全 文 ：广 西 植 物 Guihaia 28(3)：363— 366 2008年 5月
黄花蒿规范化生产标准操作规程(SOP)
蒋运生，韦记青，梁惠凌，漆小雪，陈宗游，李 锋
( 薯 曩广西植物研究所，广西桂林541006)
摘 要 ：以《中药材生产质量管理规范》(GAP)为指导原则，对黄花蒿栽培生产的区划 、生态环境、育苗技术 、
栽培技术、采收加工、档案、质量检测以及包装、储运等一系列过程开展研究。确定各个生产环节的最佳指标
和方法 ，制定了黄花蒿的规范化生产标准操作规程，提高黄花蒿的产量和质量。
关键词：黄花蒿 ；栽培技术 ；规范化生产 ；标准操作规程
中图分类号 ：Q949．95 文献标识码：A 文章编号：1000—3142(2008)03—0363—04
Standard ,peratin~procedure(SOP)for Arfi ~ oo o rt temisia a
JIANG Yun-Sheng，WEI Ji—Qing，LIANG Hui—Ling，
QI Xiao-Xue，CHEN Zong-You，LI-Feng
(Guangxi Imtitu~of Botany，Guangxi Zhuang Autonomous Region and the Chinese Academy of Sciences，Guilin 541006，China)
Abstract：The division，ecological environment，seedling technique，cultivated technique，harvest and process，
file，the quantity examination，packing，store and carry the production for Artemisia口 口 were investigated
according tO Good Agricultural Practice of Chinese Crude Drugs(GAP)requirements．The best criteria and
methods for all production links in technology have been settled down．Standard Operating Procedure(S0P)
for A．ay／y／~a have been established in order tO make its high quality and high yield．
Key words：Artemisia口 口；cultivated technique GAP；standard operating procedure
黄花蒿 (Artemisia彻删 )是菊科艾 属一年生
草本植物，为我国传统中药(王三根等，2OO3)。其提
取物青蒿素制成的青蒿素类药是我国科学家自主开
发研制的抗疟特效药(杨水平等，2004)。中药材生
产质量管理规范(GAP)是国家食品药品监督管理
局制定与发布的，从保证中药材质量出发，控制影响
药材质量的各种因子，规范药材各生产环节乃至全
过程 ，以促进中药标准化和现代 化。由于黄花蒿特
殊的药用价值，我们以 “中药材生产质量管理规范”
为指导原则，系统地研究控制黄花蒿产量与质量的
关键因子，结合多年的研究成果，制定黄花蒿规范化
生产标准操作规程(SOP)，旨为实现黄花蒿的规范
化栽培，提高黄花蒿药材的质量。
1 主要 内容和适用范围
按我国《中药材生 产质 量管理规范》(GAP)的
综合技术要求，对黄花蒿生产中区划、生态环境、育
苗技术、栽培技术、采收加工、档案、质量检测以及包
装、储运等技术作了研究，制定广西黄花蒿规范化生
