全 文 :北方园艺2016(11):31~34 ·研究简报·
第一作者简介:曹展波(1956-),男,高级工程师,现主要从事植物
资源与森林资源培育等研究工作。E-mail:cao.zb@163.com.
基金项目:江西省科技支撑计划资助项目(20132BBF60033);国家
林业公益性行业科研专项资助项目(201404708)。
收稿日期:2016-12-16
DOI:10.11937/bfyy.201611008
胡颓子属五种落叶植物同地
栽培果实性状观测分析
曹 展 波,雷 小 林,龚 春,孙 颖,高 伟
(江西省林业科学院,江西 南昌330032)
摘 要:以胡颓子属(Elaeagnus Linn.)5种落叶植物为试材,对其果实性状进行观测,并运用
方差分析、多重比较和系统聚类方法进行了分析。结果表明:种间果实性状存在显著差异,其中
果高、果形指数、果质量、果肉率的差异极显著。5种胡颓子属植物中,毛木半夏的果径变异系数
最大,其它种以果质量变异系数为最大。聚类分析表明银果牛奶子与江西羊奶子果实性状较相
似,较其它3种具有果形指数高、单果质量大、果肉多的性状特点。
关键词:胡颓子属;落叶植物;同地栽培;果实性状
中图分类号:S 793.9 文献标识码:B 文章编号:1001-0009(2016)11-0031-04
胡颓子属(Elaeagnus Linn.)为野生核果类植物,果
实富含对人体有益的营养物质和生理活性物质,可鲜食
或为果品加工原料,因其潜在的果用价值受到人们关注。
对胡颓子属植物的已有研究主要有植物资源分布[1-4]、
扦插繁殖与组织培养[5-8]、营养成分与生药学[9-15],对其
果实性状研究主要为种内居群或株间差异的观测分
析[16-18]。我国有胡颓子属植物50余种,分为常绿组
Semperiventes Serv.和落叶组Deciduae Serv.。其中落
叶组含落叶或半常绿植物约24种,约占该属种数的
35.8%[19-20]。江西省有胡颓子属植物12种,占国内种数
的17.9%,是胡颓子属植物种类较为丰富的省份。江西
省南昌市有胡颓子属落叶或半常绿植物7种,占江西省
胡颓属植物种数的58.3%,是江西省胡颓子属植物种类
的主要组成。果实和种子性状具有稳定性和保守性[21],
是鉴别植物物种和果实加工利用的重要依据。开展胡
颓子属植物果实性状观测分析,了解其果实性状,益于
胡颓子属植物果用优良种类的早期选择,以期为其果实
加工利用提供科学数据。
1 材料与方法
1.1 试验地概况
栽培地点位于南昌市昌北地区,东经28°45′,北纬
115°48′,海拔高度为50m,种植地为低丘岗地,坡向南,
地势较为平坦。种植土壤为红壤,成土母岩为花岗岩,
土壤偏酸性,pH 5~6,肥力中等。该地属中亚热带湿润
季风气候,气候温和湿润,四季分明。年平均气温
17.6℃,7月平均气温29.6℃,极端最低气温-9.9℃,
极端最高气温40.8℃。年平均降水量1 528mm。年平
均无霜期266d。
1.2 试验材料
供试材料为胡颓子属落叶组的木半夏E.multiflora、
毛木半夏E.courtoisi、江西羊奶子E.jiangxiensis、星毛
羊奶子E.stelipila、银果牛奶子E.magna等5种植物,
来源于江西境内自然生长的野生植株。于2013年将野
生植株迁地保存并集中栽培,因栽培立地条件与技术措
施基本一致,可不考虑种植环境和培育措施的差异。试
验材料来源及地理位置见表1。
表1 试验材料基本信息
Table 1 Basic information of test material
