全 文 ：广东农业科学 - 1丝0年第挤期
广`东称猴桃属植物资源调查研究
中国科学院华南植物所 邢福武 陈 芳 李泽贤
广东省农科院果树所 潘学文
广东琳猴桃属植物资源较为丰富 , 1 9 8 2年
我们对广东琳猴桃主要分布区粤北山区进行了
称猴桃属植物资源调查 。 并于 1 9 8 3一 1 9 8 8年参
加广东海岸带植物资源调查 、 广东珍稀濒危植
物资源调查和南方山区综合科学考察 , 采集称
猴桃标本近百号 ,并对其资源情况 、分布特点和
生态习性等做了详细观察 。 本 文 根 据 调查材
料 , 并结合前人在广东采集到的标本和文献资
料 , 对广东琳猴桃属植物的种类 、 分布 、 生态
环境和果实营养成分等方面作一概述 。
一 、 种类及分布特点
( 一 ) 种类
据调查所知 , J` 东的称猴桃有 20 种 ( 包括
变种 ) , 即对夸赫权 桃 ( A c t葱n ￡d艺a , a乙, a t a ) 、 大
籽琳猴桃 (.A 川配 ; “ eP ; m a) 、 异色称猴桃 (.A
aC 忿落O Sa 、 产a r · d艺“ C· ’ o r ) 、 京梨称猴桃 (A · ca 乙不。 -
as v a r
. 孔。 n即￡) 、 」 三南称 猴桃 ( A · g乙a u CO phy 云乙a )
耳叶称猴桃 (A · g不“ uC OhyP 工不a v a r
·
as 娜 m e t r` e a )、
金 花 称 猴 桃 (.A hc yr san tha ) 、 中 越赫 猴 桃
(A
· 玄耐。 e h玄n e作 s玄s ) 、美丽称猴桃 ( A · m e不落玄a an ) 、
奶果称猴桃 (A · crQ ” 0 5玄f o乙￡a v a r · 。 za u e e s e o n s ) 、
黄毛琳峋猴桃 (A · 了以再 OC m a) 、 厚叶称猴桃 (.A uI 王-
对蹦 a v ar · aP hc yP 妙不勿 )、 绵毛称猴桃 ( A . fu 了-
v `co 附 a v a r · 艺a an t a ) 、灰毛称猴桃 (A · c落打 erQ sC e柞 s ) 、
菲叶称猴桃 (A · c畜” e rQ S“ ” 5 v a r · ` e o u￡f e不玄a ) 、
阔奸赫猴桃 (.A ` , `ol “ a) 、 小叶称猴桃 ( A . : nQ -
ce ot 以的、 毛花 称 猴桃 ( A . er ￡叫 ha )、 两广 称
猴桃 (滩· 不不a n g g u a ,` g o sn 才s )和中华称猴桃 (A . e h -
玄柞 e柞 s玄S ) 。
调查结果表明 , 广东的称猴桃具有较大的
天然产量 , 年产鲜果达 2 50 万公斤 ,而不同种类
的产量有较大差异 , 以阔叶称猴桃产量最高 ,
达 1 50 万公斤 ,其次为 毛 花称猴桃 , 达 50 万公
斤 , 中华称猴桃年产量约 10 万公斤 , 对尊称猴
桃 、 金花拂猴桃 、 中越称猴桃 、 黄毛称猴桃 、
异色称猴桃和京梨称猴桃年产果量各 5 万公斤
左右。其它种类产量较低 ,年产果量合计约 10 万
公斤 。 其中菲叶称猴桃 、 小叶琳猴桃 、 耳叶矫
猴桃等种类的产量极少 。
( 二 ) 分布特点
广东有称猴桃分布的县达 42 个 , 而不同的
种类在各县的分布情况有较大差异 ( 表 1 ) 。
