全 文 ：新疆八一农学院学报
瓜作物的起源地呢? 我们认为 , 证据还不充分 , 下这样的结论为时尚早 。 理 由是 :
1
. 哈密野甜瓜只在人类活动的地区被发现 , 何以证明不是人类食后遗弃于野外的种子野
生化的产物呢 ?
2
.根据瓦维洛夫植物起源中心学说 , 在初生起源中心地 , 应有丰富的近缘种及类型 。 但
在新疆 , 除了高度进化的厚皮甜瓜栽培品种外 , 尚未发现有另外的甜瓜近缘种及 半 栽 培 类
型 。 例如香瓜 s s p · d u d a im , 薄皮甜瓜 s s p . c o n 。 m 。 n等过渡类型也都不原产于新 疆 。 如 果 说
哈密野甜瓜就是新疆厚皮甜瓜的祖先的话 , 那么 , 它是如何进化来的呢 ?
3
.哈密野甜瓜从植株形态上看 , 与栽培厚皮甜瓜儿乎完全一致 , 花器构造及形态也惊人
地类同 。 唯一的重大差异是果实的数量性状及风味差异较大 。 此外 , 迄今尚未证实哈密野甜
瓜在抗性上与普通甜瓜有什么明显区别 , 因为在人工栽培条件下 , 它同样感染栽培甜瓜的所
有病害 , 只是其耐病力较强 , 不易早衰而已 。
参 考 文 献
1
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月e H H H r P a 耳 ,
新疆葱属〔lA l iu m )植物种质资源
林德佩 崔乃然
新疆是百合科葱属植物起源中心 , 种质资源 十分丰富 , 已初步查明共有 63 个种 , 90 % 以
上是野生种。 新疆野生的葱 、 蒜 、 韭分布十分广 阔 , 尤其是阿尔泰山和天山的山地草原带最
多 , 荒漠和森林草甸也有分布。 值得注意的是西昆仑山和号称世界屋脊的帕米尔古称葱岭 ,
也确有葱属植物的普通分布 。 这些都说明 , 新疆的葱属植物种质资源适应性很强 , 在高山 、
中山 、 平原多 在草原 、 荒摸和沙丘 、 草滩等严酷的生境条件下均可生长 , 这就为葱 、 蒜 、 韭
栽培植物的坑递性育种提供了宝贵的原始材料 。 新疆属于韭类的有 20 种 , 蒜类 15 种 , 葱类 28
种 , 现择其代表类型分述于后 。
(一 )韭 类
卜滩地韭 ( 山葱 ) A . o r e o p r a s um S e h r e n k .
野生种 。 2n 二 16 。 鳞茎簇生 , 外皮纤维质网状 。 叶狭条形 , 宽 1一 4 毫米 , 撰生 。 花红
色或紫红色 , 花丝 比花被片短 。 可直接供食用 。 分布在塔城巴尔鲁克山 , 天山 ( 伊犁 、 乌鲁
木齐南山 、 巴里坤 ) 及昆仑山 ( 和 田 ) 。 生长于海拔 1 2 0 0一 2 7 0 0米的向阳坡地 、 滩地 、 河谷
阶地及砾石缝中。
198 4年 第 1期
、 2 .新获韭 (新黄葱 )A. fl av i du m b d L.
