,用干净
湿润棉布包裹住,外面包一层薄膜放入恒温催芽箱
中催芽,温度控制在 25~35℃,经过 3~5 天,种子露
白即可播种,播于 70 孔穴盘中。 每穴放 1 粒种子,
上覆 0.5~1 cm 厚细土或基质。 苗期白天温度保持
25~32℃,夜间 15~20℃。
2 深沟高畦,抢晴定植
①整地施肥 前茬收获后,及时翻耕烤田。 定
植前 15天,每 667 m2施腐熟农家肥 2 000 kg、蔬菜
专用三元复合肥 100 kg。 采用撒施和条施,然后耙
平。用旋耕机将肥与土充分混合,然后开沟作畦。每
棚筑 5畦。 畦宽 130 cm。 筑深沟高畦,沟深 25 cm,
沟宽 50 cm,实际畦面 80 cm。 畦作好后覆盖黑色地
膜保温保湿。
②定植 1月上旬当小苗 1叶 1心或 2 叶 1 心
时, 及时抢晴定植。 每畦株行距 40 cm×30 cm,每
667 m2定植 2 200 株左右。 定植前浇足起苗水,定
植后浇足定根水,用井水浇灌。
3 田间管理
3.1 温度管理
定植前畦面铺黑色地膜, 定植后覆盖小拱膜
(竹弓),小拱膜外套内膜(用铁丝做骨架),内膜外
套外膜(卡在钢架大棚上),即地膜、拱膜、内膜、外
膜“四膜”覆盖,确保可抵御-5~3℃低温,在强低温
期膜内温度保持在 5℃以上。 气温回暖后注意揭膜
通风降温、降湿。
3.2 肥水管理
①追肥 定植 6天后浇施提苗肥,每 667 m2用
10%人粪肥 500 kg, 或用 1%水溶性蔬菜专用三元
复合肥 500 kg。 抽蔓期每 667 m2施蔬菜专用三元
复合肥 10~20 kg。 结瓜后及时补肥,一般每采摘 1
次施 1 次肥, 每 667 m2施高浓度硫酸钾型三元复
合肥 10~15 kg。
②浇水 由于冬季气温低, 开花前尽量少浇
水,浇水要浇井水,以免降低地温。 结瓜期遇旱易形
成畸形瓜,应及时浇水或灌水,浇灌应在晴天进行。
3.3 整枝打叶
采用单蔓整枝,用尼龙绳吊蔓,在 2 月中下旬
气温回暖,撤下内膜后开始吊蔓,生长中后期及时
摘除黄叶、病叶及过旺叶片,增强通风透光,促进幼
果上色,减轻病害。 开花结果期经常疏去畸形果、弯
果、两性花、苦味瓜,促进正常果的生长,提高产量。
3.4 病虫害防治
作越冬栽培基本上没有什么病虫害, 很少打
药。 主要病害有白粉病和霜霉病。 白粉病用 40%氟
硅唑乳油 8 000 倍液喷雾,或用 30%爱苗乳油(苯
导读:武汉地区冬春大棚早熟栽培瓠瓜 667 m2利润达 1.5 万~2 万元,其高效栽培需注意选择适
宜武汉地区种植的青蒲 2 号、浙蒲 2 号、浙蒲 6 号等品种,穴盘育苗,筑深沟高畦,1~2 叶 1 心抢
晴定植,浇足起苗水和定根水,四膜覆盖,及时追肥、整枝打叶、防治病虫害,并适时采收。
栽培技术 2014.15
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JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLES
基金项目:中央农业科技推广资金项目“无
公害蔬菜标准化生产技术集成与示
范”(渝财农[2010]499 号)
罗治平,重庆市璧山县农业技术推广中心,
璧山县璧城街道沿河东路南段 51 号,
402760,电话:13452433608,
E-mail:1525956734@qq.com
收稿日期:2014-06-19
稻田秋种抱子芥(儿菜)关键技术
罗治平
抱子芥(Brassica juncea var.gemmi fera lee et Lin)是十字花科
芸薹属芥菜种的一个变种[1],在重庆当地俗称儿菜(下称儿菜),儿菜
茎部为粗大的短缩肉质茎,短缩茎及短缩茎上的腋芽膨大而成为主
要的食用器官,可煮汤、红烧、炒食、泡菜、腌制等多种食法[2]。重庆璧
山是儿菜的重要产地之一,享有“中囯儿菜之乡”的美誉。 年播种面
积达 5 000 hm2。 璧山儿菜大部分是利用中稻收获后的冬闲田进行
秋种,对稳定粮袋子、丰富菜篮子、鼓足钱夹子均具有十分重要的意
义。 从 2010年开始,笔者同重庆市农业科学院,针对儿菜种植病害
重、易抽薹、结儿少或小的问题,在璧山县丁家镇开展了儿菜高效栽
培关健技术研究与应用工作,通过几年的研究,探索出了稻田秋种
儿菜优质丰产栽培技术。
1 稻田选择
重庆地区秋季高温多湿,因此,种植儿菜的中稻田应排水通畅、
交通便捷、土壤耕作层深厚、结构疏松肥沃。备用田块应提前在谷穂
散籽后放水待干,8月下旬前收获完毕。
2 采用抗病品种
选用抗(耐)病品种是儿菜丰产栽培的关键技术之一。由于儿菜
目前没有杂交品种,生产应用仍是地方常规品种,应选用与当地生
态条件相似、抗性较强、商品性好、产量高的地方良种,如临江儿菜、
南充儿菜、丁家儿菜等。
3 培育健康壮苗
3.1 无病区采种
儿菜最普遍且最易发生的是病毒病, 这是一种毁灭性病害,植
导读:抱子芥是南方地区秋季普
遍种植的一种渡春佳蔬。针对生
产上出现病害重、易抽薹、结儿
少或小的问题, 重点应从选种、
适期播种、培育健康苗、加强病
虫预防等技术环节加以控制。
醚甲环唑+丙环唑 )2 000 倍液喷雾 。 霜霉病用
72.2%霜霉威水剂 800倍液喷雾, 或用 50%烯酰吗
啉可湿性粉剂 1 500 倍液喷雾。 虫害主要是蚜虫,
蚜虫用 3%啶虫脒乳油 1 500 倍液喷雾,或用 2.5%
高效氯氟氰菊酯可湿性粉剂 2 000倍液喷雾。
4 保花保果
在幼苗4 片真叶时喷 1 次 150 mg/L 乙烯利,1
周后再喷 1 次,以促进早开雌花,注意留足授花株。
无雄花时可采用早瓜灵等药液辅助坐瓜,后期雄花
开放当天傍晚或第二天 9:00 前进行人工辅助授
粉,一朵雄花授 2~3朵雌花。另外,可同时用保果灵
喷洒,进行保果。
5 适时采收
瓠瓜开花约 15 天、 待果皮有白色茸毛时即可
采收。 头批瓜要及时早采,以确保营养生长和生殖
生长平衡,有利于中后期开花结果。 在早晨采摘较
好,采收装筐或装箱过程中要轻拿轻放,不要将白
色茸毛碰掉或擦掉,以免影响瓠瓜的外观品质。
丁家儿菜做成的美味可口菜品
2014.15 栽培技术
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