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蛇 葡 萄 属 药 用 植 物 的 研 究 进 展
陈　燕 ,梁敬钰＊(中国药科大学天然药化教研室 南京 210009)
摘要:目的　介绍蛇葡萄属植物的研究概况及展望其开发前景。方法　以国内外发表的文献为依据 ,从化学成分 、药理作用等方面对蛇葡萄
属植物近年来的研究进行综述。结果与结论　蛇葡萄属植物含有多种化学成分 ,药理活性显著 ,具有良好的研究开发价值。
关键词:蛇葡萄属;化学成分;药理活性
中图分类号:R285　文献标识码:A　文章编号:1006-3765(2009)-03-0005-03
Research progress on Ampelopsis Michx
CHEN Yan , LIANGJing-yu＊(Department of Natural Medicinal Chemistry ,China Pharmaceutical University ,Nan-
jing 210009 ,China)
ABSTRACT:OBJECTIVE　To summarize the research progress on Ampelopsis Michx.METHODS　Sum up the
prog ress in the research of chemical constituents and biological activities in Ampelopsis Michx.in latest years.RE-
SULTS AND CONCLUSION　Furthermore ,put forw ard the prospects of the studies on Ampeopsis M ichx.
KEY WORDS:Ampelopsis Michx;Chemical insti tuents;Biological activi tes
作者简介:陈燕 ,女 ,中国药科大学药物化学(天然药物化学)专业 ,
2009届硕士研究生 ,联系电话:15850731849
通讯作者:梁敬钰 ,教授 、博导;Tel:13605154996 , E-mail:jyliang08@
yahoo.com.cn
　　葡萄科蛇葡萄属(Ampelopsis Michx)植物全世界约有 25
种 ,我国约有其中的 15 种 , 自西南 、华南至东北广泛分布〔1〕。
该属植物多具有活血化瘀 、消炎止痛 、止血等功效 , 民间常用
于治疗风湿痹痛 、骨髓炎 、无名肿痛等疾病〔2〕。20 世纪 80 年
代以前 ,对蛇葡萄属植物进行深入研究的文献报道较少。近
年来的研究发现 ,此属植物具有多方面显著的药理活性 ,如保
肝 、抗致突变 、抗纤维化等 , 因此引起了国内外学者的广泛关
注〔3 , 4〕。为方便该属植物研究开发和资源的综合应用 , 本文
对该属植物的化学成分 、药理活性予以综述。
1　化学成分
蛇葡萄属植物主要含有黄酮类 、酚酸类 、低聚芪类化合
物 、甾醇类 、挥发油等化学成分。
1.1　黄酮类化合物　本属植物中黄酮类成分主要为槲皮素
(Quercetin)(1)、二氢槲皮素(Dihydroquercetin)(2)花旗松素
(Taxifolin)(3)、山奈酚(Kaempferol)(4)、洋芹素(Apigenin)
(5)、橙皮素(Hesperetin)(6)、杨梅苷(Myricitrin)(7)、槲皮素-
3-O-β-D-葡萄糖苷(Quercetin-O-β-D-glucoside)、槲皮素-3-O-α-
L吡喃鼠李糖苷(Querce tin-3-O-α-L-rhamnopyranoside)、槲皮
素-3-O-(2-O-没食子酰基)、杨梅树皮素(Dihydromyricetin)
(8)、杨梅素(Myricetin)(9)、藤茶素(Grossedenta tasin)(10)、藤
茶苷(Gossedentataside)(11)(见表 1 和图 1)。
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Strait Pharmaceutical Journal Vol 21 No.3 2009
表 1　蛇葡萄属植物中主要黄酮类成分及其来源
化合物 植物来源 文献
