全 文 ： 2006年第 4期
辽 宁 林 业 科 技
Journal of Liaoning Forestry Science &Technology 2006№4
沙棘属植物的种质资源及其利用
孟凡林1 ,张宝奇1 ,吕荣森2 ,高桂珍3
(1.阜新市沙棘开发办公室 , 辽宁 阜新 123000;2.中国科学研究院成都生物研究所 , 四川 成都
610000;3.阜新县周家店林场 , 辽宁 阜新 123100)
摘 要:沙棘属植物种质资源非常丰富 。这一属植物共有 15个种和亚种 ,主要分布在欧洲和亚洲 。
其中只有 4个亚种被研究和开发。本文综述了沙棘属植物种质资源利用的现状和利用前景。
关键词:沙棘;种质资源;利用
中图分类号:S793.6 文献标识码:A 文章编号:1001-1714(2006)04-0041-03
1 引 言
沙棘(Hippophae rhamnoides)胡颓子科沙棘属。
根据最新的研究 ,沙棘属有 15个种和亚种 ,但只有 4
个亚种被开发利用。如 ,俄罗斯科学家已经对蒙古
沙棘进行了 70 多年的研究 ,培育出了许多优良品
种 ,但由于气候条件的限制 ,难以在世界其他地区推
广。中国生产中广泛应用于生态环境建设和开发的
是中国沙棘。欧洲的德国 、意大利 、瑞士 、瑞典 、芬兰
等国家 ,利用最多的是鼠李沙棘。而在中亚和西亚 ,
广泛分布的是中亚沙棘 ,野生资源很多 。在印度 、巴
基斯坦 、土库曼斯坦和吉尔吉斯坦等国家 ,中亚沙棘
已被开发为许多产品。中国沙棘 、中亚沙棘两个亚
种的野生资源最为丰富 ,己被广泛开发应用。但这
两种也有许多缺陷 ,如果小 、刺多 、含油量少及产量
低等。其他 11个种或亚种具有许多优良性状 ,如刺
少 、维生素和油含量高 、耐旱 、耐寒 、抗盐碱等 ,但这
些种或品种多数没有被种植或繁育 ,有关研究也很
少。
2 沙棘分布及应用
各品种沙棘的分布地区和利用现状见表 1。
3 沙棘种质资源的实际应用
3.1 中国
1980年以来 ,一些引种 、选种和育种项目在中国
陆续开展 。
沙棘叶子富含蛋白质 、脂肪和黄酮 ,可以用于饲
料和医药。2001 ～ 2004年 ,叶用沙棘育种项目正式
启动。一些价值高 、刺少的品种已选育出来 。中国
沙棘是中国的主要沙棘种 ,占据了整个中国沙棘种
植面积的 95%。但果小 、刺多 、产量低是其主要缺
陷 。20世纪 90年代开展了沙棘杂交育种 ,已经取得
了一些进展 。例如 ,利用俄罗斯沙棘雌株与中国沙
棘雄株杂交 ,产生了一些较好的品种 ,提高了果实大
小和含油率 ,减少枝刺 ,增加单株产量(见表 2)。
3.2 欧洲和其他国家
3.2.1 俄罗斯沙棘种质资源的开发进展
俄罗斯沙棘育种始于 1933 年 ,过去的 70年有
60多个品种从蒙古沙棘 、鼠李沙棘之间的远缘杂交
以及辐射和化学诱变等产生 。俄罗斯品种有许多良
好性状 ,如果大 、含油率高 、单株产量高以及刺少等 。
可能目前世界上最高产量的沙棘产自俄罗斯。许多
有名的品种 ,如“Orange” , “Chuisk” , “Superior” , “Sun”
和“Alay”已成功地在中国东北地区栽培。
3.2.2 德国沙棘种质资源的开发进展
德国的沙棘选育始于 1962 年 ,到目前已有 27
个品种分布在一些研究所 。其中 , 9种来自当地野
生品种 ,3种来自杂交群体 ,9种来自自由授粉 ,6 种
来自与蒙古沙棘的杂交。在这些品种中 , “Askola” ,
“Dorana” , “Frugana” , “Hergo” , “Leikora”和一个授粉种
“Pollmix” ,已经成功地在德国栽培 ,并被引种到其他
一些国家。
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收稿日期:2005-11-26
基于鼠李沙棘 ,芬兰 、瑞典 、爱沙尼亚 、拉脱维
亚 、立陶宛 、波兰 、白俄罗斯和俄罗斯西部开展了各
自的育种项目 ,他们同时也引进了俄罗斯的一些品
种用于试验。
