全 文 ：九江地区
的称猴桃
属植物
硕川沁
栽培和推广到省内外作生产栽培 。 当地野生称
猴桃还见有小叶称猴桃 (才 : t` , `寸i 。 za 。 “ 口 za : 。 ) ,
果实小 , 圆形 ,重 2一 3 克 , 果面绿褐色 , 果肉绿
色 , 每百克含维生素 C I 巧 . 7 毫克 ; 异色称猴桃
( A
·
c a l l o , e v a r
.
d云s c o l o r ) , 果实乳头状 , 纵径
1
.
7厘米 , 横径 0 . 7一 0 . 8 厘米 , 果皮青绿色 , 有黄
揭色果点 , 果肉绿色 ;对粤称猴桃 ( A . 0 1“ ,。 ) ,
果实长圆形 , 有嚎 ; 麻叶称猴桃 ( A . 。 al “ 。
小叶琳猴挑
江西省九江地区 ,地处长江中下游南岸 , 气
候温和 , 四季分明 , 年降水量 1 3 0 0一 1 8 0 0 毫米 ,
年平均气温 16 一 17 ℃ , 无霜期 2 30 一 27 0 天 。
这里土壤气候条件十分适宜称猴 桃属 植 物 的
产尸 生长 。 经过资源调查 , 九江地区野生中华称猴
桃当中 , 已发现大果型优良单株 “ 株 , 这些优
株单果重达 到 10 一 180 克 , 个别果实达到 2 01
克 , 果型长圆 、 扁圆或长圆柱形 。 高产 的植株 ,
结果达 3 0 公斤 。 其中一些优株近年已被引种
v a r
·
b o e m o r i a e f o l i a )
果实倒卵形 ,纵径 4一
5 厘米 ,横径 2 . ,一 3厘
米 , 有嚎 , 果面黄绿 ,
光滑洁净 , 果肉黄色
或稍有红色 ,果汁多 ,
种子大 ;此外 ,还有软
枣称猴桃和紫果称猴
桃等 。
(江西瑞昌农业局园艺场
王正 凤 谭正华 ) 对 . 琳狠挑
. 砂口 ` ,
护口夕
北京庐山香也被一些单位认为是极有发展前途
的优良品种 。
在软毛称猴桃品种中 , 庐山香是贮藏性能
好的良种 。 19 8 5 年江西省食品工业发酵研究
所进行了低温贮藏试验 。 采摘后 , 果实硬度大
于 20 公斤 /厘米 , , 可溶性固形物 10 多 , 还原糖
5外。 贮藏 40 天后 , 果实硬度 18 公斤 /厘米 2 ,
可溶性固形物 1 一 13 , 还原糖 6务 , 失水率小
于 .0 3多。
西北农业大学李嘉瑞先生在 《中国 果 树》
19 8 8 年第 3 期上刊登 “ 中华称猴桃产地节能贮
藏 ” 一文中 , 报道了中华称猴桃不 同品种 (品系 )
的贮藏效果 (天数 ) 。
上表的贮藏天数以人库至好果 率 降 低 到
85 多左右时计算 。 通风库自然温度 , 9 月 30 日
人库 , 10 月份库内平均温度 12 . 6℃ , 1 月份
7
.
8℃ , 12 月份 4 . 1℃ 。 庐山香 (7 9一 2 ) 在低温
库中贮藏期 10 3 天 , 自然温度 35 天 , 说明在软
毛称猴桃中 , 庐山香是较耐贮藏的品种 。
庐山香的贮藏性也达到和超过了 1 9 8 8 年
10 月 , 北京农业部优质农产品开发服务中心主
持召开的 “ 全国称猴桃基地县品种或品系鉴定
会 ” 上提 出的贮藏性能好的标准 , 即适时采收 ,
在常温下能存放 20 天左右 , 达到大城市 后有
7一 10 天货架期的标准。
庐山香植株长势中等 , 2年生嫁接苗结果
枝占总枝数的 2 .0 9多。 3 年生占 56 . 4 并 (庐山 )
至 9 5 . 6多 (长沙 ) , 以中 、 短果枝为主。 果实着
生在结果枝的第 1一 6 芽节的叶腋间 。 3 年生
平均株产 7 . 7 公斤 ,亩产 3 69 . 6 公斤。 庐山香在
江西及全国各地已发展 8 4 0 0 余亩 , 果实品 质
好 , 耐贮藏 ,鲜食或加工 , 是软毛称猴桃品种中
的妓妓者。
(庐山植物园 黄演派 )
. : 1 .