物种
Species
采集地
Colection
site
地理位置coordinates
东经
East longtitude
北纬
North latitude
海拔
Elevation/m
木半夏E.multiflora 九江 115°43′ 29°31′ 100
毛木半夏E.courtoisi 瑞昌 115°26′ 29°35′ 620
江西羊奶子E.jiangxiensis 遂川 114°10′ 26°16′ 360
星毛羊奶子E.stellipila 浮梁 117°19′ 29°20′ 60
银果牛奶子E.magna 修水 114°44′ 28°44′ 580
1.3 试验方法
在同地栽培且栽培措施一致的条件下,根据各树种
栽植的数量,随机设置观测株2~3株(若不能正常结果
则不入选)。结合物候期观测果实成熟期,当试验树种
进入果实成熟盛期时,在其观测植株上随机采集成熟
13
·研究简报· 北方园艺2016(11):31~34
果实20个(不足20个的全部采集)用于各项指标的
测定。
1.4 项目测定
用天平测定单果质量、果核质量,精确到0.01g,用
游标卡尺测量果高、果径,精确到0.1mm。果实、果核
的质量之差与果质量的比值,即果肉率(%)[22](含膜质
果皮)=[(单果质量-果核质量)/单果质量]×100;果肉
质量=单果质量×果肉率。果形指数[23]由果高与果径
的比值计算得出,即果形指数=果高/果径。
1.5 数据分析
采用Excel对数据进行分析。运用SPSS 20.0软
件,采用One-way ANOVA 方差分析和Duncan多重比
较方法进行果实形态的差异显著性检验,采用 Ward最
小方差法进行聚类分析[24]。
2 结果与分析
2.1 种间果实性状差异
由表2可知,胡颓子属5种植物果实各性状指标均
存在显著或极显著差异,其中果高、果形指数、果质量、
果肉率的差异达到极显著水平,果径的差异为显著
水平。
果高以银果牛奶子最大,星毛羊奶子最小;二者之
间的差异不显著,其它种间的差异均达到极显著水平。
果径以银果牛奶子最大,毛木半夏最小;银果牛奶子与
其它4种存在显著差异,后4种相互间果径差异不显著。
果形指数以江西羊奶子最高,星毛羊奶子最低;星毛羊
奶子与木半夏的差异显著,此外各种间的差异达到极显
著水平。果质量以银果牛奶子最大,星毛羊奶子最低;
银果牛奶子与其它4种的差异极显著,江西羊奶子与木
半夏、毛木半夏、星毛羊奶子的差异极显著;星毛羊奶子
与毛木半夏差异显著,与木半夏不存在显著性差异。果
肉率以木半夏最高,毛木半夏最低;毛木半夏与其它4
种以及木半夏与星毛羊奶子存在极显著差异,银果羊奶
子、江西羊奶子、木半夏的果肉率不存在显著性差异。
运用果质量和果肉率的数据,得出5种植物果肉质量由
高到低的排序为银果牛奶子>江西羊奶子>木半夏>
毛木半夏>星毛羊奶子。
表2 胡颓子属5种植物果实性状差异比较
Table 2 Compare diferences of fruit characteristics of five Elaeagnus Linn.species
树种
Species
果高
Fruit height
/cm
差异显著性
Sig.
0.05 0.01
果径
Fruit diameter
/cm
差异显著性
Sig.
0.05 0.01
果形指数
Fruit shape
index
差异显著性
Sig.
0.05 0.01
果质量
Fruit weight
/g
差异显著性
Sig.
0.05 0.01
果肉率
Pulp rate
/%
差异显著性
Sig.
