全 文 ：列当科植物化学成分与药理研究进展
曲正义，姚春林，金银萍，刘宏群，王英平※
（中国农业科学院特产研究所，吉林 吉林 132109）
摘要：本文对我国列当科主要药用属植物的化学成分及药理研究作了概述，并对列当科植物的进一步研究作了简要展望。
关键词：列当科；化学成分；药理
中图分类号：Q949.7；Q501 文献标识码：A
Research Progress in Chemical Constituents and
Pharmacological Effects of Orobanchaceae
QU Zheng-yi，YAO Chun-lin，JIN Yin-ping，LIU Hong-qun，WANG Ying-ping※
（Institute of Special Wild Economic Animals and Plants，CAAS，Jilin 132109，China）
Abstract：The chemical constituents and pharmacological effects of main medicinal plants in Orobanchaceae in China were summarized
in this paper. It gave brief prospects on the research about Orobanchaceae.
Key words：Orobanchaceae；Chemical constituents；Pharmacological effect
收稿日期：2009- 12- 15
基金项目：国家科技支撑计划（2007BAI38B03）
作者简介：曲正义（1984-），男，黑龙江伊春人，在读硕士，从事药效质量评价研究，E- mail：qzy209@163.com
※通讯作者：王英平，E- mail：yingpingw@126.com.
列当科（Orobanchaceae）植物是被子植物中的 1
年、2年或多年生寄生草本植物，有 15属 150多种。在
我国就已发现 10 属 40 多种。它们分别是肉苁蓉属
（Cistanche）、 草 苁 蓉 属 （Boschniakia）、 列 当 属
（Orobanche）、黄筒花属（Phacellanthus）、野菰属（Aegine－
tia）、豆列当属（Mannagettaca Iabiata）、齿鳞草属（Chilin－
caoshu）、蔗寄生属（Gieadoria Ruborum）和马先蒿属
（Pedcularis）[1]。其中的肉苁蓉属、草苁蓉属及列当属有
重要的药用价值。笔者对这几个重要药用植物的化学
成分和药理进行综述，为列当科的深入研究和开发利
用提供依据。
1 肉苁蓉属
1.1 肉苁蓉属植物化学成分研究
国内多数学者对肉苁蓉（C.de-serticola）的化学成
分进行了研究。曲淑惠等[2]从盐生肉苁蓉（C.salsa）中分
离得到 D- 甘露醇、β- 谷甾醇、β- D- 葡萄糖甙、琥珀
酸、甜菜碱等化合物。宋志宏等[3]采用各种色谱技术包
括 HPLC分离化学成分，得到 4个环烯醚萜苷、1个木
脂素苷和 1个单萜,分别为五福花苷酸（Ⅰ）、8- 表马钱
子酸（Ⅱ）、京尼平苷酸（Ⅲ）、玉叶金花苷酸（Ⅳ）、丁香
树脂酚葡萄糖苷（Ⅴ）和 82羟基香叶醇（Ⅵ）。其中化合
物Ⅰ和Ⅵ为首次从本属植物中分离得到；化合物Ⅲ、Ⅳ
和Ⅴ为首次从本植物中分离得到。
屠鹏飞等[4]运用高效液相色谱法对肉苁蓉类生药
所含的苯乙醇苷类进行了定性和定量分析，结果表明
荒漠肉苁蓉、栽培的荒漠肉苁蓉、盐生肉苁蓉、盐生油
肉苁蓉、白花盐苁蓉和管花肉苁蓉所含苯乙醇苷类成分
相似，而沙苁蓉与其他种差别较大。日本小林弘美等[5]从