产标准操作规程。本规程适用于广西黄花蒿主要生
产 区 。
收稿日期 ：2007—07-27 修回日期：2007-12-19
基金项目：国家自然科学基金(30660222)；中国科学院农办项目(KSCx2一Yw一 44一O5)；广西科技攻关项 目(0663003)；广西科学基金(0640138。
0731039)[Supported by the National Natural Science Foundation of China(3066022)；The Project of Agricultural Ofice of the Chine$e Academy of Sciences
(KSCX2一Yw—N-44一O5)；Key Technologies Research and Development Program of Guang)d(O663。。3)；Science Foundation of Gang)d(O64O138，0731039)]
作者简介：蒋运生(1966-)，男(瑶族)，广西恭城县人，副研究员。主要从事植物引种栽堵研究，E-mail：Jys@gxib．cn。
。通讯作者(Author for c0rresp0ndence)
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2 引用标准
(1)GB5084-1992农田灌溉水质量标准。(2)
GB3095—1996大气环境质量标 准。(3)GB15618—
1995土壤环境质量二级标准。(4)WM2—2001药用
植物及制剂进出口绿色行业标准。(5)《中国药典》
2005年版一部。(6)国家药品监督管理局《中药材
生产质 量 管 理 规 范 》(试 行 )(2002年 版 )。(7)
GB9687—88国家食品包装卫生标准。(8)桂农办发
[2004]56号文关于确定广西种植业无公害农产品
认定环境检测免检参数的通知。
3 具体要求
3．1生态环境
黄花蒿在广西各地都有分布。主要分布于平
原、丘陵及低山地带；基岩为砂页岩、砂岩或石灰岩，
土壤为红壤、红黄壤及棕色石灰土。在海拔 300 123．
以下的石山、土坡、丘陵、平地、路边及房前屋后的红
壤、红黄壤、石灰土等均有分布，且能正常生长发育。
据测定，土层 0～35 cm深 的有机碳 含量 0．288 4
～ 1．785 6 ；有机质 0．255 7 ～3．078 4 oA；全氮
0．106 2 ～O．422 6 ；全磷 0．074 1 ～O．410 5 ；
全钾 0．661 0 ～3．179 9 oA(李锋等，1997)。
选择远离工矿区和公路铁路干线 、避开工业和
城市污染源 的适生地作 为黄花蒿 GAP生产基地 。
其中大气符合大气环境质量标准 (GB3095—1996)，
土壤质量基本符合《土壤环境质量标准》(GB15618—
1995)中二级质量标准，灌溉水水质质量符合《农田
灌溉水质标准~(GB5084—92)中的二级质量标准。
3．2品种类型
黄花蒿在本规程中指的是菊科艾属一年生草本
植物 Artemisia鲫 Ⅱ。选用桂 93001号、桂 93004
号和桂 93006号等黄花蒿叶青蒿素含量≥0．8 的
高产优质的黄花蒿良种。
3．3黄花蒿生物学特性及生长 习性
黄花蒿为浅根系植物，主根短，侧根发达，多而
密集。从发芽到侧枝出现前，生长较为缓慢；5月下
旬至 7月下旬为高生长速生期；7月下旬后高增长
量逐渐缓慢；到 9月上旬的花蕾期，高停止生长。基
茎粗生长在生长前期即 5月下旬以前为速生期，该
期 间 茎 粗 增 长 最 快，生 长 量 占 整 个 生 长 量 的
3O．1 ；6月上旬至 7月 下旬 ，主茎 粗生长逐渐 缓
