全 文 ：书2011 年 12 月 思茅师范高等专科学校学报 Dec. 2011
第 27 卷 第 6 期 Journal of Simao Teachers’College Vol． 27 No. 6
① 紫茉莉属植物的化学成分和药理作用研究
罗艺萍，尚宇南，李秀，吕迎春
(思茅师范高等专科学校生命科学系，云南 普洱 665000)
［摘 要］ 在广泛检索文献的基础上，对紫茉莉属植物的化学成分及药理作用的研究状
况进行了综述，为紫茉莉属植物后续的开发利用提供参考。
［关键词］ 紫茉莉属植物;化学成分;药理作用
［中图分类号］Q946 －33 ［文献标识码］A ［文章编号］1008 －8059(2011)06 －0001 －03
紫茉莉科(Nyctaginaceae)紫茉莉属(Mirabi-
lis L．)植物全球约有 60 种，主要分布于热带、美
洲。紫茉莉为紫茉莉科，属多年生草本植物或攀
援灌木。我国有紫茉莉(M． jalapa L．)、喜玛拉雅
紫茉莉［M． himalaica (Edgew)Heim］［1］及其变
种中华紫茉莉(Var chinesis Heimerl)［2］3 种。紫
茉莉又名胭脂花、粉团花、粉果根等，该属植物为
引入栽培，可供观赏，我国大部分地区均有栽培，
其花呈紫红、白和黄色。紫茉莉的叶、根、种子和
花均可入药，其药用价值始见于《本草纲目拾
遗》，用于热淋、白浊、水肿、赤白带下、关节肿痛、
痈疮肿毒等症［3］;复方多用于妇科疾病的治疗;
种子白粉可去面部癍痣粉刺;根具有祛湿利尿、活
血解毒的功效，用于治疗疮毒;喜玛拉雅紫茉莉
用于治疗各种性病及一些病毒感染。［4］本文对紫
茉莉属植物的化学成分和药理作用的研究作一综
述，以期为紫茉莉属植物的进一步开发利用提供
参考。
1 紫茉莉属植物的化学成分
1． 1 根的化学成分
紫茉莉根与天麻外观相似，有微毒，是天麻的
伪品之一，尤其在去除外皮或打成粉末后较难辨
别，曾有误食紫茉莉根而发生中毒的事件。［5］目
前国内外对紫茉莉根的研究主要集中在其抗植物
病毒的紫茉莉蛋白(MAP)上，对其化学成分的研
究较少。除报道紫茉莉根含有多种甜菜素、氨基
酸、有机酸、三萜、脂肪酸、豆甾醇、β—谷甾醇、葫
芦巴碱 (Trigonelline)、半乳糖、淀粉以及树
脂［6］－［7］外。党丽娟采用 GC － MS 法对紫茉莉
根中的挥发油进行了分析，并鉴定了 23 种化合物
的结构。［8］邝嘉乐从紫茉莉根石油醚部位分离得
到二十三碳酸单甘油酯、大黄酚和豆甾醇等 5 种
化合物，其中大黄酚为在本植物中首次发现。［9］
来国防等从黄花紫茉莉的脂溶性部位得到 7 个鱼
藤酮类化合物，并发现了 1 个抗 HIV 活性的异喹
啉生物碱。［10］
1． 2 种子的化学成分
紫茉莉种子为黄豆大小，黑色，具棱，外形如
同“地雷”。所含的化学成分有粗纤维、木质素、
蛋白质、脂肪、淀粉和水分。其胚乳中的活性成分
包括氨基酸、肽、蛋白质、有机酸、酚类、黄酮类、萜
类、内酯、香豆素、挥发油、油脂等。［11］ 1986 年，
Saxena V K 等［12］从紫茉莉种子中分离得到 β －
谷甾醇，β － 香树素，β － 谷甾醇 － D － 葡萄糖
1
①［收稿日期］2011 － 09 － 29
［基金项目］云南省教育厅科研基金项目，项目编号 2010Y443。
［作者简介］罗艺萍(1964 ～) ，女，云南镇沅人，教授，主要从事天然植物化学的研究和天然药物有效成分的提取与分离。