特 产 研 究Special Wild Economic Animal and Plant Research
文章编号：1001- 4721（2010）01- 0070- 04
70
DOI:10.16720/j.cnki.tcyj.2010.01.009
中分离得到肉苁蓉苷 A、B、C、D、E、F、松果菊苷、类叶
升麻苷、2- 乙酰类叶升麻苷等苯乙醇苷类成分。
马熙中等[6]采用超临界流体萃取结合气 - 质联用
分析技术，发现市售肉苁蓉中含有 30多种化合物，大
致可分为 3类：第 1类为 C16- C29的正烷烃、低碳数烃类
及其异构体；第 2类为酯类。其中 3个最主要的组分是
邻苯二甲酸二丁酯、癸二酸二丁酯和邻苯二甲酸异辛
酯,约占酯类成分物质的 90%以上；第 3类是含氧、氮
的化合物。丁子香酚是其中最主要的组分，还有 5- 氧
化脯氨酸甲酯和 1- 甲基 - Z（1H）- 吡啶乙酸乙酯。
国外学者通过柱层析分出除以上化合物外新的化
合物异肉苁蓉苷 C（isocistanosideC），通过 NMR等检
测，确定其结构为 2- （4- 羟基 - 3- 甲氧苯基）- 乙基
1- O- L- 吡喃鼠李糖基（1→3）-（6- O- 咖啡酰）-β- D-
吡喃葡糖苷[7]。
陈晓东等[8]测定了肉苁蓉中所含的钙、镁、铁、锌、
铜、钼、钋和磷含量，发现其中铁、铜、锌、锰的含量比一
般中药高。
1.2 肉苁蓉属植物药理研究
1.2.1 抗衰老、氧化作用 朱秋霜等[9]研究发现，肉从蓉
水煎液能降低老龄小鼠脑、肝组织中过氧化脂质含量
（P<0.01），增强机体对自由基的清除活动，减少自由基
对机体的损伤，有延缓衰老作用[。薛德钧等[10]利用从肉
从蓉的水溶液中提取出的多糖和 D- 甘露醇对小鼠进行
试验。结果显示，给药组能显著延长动物的皮肤衰老，增
加动物皮肤经脯氨酸的含量，使胶原纤维含量增加、皮
肤的弹性增强，在增强机体免疫功能、激活超氧化物歧
化酶和降低体内醋褐质堆积方面均有显著作用。
1.2.2 对平滑肌的收缩作用及润肠功能 肉从蓉的水
溶液能显著提高小鼠小肠推进度，使小鼠排便时间显
著缩短，同时对大肠的水分吸收也有明显的抑制作用，
显示肉从蓉有明显的通便作用[11]。肉从蓉的水溶液能引
起大鼠胃底条和豚鼠回肠条的收缩，并能被阿托品所
抑制，这可能是肉从蓉的润肠机理[12]。
1.2.3 对性功能及单胺类递质的影响 陈亚琼[13]研究
发现，肉苁蓉能促进垂体部分细胞增加、促进卵巢孕激
素的分泌，还能增强性腺轴雌激素受体、孕激素受体的
表达，抑制卵巢和间质的白细胞介素 - 受体表达。肉苁
蓉对正常大鼠脑和脾脏组织中 NE、E、5- HTP、HT、
5- HIAA、5- HDA、DA和 HVA 8种神经递质（Neuro）含
量均有明显促进作用。可见肉苁蓉及其醇提取物可通
过影响脑内单胺类神经递质含量而增强垂体 - 性腺功
能[14]。
2 草苁蓉属
2.1 草苁蓉属植物化学成分研究
我国学者桂明玉等[15]对长白山草苁蓉进行了分析，发
现草苁蓉的地上部分主要含草苁蓉醛（Boschniakine）、草
苁蓉内酯（Boschnialactine）、草苁蓉酮（Boschnialactone）、
草苁蓉酸（Boschnialinicacid）、草苁蓉碱（Boschniakine）、
草苁蓉纳拉苷（Boschnaloside）、β- 谷甾醇、齐墩果酸
（Oleanolicacid），3- 表 - 齐墩果酸（3- epi- oleanolicacid）
等，根茎中含有苷露醇、生物碱等。
易以军等[16]从中分得 8个化合物，包括一个新的
噢酮化合物 4，5，6- 三羟基噢酮和 7个已知化合物：β-