以粤北的种类最多 , 资源最丰富 , 含有 1 0一 14
种的县有乳源 、 阳山和乐昌 。 英德 、 仁化 、 连
山 、 连南也有 5 种以上 。 而且经济价值较大的
种类 , 如中华称猴桃 、 大籽称猴桃 、 对薯称猴
桃 、 金花称猴桃 、 毛花称猴桃和阔叶称猴桃均
集中分布于该区 。 其次为粤东北 。 粤西的信宜
也分布有较多的种类 , 其中中越称猴桃在我省
仅见于该县 。 其它地区称猴桃种类少 , 产量也
低 。
从称猴桃种类的地理分布看 , 分布最广的
是阔叶称猴桃 , 其地理分布范围几乎包括了广
东所有称猴桃分布的范围 , 达 39 个县 。 其次为
毛花称猴桃 、 异色琳猴桃 、 黄毛称猴桃和绵毛
称猴桃 , 其分布范围达 12 一2 个县 。 再次为京
梨称猴桃 、 华南称猴桃 、 美丽称猴桃 、 两广称
猴桃 、 奶果称猴桃 、 灰毛称 猴 桃 和 小叶琳猴
桃 , 其分布范围达 4一 9个县 。 其余的种类仅局
限分布于 1一 3个县 。
称猴桃在广东分布的海拔高度因种而异 。
、1必
多
一升黔翅一厦侧娜
音一普冲巾一舰编硕禅
孰 」翎
或至垦玺生鱼州 飞一被件摧亥氛稚
袋露能
材攀姆狱尔时忿肠书浑娜峨蛤份拍ǐ峭劝长七
20
据调查所知 , 阔吐称猴桃不仅水平分布广 , 而
且垂直分布的范围也大 , 在海拔50 一 1 4 0 0米范
围内的丘陵 、 山地 、 路旁 、 田边 、 山坡 、 山谷
的灌丛和林下均有分布 。 金花琳猴桃一般分布
在海拔 7 0 一 1 3。。 米山地灌丛或林缘中 , 在乳
源海拔 17 0 0米的高山偶尔还可见到。 其它的种
类多分布在海拔30 0一 10 0 0米的范围 。
二 、 果实大小及营养成分分析
称猴桃果实大小和营养成分含量是衡量果
实利用价值的重要指标 。 因此 , 我们对分布在
我省的称猴桃的果实大小进行测定 , 并选择几
种果实较大或分布较普遍的种类进行了果实营
养成分分析 。 从表 2 看出 , 称猴桃不同种类的
果实大小及营养成分差异很大 。 果实较大的是
中华称猴桃 、 对尊称猴桃 、 大籽琳猴桃 、 毛花
称猴桃 、 金花称猴桃 、 阔叶称猴桃和中越称猴
桃 。 糖酸比适中的是中华称猴桃 、 毛花淋猴桃
和金花琳猴桃 。 维生素 C 含量较高的是阔叶称
猴桃 、 毛花称猴桃 、 金花称 猴 桃 和 中华称猴
佐 。 由此可见 , 一些种类集中表现出许多方面
的优良性状 , 因此 , 在选优育种及综合利用方
面应作为重点利用对象 。
三 、 生态环境
( 一 ) 气候
各种称猴桃对气温的要求有很大差异 , 如
阔叶称猴桃主产区的历年平均 气 温 为 13 . 9一
2 1
.
4 ℃ ,最热月 ( 7 月 )平均气温 2 1 . 5一 2 9 . 3 ℃
最冷月 ( 1 月 ) 平均气 温 3 . 9一 14 . 3℃ , 可觅
阔叶称猴桃对气温的要求不很严格 。 中华琳猴
桃 、 大籽殊猴桃 、 对粤称猴桃和金花琳猴桃仅
见于粤北的乳源 、 阳山和乐昌境内的中海拔至
高海拔地带 , 产区 的历 年 平 均 气 温 15 . 1一
沐7 , 1℃ , 7 月平均气温 2 3· 8一2 5 · 8 ℃ , 1 月平
均气温 4 . 9一 7 . 1 ℃户可见它们适宜于较低温度
条件下生长 。 中越琳猴桃产地 的年 平 均气温
2 2
,
4 ℃ , 7月平均气温 2 8 . 1℃ , 1 月平均气温
1 4
.
