全 文 ：广 西 植 物 G u i五 a i a g( 2 ): 1 5 7一 0 1 9. 8 1 9 9
乌柏种子油脂含最与其水平地带性的关系
黄惠坤 唐润琴
( 广西植物研究所 )
摘要 乌柏 S aP佃 m seb f` or u二 ( L. )Rx ob. 在现有栽培区域内 , 幼龄树的种仁 含油率和
种子含油率的高低与水平地带性变化差异不大 . 而种子含蜡率和种子含油脂率 , 则 随 纬度降低而
极显著增高 。
关键词 乌柏 ; 油脂
乌柏是大戟科木本油料树种 , 其种子既含油又含脂 , 而且含油脂率高达 40 % 以上 。 乌柏
油脂具有多种用途 , 是现代工业的重要原料 , 也是传统性出口 物资 。 近几年来我国利用柏脂
提制类可可脂获得成功 , 为进一步开发利用乌柏资源提供了新的途径 。 为了探索乌柏种子的
经济性状指标与其平水分布的关系 ( 我们对乌柏种子进行有计划地按地带采样分析 ) , 以便
为生产上进行合理布局提供科学依据 。 现将研究结果作本文报道 。
材 料 和 方 法
供试材料 为目前我国栽培较广的优良品种— 铜锤柏种子 。 在其现 有 栽培区域内 〔名〕按不 同纬度带选择相近似的地貌 , 相近的管理水平和 10 年生以下的幼龄树作为采样树 。
方法 于 1 9 8 3年 n 月底随机采 l 公斤种子风干 , 充分混匀 , 随机取 样 剖取 种仁 和蜡壳
( 蜡壳包括蜡层和种壳 ) , 分别研磨至粉状备用 。 用索氏抽提残渣法测定油脂 。 在称 样时 同
时用烘干失重法测定样品的含水率 。 结果采用单因素 , 不等重复的任何数 目组群的方差分析
方法进行分析 〔 ` 〕 。
结 果 和 分 析
( 一 ) 种仁含油率与水平地带性的关系
试验结果列于表 1 。
参加实验分析工作的还有黄有英同志 , 特此致谢。
拍 8 广 西 植 物 9卷
表 1
采 才丫
各气候带乌柏种子油脂含量表 采样时间 : 1 98 3年 1 1月巧 日
种地 点 种仁含
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种子油脂率
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O公ù只éù曰八bDl勺户ano口J,J」口乃自`09习曰勺09,éQ白今夕一乃乙湖南澄县金河大队
湖南澄县东门
湖南慈利杨柳铺向峪大队
湖南慈利东岳观区
浙江兰溪县 一鸟柏良种场
广西全州县庙头黄沙河
广西全州龙水百福大队
广西兴安县界首石门茶果场
广西兴安县界首石门茶果场
广西桂林雁山枫林林场
广西来宾县城厢平安场
广西来宾县城厢平安场
广西桂平县下湾大队
广西桂平县下湾青年场
广西桂平县下湾甘井 2 队
广西南宁市沙井罗贤 1 队
广西容县杨村龙里
广西玉林新桥云茂 n 队
广西玉林新桥金山 3队
广西灵山县佛子公社佛子 4 队
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中亚热带
中亚热带
中亚热带
中亚热带
中亚热带
中亚热带
中亚热带
中亚热带
南亚热带
南亚热带
南亚热带
南亚热带
南亚热带
热 带
热 带
热 带
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签 根据 《 中国植被 》 分带标准划分。
对各气候带乌柏种仁含油率进行方差分析 , 列方差 分析表 2 。
表 2 各气候带乌柏种仁含油率方差分析表
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因 F = 2 . 0 8 6 7 < F 。 . 。 。 二 3 . 5 9 , 所 以乌柏种子的种仁 含油率幼龄树期间 ,
带的变化差异不显著 。
( 二 ) 种子含油率与水平地带性的关系
鸟柏种子的含油率高低 , 在幼龄树期间水平地带性的变异不 明显 ( 表 3
( 三 ) 种子含蜡率的水平地带性变化
其含量随气候
)
。
2期 黄惠坤等 :乌柏种子油脂含量与其水平地带性的关系 1 8白
表 3 各气候带乌柏种子含油率的方差分析表
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含量增高 ( 表 1 ) 。
表 4 三个气候带乌柏种子含蜡率的方差分析表
一一 . . . . . . . , . . . . . . . . . . . . , .王鱼兰…州 -一- -上一气 候 带 间 ) 2 }` 9 9 · 7 3 5 7 {9 9 , 8 6 , g )2` · 6 7` 6” { F 。 · 。 ’ `” ” ,一 6 · “气 候 带 内 { ` 7 } 7 8· 3 2 9` { ` ’ 6 0 7 6 ! !总 的 1 ` 9 12 7 8· 。 6 5`一 {. . . . . . . . . . . . . . . . .口 . . . . . .. 补 示。 . 01 水平显著( 四 ) 种子油脂率的水乎地带性变化乌柏种子的油脂率高低与水平 她带性有着极显著差异 ( 表 5 ) , 其差异和种子含蜡率一
样 , 随着纬度降低而含量增高 , 因此 , 这样变化主要 由于种子含蜡率随纬 度 降 低 而增高所
致 。
表 5 三个气候带乌柏种子油脂率的方差分析表
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井 朴 示 0 . 0 1水平显著
小 结
乌柏优良品种铜锤柏在其 目前栽培区域内 , 在幼龄树期间种仁含油率和种子含油率的高
低随水平地带性变化无显著差异 , 而种子含蜡率和种子油脂率的高低 , 则随纬度降低而极显
著增高 。 因此说明 , 由北向南随着纬度降低 , 气温和湿度逐步增高的气候条件下 , 有利于乌
柏种子的固体脂的积累 , 因此 , 在生产上应根据这个规律进行合理布局 。
参 考 文 献
〔 1 〕 〔美 1 R . G . D . 斯蒂尔等著 , 1 9 7 9 : 数理统计的原理和方法 。 科学出版社 . 140 一 1 4 3页
〔 2 ) 金代钧等 , 1 9 84 : 乌柏的地理分布和环境的关系 . 广西植物 , 4 ( 1 ) : 71 一80 页
19 0广 西 植 物 9 卷
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