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马兜铃科
在被子植物中 , 马兜铃科算不上旺族 , 只有 7
属 300多种 ,其中既无栋梁之材 ,也乏美味佳果 ,但
却有其独到的奇特之处 , 一些著名的药用种类自
古就广为人知。中国有 60多种马兜科植物 ,全国各
地都有分布 。
囚禁媒人的奇花
马兜铃科种类最多的属是马兜铃属 ,有 200种
左右 , 全是藤本植物 。该属植物的花很有特色:无
花萼花瓣之分 ,只有一个长喇叭形花被管 。在敝开
的管口处花被向一侧斜伸 ,往往形成一舌状片 。管
的中部较细且常弯曲 。管的下部膨大成球形 。花的
雌 、雄蕊生于管的底部。雄蕊 6枚 ,环绕花柱排列 ,
与花柱结合 。子房下位 ,有 6室 。当人们初次见到
马兜铃属植物的花时 ,往往感到难于理解 。但如果
细致观察就不难发现其中的奥秘。原来 ,在花被管
细细的中部内壁上 ,布满了向下倒生的刺毛。花朵
开放后散发出一股浓烈的特殊气味 , 被气味引来
的蚊蝇等小昆虫由宽阔的管口往里爬 , 去寻找食
物 。由于倒毛的作用 ,小虫只能进不能出 , 最终到
达花被管膨大的下部。如果来访的小虫身上已带
有另一朵同种植物花的花粉时 , 由于雌蕊先于雄
蕊成熟 ,就会将异花的花粉传给雌蕊柱头 。但此时
已完成传粉任务的小虫仍因倒毛的阻挡被困在花
被管的下部 。只有在一两天后 , 这朵花的雄蕊成
熟 ,由花药释放出的花粉粘到了虫体上 , 花被管中
部内壁上的毛才变干萎缩 , 解除了对小虫的 “禁
闭” 。于是这只带着花粉的小虫又会到另一朵花上
继续完成“媒人”的使命。
马兜铃属植物的果实为蒴
果 ,椭圆形 、近球形
或圆柱形 ,因种而异。果熟时 ,藤
蔓上一串串的蒴果宛如马脖子
上挂的铃铛 ,亦很有趣 。
马兜铃与北马兜铃
在中国 ,有 30多种马兜铃属植物 ,较著名的有
马兜铃 、北马兜铃 、山草果等几种 。
马兜铃(Aristolochia debilis)分布在黄河以南各
省区 。它的茎初为绿色 ,直立 ,后渐变为缠绕状 ,长
1米以上 。单叶互生 ,叶片很有特色:长圆卵形或狭
卵形 ,先端常纯圆 , 基部心形 , 两侧圆耳状 , 无毛 ,
基出脉 5—7条 ,叶片长 3—8厘米。花单生于叶腋 ,
花被管斜喇叭形 ,黑紫色 ,呈弯斜状 ,中部收缩 ,下
部子房处呈圆球形 。花期 7—8月 。9月果熟 ,近球
形蒴果沿室间裂开 。有扁平三角形的种子 ,边缘有
白色膜质的宽翅。
马兜铃为著名中药材。它的果实即 “马兜铃”
是镇咳祛痰药 , 治气管炎 、喘息 。它的根称 “青木
香” , 能治霍乱及高血压 。民间用它的叶煎水服或
捣烂叶外敷治毒蛇咬伤 。它的茎名为“天仙藤” ,是
利尿药 ,也有镇疼之功 。
北马兜铃(A.contorta)分布在东北 、华北至西
北等地 , 山东也有 , 北京山区很常见。与马兜铃的
区别是:北马兜铃的叶片三角状心心形或宽卵心
形 ,较大 ,长达 13厘米 ,宽 10厘米 ,顶端短锐尖或
钝。花非单生 ,常 3—10朵生于叶腋。花被管上部的
侧片有延长成线形 ,长约 1厘米的尾尖。果宽倒卵
形。
北马兜铃有与上种同样入药的功效 。应当注
意的是 ,有些地方以“马兜铃”入药者 ,实际不是马
兜铃属植物。如四川 、云南有的地方以大百合的果