3℃ , 表明中越琳猴桃适宜于较高的温度条
件下生长 。
称辉桃主产区年降雨量 14 41一 1 9 5。毫米 ,
相对湿度 74 一 86 % , 年平均 日照时数 9 0 9 . 3一
20 6 小时 , 然而 , 各种称猴桃多分布于丘陇山
地 , 且多见于山谷 、 溪边及山腰较为阴湿的乔
灌木林中 ,很少生长在干燥山脊 、 荒草坡及空旷
地 , 这表明称猴桃要求较高的湿度和较短的日
照时数。
( 二 ) 土旅
称猴桃分布区的土壤类型因种而异 , 但以
花岗岩发育而成的红壤 、 黄壤 和黄红壤为主 。
土壤呈强酸性 (P H 4 . 3一 5 . 5) , 有机 质含量丰
富 ( 2 . 08 一 1 6 . 98 % ) , 表明赫猴 桃 喜生长于有
机质含量较高的酸性土壤 。 据调查 , 琳猴桃极
少出现在石灰岩山地 , 这是因为石灰土呈碱性
( p H 7
.
2一 8 ) 、 有机质含量 较低 ( 1 . 2 4一 4 · 8 5% )
的缘故 。
( 三 ) 植被
称猴桃多生长在乔灌木林中 , iJ 多攀援乔
灌木上 。
琳猴桃产区的植被一 般为 稀 疏 常 绿阔叶
林 、 针阔叶混交林或稀树灌丛 。 群落中乔木树
冠参差不齐 , 灌木种类 丰 富 , 有马 尾 松 . 杉
木 、 杨梅 、 枫树 、 山苍子 、 米椎 、黎茹 、柯木 、
漆树 、 阿丁枫 、 乌柏 、 山黄麻 、 盐肤木 、 拎 、
杜鹃 、 鼠刺 、 罗伞树 、 山指甲 、 野牡丹等。 藤
本有金樱子 、 悬钩子 、 胡颓子 、 薯祯及各种南
蛇藤等 。 草本有威类和禾本科 、 莎草科等各种
杂草 。
四 、 开发利用的几个问题
( 一 ) 盆视保护和利用野生琳猴挑资派
目前 , 我省琳猴桃资源尚处于无人管理状
态 , 群众对保护称猴桃的意义认识不足 , 采收
利用不合理 , 有的砍藤提胶 、 砍藤作薪柴 , 有
的毁林开荒 , 严重破坏了称猴桃资源 , 如任其
发展下去 , 资源将日益减少 。 为此 , 应广泛宣
21
表 2 广东称猴挑果卖的大小及曹养成分
种 类 果 实 大 小 。 分 ( ` ,
}
鲜果维生素 C 柠檬酸 可溶性
(毫克八 0 克 ) (% ) 固形物纵径 横径 最大果重 平均果重 还原。 …, 糖…总’ 。 … (% )(厘米 ) (厘米 ) (克 ) (克 )
中华琳猴桃 3。 2一 2。 8一 4 4 27。 5 4一…1。 5 8 4 0 5。 7 1 6 0 8::::…` · ’ ` 6 6…1 4。 2 0毛花琳猴桃 4。 3 4。 l 38 1 9, 8 . 3 ’ 8 ” 2 ` 0 。 2 5 3 4 4 。 1 4 5 8 1 3 01一 “ 6 ” 2 ` 11 1 一 5 0阔叶称猴桃 3 。 2一 2 。 6一 2 1 1 1 。 2 . 3 ’ 7 6 ” 2 …一0 . 9 5 2 3 4 。 7 4 2 5 7 2 ’ 5 ” }2 ’ 2` 3了{ 1 1。 2 0金花琳猴桃 3 . 9 2 。 9 3 8 17 一 2 …3 ’ 5` 8 3 {0 。 8 4 3 2 4 。 4 2 1 5 3。 ’ ” 。 1` ’ 5 “ ` 2…1 0 。 9 0京梨琳猴 桃 2 。 8一 1 。 9一 8 。 2 5 。 5 …3” 。 