慢；在 8月上旬至 8月中旬，出现第二次增长高峰；8
月中旬后增长量不大，9月上旬停止增长(韦霄等，
1997)。黄花蒿整个生育期 约 24od，开花期为 8月
上旬至 9月下旬 ，1O月上旬果形 成，1O月 中旬种子
成熟，11月份为枯萎期。
黄花蒿整个生长发育期，叶片的 N、P、K、Ca、
Mg营养元素的含量是 N、K>Ca>P、Mg。叶片从
幼苗期到种子成熟期 ，N、K的含量总的变化趋势是
逐渐下降。在幼苗期，叶片的 N、K素营养含量为最
高。黄花蒿根、叶的干物质变化较为平缓，根的干物
质积累量达到最高的时期是 7、8月下旬，叶的干物
质积累量达到最高的时期是 7月下旬。茎的干物质
变化幅度很大，茎的干物质积累量达到最高的时期
是 8月下旬。
栽培黄花蒿的最大净光合速率(P 。 )、光饱和
点(LSP)和表观量子效率(AQY)均较高，分别达
22．38± 0．68／~molm- · ，1 564± 15／~molm- ·S-
和 0．075±0．002／~mol／~mol～；光补偿点 (LCP)较
低，达 18．1O±0．85／~molm{·S- 。黄花蒿的光合
能力强，能够利用很高的光强，且对弱光的适应性也
较强。强的光合能力有利于黄花蒿的生长，在人工
栽培黄花蒿的过程中应选择阳光充足的开阔生境
(王满莲等，2007)。
3．4黄花蒿繁殖操作规程
采用种子繁殖和组织培养两种方式培育。(1)
采种和种子处理 。于 1O月中旬以后采收，晒干或阴
干，除去茎、叶，然后用 1 mm细筛过筛，置于通风干
燥处或低温(3～6℃)贮藏。(2)播种期。黄花蒿从
采收后 12月至次年 4月底都可播种。但 1月中旬
至 2月中旬是播种的最佳 时期 。(3)直播。一般采
用条播，条距 20~40 cm，沟深约 1～2 cm。播种量
为 40~80 g／亩。种子 与细沙混 匀后 ，均匀撤在沟
内，然后盖上一层薄土，盖土以不见种子为度。种子
撤播后，要及时淋水，并注意淋水，保持湿润。(4)育
苗。苗床宜选在地势较高、有水源、灌排方便、背风
向阳的地方。播种基质可选用砂壤土或草皮灰，施
足农家肥。将选好的地深翻打碎后起畦，畦高 2O～
25 cm，宽 1．2 ITI，长 因地而宜，畦间隔 50 cm。每 1
ITI 施经腐熟的有机肥 2 kg和过磷酸钙 0．2 kg作
基肥。将种子与草木灰或河砂混和，一般种沙比例
为1：750，拌匀，用水撒湿畦面，然后将种灰或种沙
匀撤畦面，再薄盖 1层草木灰、细砂或细土，以遮住
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3期 蒋运生等：黄花蒿规范化生产标准操作规程(SOP) 365
种子为宜。用竹子做成拱棚，盖上塑料薄膜，四周用
土压实即可。(5)组织培养苗培育。黄花蒿幼叶、茎
段、花序等不同外植体均能诱导形成愈伤组织，其中
叶比茎 、花序更为容易 ，培养 5～10 d后 ，开始长出
愈伤组织，而茎和花序分别需要 2周、4周才开始形
成愈 伤 组 织 。培 养 基 MS+ 6-BAI．0 mg／L+
IBAO．1 mg／L、MS+6一BA0．5 mg／L+IBA0．1 rag／
L和 MS+NAA0．1 mg／L+IBA 0．5 mg／L可分别
用于黄花蒿组培快繁的芽诱导、增殖和生根培养，增
殖倍数为 5．5倍／20 d，生根率 98．3 。培养基 MS
+CCC1．0 mg／L、MS+CCC2．0 mg／L、MS+PP
4．0 mg／L可用作离体保存。(6)苗地管理。淋水：
保持土壤湿润，播种后一般是一个星期淋水 2～3
次。除草：坚持除早、除了，减少杂草争夺水分和养
分。施肥：在苗生长期间可适当施用复合肥、充分腐
