全 文 ：收稿日期:2012-12-27; 修订日期:2013-07-17
基金项目:河北省科技支撑计划项目(No． 07276485)
作者简介:藏 威(1982-) ，男(汉族) ，河北保定人，现任衡水学院讲师，硕
士学位，主要从事药物分析研究工作．
* 通讯作者简介:耿红梅(1968-) ，女(汉族) ，河北景县人，现任衡水学院
教授，博士学位，主要从事药物分析研究工作．
欧亚旋覆花多糖抗疲劳作用研究
藏 威1，李国金1，耿红梅2*
(1．衡水学院体育系，河北 衡水 053000; 2．衡水学院应用化学系，河北 衡水 053000)
摘要:目的 探讨欧亚旋覆花多糖的抗疲劳作用。方法 给实验组小鼠以 0． 2，0． 5，1． 0 g /kg三个剂量的欧亚旋覆花多糖
灌胃，对照组给予等量蒸馏水，连续 21d后，测定小鼠爬杆时间、力竭游泳时间、血乳酸、血清尿素氮、肝糖原等指标。结
果 欧亚旋覆花多糖能够延长小鼠爬杆时间和负重力竭游泳，降低血乳酸和血尿素氮的含量，提高肝糖原含量。结论 欧
亚旋覆花多糖对机体具有抗疲劳作用。
关键词:欧亚旋覆花; 多糖; 抗疲劳
DOI标识:doi:10． 3969 / j． issn． 1008-0805． 2013． 10． 024
中图分类号:Ｒ285． 5 文献标识码:A 文章编号:1008-0805(2013)10-2371-02
Study on the Anti － fatigue Function of Polysaccharide in Inula Britannica L．
ZANG Wei1，LI Guo-jin1，GENG Hong-mei2*
(1． Physical Training Department of Hengshui University ，Hengshui 053000，China;2． Chemistry Department
of Hengshui University ，Hengshui 053000，China)
Abstract:Objective To investigate whether polysaccharide in Inula Britannica L． has the effects of anti － fatigue or not．Meth-
ods Experimental mice were respectively given 0． 2g /kg，0． 5g /kg，1． 0g /kg doses of Polysaccharide in Inula Britannica L． intra-
gastrically，the control group mice were given distilled water． Twenty － one days after treatments，the pole － climbing time，swim-
ming endurance time and some biochemical indexes (lactate，serum urea nitrogen，liver glycogen)were determined． Ｒesults Po-
lysaccharide in Inula Britannica L． significantly extended pole － climbing time and swimming endurance time of mice，effectively
reduced the lever of blood lactate and serum urea nitrogen，increased the storage of liver． Conclusion The doses of polysaccha-
ride in Inula Britannica L． has anti － fatigue effects on mice．
Key words:Inula Britannica L．; Polysaccharide; Anti － fatigue