3 2 …一 …` ’ 3 06 ` 、 `6 ’ `” …2 ’ 2。 ` 2 …6 。 50异色称猴桃 3 。 2 2 。 6 5 。 3 3 一 2 …` ’ `“ 2 ` …) 1 . 2 0 32 ,…” 5 3 ` ” 1…` 8 ’ `” ….” 。 5 6` …3 。 50美丽琳猴桃 : 2 。 5一 2 。 3一 4 。 2 2 。 1 …” 2 3 “ …1 0 。 4 32 5 } ` ’ ` 6 5 `…“ ` ’ 5 ” …2“ `。2…8 。 50华南琳猴桃 3 。 6 3 。 1 2 。 3 1 . 4 …` ’ 5 “ 2 …} 0 。 2 3 40 ” 8 2` 。……· 3 0 ’…` ’ 6 2` 2 …4 。 5 0绵毛琳猴桃 2 . 2一 1 。 2一 7 。 1 4 。 4…!· 8 } 0 。 2 7 5 8…2 ’ 。…… -…2 ’ 2 、…7…对粤称猴桃 3 。 2 1 。 5 3 2 。 5 1 4 。 2……。 .…2 …’ { - …_ _ 、 大籽称猴桃 l 。 8一 1 。 2一 35 一 5 1 6 。 3 …中越琳猴桃 2 。 2 1 。 6 14 。 2 9 。 3黄毛殊猴桃 2 。 1 2一 1 。 1一 6 。 4 4 。 1厚叶琳猴桃 2 。 3 1 。 3 8 。 2 4 。 3两广称猴桃 1。 6一 O 。 9一 4 。 5 2 。 2耳叶称猴桃 1。 9 1 。 3 2 。 4 1 . 。 …灰毛殊猴桃 2 . 2一 1 。 3一 6 一 1 {菲叶琳猴桃 2 。 7 1 。 6 5 。 5 4 一 2奶果姚猴桃 2 。 吕一 2 。 2一 5 。 1 3 。 9小叶称猴桃 3 。 2 2 。 7 1 , 4 3 。 63 。 0一一 2 。 8一 1 。 03 。 5 3 。 32 。 5一 1 。 9一3 一 2 2 。 61 。 8一 1 。 2一2 。 5 1 。 52 。 2一 1 . 3一2 。 8 1 。 51 。 9一 0 。 9一2 。 8 1。 1
1
。
4一 1。 1一
1
。召 l 。 3
2
.
2一一 1 。 1一
2
。
7 1
。
5
2
。
1一一 1 。 1一
2
。
3 1
。
4
2
。
O一一 1 。 1一
2
。
3 1
。
2
O
。
8一一 0 。 6一
1
。
0 0
。
8
传保护称猴桃的重要意义 , 引起 广大群众重 合考虑 , 我们认为 , 经济价值较大的几种称猴
视 。 间时 , 希望有关部门来取有效措施 坚决 一 澎乙的生产布局 , 可考虑 3 个生产区域 : 梅县 、
制止砍伐 , ` 并组织有关单位有计划地采收称猴 龙川 、 翁源 、 乳源 、 阳山及 以北地区 , 宜于发
桃果实 , 积极改善贮藏和运输条件 , 减少腐烂 · 展 扣华琳猴桃 、 金花琳猴桃 、 对粤称猴桃和大
变质 。 籽琳猴桃 ; 丰顺 、 河源 、 佛冈 、 )’ 一宁 、 封开及
目前 , 我省已有乐昌 、 乳源 、 和平和龙川 以北地区 , 宜于发展毛花扮猴桃 ; 海陆丰 、 博
等县利用野生称猴桃果实加工罐头 、 果洒 、 果 ’ 罗 、 花县 、 恩平 、 信宜及以北地区 , 适宜 于发
汁 、 冲剂 、 某干和果脯等食品 , 对繁荣城乡经 展阔叶称猴桃 。 其余地区 , 一般不宜于发展称