法国 、意大利 、瑞士 、德国南部利用阿尔卑斯山
的溪生沙棘 ,选育沙棘品种。同时 ,他们也试验来自
俄罗斯和德国的品种 。
乌克兰 、罗马尼亚和保加利亚通过高加索沙棘
进行选种试验。
加拿大从引进的鼠李沙棘中 ,选育出了一个好
的品种“Indian Summer” ,已经在加拿大栽培。一些
引进的外来种和品种正在试验中。
表 1 沙棘分布及利用现状
种 名 分布地区 利用现状
鼠李沙棘
(H.rham.subsp.rhamnoides)
斯堪德纳维亚国家 ,波罗的海国家 ,德
国 ,比利时 ,荷兰 , 爱尔兰 , 波兰 , 英国 ,
法国 ,俄罗斯
许多品种已被欧洲国家和加拿大栽培
中国沙棘
(H.rham.subsp.sinensis) 中国三北地区
野生资源用于生态恢复重建 ,果实用于加工;一
些新品种正在试验中
云南沙棘
(H.rham.subsp.yunnanensis) 中国的四川 、云南和西藏 野生资源只用于生态恢复
蒙古沙棘
(H.rham.subsp.mongolica) 俄罗斯西伯利亚 ,蒙古 ,中国新疆
60多个品种在俄罗斯 、蒙古和东欧许多国家栽培。许多西欧国家 、加拿大和中国引种用于试
验
中亚沙棘
(H.rham.subsp.turkestanica)
印度 ,巴基斯坦 ,阿富汗 ,土库曼斯坦 ,
吉尔吉斯坦 ,乌孜别克斯坦 ,哈萨克斯
坦 ,伊朗 ,土耳其 ,中国的新疆和西藏
野生资源用于生态恢复 ,果实用于加工许多产
品
溪生沙棘(H.rham subsp.fiuviatilis) 阿尔卑斯山国家:德国 ,法国 ,瑞士 ,奥地利 ,捷克 ,斯洛伐克 ,意大利 大部分野生资源被当作森林资源加以保护;一些果实被用于加工成各类产品
喀尔巴阡山沙棘
(H.rham.subsp.carpafica)
Carpathinan山;阿尔卑斯山周边过渡
区 ,多瑙河流域
大部分野生资源被当作森林资源加以保护;一
些果实被用于加工成各类产品
高加索
(H rham.subsp.caucasica)
高加索山区 ,格鲁吉亚 , 阿塞拜疆 , 亚
美尼亚 ,乌克兰 ,罗马尼亚 ,土耳其 ,保
加利亚 ,伊朗 ,俄罗斯
大部分野生资源被当作森林资源加以保护;一
些品种被用于试验
棱果沙棘
(H.goniocarpa) 中国的四川 、青海
大部分野生资源被当作森林资源加以保护;有
关研究很少
理塘沙棘
(H.goniocarpa subsp.litangensis) 中国的四川 、青海
大部分野生资源被当作森林资源加以保护;有
关研究很少
肋果沙棘
(H.neurocarpa) 中国的四川 、青海 、甘肃
大部分野生资源被当作森林资源加以保护;有
关研究很少
密毛肋果沙棘(H.neurocarpa subsp.stellatopilosa) 中国的四川 、青海 、西藏 大部分野生资源被当作森林资源加以保护;有关研究很少
西藏沙棘
(H.tibetana)
中国的四川 、青海 、甘肃 、西藏 ,尼泊尔 ,
印度
大部分野生资源被当作森林资源加以保护;有
关研究很少
江孜沙棘
(H.gyantsensis) 中国的西藏
大部分野生资源被当作森林资源加以保护;用
做藏药的一种原料
柳叶沙棘
(H.salicifolia) 中国西藏 、四川 ,印度 、尼泊尔 、不丹
大部分野生资源被当作森林资源加以保护;少
量用做饮料 ,中国已用做育种材料
表 2 中国 、俄罗斯品种及其杂交种的生态经济和果实性状比较(辽宁阜新)
品 种 树高(m)
胸径
(cm)
刺
(个/10cm)
单株
产量
(kg)
果 色
果实含
汁率
(%)
百果重
(g)
可溶性固
形物
(%)
有机酸
(%)
VC
(mg/100g)
果实含
油率
(%)
种子含
油率
(%)
中国沙棘 1.95 5.05 3.2 1.99 橙 、黄 80.3 19.4 13.0 2.85 526.0 1.59 8.12
Hybrid-1 2.07 4.95 0.8 4.04 橙 、黄 80.3 21.8 9.0 2.07 78.0 5.04 8.48