二氢槲皮素(dihydroquercetin) A.grossedentata 5
槲皮素(quercetin) A.grossedentata 6
花旗松素(Taxifolin) A.grossedentata 6
山奈酚(Kaempferol) A.grossedentata 7
香橙素(aromadendrin) A.brevipedunculata 7
洋芹素(Apigenin) A.grossedentata 6
橙皮素(Hesperetin) A.grossedentata 5
杨梅苷(My rici trin) A.grossedentata 8
杨梅树皮素(Dihydromyriceth) A.grossedentata 9
杨梅素(my ricetin) A.grossedentata 9
藤茶素(Grossedentatasin) A.grossedentata 10
藤茶苷(Gossedemataside) A.grossedentata 11
槲皮素-3-O-β-D-葡萄糖苷(Quercet in-O-β-D-glUcoside) A.grossedentata 6
图 1　蛇葡萄属植物中的主要黄酮类黄酮化合物
1.2　酚类及鞣质　本属植物中多含有没食子酸(Gallicacid)、
没食子酸甲酯(Methy l galla te)、没食子酸乙酯(Ethy l gallate)、
儿茶素(+)-catechin 、表儿茶素(-)-epicatechin。俞文胜等从
白蔹中分得多种鞣质类化合物〔12 , 13〕:1 , 2 , 6-三氧-没食子酰基
-β-D-吡喃葡萄糖苷(1 , 2 , 6-tri-O-galloy l-β-D-glucopy ranoside)、
1 , 2 , 3 , 6-四氧-没食子酰基-β-D-吡喃葡萄糖苷(1 , 2 , 3 , 6-tetra-
O-galloyl-β-D-glucopyranoside)、1 , 2 , 4 , 6-四氧-没食子酰基-β-
D-吡 喃葡萄 糖苷(1 , 2 , 4 , 6-tetra-O-galloyl-β-D-g lucopy ra-
noside)、1 , 2 , 3 , 4 , 6-五氧-没食子酰基-β-D-吡喃葡萄糖苷(1 ,
2 , 3 , 4 , 6-penta-O-galloyl-β-D-g lucopy ranoside)、1 , 4 , 6-三氧-没
食子酰基-β-D-吡喃葡萄糖苷(1 , 4 , 6-tri-O-galloyl-β-D-glucopy-
ranoside)、2 , 4 , 6-三氧-没食子酰基-β-D-吡喃葡萄糖苷(2 , 4 , 6-
tri-O-galloy l-β-D-glusopy ranoside)、2 , 3 , 4 , 6-四氧-没食子酰基-
β-D-吡喃葡萄糖苷(2 , 3 , 4 , 6- tetra-O-galloyl-β-D-glucopyra-
noside)、二聚没食子酸(Digallic acid)、6-氧-二聚没食子酰基-
1 , 2 , 3-三氧-没食子酰基-β-D-吡喃葡萄糖苷(6-O-digalloy l-1 ,
2 , 3 ,-tri-O-galloyl-β-D-g lucopy ranoside)。 Yoshiteru Oshima 等
从光叶蛇葡萄 A.brevipedunculata v ar.hancei(P1.)Rehd 根的
甲醇提取物中分离得到了酚类成分云杉新苷(Piceid)和顺式
云杉 新 苷(cis-Piceid)〔14〕。 李 文 武 等 从 羽 叶 蛇 葡 萄
A.Chaffanjonii(Levl.)Rehd.中分离得到一个新酚甙成分蛇葡
萄素(Ampelopsisin)〔15〕。
1.3　低聚芪类　日本学者 Yoshiteru Oshima〔14 , 16 , 17〕等从具
有明显的抗四氯化碳和半乳糖胺所致肝损伤的光叶蛇葡萄
〔A.brevipedunculata vat.Hancei(pl)Rehd〕根的提取物中分离
出白藜芦醇苷(resveratroloside)、蛇葡萄素 A 、B、C、D、E、F、G、
H(ampelopsin A 、B 、C 、D、EF、G、H 等)其二聚体或三聚体的低
聚芪类化合物。
1.4　其它类成分　本属植物中还含有五环三萜类化合物如
