作 者 : 栾文举;肖雯;焦健
期 刊 :甘肃科学学报 1996年 01期 页码: 5
关键词:悬钩子属;资源;超氧化物歧化酶SOD;
摘 要 : 悬钩子属植物是甘肃省广布性野生灌木果树。对筛选出的7个优良种类测定表明,其中黄果悬钩子和菰帽悬钩子的SOD酶活力分别为2400酶活力单位/g(FW)和1300酶活力单位/g(FW);菰帽悬钩子的胡萝卜素含量为17.7%;腺花茅莓的维生素C含量为21.89mg/100g(FW)。悬钩子除在自然环境保护方面有其重要意义外,还可开发为食品、医疗药物及抗皱、防衰老护肤品的重要原料。