谷甾醇、3- O- β- D- 葡糖苷、7- 去氧 - 8- 表马钱子酸
（7- deoxy- 8- epiloganicacid）、没食子酸、肉桂酸、咖啡
酸、草苁蓉纳拉苷（baschnaloside）。桂明玉等[17]分离出
20种成分，鉴定了其中的 5种成分，分别为十氢萘甲酸
（2.03%）、3，5- 二甲氧基苯甲酸（5.20%）、棕榈酸
（32.14%）、亚油酸 （35.92%）、10- 甲基珠光脂酸
（12.90%），其中亚油酸的含量最高。魏春雁等[18]利用气
相色谱 - 质谱 - 计算机联用仪从草苁蓉碱性成分中鉴
定出 14种化合物，其中有 4种生物碱：猕猴桃碱、反式
2，3- 二甲基二氢吲哚、7- 甲基 - 6，7- 二氢化 - 5H- 1-
吡任啶和 2- 苯基 - 5- 异丙基 - 1，3，4- 恶二唑。
李树殿等 [19] 对草苁蓉中的氨基酸成分进行了分
析，发现其中含有 17种以上氨基酸，总氨基酸含量为
4.356 5%，而且还含有人体必需的 7种以上的氨基酸，
其含量为 1.221 3%。后又经研究发现，草苁蓉中无机元
素含量较高的有铁、钙、镁、磷、钾和钠等，微量元素有
钴、钒、铬、镧、锰、钛、钼、镍、锶、钇等 10种，常见元素
有钡、铜和铅等[20]。
2.2 草苁蓉属植物药理研究
2.2.1 清除自由基及抗衰老作用 曹红子等[21]研究发
现，草苁蓉提取物可降低心肌细胞内丙二醛含量，说明
草苁蓉提取物是自由基清除剂，可减少自由基的生成。
朴龙等[22]报道，草苁蓉可明显减少神经元内脂褐素含量，
表明草苁蓉具有延缓衰老的作用。
2.2.2 抗疲劳及增强免疫作用 于庆海等[23]通过体外
试验研究证明，草苁蓉水煎剂能明显抑制小鼠腹腔至
毛细血管通透性作用，增强小鼠的耐氧能力、增强小鼠
的静握力、延长小鼠的抓棒时间，因而具有抗疲劳等作
用。张庆镐等[24，25]报道，草苁蓉多糖可增强脾细胞对细
菌脂多糖的增殖反应和体外培养，促进小鼠脾细胞的
有丝分裂、促进小鼠脾细胞产生白细胞介素 - 2，表明草
苁蓉多糖具有提高小鼠免疫功能的作用。
2.2.3 抗肿瘤作用 沈明花等[26]报道，草苁蓉甲醇提取
物经进一步分离水层所得成分可显著增高肝脏癌前病
变大鼠血清肿瘤坏死因子的含量，提示草苁蓉可激活
巨噬细胞，诱导产生肿瘤坏死因子，达到肿瘤免疫和肿
瘤治疗的目的。金明等[27]报道，草苁蓉乙醇提取物经进
一步分离所得水层成分可降低肝脏癌前病变大鼠血清
第 1期 曲正义，等：列当科植物化学成分与药理研究进展 71
一氧化氮及一氧化氮合酶的水平。
3 列当属
3.1 列当属植物化学成分研究
赵军、闫明等[28，29]对紫花列当进行了系统研究，从
乙酸乙酯相中分离得到 6个化合物：甘露醇（I）、β- 谷
甾醇（II）、琥珀酸（III）、咖啡酸（IV）、原儿茶醛（V）、β-
胡萝卜苷（VI）。后又从正丁醇相中分离得到 6个水溶
性成分：类叶升麻苷（1）、异类叶升麻苷（2）、crenatoside
（3）、cistanosideF（4）、sinapoyl- 4- O-β- D- glucoside（5）、
腺苷（6）。其中化合物 5和 6为首次从该属植物中分离
得到，其余均为首次从该植物中分离得到。
马凤霞等[30]从列当中提取的水溶性粗多糖，用苯
酚硫酸法测得总含量为 32.4%。通过气相色谱分析表
明，列当多糖由阿拉伯糖、岩藻糖、木糖、半乳糖、葡萄
糖组成。黄建中等[31]测定弯管列当、弯管列当（原变种）、
列当 3种种子所含氨基酸发现，含有酸性氨基酸 2种、
碱性氨基酸 3种、中性氨基酸 11种，其中有 9种是人
体必需氨基酸。
3.2 列当属植物药理研究
3.2.1 抗衰老、氧化作用 刘东春等[32]从欧亚列当乙酸