Hybrid-2 2.20 5.10 0.9 4.53 黄 81.0 27.3 9.0 2.09 69.0 4.13 8.31
Hybrid-3 2.10 5.65 0.9 4.50 橙 、红 75.0 22.3 10.0 1.66 127.0 4.50 10.21
Hybrid-4 2.40 6.03 1.0 5.02 黄 84.0 48.5 7.0 1.54 175.0 5.21 8.67
俄罗斯
`Chuisk 2.27 6.38 0.4 5.06 橙 、黄 90.0 59.7 5.0 1.01 37.0 6.72 11.20
注:树龄 4a
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第 4期 辽 宁 林 业 科 技 2006 年
波利维亚用从中国引进的中国沙棘 , 造林
75hm2 ,生长良好。
智利于1994 年从德国和俄罗斯分别引进了 3
种和 6种沙棘品种用于试验 。试验表明德国品种优
于俄罗斯品种。适宜栽培的地区为智利南纬 53°的
地区 。
巴基斯坦 、印度 、尼泊尔主要利用当地中亚沙
棘 、柳叶沙棘和西藏沙棘 ,通过采集野生果实进行产
品加工。
4 沙棘种质资源的利用展望
4.1 沙棘野生品种的潜在价值
沙棘品种很多 ,但只有 4个亚种在不同程度上
被开发利用 。其余 11个种或亚种的选育潜力很大。
如柳叶沙棘的 Vc最高(1 400 ～ 1 700 mg/100 g),而
且植株刺少;西藏沙棘的果实很大(百果重 40 ～
50g),果实含油率最高(18%～ 19%);肋果沙棘和密
毛肋果沙棘的果肉含油率为 12%～ 18%,种子含油
率10%～ 14%。高加索沙棘的果实较大 ,果柄很长 。
4.2 沙棘种质资源利用展望
目前最有价值的亚种有蒙古沙棘 、鼠李沙棘 、中
国沙棘 、中亚沙棘 。这些品种还有一些不足之处 ,通
过与其他一些沙棘种或亚种进行杂交育种 ,可以对
其性状进行改良 。利用这 4个亚种 ,已经培育出了
一些好的品种 ,被许多国家栽培利用 。
全球 20多个国家有自己的沙棘育种项目 。各
国有各自的沙棘种质资源 ,因此需要进行国际间的
合作与交流 。通过国际间广泛的合作 ,一些符合要
求的优良品种会被逐步选育出来。
参 考 文 献:
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1999.
(责任编辑:韩素梅)
(上接第 27页)管溶解度较好 ,但是氨离子的亲核性
能要比有机胺差 ,所以即使氨离子能够进入木材纤
维素分子之间 ,甚至结晶区 ,它只能通过增加纤维素
分子之间的距离来减小范德华力 ,这样就使它的软
化效果受到了一定的限制 。相反 ,有机胺尿素和乙
二胺就要好得多。因为他们不但可以减小范德华
力 ,还能进入非结晶区 ,减弱纤维素分子间大量存在
的氢键作用。乙二胺可能不但能减弱非结晶区和结
晶区表面的氢键作用 ,还可能随着非结晶区表面的
氢键的破坏而慢慢进入结晶区 ,最终使部分结晶区
内的氢键也减少了一些 ,因此其软化效果较其它软
化剂效果要好。
4 结 论
4.1 温度对单板软化效果有一定的影响。温度为
60℃时 ,软化效果最佳。
4.2 时间对单板软化效果有一定的影响。时间为
60min和 90min时 ,软化效果都相对较好 ,考虑到软
化效率 ,最佳的软化时间为 60min。
4.3 软化剂种类对软化效果的影响。乙二胺的软
化效果明显好于尿素与氨水混合溶液 、硝酸铵与氨
水混合溶液和二氰二胺溶液。
4.4 通过上述的分析 ,本次实验的最佳软化条件
为:软化剂为乙二胺 ,软化温度为60℃和软化时间为
60min 。
参 考 文 献:
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(责任编辑:李 立)
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第 4 期 孟凡林等:沙棘属植物的种质资源及其利用 2006年