0.05 0.01
木半夏E.multiflora 0.79 c C 0.81 b A 0.98 d D 0.33 cd C 81.7 a A
毛木半夏E.courtoisi 0.97 b B 0.75 b A 1.34 c C 0.35 c C 67.7 c C
江西羊奶子E.jiangxiensi 1.54 a A 0.81 b A 1.90 a A 0.57 b B 79.7 a AB
星毛羊奶子E.stellipila 0.63 d D 0.78 b A 0.82 e D 0.22 d C 75.0 b B
银果牛奶子E.magna 1.59 a A 0.94 a A 1.70 b B 1.03 a A 78.7 a AB
2.2 果实性状变异分析
由表3可知,在种内的各项果实性状指标中,5种植
物均以果肉率变异系数为最小;毛木半夏果径变异系数
最大,此外其它4种均以果质量变异系数为最大。果高
变异以江西羊奶子为大,星毛羊奶子最小,5种植物间的
果形指数变异范围为0.75~2.11,其中木半夏、星毛羊奶
子果形指数变异范围约为0.7~1.0,毛木半夏约为1.0~
1.5,江西羊奶子、银果牛奶子果形指数变异范围约为
1.5~2.1。
表3 胡颓子属5种植物果实性状变异分析
Table 3 Variance analysis of fruit characters of the five Elaeagnus Linn.species
树种
Species
果高Fruit height 果径Fruit diameter 果形指数Fruit shape index 果质量Fruit weight 果肉率Pulp rate
C.V./% 范围Range C.V./% 范围Range C.V./% 范围Range C.V./% 范围Range C.V./% 范围Range
木半夏E.multiflora 6.09 0.73~0.88 4.53 0.77~0.9 6.07 0.87~1.03 7.21 0.29~0.36 1.81 0.78~0.83
毛木半夏E.courtoisi 5.77 0.86~1.02 15.60 0.63~0.98 9.29 1.04~1.45 6.73 0.30~0.37 1.18 0.67~0.69
江西羊奶子E.jiangxiensi 6.72 1.35~1.72 4.85 0.75~0.87 5.82 1.76~2.11 11.10 0.43~0.67 2.45 0.78~0.82
星毛羊奶子E.stellipila 2.72 0.58~0.64 6.05 0.65~0.82 7.59 0.75~0.95 12.20 0.19~0.27 2.65 0.72~0.78
银果牛奶子E.magna 5.71 1.41~1.84 10.80 0.79~1.13 8.30 1.47~1.91 13.20 0.86~1.15 2.41 0.75~0.82
2.3 果实性状聚类分析
依据果高、果径、果质量、果肉率、果形指数等5项
果实性状数据,进行系统聚类分析,结果见图1。
在距离测试值为1.0的水平上,胡颓子属5种植
物果实性状可分为3类,Ⅰ类有江西羊奶子、银果牛奶
子,Ⅱ类有毛木半夏,Ⅲ类有木半夏、星毛羊奶子。结合
表2、3数据分析,Ⅰ类果实性状特点为果大且较重,果
实高径比值大,果肉率较高,果肉多;Ⅱ类的果高、果形
指数和果质量小于Ⅰ类,果肉率为最低,果肉较少;Ⅲ类
果高、果径、果形指数和果质量值小,虽然果肉率高于Ⅱ
类,但因果质量小从而果肉较少。在距离测度值为1.6
的水平上,可分为2类,Ⅰ类所含种类仍为江西羊奶子、
23
北方园艺2016(11):31~34 ·研究简报·
银果牛奶子,而毛木半夏则与木半夏、星毛羊奶子同归
于Ⅱ类。
图1 胡颓子属5种植物果实性状聚类分析
Fig.1 Cluster analysis of fruit characteristics of
five Elaeagnus Linn.species
3 结论与讨论
胡颓子属5种植物间的果高、果径、果形指数、果质
量、果肉率等5项果实性状指标存在显著或极显著差
异,其中果高、果形指数、果质量、果肉率的差异达到极
显著水平,果径的差异为显著水平。果形指数以江西羊
奶子最高,星毛羊奶子最低。果质量以银果牛奶子最
大,且与其它4种的差异极显著,星毛羊奶子最低。果
肉率以木半夏最高,毛木半夏最低。结合果质量,以星
毛羊奶子果肉量最小。
毛木半夏果径变异系数最大,此外其它4种均以果
质量变异系数为最大。5种植物果形指数值为0.75~
2.11,其中木半夏、星毛羊奶子果形指数变异范围约0.7~
1.0,其果实为扁圆或圆形;毛木半夏果形指数变异范围
约为1.0~1.5,其果形为圆形或椭圆形;江西羊奶子、银
果牛奶子果形指数变异范围约为1.5~2.1,其果形为椭
圆形或长椭圆形。
果实形态性状既具有变异性又具有稳定性,受其本
身遗传组成和所处生态环境2个方面的影响[25]。5种
植物同地栽培利于进行红壤低丘适应性的比较,但同一
植物的不同种源与居群乃至植株间存在性状差异[26-27],
同一植物在不同生境中的性状表现不同,同一环境对不
同植物的性状产生不同影响。因此,对5种胡颓子属植
物果实性状的科学认识还需不断充实完善。
综合胡颓子属5种植物果实性状的观测分析结果,
银果牛奶子与江西羊奶子果实性状较相似,与其它3种
相比较,具果形指数高、果质量大、果肉多的性状特点,
其果实表型性状有利于开发利用。
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33
·研究简报· 北方园艺2016(11):34~37
第一作者简介:郭学雨(1986-),女,硕士研究生,研究方向为猕猴
桃授粉技术。E-mail:1198227061@qq.com.