乙脂提取液中提纯出的列当苷和毛蕊花糖苷对过氧化
物有明显的抑制作用。其中含有的列当苷等苯乙醇苷
类化合物是抗氧化活性成分。
3.2.2 增强免疫和促进雄性激素作用 刘东春等[33]研究
发现，欧亚列当水总提物可以增加小鼠游泳时间，增强
小鼠网状内皮系统碳粒廓清能力，说明其有明显的抗
疲劳、增强免疫的作用。欧亚列当乙酸乙酯及正丁醇提
取物能够增加幼年雄性小鼠附性器官包皮腺的重量，
对精液囊、前列腺的重量也有一定升高趋势，对睾丸重
量无明显影响，表明其具有促进雄性激素作用。
3.2.3 对植物病原真菌的抑制作用 刘晓林等[34]利用
向日葵列当粗提物对小麦赤霉病菌、玉米小斑病菌、玉
米弯孢霉叶斑病菌、黄瓜枯萎病菌及小麦根腐病菌等 8
种植物病原真菌的抑菌试验表明，列当粗提物对供试
植物病原真菌均有一定程度的抑制作用，其中对小麦
赤霉病菌的菌丝生长抑制效果最高（87.80％），对玉米
小斑病菌菌丝生长量的抑制率最高（94.87％），对玉米
弯孢霉叶斑病菌孢子萌发的抑制率最强（98.94％）。
4 展望
列当科植物中肉苁蓉为最珍贵的补益中药，在抗
衰老延年类方剂中仅次于人参。草苁蓉是长白山特有
的中草药，具有多方面的药理活性。但列当科其他属药
用植物尚未得到很好利用，如列当属中的向日葵列当
一直当做杂草来加以防治，而没有对其化学成分和药
理方面做深入研究。因此，通过对列当科各属化学成分
和药理作用的深入研究，为列当科的进一步应用、质量
评价、新资源的开发和利用提供参考。
参 考 文 献
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我国的人参出口基本以生药原料为主。近年人参皂苷
等提取物原料出口有较大发展，“人参精”等制成品的
出口只占很小份额。
4.2 在出口价格上
人参在中国作为高档滋补药品使用。1998 年以
前，中国人参出口平均价格基本稳定在 40美元 /kg至
50美元 /kg。自 20世纪 90年代以来，由于人参种植盲
目扩大，人参出口价格大幅下跌，人参出口平均价格基
本维持在 10美元 /kg的水平，中国人参价格是韩国高
丽参的 1/10[10]。2000年因国内产量居高不下，当年人参
出口的平均单价下落到 6.69美元 /kg，形成了众所周知
的人参卖出了胡萝卜价的局面，严重背离了人参的实际
价值。2000年以后，由于种植面积减少，价格有所回升，
但总体仍处于较低水平。在国产人参价格上涨缓慢，市
场占有率不高的今天，韩国的高丽参却一枝独秀，不仅
维持了超过国产人参 10余倍的价格，并且市场份额逐
年增加。目前在国际市场上我国鲜园参 20元 /kg左右；
韩国鲜园参 300元 /kg以上，年产值是我国 6倍之多，并
大举向我国进军[11]。
4.3 在出口市场上
中国的人参出口市场主要集中在日本、欧美、东南
亚及中国的台湾、香港地区。亚洲是我国人参出口最大
的传统市场，占人参出口的 80%左右。人参消费主要市
场之一的韩国，基本以其自产人参为主，近年来从我国
进口的人参数量逐步上升，但多数转手销到其他国家。
韩国人参出口到世界 70多个国家，主要出口地为香
港、台湾、日本，面向这些地区的出口占 80%左右。另
外，美国和欧洲市场具有相当大的市场潜力，对韩国人
参出口占举足轻重的地位，极大地影响着韩国人参行
业的发展和未来。
通过以上比较分析，我们看到中国人参产业正面
临着严重的危机。我们要取长补短，学习和借鉴韩国的
经验，统一种植、统一加工、统一销售，加强品牌意识，
赋予中国人参以文化内涵，从而促进我国人参产业的
健康发展。
参 考 文 献
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