和 β － 香树素 － 3 － O － α － L －鼠李糖 － O － β
－ D －葡萄糖。BehariM［13］报道紫茉莉种子中还
含有肉桂酸，槲皮素和山奈葡萄糖甙的混合物。
李丕高［14］等人采用单因素实验法，对紫茉莉籽油
的溶剂提取进行了研究，同时还分析测定了紫茉
莉籽油的理化特性和脂肪酸组成，研究结果表明
紫茉莉籽油中硬脂酸含量仅为 1． 74% ，不饱和脂
肪酸总量达 83． 46%，其中亚麻酸的含量高达 17．
87% ，是一种良好的保健型植物油。
1． 3 花的化学成分
紫茉莉花有紫红色、黄色和白色 3 种颜色。
李凌智［15］等分别采用水提取法、醇提取法和石油
醚提取法，对紫茉莉花和叶中的化学成分进行了
比较全面的分析，结果显示紫茉莉花水提取物中
含有氨基酸、有机酸、糖类、甙类、酚类、挥发油等
物质;醇提取物中含有酚类、强心苷、内酯及香豆
素、黄酮等物质;石油醚提取物中主要含有皂甙类
物质。
2 紫茉莉属植物的药理作用
2． 1 抗癌作用 目前对紫茉莉根的研究主要集中
在紫茉莉蛋白(MAP)上。其根的乙醇提取物具
有 DNA裂解作用。紫茉莉根乙醇提取物经硅胶
柱层析和 Sepha2dex LH － 20 柱层析等方法，光
谱分析鉴定了其中 5 种化合物的结构，并首次从
紫茉莉中分离得到化合物 m － 1 和 m － 2。对前
4 种化合物进行了 DNA 裂解活性、人白血病细胞
株和人肝癌细胞株抑制活性测试，发现这些化合
物 DNA裂解活性均不强，但有不同程度的体外抑
制人白血病细胞株和人肝癌细胞株活性［16 － 17］的
作用。宋粉云［18］等采用 HPLC 法测定了紫茉莉
根中葫芦巴碱的含量。现代药理研究表明，葫芦
巴碱是一种两性化合物，以内盐的形式存在。葫
芦巴碱具有抗肿瘤的活性，在 12． 5mg·kg － 1 水
平上能使白血病小鼠生命延长，并对小鼠肝癌
(HAC)有明显的抑制作用。
2． 2 抗病毒作用 紫茉莉抗病毒蛋白(MAP)是从
紫茉莉根部分离的一种核糖体失活蛋白(Ribo-
soml Inactivating Protein ，RIP)。和其他核糖体失
活蛋白一样，它也具有高度特异的糖苷酶活性。
当用 MAP 处理 ECoh 的核糖体时，它是通过特异
地切断 235 － RNA 中第 2660 位腺嘌吟上的糖苷
键，使其失活并进而抑制蛋白质合成的。RIP 有
广泛的抗病毒作用，尤其因能抑制 HIV － I病毒在
受感染的巨噬细胞和 T 淋巴细胞内的复制而越
来越受到人们的重视。［19］
2． 3 抗菌作用 MAP 不但具有抗癌和抗病毒的作
用，同时也具有抗菌的作用。体外试验表明，紫茉
莉根煎剂对金黄色葡萄球菌有抑制作用，其 5%
稀释液对痢疾杆菌和大肠杆菌也有抑制作用。
［20］彭跃峰［21］等通过对紫茉莉提取物抑菌活性的
研究表明紫茉莉根和茎的甲醇提取物对梨黑斑病
菌、西瓜炭疽病菌菌丝生长具有较好的抑制作用;
此外，这两种提取物对梨黑斑病菌、西瓜炭疽病
菌与草莓灰霉病菌孢子的萌发也具有较好的抑制
效果。
2． 4 降血糖作用 紫茉莉根中的葫芦巴碱，不但具
有抗肿瘤的活性，也是一种具有降低血糖功效的
活性物质。［22］李娟好［23］等采用四氧嘧啶造糖尿
病小鼠模型，采用葡萄糖酶法测定血糖，结果显
示，紫茉莉根水提物高剂量组和中剂量组都可以
显著降低四氧嘧啶造模的高血糖小鼠的血糖水
平。刘晓波［24］等采用 160 /kg 肾上腺素及 10%