中草药在我国具有丰富的资源，国内外针对中药对动物机体
运动能力影响的研究也不少。如何找出一种对运动员运动能力
的再提高有较好效果且又不被确认为兴奋剂的中草药成为了当
前体育生物科学研究的重中之重。欧亚旋覆花是一种传统的中
草药，为菊科旋覆花属植物欧亚旋覆花 Inula Britannica L．的干燥
头状花序，主要分布于我国、韩国和日本，该药收载于《中国药
典》(2010 版)一部，具有降气止呕、消痰行水等功效［1］。欧亚旋
覆花含有挥发油、倍半萜、黄酮类化合物、多糖等多种化学成
分［2 ～ 5］。到目前为止，人们发现多糖在抗肿瘤、抗病毒、防治心血
管疾病、抗衰老以及增加免疫性等方面有独特的生物活性［6］。
为了进一步研究欧亚旋覆花的药理作用，作者采用小鼠运动模
型，对欧亚旋覆花多糖的抗疲劳作用进行研究，以期为欧亚旋覆
花在保健食品及在运动员日常膳食的补充方面提供科学依据。
1 材料与仪器
实验药材分别采购于山西、安国等地，经河北医科大学生药
教研室聂风禔教授鉴定为菊科植物欧亚旋覆花。血清尿素氮测
定试剂盒、肝糖原测定试剂盒、血乳酸测定试剂盒(南京建成生
物工程研究所生产，批号为 20081116) ，其它试剂均为分析纯。
2 方法
2． 1 多糖的提取 按照文献［4］的方法制得。
2． 2 动物与分组 昆明种小鼠，雌雄混用，体质量 18 ～ 22 g，由河
北医科大学试验动物中心提供。动物饲料由河北医科大学试验
动物中心提供。动物观察适应 7 d 后，选取 120 只进行实验，随
机分为 4 组(每组 10 只) ，即对照组和欧亚旋覆花多糖低剂量治
疗组、中剂量治疗组、高剂量治疗组(0． 2 g /kg、0． 5 g /kg、1． 0 g /
kg)。采用灌胃法，治疗组每天以 20 ml /kg的容量给小鼠灌胃不
同剂量的多糖溶液，对照组给予等量蒸馏水。每天定时灌胃 1
次，连续 21 d。
2． 3 爬杆实验［7］ 灌胃给药 21 d 时，于末次给药后 1 h，将经训
练筛选过的小鼠分别放在长 110 mm、直径 7 mm的垂直悬挂的光
滑玻璃棒上端，使其肌肉处于静力紧张状态，记录小鼠从爬杆开
始，直至肌肉疲劳，无力抱住玻璃棒而落到地上的时间，反复 3
次，第 3 次跌落后终止实验，累计 3 次的时间作为爬杆时间(s)。
2． 4 负重游泳实验［8］ 灌胃给药 21 d，末次灌胃 1h后，每只小鼠
尾部系一为其体重 10%的重物，将各组小鼠分别放入水深为 20
cm，水温保持在 23℃左右的水桶中(桶的直径为 32 cm，每桶放 4
只) ，立即计时，并注意观察。当小鼠头部沉入水中 10 s 不能浮
出水面者即为体力耗竭，记录小鼠自进入水中到此时的时间为小
鼠游泳耗竭时间。以该时间为指标，比较各组小鼠的游泳运动能
力。
2． 5 血清乳酸含量的测定［9］ 灌胃给药 21 d，末次给药 30 min
后，小鼠尾根部负荷 2%体重的铅丝，游泳 30 min后停止，安静 15
min，小鼠摘除眼球采血，用离心机(3 000 r /min)离心 10 min，分
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LISHIZHEN MEDICINE AND MATEＲIA MEDICA ＲESEAＲCH 2013 VOL． 24 NO． 10 时珍国医国药 2013 年第 24 卷第 10 期
离出血清，严格按照试剂盒说明操作测定吸光度，计算血乳酸含
量。
2． 6 血清尿素氮测定［7］ 灌胃给药 21 d，末次给药 30 min后，小
鼠不负重游泳 90 min，游泳完 30 min 后小鼠拔眼球采血。取血
清用试剂盒测定。
2． 7 肝糖原测定 灌胃给药 21 d，末次给药 30 min 后，断头处
死，取肝脏 0． 2 g，加入 5%三氯乙酸匀浆，离心，按照试剂盒说明
操作，测定肝糖原含量。
2． 8 统计分析 所有实验数据用 SPSS 11． 0 统计软件进行数据
处理分析，计量资料以 珋x ± s 表示，各组间比较用 t 检验，以 P ＜
