全 文 ：· 简报 · 甜 味 植 物 一一 多 穗 稠
徐位坤 孟丽珊
( 广西植物研究所
As w e e t e n e r f r om L it h oa e rp s up o ly s ta e hy s u
X u W
e i一 k una nd M e ng L i
一 s ha n
( Ga n ug x iI s n t it ut e o f B ota ny )
多穗稠L it h e oa rp us p o ly s ta e hy us ( Wa l l. e xC D. )R ed h. 是壳斗科植物 , 嫩梢和嫩
叶具有甜味 , 广西民间也作甜茶饮用 。 我们对多穗稠的化学成分进行了研究 , 用溶剂结合柱
层析等手段 , 分离出一种白色具甜味的针 状 结 晶 体 , 其熔点为 1 68 ~ 16 9℃ ( 未校正 ) , 用
稀硫酸水解得到讯元根皮素 ( P h lor e t in ) 和葡萄糖 , 表明这种甜味成分为一种二氢查耳酮
葡萄糖贰 。
《 广西农业科学 》 1 9 8 3年征订启事
《 广西农业科学 》 是广西农业科学院主办的综合性农业科学技术刊物 。 它密切
结合广西壮族自治区的农业科研和生产实践 , 登载学术论文 、 试验 报告 、 生产经
验 、 专题调查 、 资源利用 、 科技综述和基础 知识 等 方面的 文章 , 适合农业科技人
员 、 行政干部 、 院校师生和农民技术员阅读和参考 。 本刊为月刊 , 16 开本 , 48 页 ,
每期订价 0 . 2元 , 每季 0 . 6元 , 由南宁市邮政局发行 , 代号 48 一 3 , 全国各地邮政局
( 所 ) 均可订阅 。
习J引 |司八洲.更 正
本刊第 : 卷第 2 期第 8 0页倒 1 3行 , C i r e u m s e r i p : i o n i b u s 应为 C i r e u m e r i p t i b s ,
特此更正 。
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