野生种 。 鳞茎单生或 2枚聚生 , 外皮纤维质网状 。 叶条形 , 宽 2 一 7 毫米 , 茎生 。 花淡
黄色 , 花丝长于花被片 1 . 2一 1 . 5倍 。 分布在阿尔泰山 ( 布尔津 ) 和塔城 。 生长于向阳山坡的
草地 、 灌丛和林下石缝中。
3
. 北韭 ( 草原葱 ) A . l i n e a r e L ·
野生种 。 Z n 二 1 6 。 鳞茎单生或 2 枚聚生 , 外皮褐色 , 纤维质网状 。 叶条形 , 宽 1 一 3 毫
米 , 茎生 。 花紫红色 , 花丝长于花被片 1 . 5一 2 . 0倍 。 分布在巴尔鲁克山 ( 塔城 ) 、 阿尔泰山
( 青河 、 富蕴 ) , 天山 ( 乌鲁木齐 、 巴里坤 ) 。 生长于海拔 1 5 0 0一 2 5 0 0米的山地草原阳坡 。
4
. 野韭 A . r a m o s u m L . ( A . o d o r u m L . )
野生种 。 2n 二 1 6 , 32 。 具横生的粗状根状茎 , 略倾斜 。 鳞茎纤维质 网状 。 叶三棱状条形 ,
背面具中棱 , 中空 , 宽 1 . 5一 8毫米 , 基生 , 可供食用 。 花白色 , 少淡红色 , 常具 淡 红 色 中
脉 , 花丝为花被片的1 / 2 一 3 / 4 。 分布于阿勒泰 、 伊犁 、 哈密 、 塔什库尔干等地 , 生长在海拔
4 60 一 2 1 0 0米的向阳山地草原及平原上 。
5
. 韭 A . t u b e r o : u m R o t t .
栽培种 。 Z n = 3 2 。 具倾斜的横生根状茎 。 鳞茎簇生 , 外皮黄褐色 , 纤维 质 网 状 。 叶 条
形 , 扁平 , 实心 , 宽 1 . 5一 8毫米 , 基生 , 供食用 。 花 白色 , 常具绿色中脉 , 花丝为花被片的
2邝一 4 / 5 。 全疆各地普遍栽培 , 优 良品种有哈密马兰韭 , 叶片极肥大 , 宽超过 10 毫米 。
(二 )蒜 类
1
· 小山蒜 ( 小毛葱 ) A . pa l l a s i i M u r r .
野生种 。 Z n = 16 。 鳞茎卵球状 , 粗 0 . 8一 2 . 0厘米 , 外皮灰白色 , 纸质 。 叶窄条状 , 具沟
槽 2 一 3 枚 。 花淡红一淡紫色 , 内轮花丝基部扩展 , 两侧各具一齿 。 分布于青河 、 富蕴 、 福
海 、 布尔津 、 霍城 、 新源 、 沙湾 、 玛纳斯等地 , 生长在荒漠及干早山坡 。
2
· 新班蒜 ( 新弧葱 ) A · S i n k ia n g e n s e W a n g e t Y . C . Ta n g .
野生种 。 鳞茎单生 , 近球状 , 粗约 2 厘米 , 外皮灰黑色 , 纸质 。 叶宽条形 , 光滑 , 宽 7
一 12 毫米 。 花 白色 , 具绿色中脉 , 花被片在花后直立 , 内轮花丝基部无齿 。 分布在霍城 , 生
长于海拔 1 3 0 0米的阳坡下 。
3
· 星花蒜 ( 美丽葱 ) A . d e e i p i e n s F i s h . e x R o e m . e t S c h u l t .
野生种 。 Z n 二 16 。 鳞茎单生 , 卵球状 , 粗 0 . 75 一 2 . 0厘米 , 外皮灰黑色 , 纸质 。 叶 宽 条
形 , 宽 0 . 5一 3厘米 。 花紫红色 , 花被片后期反卷 , 内轮花丝无齿 。 分布在青河 、 伊犁 、 木垒
等地 , 生长于山地阳坡及荒漠上 。
4
· 多籽蒜 ( 新源葱 ) A . f e t i s o w i i Rg l .
野生种 。 Z n = 16 。 鳞茎单生 , 球状 , 粗 1 . 0一 2 . 5厘米 , 外皮灰黑色 , 纸质 。 叶宽条形 ,
宽 0 . 2一 1 . 5厘米 。 花紫红色 , 花被片后期反卷 , 内轮花林基部有齿 。 分布在 伊 犁 、 新 源 一
带 , 生长于山麓荒地和草原灌丛中 。
5
· 蒜 ( 大蒜 ) A . s a t i v u m L .