熟的粪水或麸水。间苗和除草：25 d左右太密的要
间苗、除草。在苗过密处，疏除小苗、弱苗，保留长势
良好的壮苗。一般留苗数量以 400～500株／m。为
宜。炼苗：待株高 5～10 cm时应开始炼苗。天气睛
朗时白天打开膜让其适应外界环境，炼苗后一个星
期便可移栽 。
3．5黄花蒿苗移栽定植操作规程
3．5．1选地整地 选择阳光充足、土壤较深厚、质地
疏松 ，保水保肥性强的沙壤或粘壤 土种植 。将 土壤
深翻20~30 cm，翻后打碎土块，除去石块、树枝、杂
草。开沟起畦 ，畦宽 1OO～120 cm，畦高 20 cm，畦长
2 OOO～3 000 cm，畦沟宽 20 cm。畦东西向、种植南
北向为最佳。
3．5．2基肥施用 使用腐熟农家肥、草皮灰、垃圾肥
等 ，每亩 2 000~3 500 kg，再加 25~35 kg钙镁磷肥。
3．5．3定植 当苗床的苗出现 4处片真叶(苗高约
15~25 cm)以上时即可以进行移栽。在广西定植时
间在 3月进行 为好。种 植 密 度一 般株 距 2O～ 5O
cm，行距 20~50 cm。移栽时培土以刚覆盖根颈部
即可，每穴栽 1株苗，灌足定根水。
3．5．4田间管理 (1)灌溉与排水：幼苗期(6片真
叶前)的水分管理尤其重要，土壤干旱或水分过多都
影响正常生长，土壤过干，影响黄花蒿的生长，植株
生长量小，应及时灌溉。如遇长期干旱，可结合追肥
进行浇水。黄花蒿耐涝能力较弱，田间积水容易引
起烂根，特别连绵雨季地要注意及时排水。(2)查苗
补苗：移栽后的前两个星期，应定期检查移栽苗的成
活情况，出现缺苗断垄的情况，及时进行补苗。(3)
松土、除草：在没有封行前要注意中耕除草，一般在
追肥前进行。(4)打顶：当苗高长到 40 cm左右时，
进行打顶摘心 ，一般摘去顶尖 3～4 cm。(5)追肥 ：
在苗期和生长盛期各追肥 1次，以施水肥为主，即 4
月上旬施一次尿素加过磷酸钙；5月下旬追施一次
复合肥。尿素浓度为 0．4 ，过磷酸钙为 1 ，复合
肥为0．4 ～0．5 。(6)病虫害防治：黄花蒿主要
的病虫害有茎腐病、猝倒病、桃蚜、小地老虎、菊瘿蚊
等(梁惠凌等，2007)。猝倒病：幼苗出土后遭受病菌
侵染，茎基部发生水渍状暗斑，继续绕茎扩展，逐渐
缢缩呈细线状，致使幼苗地上部因失去支撑力而倒
伏地面。3月初开始发病。防治方法：避免苗床土
壤过湿，苗床内保证较充足的光照以及 良好的通风
条件。58 甲霜灵锰锌 400倍对苗期猝倒病有很强
的抑制作用。茎腐病：初期部分枝叶出现萎蔫，后期
整株萎蔫，叶子保持绿色，不落叶，拔起整株可见根
皮变黑，易脱落。剪开茎部，木质部变黑，严重的韧
皮部也变黑。防治方法：①用 5O 代森锰锌可湿性
粉剂撤施，耙人定植土中，进行土壤灭菌消毒 ②每
15 d喷药 1次，连喷 2～3次。可采用 95 精制恶
霉灵可湿性粉剂+7O 代森锰锌可湿性粉剂 1：1
复配 1 000倍液，95 9／6精制恶霉灵可湿性粉剂+
5O 多菌灵可湿性粉剂 1：1复配 i000倍液进行药
剂防治。小地老虎 ：发生高峰期在 3月中旬左右，地
老虎取食青蒿幼苗时首先咬断幼苗茎基部，但不拖
人穴中，垅面可见残缺不全的幼苗。小地老虎只取
食幼嫩小苗。防治方法①农业防治：冬季注意清园，
春季起垄时撤石灰粉。②化学防治：用 4O 辛硫磷
乳油 1 000倍液、48 乐斯本乳 1 500倍液 、21 增
效氰 ·马乳油 2 000倍液喷雾处理。菊瘿蚊(Diar-
thronomyia chrysa nthemi Ahlberg)：虫瘿初见在 4
月，5～8月都可见白色蛹壳脱在虫瘿口。幼虫在组
织内取食，并刺激组织膨大呈虫瘿。在广西 6月是
菊瘿蚊发生发展高峰期。防治方法：黄花蒿生长季
