全 文 ：安徽农业　 2000年第 1期　 · 11·
小萝卜中小棚春提早栽培技术
阜南县植保站　赵其苍
　　萝卜是人们都喜食的一种生熟兼
用蔬菜 ,不仅是因为其物美价廉 ,更主
要的是它具有一定的医用价值。 萝卜
中含有维生素甲、乙和丙 ,特别是维生
素丙的含量很高 ,还含有淀粉酶和芥
子油 ,生食具有助消化 ,开胃 ,促食欲
等功能。其种子叫菜菔子 ,可入药。长
期以来 ,各地秋萝卜和春萝卜露地常规
种植较多 ,但利用设施栽培萝卜 ,以丰
富淡季蔬菜市场的还不多见。现将小萝
卜中小棚春提早栽培技术介绍如下。
1.品种选择　应选择生长期较短
的早熟春萝卜品种 ,如爆竹筒、北京锥
子把、四缨、五缨、六缨等。 一般播后
45～ 60天即可收获上市。 也可选用四
季萝卜类型 ,如极早熟算盘子萝卜、荸
荠扁萝卜 ,也可于播后 30～ 40天收获。
2.适期播种　淮北地区一般于 1
月下旬播种 ,向南可相应提前 ,而向北
则要相应推迟。 播种前亩施优质土杂
肥 3吨 ,磷酸二铵 20～ 30千克 ,然后
深翻细耙 ,作成 1米宽畦或垄。每亩按
行距 12～ 14厘米条播种子 2千克左
右 ,播后覆土 2厘米。 如土壤干 ,播前
要浇水造墒。
3.播后管理　播种后用地膜覆盖
后扣中小棚 ,白天温度保持在 20～
25℃ ,夜间 10～ 13℃。 出苗后及时揭
去地膜并注意通风 ,白天温度保持在
15～ 20℃ ,夜间 8～ 10℃。 真叶展开
后 ,分 2次间苗。 根据不同品种 ,苗距
一般为 7～ 13厘米。播后半个月左右 ,
肉质根开始破肚 ,此时开始浇水追肥 ,
可随浇水追施硫酸铵 20千克或硝酸
铵 10～ 12千克。当小萝卜长至 1厘米
粗时 ,不要缺水 ,以防糠心。 还应根据
土壤肥力和萝卜的长势长相 ,适当进
行追肥。
4.分批收获　中小棚栽培的小萝
卜 ,四季品种可于 3月上旬开始收获 ,
其他早熟品种也可于 3月中下旬便开
始收获。一般可分批进行收获 ,先拣收
较大的上市 ,小的还可再长一段时间。
在 3～ 4月份 ,大部分冬菜已采收结
束 ,春菜还未达收获时间 ,此时正处于
蔬菜淡季 ,小萝卜此时应市 ,经济效益
颇为可观。
(邮编: 236300)
早 春 红 苋 菜 栽 培 技 术
庐江县罗埠乡农技站　项多银
　　早春利用塑料大棚或日光温室栽
培红苋菜 , 3月中旬即可上市 ,价格
高、销路好、效益佳。亩收入可达 5 000
元 ,而栽培管理期只需 3～ 4个月 ,发
展潜力很大。
1.品种选择　根据市场需要选择
颜色极为鲜红 ,耐低温 ,抗逆性强的品
种 ,如一点红。不能选择叶色稍红或红
间绿的品种。
2.施足基肥 ,整地作畦　可采用
分层次施肥法。 亩施腐熟的人粪尿
4 000千克 ,高标复合肥 50千克。在翻
地前施入人粪尿 ,然后结合作畦时施
入复合肥。 采用高畦栽培 ,畦宽 2～
2. 5米。畦面精耕细作 ,保持畦面耕作
层 10厘米内无直径大于 1厘米的土
块 ,同时备足过筛的营养土。
3.提早播种　塑料大棚内栽培 ,
可于立春前后播种 ;日光温室内栽培
可提前至元月下旬。 应选在晴天中午
播种 ,并保持 7～ 10天晴天。 播种前 ,
先将种子放入 50℃温水中浸泡 20分
钟 ,不断搅拌 ,然后冷却至 20～ 25℃ ,
浸泡 4～ 8小时 ,进行催芽。 待出芽率
达 80%时 ,开始播种 (也可不催芽 )。
亩用种量为 5～ 6千克。可于播种前一
天用水将畦面浇透 ,覆地膜升温。播种
时 ,先将种子的一半与营养土拌匀撒
播 ,再将另一半播下 ,上覆营养土 0. 5
厘米厚轻拍压实 ,并用洒水壶淋透营
养土。
4.田间管理　播后幼苗出土前 ,
地面覆盖地膜 ,闭棚升温。塑料大棚内
要加盖小拱棚 ,夜晚或温度很低时 ,小
拱棚上加盖草帘。 日光温室上夜晚盖
严草帘。如有条件 ,也可进行人工短期
加温。 保持棚内最低温度不低于
15℃。出苗后立即撤去地膜。若畦面偏
干 ,可用洒水壶淋一些水 ,不可泼浇。
下雪时 ,要及时清扫积雪。在不影响苋
菜生长的基础上 ,尽量做到“早揭帘 ,
晚盖帘” ,力求光照充足 ,使苋菜叶色
深红。 当苋菜长至 7～ 8片真叶时 ,便
可上市。可整株拔 ,拔大不拔小。对于
土壤肥力不足的田块 ,采收后应及时
追氮肥 1次 ,亩施尿素 5千克 ,或磷酸
二铵 7千克 ,施肥后立即浇透水 ,并注
意通风。 注意 ,不能施入碳铵、人粪尿
等氨态氮肥 ;以防氨气杀伤叶片。棚内
温度可控制在 35℃以下。
5.病虫害防治　苋菜生长期 ,病
虫害主要有立枯病和猝倒病。 一般在
温度大、密度高的田块发生。 因此 ,对
于过密的田块 ,可喷施 70%敌克松
1 000倍液 ,或 25%瑞毒霉 600倍液。
一般每隔 7～ 10天喷 1次 ,连喷 2～ 3
次。 早春温度低 ,光照弱 ,苋菜生长缓
慢 ,当苗长至 3～ 4片真叶时 ,喷 300
倍有机液肥 1次 ,既能追肥 ,又可促进
生长。 7天后喷 15毫克 /千克芸薹素
和 0. 5%尿素液 ,收获前 1周 ,喷施 25
毫克 /千克“九二 ” 1次 ,能显著地提
早上市 ,增加 20%左右的产量 ,经济
效益增加 30%以上。
6.防止抽薹开花　在采取整株拔
掉上市的后期 ,如果市场价格仍然较
高 ,可以采收主茎上市。但由于苋菜属
长日照植物 ,早春日照短 ,且夜温低 ,
极容易抽薹开花 ,影响品质 ,也影响产
量 (尤其在侧枝上 )。因此 ,在采收主茎
上市 ,防止侧枝抽枝发生花絮时 ,必须
在采收前 1周连续在午夜 12时 ,开灯
照明 2小时 ;在主茎采收时 ,将子叶以
上的茎部全部采完 ,仅留 1～ 2个侧
芽。主茎采收后 ,要及时追肥。一般亩
施尿素 10千克 ,并浇透水。
(邮编: 231585)
果蔬园艺