济 , 增加收不起到积极作用 。 但必须看到 , 目 猴桃生产 。
前被加工利用的琢猴桃仅占野生称猴桃的小部 _ ( 三 ) 加强领导 , 组织科技攻关
分 , 而绝大部分仍处于自生自灭状呢 。 因此 , 称猴桃的开发利用.和发展生产在我省刚刚
应改进加工技术 , 扩大加工量 ,提高其利用率 。 开始 , 还缺乏成熟的经验 , 存在不少问题 , 急
( 二 ) 盆立生产蓦地 , 开展人工栽培 待需要各有关单位通力合作 , 有组织 、 有目标
野生琳猴桃种类多 , 果实形状 、 大小 、 品 地开展称猴桃科技攻关 , 争取早 日在 良种选
质及成熟期很不一致 。 因此 , 应选择良种 , 进 育 、 紧殖栽培 、 加工利用及贮运经销等方面有
行人工栽培 , 建立集中的生 产 基 地 , 增加产 所突破 , 使我省琳猴桃种植业在四化建设中发
量 , 提高品质。 挥更大的作用 。
从广东殊猴桃的自然分布和气候等因素综
( 上接第 25 页 )
法的产量约持平 ) , 亩增施 尿 素 2 . 6公斤 ( 10 . 9
% )
, 节省过磷酸钙和氯化 钾 分 别 为 4公斤
( 1 6
.
7% ) 和 6 . 5公斤 ( 72 . 2% ) 。
综上所述表明 , 水稻电脑推荐施肥技术针
对性强 、 施肥数量准确 、 测 试 简 便 、 适用性
广 、 节肥 、 增产 、 增收 , 经济效益显著 , 具有
广阔的推广应用前景 。
附录 离产水箱电脑推荐施肥报告 ( 以尿素 、 过磷酸钙 、 氯化钾计 , 单位 : 公斤 /亩 )
施肥总量
.
, ’
{
地 ` “ { {万丽 -
一
{三 l 呈兰一 }
! 早 晚 }
玉i亘上少 {塑型匕 ;旦玉}_竺琶婴_一 i竺丝丝…
早 晚 } 早 晚 } 早 晚 {早 晚
.
..
1
.
1一勺
.
od月咬宝背莫木德 }尿 2 57 . 5 10。 5 2 2。 5 1 22。 5 2。 5肥素磷钾岭j上 O今几口今 0 0今 0 0心 0 0今 0 0今 0 0令 0 0今 0 0今 0 0奋 0 0今 e e - 门 ` 0 . 0 0今 0 0令 0 0今 0 0心 0 0一 9 0一 。 。一 0 0一 0 0今 0 0一 。 o今 0 0今 。 。 今。 , 令 。 o今 0 0 今 0 0今 0 0令 0 0 今 0 0今 0 0今 0 0 今0 0今 .时翻们州陌呻肠相
科技文摘
叫曰冲 . 帕州冲州冲 昆 虫 性 信 息 素 的 应 用 及 其 效 果
褚.含班甘卜息盆忍`
昆虫性信息素是雌性成虫性成熟后释放体外作为求偶通讯联系的一种化学物质 。 到 1 9 82年全世界不仅有 15 。
多种倪虫性信息素被分离鉴定 , 还发现 了6 7 4种信息素和引诱剂 、 至今我国已合成 30 余种昆虫性信息素 , 并已在
农业害虫测报和防治中得到广泛应用 , 特别是在测报上充分显示其准确率高 、 不伤害天敌 、 使 用 简便 、 成本低
廉等优点 , 对准确及时控制害虫为害 , 保障农作物丰收起了良好作用。 目前 , 美国正在研制 含 有少量高效杀虫
剂或含有一定量病毒、 细菌和不育剂的昆虫性信息素 , 使诱到的害虫代谢 、 发育和生殖受到 干 扰致死亡 , 从而
达到防治的目的。
(曾摘自《 浙江农业科学 》 , 1 9 89 , 6 )