节时勤观察，发现虫瘿及时摘除，集中销毁。成虫期
喷洒 4O 氧化乐果 l 000倍稀释液。
3．6采收与加工
黄花蒿以初蕾期采收最为适宜，此时其产量和
青蒿素产量均较高。在广西于 8月上旬～9月上旬
采收。采收时应选 在大 晴天 ，中午开始 收割最好 。
将主杆砍倒 ，倒竖在原地晒半天 ，然后再移至晒场晒
干。第二天打落其叶子花蕾，去除茎干，将叶子花蕾
包装好，放于通风阴凉处保存。
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366 广 西 植 物 28卷
3．7质量标准及监测
根据《中华人民共和国药药典》、企业标准和购
销合同等有关标准，按每批件数的 1 随机抽检样
品。来源于黄花蒿的叶。
3．7．1显微鉴别 叶片表面观表皮细胞形状不规
则，垂周壁波状弯曲，长 18～41～80 m；脉脊上的
表皮细胞为窄长方形，气孔不定式。密布丁字毛，中
脉尤多，具多细胞柄部及两端不对称的单细胞臂部；
柄细胞短小，3～10个，多为 4～5个，基部细胞常膨
大，顶端细胞萎缩，其细胞壁薄并皱缩；壁细胞长
240~480～816 m，在中脉附近其臂部常脱落，只
留下多细胞柄部。腺毛密布，为多细胞无柄腺毛，腺
头呈椭圆形，充满淡黄色挥发油，两个半圆形分泌细
胞的排列方向一般与中脉平行(郑虎占等，1997)。
3．7．2药材质量标准 水分：按 G135009．3-85中第一
法测定，未超过 1O ；总灰分：按 GB5OO9．4-85规定测
定，未超过7 9／6；酸不溶性灰分：按 GB8308-87规定测
定，未超过 0．9 ；青蒿素含量测定：采用柱前衍生一
RP-HPLC法测定青蒿素的含量(刘金磊等，2007)。
3．7．3重金属限量指标 铅(Pb)按 GB／T 5009．12-
1996规定测 定；铅 (Pb)≤ 2．49 mg／kg。镉 (Cd)按
GB／T 5009．15-1996规定测定；镉(Cd)≤O．2 mg／kg。
砷(As)按 GB／T 5009．11-1996规定测定 ；砷 (As)≤
0．6 mg／kg。汞(Hg)按 GB／T 5009．17—1996规定测
定；汞(Hg)≤O．2 mg／kg。铜 (Cu)按 GB／T 5009．17—
1996规定测定 ；铜(Cu)≤18．2 mg／kg。
3．7．4农 药残 留限量 指标 有机氯 农药残 留量按
GB／T 5009．19-1996规 定 测定 ；六 六 六 (BHC)≤
0．1 mg／kg。滴滴涕(DDT)≤0．1 mg／kg。五氯硝
基苯(PCNB)≤0．1 mg／kg。艾 氏剂≤0．02 mg／kg。
3．8文件和档案记录
对基地的大气、水源、土壤分析资料、种子来源、
栽培管理、农药和化肥施用量、质检报告等均应有详
细记录。
3．9包装 、储藏及运输
包装：包装材料多用聚乙烯、麻袋、编织袋、塑料
尼龙等，但以编织袋包装为好。按 5O kg为一包装
单位；产品标志使用 GAP绿色标志，注明“GAP产
品”。每件包装上应标明：品名、规格、等级、净重、毛
重、批号、生产单位、执行标准、采收时间和包装 日
期、质量检验合格证等。储藏：黄花蒿干叶应存放于
专用的仓库中。仓库必须保持阴凉、干燥、通风、避
光、防虫。仓库内空气湿度为 5O ～6O 最佳。库
房应有专人管理，并进行定期检查。运输：运输中要
注意运输车辆应有防雨、防潮、防污染的条件，运输
工具必须清洁。在运输 时采用单项装运，不得与化
肥、农药等其他有毒有害物质混装。运输时保持干
燥，并设有防雨、防晒和防潮措施。商品运到交货地
点后，应立即卸车交货，并完善货物交接手续。
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