葡萄糖造成小鼠生理性高血糖模型，观察紫茉莉
根醇提物的降血糖作用，研究表明紫茉莉根醇提
物对正常小鼠血糖无明显降低作用(P ＞ 0．
05) ，但其高剂量组提取物能降低肾上腺素性及
葡萄糖性高血糖小鼠的血糖水平(P ＜ 0． 05)。
2． 5 凝血和溶血作用 线性紫茉莉的种子提取物
对多种红细胞样品均有凝血作用，但对于无花果
素处理过的则有减弱甚至相反的作用，在同等条
件下，同属的紫茉莉则表现为溶血作用。［25］
2． 6 儿茶酚胺作用 紫茉莉叶或全草的水提物(用
乙醇沉淀后)1g 生药 /ml 0． 005ml 可使离体兔心
的振幅很快增大，心率加速，但很快即完全恢复。
水提物中无生物碱反应，纸层析分析结果认为存
在儿茶酚胺，该成分可能成为生产上述药理作用
的有效物质。［26］
3 结语
民间一直有用紫茉莉根治疗多种疾病的记
载。近几年发现有患者用民间草药紫茉莉根试治
糖尿病后，实验室检验尿糖、血糖均明显下降，各
项实验室检查指标恢复正常。［27］紫茉莉根加味治
疗痔疮也取得较好疗效。［28］另外，可用于治疗急
性关节炎，对于脾虚白带、宫颈糜烂、疥疮、崩漏下
血等妇科疾病有很好的临床效果。［29 － 30］
综上所述，紫茉莉属植物中含有甜菜素、氨
基酸、有机酸、萜类、甾体、脂肪酸、糖类和酚类等
化合物，其中一些化学成分具有抗癌、抗病毒、抗
2
思茅师范高等专科学校学报
菌和降血糖等生物活性作用。由于紫茉莉属植物
分布广泛，资源丰富，并且易于栽培和种植，因此，
对紫茉莉属植物的化学成分及药理作用方面的研
究有待进一步深入，以便为紫茉莉属植物的资源
开发、寻找新药及临床应用提供理论依据。
［参考文献］
［1］候宽昭． 中国种子植物科属词典(修订
本) ［M］． 北京:科学出版社，1982:312．
［2］吴征镒． 西藏植物志［M］． 北京:科学
出版社，1983:651．
［3］危英，杨小生，郝小江，等． 紫茉莉根
的化学成分［J］． 中国中药杂志，2003，28 (12) :
1151 － 1152．
［4］何兰，陈绍农，陈耀祖． 紫茉莉根中化
学成分的研究［J］． 中国野生植物资源，1996
(2) :38 － 39．
［5］李喜光，杨培全． 紫茉莉属药用植物研
究进展［J］． 广东医药学院学报，1994，10 (4) :
251 － 253．
［6］AhmadM S，Ranf A，Mustafa J ，et al An
8 － hyydroxyoctadeca － C IS － 11，14 － dienoic
from Mirabilis jalapa seed oil［J］． Phytochemistry，
1984，23:2247 － 2249．
［7 ］Ghosh T K，Rao C C． Some structural
features of the dglucan from the seedofMirabilis jala-
pa［J］． Carbohydr Res，1981，90:243．
［8 ］党丽娟． 紫茉莉根挥发油成分分析
［J］． 广东微量元素科学，2006，13 (5) :56 －
58．
［9］邝嘉乐，张德志． 紫茉莉根化学成分研
究［J］． 广东药学院学报，2007，23 (1) :1 － 2．
［10］Wang Y F，Chen J J ，Yang Y，et al-
New rotenoids from roots ofMirabilisjalapa［J］． Hel
