全 文 ：狗尾草属药学研究概况
巩 江 1 ,倪士峰 2＊ ,李文娟 2 ,骆蓉芳2 ,侯恩太 2 ,祝尔乐 2 ,赵斌 2　
(1.西藏民族学院医学系 ,陕西咸阳 712082;2.西北大学生命科学学院西部资源生物与现代生物技术教育部重点实验室 ,陕西西安 710069)
摘要　在广泛检索文献的基础上 ,概述了狗尾草属的资源 、成分、药用及临床应用研究 ,为狗尾草属植物的开发利用提供了依据。
关键词　狗尾草属;资源;成分;药用;临床;前景
中图分类号　S544+.3　　文献标识码　A　　文章编号　0517-6611(2010)15-07876-02
OverviewofthePharmaceuticalResearchonSetariaBeauy
GONGJiangetal　(DepartmentofMedicine, TibetCollegeofNationalities, Xianyang, Shaanxi712082)
Abstract　Basedonextensiveliteraturesearch, resources, composition, pharmacologicandclinicalapplicationofSetariaBeauvweresumma-
rized, whichwilprovidebasisfortheexploitationandutilization.
Keywords　SetariaBeauv;Resource;Compositions;Pharmacologic;Clinicalapplication;Prospect
基金项目　西部资源生物与现代生物技术实验室教育部重点实验室基
金项目(KH09030);西藏自治区科技厅重大科技专项基金
项目(20091012)。
作者简介　巩江(1975-),女 ,甘肃兰州人 ,硕士 , 实验师 ,从事生物技
术制药 、分子药理学 、民族药学研究。 ＊通讯作者。
收稿日期　 2010-02-08
　　中药狗尾草为禾本科狗尾草属(SetariaBeauv)多种可入
药植物的总称 ,又名绿狗尾草 、谷莠子 、狗尾草 [ 1] 。全球约
140种 ,分布在温带和热带地区 ,我国约有 17种 ,其中最常见
的有狗尾草 (S.viridisBeauv.)、金色狗尾草 (S.glauca
Beauv.)、粽叶狗尾草 (S.palmifoliaStapf.)、粟 (S.italica
Beauv.),其余种类如大狗尾草 、倒刺狗尾草 、短刺西南莩草 、
断穗狗尾草 、莩草 、光花狗尾草 、贵州狗尾草 、褐毛狗尾草 、厚
穗狗尾草 、间序狗尾草 、巨大狗尾草 、具稃贵州狗尾草 、卡松
古鲁狗尾草 、粱 、西南莩草 、小米 、硬稃狗尾草 、莠狗尾草 、云
南狗尾草 、福勃狗尾草 、金色狗尾草 、棕叶狗尾草 、皱叶狗尾
草 ,在全国均有分布 ,为常见杂草 [ 2] 。非洲狗尾草又名蓝绿
狗尾草 ,产于热带非洲 ,起源于赞比亚 , 20世纪 80年代引入
我国 ,目前其比较广泛地生长在华东 、华南等建植人工草地 ,
也应用于牧草和水土保持 [ 3-6] 。狗尾草类在民间一般只作
药用 [ 7] 。
1　成分
狗尾草富含多糖和酚类物质 ,其种子粒中含有 48% ～
50%的淀粉 [ 8] 。以栗为例 ,粟蛋白质含量为 7.25% ～
17.5%,平均为 11.42%,脂肪含量平均为 4.28%,淀粉含量
为 70.93%,脂肪中含二亚油酸甘油酯 、一亚麻酸甘油酯 、α,
β-二半乳糖基-α′-亚麻酰基甘油酯 、甘油-α, β-二亚麻酸酯-
α′-鼠李糖 -鼠李糖苷 、油酸甘油酯及 α-淀粉酶抑制剂。从粟
米浸提物中分得 4种甘油酯化合物 ,分别为二亚油酸甘油
酯 、一亚麻酸甘油酯 、α, β-二半乳糖基-α′-亚麻酰基甘油酯和
油酸甘油酯以及新化合物甘油 -α, β-二亚麻酸酯-α′-鼠李-鼠
李糖苷 [ 9] 。研究人员运用 GC-MS技术发现 ,狗尾草挥发油
中含量在 3%以上的组分有苯甲醛 (32.57%)、苯甲醇
(3.75%)、2, 3-二氢苯并呋喃(香豆满)(4.71%)、4-乙烯基-
2-甲氧基-苯酚(6.19%)、反式-β -紫罗兰酮(4.72%)和十五
酸(5.68%)。狗尾草作为奶牛牧草 ,经测定 ,其含有钙 、磷 、
镁 、钾 、钠 、硫 、氯等元素 ,且钙含量异常高 [ 10] 。
通过对狗尾草叶片的化学研究 ,得到了已知的 O型黄酮
碳苷成分和 10个 C-6黄酮碳苷成分 ,包括新化合物 scoparin
2“-O型木糖甙和 scoparin2”-O-葡萄糖苷和 6个新的酰化
-黄酮碳苷成分 [ 11] ;对狗尾草的叶片蜡进行了分析 ,发现其
主要成分是碳氢化合物和酯类 [ 12] ;其谷子在萌发时富含谷
氨酸 [ 13] ;通过分析意大利小米(谷子),得知其组成多为可溶