实或种子误作马兜铃入药 , 湖北 、湖南 、江西等省
少数地区用多种百合的果实作马兜铃果实用 , 皆
因它们的果实看上去与马兜铃果类似 。这也说明 ,
普及植物分类知识的重要性 。
植 物
百 家
汪劲武
探 奇
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细辛 辽细辛
马兜铃 北马兜铃 山草果 杜衡
山草果(A.delavayi var.micrantha)仅自然生长
于云南西北部和四川西部的河岸草地上 , 其茎叶
能提取芳香油 ,干叶含油量 1.16%。据说煮牛羊肉
时 ,加入山草果油即可祛除腥膻味 ,故受人欢迎。
此外 , 国产马兜铃属植物中较出名的还有异
叶马兜铃 、管花马兜铃 、绵毛马兜铃 、木通马兜铃 、
木香马兜铃等。
在世界上 , 南美热带是马兜铃科植物的大本
营 , 常见去那里旅游的人拍回的马兜铃属植物花
的照片 。照片中的马兜铃花 , 花被管上部好宽大 ,
且色彩斑烂 ,又奇又丽 ,极有观赏价值。
细辛属有奇香
细辛属(Asarum)在马兜铃科中也较著名 , 约
70种 ,分布于北温带 ,中国有 30种 ,主产于长江以
南地区 。本属植物的根细 ,挖出来闻一闻 , 立即有
一股悦人的辛香气沁入鼻腔 , 使人感到有医疗作
用 。如果从香气上看 ,杜衡(A.forbesii)在细辛属中
名列前茅。
杜衡是一种多年生草本 ,高不过 20厘米 ,有棍
状地下茎 ,须根丛生 ,辛香味浓烈。叶宽卵形 ,先端
钝尖 , 基部深心形 , 两侧圆耳状 , 上面有白色细
斑 。花被筒(管)钟状 ,花径达 1.5厘米 ,先端 3裂 ,
外面黄褐色 ,里面暗紫色 ,雄蕊 12枚 ,花柱 6 ,子房
6室 ,柱头 2裂 。蒴果肉质 ,种子小而多 。花期 3—4
月 ,果期 5—6月 。该种极喜生于山地阴湿处 。产于
浙江 、安徽 、江西等省。全草可提取芳香油 , 含油
1 —1.5%,主成分为黄樟油素及丁香酚。其根与地
下茎是发汗祛痰药 ,可治感冒和头疼 。
细辛属的药用种类 ,以细辛最著名。在中医药
中以“细辛”为名的药材 ,原植物主要有两种 ,即辽
细辛和细辛 。
辽细辛(A.heterotropoides var .manshuricum),又
名北细辛 。根细长 ,黄白色 ,有辛香 。叶 2—3个 ,基
生。叶片卵状心形或近于肾形 ,长达 9厘米 ,先端圆
钝 ,基部深心形 ,全缘。花紫绿色 ,单生叶腋 。花被
管碗状 ,紫绿色 ,有 3个裂片 ,暗褐色 ,向下反卷。雄
蕊 12个 ,子房半下位 ,花柱短 。果半球形;种子多
数 ,有黑色肉质假种皮 。该种喜生于阴而湿润的环
境 ,主要分布于东北地区。
细辛(A.sieboldi)的根茎较辽细辛的长 。最明
显的不同是:细辛叶片先端有短渐尖 , 花被管裂片
为淡红褐色 ,水平展开而不向下反卷 。此种分布于
陕西 、山东 、浙江 、河南等省 。
细辛带根全草入药 , 有祛风散寒 , 止痛的作
用 ,主治风寒头痛 ,肺寒咳喘 ,也治风湿关节痛 。
细辛属与马兜铃属的区别较明显:马兜铃属
多为藤本 ,细辛属为直立草本;细辛花被管上部常
3裂 , 马兜铃则多数不裂;细辛雄蕊 12个 , 马兜铃
则为 6个。
中国特有马蹄香
马蹄香属 (Saruma)是马兜铃科中较特殊的