责任作者:安成立(1957-),男,硕士,副研究员,硕士生导师,现主
要从事猕猴桃科技创新技术的研究与推广等工作。E-mail:
can84114@163.com.
基金项目:国家财政部重大农业推广专项资助项目(2011—2015);
国家科技部星火计划资助项目(2012GA105008);陕西省猕猴桃产
业体系资助项目(K336021102)。
收稿日期:2015-12-16
DOI:10.11937/bfyy.201611009
美味猕猴桃同日不同时间授粉效果研究
郭 学 雨,安 成 立,王 逸 珺,张 超
(西北农林科技大学 园艺学院,陕西 杨凌712100)
摘 要:为了明确美味猕猴桃同日内最佳授粉时间,以“海沃德”“徐香”“哑特”为试材,采用人
工授粉方法,研究了不同时间授粉对猕猴桃果实性状的影响。结果表明:美味猕猴桃在晴天
07:00—11:00和15:00—17:00平均单果质量分别为104.6g和102.1g;13:00和19:00单果质量
较低,分别为89.1g和94.6g,平均91.9g,比上午和下午平均值103.4g低11.5g,减产11.1%;
在06:00,9℃授粉的“徐香”“哑特”美味猕猴桃单果质量、坐果率比上下午2个时间段单果质量、
坐果率平均值100g、78.0%,低28.3g、29.9个百分点,13:00湿度29%授粉的美味猕猴桃单果质
量、坐果率比上下午2个时间段单果质量、坐果率平均值低8.9g、11.7个百分点;从不同品种看,
“海沃德”和“徐香”单果质量日变化规律类似,上午优于下午,而“哑特”则相反。综上,在生产上美
味猕猴桃以晴天上午授粉为主,温度低于9℃不能授粉,13:00和19:00不宜授粉。
关键词:美味猕猴桃;品种;温度湿度;不同时间;授粉效果
中图分类号:S 663.403.8 文献标识码:B 文章编号:1001-0009(2016)11-0034-04
猕猴桃在中国大面积栽培已有30年,但对猕猴桃
授粉技术的研究较少[1-5],同日不同时间、不同温度和湿
度条件对猕猴桃果实性状的影响鲜见报道,因此果农常
常依据生产实践认为上午授粉效果好,早春低温对授粉
不利[6-13]。为了明确同日内不同时间、不同温度条件下
授粉对果实主要经济性状的影响,现选取3个国内主栽
的美味猕猴桃代表性品种“海沃德”“徐香”“哑特”进行
试验。旨在研究以“海沃德”“徐香”“哑特”为代表的美
味猕猴桃同日内授粉的最佳时间,明确授粉的最低温
度,为大面积生产提供科学依据。
1 材料与方法
1.1 试验材料
试验于2012年和2015年在西北农林科技大学猕猴
Observation and Analysis on Fruits Characteristics of Five Deciduous
Species of Elaeagnus Linn.in the Same Place as the Cultivation
CAO Zhanbo,LEI Xiaolin,GONG Chun,SUN Ying,GAO Wei
(Jiangxi Academy of Forestry,Nanchang,Jiangxi 330032)
Abstract:Taking five deciduous species of Elaeagnus Linn.as materials,their fruits characteristics were observed,and
studied by analysis of variance,multiple comparisons,hierarchical clustering.The results showed that significant diference
of fruit characteristics was found among diferent species,wherein the fruit high,fruit shape index,fruit weight,flesh rate
diferences extremely were significant.In the five species of plants,E.multiflorafruit diameter variation coeficient was
the maximum,fruit weight variation coeficient of other species were maximized.Cluster analysis showed that E.magna
and E.jiangxiensi fruit traits were similar,compared with the others,with fruit shape index higher,fruit heavier,more
flesh trait characteristics.
Keywords:Elaeagnus Linn.;deciduous species;in-situ conservation;fruit characters
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