性糖和多酚类物质 [ 14] ;此外 ,对非洲狗尾草种子进行研究发
现含有大量半纤维素 B[ 15] ;从穇子(Eleusinecoracana),珍珠
粟(Pennisetumtyphoideum)和粟(Setariaitalica)的麦芽中的
非淀粉多糖(WSNSP)样品中分离得到了丰富的多戊糖己
糖 [ 16] 。狗尾草的内源微生物发酵增加了可溶性总糖 ,减少
了淀粉含量 ,这使蛋白质萃取及白蛋白 /球蛋白组分得到改
善 ,有益的长链脂肪酸被保留 [ 17] 。
2　药理
狗尾草性平 、味淡 、无毒 ,具有除热 、去湿 、消肿 、止痒 、抗
过敏等功效 ,可治疗痈肿 、疮癣 、赤眼等。 《本草纲目 》中载:
“芬草 ,秀而不实。狗尾草全草 ,花穗 、根和种子可入药 ”。又
载:“治疣目 ,贯发 ,穿之即干灭也。凡赤眼拳毛倒睫者 ,翻转
目睑 ,以一 、二茎蘸水戛去恶血……”。而《陆川本草 》记曰:
“凉 ,淡 ”。 《四川中药志 》记:“性平 ,味淡 ,无毒 ”。
2.1　抗过敏作用　禾胺为谷芽甲醇提取物 ,能通过抑制肥
大细胞组胺释放而具有抗过敏活性 [ 18] 。
2.2　对心血管系统的作用　粟中含有的单甘油酯 、双甘油
酯对皮肤 、微血管以及中枢神经系统有保护作用 ,并可防治
动脉硬化和肝硬化 ,是脂溶性维生素(A、D、E、K)和脂溶性
色素(胡萝卜素)的良好溶剂 ,有利于人体吸收 [ 18] 。
2.3　止痒作用　研究证明 ,狗尾草的花穗尤其是其非浸出
成分糖蛋白 ,对特发性皮炎小鼠型被动 、主动致敏的皮肤反
应 ,包括速发型与迟发型的疹痒 、红肿引起风团等症状 ,均有
与西药同等或更好的作用 ,且可明显抑制炎症细胞浸润 ,能
够迅速止痒 [ 19] 。
2.4　治目疾　据现代医学研究 ,狗尾草花穗的作用机理可
能与其抑制人体内抗体的产生 、抑制炎症细胞的游走与浸润
有密切关系 ,是目疾良药 。
3　临床应用
狗尾草使用时有生用 、炒 、炒焦等方法 ,多用于煎剂 ,其
责任编辑　杨莉　责任校对　卢瑶安徽农业科学 , JournalofAnhuiAgri.Sci.2010, 38(15):7876-7877
主要成分是淀粉水解酶 、蛋白分解酶 、淀粉 、蛋白质等 ,若将
狗尾草与其他药同煎煮 ,但当药液温度升至 50 ～ 60 ℃以上
时 ,狗尾草中的有效成分便迅速遭破坏 ,甚至丧失活性 ,故狗
尾草宜生用。而狗尾草粉碎后能增加与胃黏膜的接触面积 ,
且与食糜充分混合可使消化酶的作用更好发挥 ,因而狗尾草
又宜粉碎用 [ 18] 。
3.1　治疗急性湿疹　老中医王健孚将狗尾草用于治急性湿
疹 ,在 33年的临床运用中 ,共治疗 163例病症 ,有效率达
98.16%[ 20] 。
3.2　抗菌作用　粟的茎部含白瑞香苷 ,有抗菌作用 ,可抑制
金黄色葡萄球菌 、葡萄球菌 、大肠杆菌和绿脓杆菌 [ 21] 。
3.3　治疗烧烫伤　据临床观察 ,在治疗中运用 “小米散 ”后 ,
症状能得到迅速改善。对 I度伤皮肤发红及有极少小水泡
者 ,能促进痊愈 ,针对Ⅱ度伤一般换药 5 ～ 7次后可痊愈 [ 20] 。
3.4　治疗鸡眼　其治疗鸡眼疗效显著 ,治疗后不留疤痕 ,而
在治疗疣方面也具独到疗效 ,值得进行深层次的研究 [ 22] 。
3.5　治疗羊毛癍(羊毛痧)　狗尾草内服 ,外用银针挑破红
瘰 ,用麻线挤出瘰中白丝如羊毛状者 [ 18] 。
3.6　治疗腹痛 、嗳气 　果实入蒙药 ,味甘涩 ,性温 、轻燥 ,可
治久泻腹痛 、嗳气 [ 18] 。
3.7　止痒　皮肤起风团或瘙痒不止时 ,狗尾草对其疗效十
分明显 [ 19] 。
3.8　食用　狗尾草还可作为蔬菜食用 ,早在明代田艺蘅《留
青日札 》中就曾有过记载 ,当时称之为 “御麦 ”;清代高润生说
粟米 “可为佳肴 ”。由于其富含维生素 ,近年来在烹调中使用
广泛 ,适合于煎 、炸 、熘 、烩 、炒或作馅 ,且口感鲜嫩 ,有 “黄金
食品 ”之称 [ 23] 。不过 ,狗尾草也有危害 ,刘建成就曾报道了
误吸狗尾草致支气管扩张症及肺脓肿的病例 ,误吸入狗尾草
后会出现间断咳嗽 、咯血 、脓痰 ,并伴畏寒发热 。
4　结语
综上所述 ,狗尾草是一类很有药用价值的中草药 ,在我
国有悠久历史 ,在治疗疾病方面的作用也为大家所公认 ,但
长期以来其药学研究与开发并没有得到重视 ,且中药名称混
乱 ,存在混淆品。目前 ,农村大多将狗尾草视为杂草 ,因而资
源浪费严重 ,而少数地方将其视为偏方 ,应用规模小 ,集约化
程度低 ,不能实现生产扩大化 ,无法广泛应用。因此 ,现今对
狗尾草的药学基础研究不足(包括成分 、质量标准 、整理药
理 、药代动力学等)。这些方面有待于深入展开研究 ,以更好
地为人类健康服务。
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