Chem Acta，2002，85 (8) :2342 － 2348．
［11］李西安，李丕高，曹庆生，等． 陕北紫茉
莉化学成分的研究［J］． 延安大学学报，2002 ，21
(4) :43 － 44．
［12］CA． 105:206287．
［13 ］ BehariM． Collection Czechoslov Chem
Comum［J］． 1976，(41) :295．
［14］李丕高，李西安，曹庆生． 紫茉莉籽
油的提取及其脂肪酸组成分析［J］． 中国油脂，
2007，32 (6) :35 － 37．
［15］李凌智，吐尔逊娜依，阿不都拉·阿
巴斯． 紫茉莉花和叶中有效成分分析［J］． 食品
科学，2009，30 (4) :233 － 235．
［16］CH IFUNDERA KUSAMBA，KIZUNGU
B YAMANA，WA MPOYIMBUYI． Antibacterial ac-
tivity of Mirabilis jalapa seed powder ［J］． Journal
ofEthnopharmacology，1991，35 (2) :197 － 199．
［17］陈业高，徐俊驹，吕瑜平，等． 紫茉莉
抗癌活性成分研究［C］． 第八届全国中药和天然
药物学术研讨会与第五届全国药用植物和植物药
学学术研讨会论文集，2005．
［18］宋粉云，张德志，钟运香，等． HPLC
法测定紫茉莉根中葫芦巴碱的含量［J］． 中药新
药与临床药理，2005，16 (3) :189 － 191．
［19］陈润生，董贻诚，梁曦云，等． 紫茉莉抗
病毒蛋白(Mirabilis antiviral pro2tein ，MAP)的空
间结构与底物相互作用摸拟研究［J］． 生物物理
学报，1996 ，12(3) :483 － 489．
［20］王永飞． 紫茉莉的种植和利用［J］． 农
业与技术，2005，25 (5) :83 － 101．
［21］彭跃峰，鲁红学，李娜． 紫茉莉提取物
的抑菌活性［J］． 农药，2009，48 (2) :147 －
149．
［22］赵怀清，曲燕，王学娅，等． 葫芦巴碱
的 HPLC 法测定及药代动力学研究［J］． 药学学
报，2003，38 (4) :279 － 282．
［23］李娟好，李明亚，张德志，等． 紫茉莉
根水提物降血糖作用的研究［J］． 广西药学院学
报，2006，22 (3) :299．
［24］刘晓波，罗良胜，屈磊磊，等． 紫茉莉
对高血糖模型小鼠降血糖作用研究［J］． 云南中
医中药杂志，2009，30 (4) :51 － 52．
［25］ Hardman J T，Beckrml，wensbylc E．
Range for blecfins． Transfusion［J］，1983，23 (6) :
519．
［26］毕顺先． 儿茶酚胺类药物［J］． 中国医
药报道，2008 (21) :116．
［27］张新生． 紫茉莉根治糖尿病［J］． 中国
社区医师，2004 ，20(5) :42 － 42．
［28］王光训． 紫茉莉根加味治痔疮 68 例
［J］． 云南中医中药杂志，1999 ，20(4) :31．
［29］潘勇． 紫茉莉治病小方［N］． 民族医药
报，2006 － 07 － 28(2)．
［30］谭经福． 紫茉莉在妇科病的应用［J］．
中国民族民间医药杂志，2005(1) :60．
3
罗艺萍，尚宇南，李秀，吕迎春: 紫茉莉属植物的化学成分和药理作用研究