栽培种 。 Z n = 16 。 鳞茎瓣组成球形 , 少单 1 , 外皮膜质 , 白色或紫红色 。 叶扁平 , 宽条
形 , 宽可达 2 . 5厘米 。 花草实生 , 高达 60 厘米 , 称蒜苔 , 供食用 。 总苞具长 7 一 20 厘米 的 长
新疆八一农学院学才皮
咏 , 早落 , 花淡红色 , 内轮花丝基部扩大 , 两侧各具 1 齿 , 齿端长丝状 , 长超过花被片 。 广
泛栽培在南北疆各地 , 尤以气候冷凉的昌吉州吉木萨尔 、 奇台的低山区所产 白皮大蒜 , 鳞茎
肥大 , 辛味浓烈 , 极耐贮藏 , 品质最佳 , 近年来每年出 口数千吨至国外 。 另外伊犁霍城清水
河子所产红皮大蒜也甚著名 。
(三 )葱 类
1
· 阿尔泰葱 A . a ! t a i e u m pa l l .
野生种 。 2n 二 16 。 鳞茎卵状圆柱形 , 粗 2 一 4 厘米 , 外皮红褐色 , 薄革质 。 叶中空 , 圆
筒状 , 粗 0 . 5一 2 . 0厘米。 花白色或淡黄色 , 小花梗略比花被片短 。 分布于青河 、 富蕴 、 布尔
津 、 塔城等地 , 生长于山地乱石坡或草地 。 食用价值高 , 常有驯化栽培 。 中国植物志认为 :
本种与栽培葱极相似 , 可能是栽培葱的祖先 。
2
· 北葱 A . S e h o e n o P r a s u m L .
野生种 。 Z n = 16 , 32 。 鳞茎常数枚聚生 , 卵状圆柱形 , 外皮灰褐色 , 纸 质 , 略带 纤 维
状 。 叶 1 一 2 枚 , 光滑 , 管状 , 中空 , 粗 2 一 6 毫米 。 花淡黄白色 , 小花梗短于花被片 , 花
丝为花被片的 1 / 3一 2 / 3 。 分布于布尔津 , 生长在潮湿的草地 、 河谷 、 山坡或草甸 。
3
· 实苹葱 ( 乳花葱 ) A .笋 l a n t h u m K a r . e t K i r .
野生种 。 2n = 1 6 。 鳞茎常数枚聚生 , 圆柱状 , 粗 1 . 5一 3 . 0厘米 ,外皮红褐色 , 薄革质 。 叶
圆柱状 , 中空 , 粗 0 . 3一 1 . 0厘米 。 花尊粗壮 , 实心 , 花 白色 , 花丝略比花被片长 , 内轮花丝
基部扩大 , 两侧各具一浅齿 。 分布于阿尔泰 、 布尔津 、 博乐 、 巩乃斯 、 玛纳斯等地 , 生长在
5 0 0一 15 0 0米的山坡或河谷 。
4
.葱 ( 大葱 ) A . f i s t u l o s u m L .
栽培种 。 Z n = 16 。 鳞茎单生 , 圆柱状 , 粗 l 一 2 厘米 , 有时可达 4 . 5厘米 , 外皮白色 , 稀
红褐色 , 薄膜皮 。 叶圆筒状 , 中空 , 粗在 0 . 5厘米以上 。 花白色 , 小花梗与花被等长 , 或为其
2 一 3倍 , 花丝基部联合。 全疆各地广泛栽培食用 。
5
·洋葱 A . c e Pa L .
栽培种 。 Z n = 1 6。 鳞茎粗大 , 单 1或 2 枚 , 球形至扁球形 ,外皮紫红色 、 红褐色 、 黄色 ,
纸质至薄革质 , 内皮肥厚 , 肉质 , 供食 。 叶圆筒状 , 中空 , 粗在 0 . 5厘米以上 。 花粉白色 , 内
轮花丝基部两侧各具 1齿 , 但不具长丝 。 全疆各地广泛栽培 , 维吾尔族人民 尤 喜 食 , 称 为
“皮牙子 ” 。 以哈密县大南湖所产品质最佳 。
参 考 文 献
1
. 中国植物志编委会 : 中国植物志 第 14 卷百合科 ( 一 ) 。
科 学出版社 、 1 9 8 0 、
2
.新疆八一农学院 : 新疆植物检索表 第一册 、
新疆人民出版社 、 1 9 8 2 、