全 文 ：· 称狱挑的开发利用 ,
称猴桃属
植物资源
植 边
称猴桃科称猴桃属植物 , 产亚洲 ,分布于马
来西亚至苏联远东的广阔地带。 我国是称猴桃
属植物主产区 , 全属共 54 种称猴桃中 , 我国产
5 2 种 。 集中产地在秦岭以南 , 横断 山脉以东 , 以
及东北和华北广大地区 。 称猴桃在我国的文字
记载已有二 、 三千年历史 、 引种作庭园绿化树种
至少有千余年历史 , 长期以来 , 民间采集果实鲜
食 、 作酒 , 叶子作饲料 、 枝条浸液作造纸的调浆
荆等。 供作商品水果和人工栽培只是近几十年
来的事 。 目前 , 新西兰 、 日本 、 美国 、 英国 、 苏联
等不少国家 , 引种中华称猴桃 ( A e : i , f己i。 `人i。 。 -
, 后 ) 栽培 , 其鲜果和加工产品为国内和国际市
场的商品之一 。 近年来 , 我国广泛开展了称猴
桃资源普查工作 , 选出大量优株 , 建立了引种
圃和生产基地 , 我国栽培扮据浏匕果实产量将会
逐年大量增加 , 作为 “ 水果之王 ” 走向国际市
场 。
在称猴桃属植物中 , 可供作食用和有广泛
应用价值的还有软枣粉猴桃 ( A . 。 ,g ut 。 ) 、 葛
枣称猴桃 (汪 . 户of 夕卯。 ` ) 、 狗枣称猴桃 (月 . 如 lo -
而左l a ) 、 毛花称猴桃 (汉 . 。 , i a。 , h a ) 、 京梨 ( A .
e a l l o ,。 ) 、 金花称猴桃 ( A . c h ,· y绍 n t h。 ) 、 大叶称
猴桃 (左 . o dc 附妙 r , 的 、 梅叶粉猴桃 (刀 . 。 “ -
,。 o i d e s )
、 花揪称猴桃 (月 . , o r bi fo li a ) 、 城 口称
猴桃 ( A . ch 。 次。 跳衍 ) 和星毛称猴桃 ( A .
。 cl l彩。 一户 l aoj ) 、 阔叶称猴桃 ( A . alt 介iol a) 等。
除以上种类外 ,可供绿化 、 砧木或其他用途
的种类有圆果称猴桃 ( A . g lob 口、 ) , 产广西 、 湖
南 。 黑蕊称猴桃 (挂 . m e l a o a n d r 。 ) 产长江流域
各省 ,有 弓个变种 。 海棠秘猴桃 ( A . , an lo dt “ )
产四川 、 云南 、湖北 , 有 2 个变种 。 四粤称猴桃
( 月 . , e z r a 、 e r a ) , 产甘肃 、陕西 、河 南 、 湖北 、 四
) 1卜有 2 变种 。 对粤称猴桃 ( A . o a l o a t口 ) 有 2 变
种 。 簇花称猴桃 (汪 . f~ cu ilo de 了) 产云南 、 广
西 ,有 3 变种 。 伞花称猴桃 ( A . “ 。 b e止l o i d。 : ) 产
云南 ,有 2 变种 。 红茎称猴桃 ( A . , , b r , c a u l i , )
广布中南 、 西南各省 , 有 2 变种 。 榆叶称猴桃
(汪 . u川乡, f o l忽a ) 产四川 。 硬齿称猴桃 (京梨 ) 有
7 个变种 。 薄叶称猴桃 (法 l o tP oP h vl 汀 ) 产云
南 、 贵州 。 显脉称猴桃 (刀 好” , a) 产四川 、 云
南 。 柱果称猴桃 (月 . c y l i o d r i c a ) 产广西 。 纤
小称猴桃 (月 . 9 ,“ , l` s ) , 产广西 。 滑叶称猴桃
归 . al
~
。 a) 产贵州耘 华南孙猴桃 ( A召居au -
伞花称狠桃 纤小称狠桃 长叶称猴桃 巾华琳狠桃 硬毛中华殊猴桃
毛 ·玲么
co 户人刃坛) , 有 3 变种 , 产户东 、 户西 。 中越粉猴
桃 ( A . i n d oc h i n 。 , , i , ) 产广` 东 、 ) ’ 一西 、 云南 。 粉
叶称猴桃 ( A . 9 1韶 co 一` al oJ’ a) 产云南 。 毛蕊称
猴桃 ( A . z ir c h o g y , a ) 产四川 。 清风藤称猴
桃 ( A . , a bi` 。 fo l i a ) 产福建 、 江西 、 湖南 、 安
徽 。 糙叶称猴桃 (月 . r du ; ) 产云南 。 全毛狐
猴桃 (汉 . h of ot ir hc a) 产四月l、 云南 。 昭通称
猴桃 ( A . , ·砧。 ) 产云南 。 城 口称猴桃 (爪
c 乃, 。 g友。 , , , i , ) 产四川 、 陕西 、 湖北 。 葡萄叶称
猴桃 ( A . 而 iol 石a) 产四川 、 云南 。 条叶称猴桃
( A
.