羽扇 豆醇(lupeol)、β-香 树脂 醇(β-Amyrin)、白 桦脂 醇
(Belulin)、齐墩果酸(oleanplic acid)、白桦脂酸(Belulic acid);甾
醇类化合物如 β-谷甾醇(β-sitosterol)、胡萝卜苷(Daucostero l)、
3-羟基(3β , 24s)-5-烯豆甾烷 、豆甾醇(stigmastero l)、豆甾醇-
3β-D-葡萄糖苷(stigmasterol-3β-D-Glucoside)。 邹济高〔18〕等从
白蔹 Ampelopsis.japonica(Thumb.)Makino根中分离得到大黄
素 、大黄酚 、大黄素甲醚等葸醌类成分。
1.5　挥发油类成分　张友胜〔19〕等通过 GC-MS 分析鉴定出
显齿蛇葡萄中共含有 36 种化学成分 ,其中因季节不同成分差
别较大。主要有 3 , 7-二甲基-1 , 6-辛二烯-3-醇 、壬醇 、4-蒈烯 、
3 , 7-二甲基-2 , 6-辛二烯-1-醇 、1 , 1 , 6-三甲基-1 , 2-双氢萘 、2 ,
3 , 4 , 7 , 8 , 8a-六氢化-3 , 6 , 8 , 四甲基-1H-3α7-亚甲基奥 、雪松
烯 、石竹烯 、2 , 7-二甲基萘 、雪松醇 、 tau-Cadinol、异植醇 、叶绿
醇 、十八酸 、亚油酸等。
2　药理活性研究
2.1　保肝 、护肝　1987年 , 台北医学院 Ling-Ling Yang〔20〕等
发现蛇葡萄属 A.brevipedunculata T rautv 的根及其变种光叶
蛇葡萄的根可降低 CCl4 和半乳糖胺所致的 ALT 升高。东北
蛇葡萄浆果的醇提物对组织培养的大鼠肝 M 细胞胶原合成
有抑制作用 , 从而抑制肝的纤维化〔21〕。钟正贤〔22〕等实验证
实二氢杨梅素能明显抑制四氯化碳所致小鼠血清谷草转氨酶
(GOT)、谷丙转氨酶(GPT)活性升高及降低血清总胆红素
(TBIL),显示其有降酶退黄的保肝作用。
2.2　降血糖 、降血压 、降血脂　黄先菊〔23〕等研究发现蛇葡萄
素(显齿蛇葡萄中含有的一类黄酮化合物)能降低糖尿病大鼠
血糖水平 , 减少糖尿病大鼠血清 MDA 含量 , 提高 SOD , GSH-
PX 活性。张汉萍〔24〕也从蛇葡萄素的初步药效学研究中发
现 ,蛇葡萄素对脱氧皮质酮盐性等高血压大鼠有降压作用。
陈玉琼〔25〕在研究中发现一定剂量的藤茶总黄酮及二氢杨梅
素能显著降低小鼠血清 TC、TG、 LDL 含量 , 升高血清中
·6·
海峡药学　2009年　第 21卷 第 3期
HDL-C 的含量 ,可以通过降低脂质过氧化对心血管起到保护
作用。
2.3　抑菌 、抗炎　熊大胜〔26〕发现显齿蛇葡萄幼嫩茎叶提取
物对金黄色葡萄球菌 、枯草杆菌具有很强的抑制作用 , 对黑曲
霉 、黄曲霉 、青霉及交链菌均有不同程度的抑制效果。杨
柳〔27〕等采用小鼠耳廓肿胀法验证蛇葡萄软膏具有一定的抗
炎作用。
2.4　抗癌 、抗肿瘤作用　郑作文〔28〕发现 APS(蛇葡萄素)对
人肝癌 BEL-7404 细胞的增殖有抑制作用 , 朱孝峰〔29〕、周宁
宁〔30〕等也发现 APS 对人肝癌 BEL-7402 细胞和白血病 HL-
60 , K562 细胞的增殖有明显的抑制作用 , 并能诱导肝癌细胞
凋亡。韩国学者〔31〕研究证明 , 白蔹中提取的 momordins 对
AP-1 活性及肿瘤细胞的增生有抑制作用。刘德育〔32〕等从无
刺根中提取的 APS 对酪氨酸激酶活性及小鼠黑色素瘤 B16
细胞有明显的抑制作用。
2.5　健胃醒酒作用　刘建新〔33〕等对藤茶水煎液的实验研究
表明 ,其对兔离体和在体肠平滑肌的自发活动均有明显的兴
奋作用 ,并能对抗去甲肾上腺素(NA)所致兔肠平滑肌的抑制
作用。同时解酒实验结果显示随着水煎剂浓度的加大 , 跌倒
反应百分率和步态不稳百分率下降 ,证实其具有缓解酒醉反
应和促进醒酒的作用。
3　小结与展望
我国蛇葡萄属植物资源丰富 ,具有消炎镇痛 、保肝护肝等
显著的药理活性 ,临床上适用慢性骨髓炎 、急性乳腺炎 、肝炎
等多种病症的治疗 ,具有很好的开发应用前景。值得在总结
民间用药的基础上 ,进行系统的化学成分研究和药理活性筛
选 ,深入开发。
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