0． 05为差别有统计学意义。
3 结果
3． 1 欧亚旋覆花多糖对小鼠爬杆实验的影响 由表 1 可以看出，
与对照组相比，不同剂量的欧亚旋覆花多糖均能显著延长小鼠爬
杆时间，中、高剂量效果较佳。这表明欧亚旋覆花多糖能够提高
小鼠的运动耐力，具有降低力竭性疲劳的作用。
表 1 欧亚旋覆花多糖对爬杆实验的影响(珋x ± s) s
组别 爬杆时间
对照 20． 11 ± 12． 18
欧亚旋覆花多糖低剂量组 29． 32 ± 20． 28
欧亚旋覆花多糖中剂量组 36． 51 ± 22． 61*
欧亚旋覆花多糖高剂量组 40． 56 ± 13． 82*
* P ＜ 0． 05，n = 10
3． 2 欧亚旋覆花多糖对小鼠游泳耗竭时间的影响 由表 2 可以
看出，与对照组相比较，低、中、高剂量组可以显著提高小鼠负重
游泳能力，延长小鼠的负重游泳时间，说明一定剂量的欧亚旋覆
花多糖对小鼠具有显著的抗疲劳作用。
表 2 欧亚旋覆多糖对小鼠游泳耗竭时间的影响(珋x ± s) min
组别 游泳耗竭时间
对照组 50． 89 ± 12． 17
欧亚旋覆花多糖低剂量组 67． 32 ± 22． 54*
欧亚旋覆花多糖中剂量组 74． 56 ± 13． 22*
欧亚旋覆花多糖高剂量组 83． 78 ± 5． 64*
* P ＜ 0． 05，n = 10
3． 3 欧亚旋覆花多糖对小鼠血清乳酸、血清尿素氮含量的影响
由表 3 可以看出，与对照组相比较，中、高剂量组可以显著降低血
乳酸和血清尿素氮含量，说明在试验期间，欧亚旋覆花多糖能
减缓小鼠中乳酸堆积的程度，减少蛋白质分解供能，从而降低了
小鼠血尿素氮的含量。
表 3 欧亚旋覆花多糖对小鼠血清乳酸、
血清尿素氮含量的影响(珋x ± s)
组别
乳酸
/mmol·L －1
血清尿素氮
/mmol·L －1
对照组 11． 01 ± 1． 21 9． 83 ± 1． 05
欧亚旋覆花多糖低剂量组 10． 35 ± 1． 18 8． 37 ± 1． 53*
欧亚旋覆花多糖中剂量组 8． 78 ± 1． 23* 8． 01 ± 1． 85*
欧亚旋覆花多糖高剂量组 7． 93 ± 1． 07* 7． 78 ± 0． 96*
* P ＜ 0． 05，n = 10
3． 4 欧亚旋覆花多糖对小鼠肝糖原含量的影响 由表 4 可以看
出，各受试组小鼠的肝糖原含量均高于对照组，表明欧亚旋覆花
多糖具有促进肝糖原储备的作用。
表 4 欧亚旋覆多糖对小鼠肝糖原含量的影响(珋x ± s)
mg·g － 1
组别 肝糖原
对照组 20． 56 ± 1． 52
欧亚旋覆花多糖低剂量组 24． 37 ± 2． 73*
欧亚旋覆花多糖中剂量组 28． 01 ± 2． 58*
欧亚旋覆花多糖高剂量组 32． 78 ± 1． 69*
* P ＜ 0． 05，n = 10
4 讨论
疲劳是机体复杂的生理生化变化过程，引起身体与精神状态
的下降，进而导致工作能力及工作效率的衰退，通常的检测指标
是运动耐力和生化指标。运动耐力是最客观直接的检测指标，本
实验表明欧亚旋覆花多糖能延长小鼠爬杆时间和游泳时间，说明
欧亚旋覆花多糖能使小鼠运动耐力提高，具有一定的抗疲劳作
用。
肝糖原、血清尿素氮及其乳酸含量通常作为检测疲劳的生化
指标。肝糖原的主要作用是维持血糖的相对稳定，随着运动时间
的延长，血糖水平开始下降，肝糖原分解作用增加，一旦肝糖原分
解耗竭，会使运动肌功能不足，导致外周疲劳。本实验表明欧亚
旋覆花多糖抗疲劳作用可能与增加肝糖原的储备有关。当机体
长时间运动，不能得到肝糖原分解代谢产生的足够能量时，机体
蛋白质与氨基酸分解，产生大量尿素氮。机体尿素氮含量随运动
负荷增加而增加。欧亚旋覆花多糖可以抑制血清尿素氮的产生。
从以上分析可以看出，欧亚旋覆花多糖能增加小鼠机体能量，增
强体内代谢、促进体质恢复，进而延长小鼠运动耐力，消除疲劳。
本实验说明欧亚旋覆花多糖对小鼠具有很好的抗疲劳作用。
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