属 ,只有马蹄香(S.henryi )一种 ,特产于我国 。它的
特别之处是:花被管有 6个裂片 ,分两轮排裂;果实
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马蹄香 阿柏麻
成熟时革质 ,沿腹缝线开裂。
马蹄香为多年生草本 ,高可达 1米。叶心形 ,膜
质 ,长达 14厘米 ,宽达 15厘米 ,基部心形 ,两面有
柔毛。花整齐 。花被裂片外轮 3片 ,半圆形 ,结果时
增大并宿存;内轮 3裂片肾圆形 , 黄色。雄蕊 12
个 。心皮 6。本种分布于贵州 、四川 、陕西 、甘肃以及
江西 、河南 、湖北等省 ,生于山林下阴湿处 。
马蹄香的根茎和根可入药 , 有温中散寒之功 ,
治胃寒疼痛及关节疼 。为什么叫马蹄香?可能是此
种的叶形似马蹄 ,而根又有香气的缘故。
马兜铃科在我国一共有 4个属 , 除上面所述 3
个属外 , 还有阿柏麻属(Apama), 但只有一种阿柏
麻(A.hainanensis),特产于海南 。该种为亚灌木 ,花
被钟状 3—4裂 ,雄蕊 8 ,子房下位 , 4室 ,蒴果柱状 ,
室间开裂 。
奇 花
异 木
近年在我国的花卉市场上出现了一种来自海
外的新植物 。它的名字十分美丽 ,叫沙漠玫瑰。但
它的身上人们却看不出玫瑰家族———蔷薇科的痕
迹 。倒是它开出的像宽口小喇叭形的艳丽花朵 ,有
些与夹竹桃花类似。如果用小刀划伤它的皮肤 ,就
会有白色的乳汁流出 , 也与夹竹桃家族的一些种
类相似 。原来 ,这种号称“玫瑰”的植物 ,就是夹竹
桃科阿登木属的成员 。
沙漠玫瑰的老家在非洲东部干旱的沙漠中或
碎石荒地上 。在它幼年时 , 除茎干有些肉乎乎的 ,
人们看不出它的身材有什么奇特之处 。它也像许
多热带旱生植物那样 ,有在旱季落叶的习惯。但当
它长到一定年龄后 ,就显出了庐山真面目。沙漠玫
瑰是一种很矮的树 , 高不过 1米多点 , 可树干却越
长越胖 , 就像啤酒喝过了量而挺起的圆润的肚
皮。最后 ,树干会胀得像一个圆圆的打足了气的篮
球。在这个球形的树干顶上 ,长着一些细如手指的
分枝 , 一簇簇翠绿色 、亮闪闪的长圆形叶片 , 仅生
长在树枝的顶端 , 远远望去犹如一个插着几枝树
枝的大肚子花瓶。到了旱季树叶落尽后 ,沙漠玫瑰
的球形树干上只剩下了一些向四外伸展的光棍 ,
看上去又好像一个饱食终日的国王 , 在圆滚滚的
光头上戴着一顶蹩脚的王冠 。但到了 4月 ,在这种
树干奇形的小树上 , 却奇迹般地开出了异常美丽
的花朵。这些花仅开在枝头 , 三五朵一簇 , 玫瑰红
色的花冠在骄阳下光彩夺目 。当一些不了解真相
的旅行者在寂寞的沙漠中偶然见到一丛这种花朵
艳丽的小树时 , 便想起了自家花园中盛开的玫瑰 ,
于是 “沙漠玫瑰” 的美名就送给了这种大肚子植
物。以后 ,沙漠玫瑰被引种到欧美一些国家的温室
中 , 结果园艺家发现 ,这种小树的球形树干更具有
魅力 。终于沙漠玫瑰走进了我们的居室。
说到这里 , 花卉爱好者一定悟出了一些莳花
之道:养沙漠玫瑰 , 应向养仙人掌那样 , 选择透气
渗水好的基质 , 平时浇水要适量 , 千万别浇水过
多。要想让它开花就要多晒太阳……而它的大肚
子也像仙人球 、仙人掌的肉质
茎那样 , 是一座自备的小水
库 , 只要存足了水 , 在炎热干
旱的沙漠中几个月不再喝水
也不成问题。
沙 漠 玫 瑰