of rt “ n at l’i ) 产贵州 。 美丽称猴桃 ( A . o el -
l z’a , a) 产广西 、 广东 、 湖南 、 湖北 。 肉叶称猴桃
( A
.
~ 面扣2t’a ) 产云南
、 广东 、 广西 , 有 2 变
种 。 蒙自称猴桃 ( A . h即 yr o 有 3 变种 , 产云南 。
长升称猴桃 ( A . et/ 二 sle ya 、 )产浙江 、 福建 。 粉
毛称猴桃 (A . fa ir on 二 ) 产广西 。 红毛称猴桃
( A
.
r“
fot ifc h口) 有 2 变种 , 产云 、 贵 、 J}!交界处 。
黄毛称猴桃 ( A . 加加ic o 。 的 产西南 , 有 3 变
种 、 3 变型。 灰毛称猴桃 (汪 . ic , r acs 印习 产广
东 , 有 3 变种 。 栓叶称猴桃 ( `搜. s o b e ir f o li a ) 产
云南 。 安息香称猴桃 ( A . 仰。 icf iol a) 产湖南 、
福建 。 小叶称猴桃 ( A . lan “ of at 。 ) 产浙江 、 江
西 、 福建 、 广东 、 浙江。 两广称猴桃 ( A . il an g -
g “ an g o n is , )
, 产两广交界地区 。 贡山秘猴桃 (汉 .
iP l o ul 。 )
, 产云南贡山 。 大花称猴桃 ( r理. ;g’ o dn -
ifl o r 。 ) 产四川二郎山。 倒卵叶称猴桃 (月 . 砧 o 。 -
a t a )产贵州 。 花揪称猴桃 (刁 . 5 0 ,· bi f o l i。 ) 产贵州 。
中国植物志第 49 卷 ( 2 ) , 有梁畴芬同志写
的称猴桃科详细分类材料 。
金花称猴桃
广西植物研究所植物园
梁木源 从金洲
金花称猴桃
金花称猴桃 (才 ct i , l’d i叮 c人r , , ` 。 r h o C . F ·
iL an g ) 是称猴桃属植物中唯一具有金黄色花的
种类 ,果实大小仅次于 中华称猴桃 , 丰产性强 ,
是引种栽培和育种的良好材料 。
金花称猴桃是大藤本 , 成熟枝蔓无毛 , 嫩枝
被茶褐色粉末状短茸毛 , 皮孔明显 。 叶软纸质 ,
阔卵形或卵形 , 叶缘有圆锯齿 , 叶片表面草绿
色 , 背面粉绿色 , 叶柄水红色 , 全无毛 。 弓月上
旬至下旬开花 ,金黄色 ,花直径 15 一 18 毫米 。果
实 1 月成熟 , 栗褐色或暗绿色 , 具 小而密的
淡褐色斑点 。 果实短柱形或卵球形 , 果实纵径
.3 38 厘米 , 横径 3 . 0 5 厘米 , 平均果重 l() 克 , 果
肉青绿色 ,细软 ,果心小 ,汁多味甜有香气 , 单果
种子 9 0一 2 1 粒 , 千粒重为 1 .朽 克 。 果实可溶
性固形物为 1 肠 , 总糖 .4 49 % , 总酸 L 76 肠 ,
每百克含维生素 c 71 · 72 毫克 。 . 金花称猴桃丰
产性强 , 在结果母枝上几乎每个芽都能抽生 结
果枝 , 在结果枝上第 2一 5节结果 ,
一般每个果序有 2 个果 , 成串的果
软套称猴桃 黑蕊称猴桃 圆果称联桃
实布满枝蔓 。 我们发现一 株 高 7
米 , 冠幅 36 平方米的 植 株 , 产量
达 1 0 0 公斤 。
金花称猴桃自然分 布 在海拔
9 0 0一 1 3 0 0 米的中山山地 , 多生长
在冲沟两侧疏林中 , 喜光照 , 较耐
寒 。 广西龙胜 、 资源 、 临桂 、 兴安 、 贺
县等地 ,年蕴藏量约 25 万公斤。 湖
南宜章 、 宁远 、 芷江及广东的阳山 、
乳源等地也有分布。