全 文 ：2011 年 12 月 第 39 卷 第 4 期
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牛大力（Millettia speciosa Champ.）为蝶形花科
鸡血藤属[1]，别名美丽崖豆藤、猪脚笠、山莲藕、金钟
根、倒吊金钟、大力薯、大力牛，主产我国广东、广西、
海南和东南亚一些国家。
随着生活水平的提高, 人们的保健意识逐渐增
强。作为一种药食同源植物，牛大力的需求与日俱
增。但因其尚未产业化，牛大力一直以采挖野生资源
供应市场为主。目前，野生资源遭到了极大的破坏，
已近枯竭。海南作为牛大力的原产地之一，状况也不
容乐观。为此，一些相关科研单位已经投入研究。为
了促使合理保护、开发和利用现有牛大力资源，海南
省林科所就其生物学特性和栽培管理方面做了进一
步的研究。
1生物学特性
1. 1形态特征
牛大力的种质多样，不同产地的品种其形态特
征差异较大。海南省林科所于2010年期间收集到来
自广西和海南等不同区域的5个牛大力种质资源：
广上1号G1、广上2号G2、海五1号W1，海白1号B1
及海儋1号D1。通过近一年的观察和记录，各品种之
间存在很多共同特性，同时也存在不少差异，下面就
其特性作一概述。
（1）根：牛大力属多年生根类植物，用于药材的
部分即为膨大的根，俗称薯块。根的形态多样，根据
其是否膨大，可分为毛根、梗根和膨大根。膨大根根
据其形态又可以分为球状、棒状和纺锤状或梭状（如
图1所示）。根的色泽受品种、土质和养分条件影响，
一般为黄褐色到黑褐色，表面被覆毛根，多少随品种
而异。
（2）茎：牛大力的茎木质，按照其直立性差异可
分为蔓生茎和直立茎,（如图2所示）。据考察，牛大
力为攀援灌木,高1～2.5m，嫩枝被覆褐色绒毛。茎
牛大力的生物学特性及其栽培管理
段左俊 1，曾祥全 1 ，陈飞飞 1 ，李新能 1 ，刘斌 1 ，林声洪 2
（1.海南省林业科学研究所，海南海口 571100
2.白沙县林业局，海南白沙 572800）
摘 要:在种源收集的基础上，通过对牛大力的根、茎、叶、花、果等形态特征的观察，以及引种地区的环境因素和牛
大力生长参数的记录和分析，概述了牛大力的生物学特性和栽培管护措施。
关键词: 种源；形态特征；生长参数；生物学特性
中图分类号：S53 文献标识码：B doi：10.3969/ j.issn.1672- 0938.2011.04.003
The Study on Biological Bharacteristics and Cultivation Management Measures of Millettia speciosa Champ
Duan Zuojun1，Ieng Xiangquan1，Chen Feifei1，Li Xinneng1，Liu Bin1，Lin Shenghong2
(1.Hainan Znstitule of Forestry Haikou,Hainan,571100 China
2.Baisha Forestry Bureau,Baisha,Hainan,572800 China)
Abstract：Based on the provenance collection of Millettia speciosa Champ，according to the observation of
roots, stems, leaves, flowers, fruit and other morphological characteristics ,as well as the introduction of
environmental factors and recording and analysis of growth parameters,biological characteristics and culti-
vation management measures of Millettia speciosa Champ are expounded.
Key words：provenance，Morphological characteristics，growth parameters，biological characteristics
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TROPICAL FORESTRY VOL．39NO．4 Dec．2011
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的粗度随着苗龄的增加而增大，一般定植半年到一
年生的植株茎粗约为1.5～3.7mm。茎的颜色随着品
种和苗龄的差异而不同，幼嫩的茎为银灰色，老的茎
为紫褐色，茎上有芽眼，在修枝除去顶端优势之后，
芽眼处即会重新发芽长出新叶。
（3）叶：牛大力的叶为奇数羽状复叶，3～17片，
叶长4～9cm，宽1.5～4cm，全缘，叶形分卵圆形、椭
圆形、长椭圆形和披针形等（如图3所示），顶端钝形
或短渐尖形，基部圆形或钝形，叶色绿、深绿或黄绿
色，叶脉绿色，叶面无毛、疏毛或密毛，干时变粉绿
色；叶背无毛或密毛，干时红褐色，边缘背卷，小托叶
锥状。
（4）花：牛大力花期为7～10月。花一般为腋生
总状花序，有的为顶生圆锥状花序，长20～30cm；花
形较大，冠长2～2.5cm，密集而单生于花序上，总
轴、花梗和花萼均被褐色绒毛，花冠白色无毛，旗瓣
圆形，基部截平或星形，有两枚盾形褐色附属物，雌
蕊黄色，密被绒毛（如图4所示）。
（5）果实：牛大力果为荚果，形状线状，长椭圆
形，扁平，长10cm～15cm，密被绒毛（如图5所示），
果瓣硬木质，开裂后扭曲，种子卵形，每荚4～6颗。
1. 2 引种适应性
1.2.1 原生地区气候特征
经过考察，牛大力原生于山坡、荒野、疏林或灌
木丛中（如图6所示），过分荫蔽的环境未见。所引牛
大力5个品种分别来自广西上林县、海南白沙县和
五指山三个地区。各地区气候特征详见表1。通过对
比可看出，牛大力适生环境有如下6个共同特征：
(1)地理位置：纬度20°左右；(2)气候类型：热带亚
热带地区的季风气候；(3)温湿度：年均温在20℃以
上，最低温要高于0℃；相对湿度80%以上；(4)年均
日照时数：年均日照时数1500～2000h；(5)年均辐
射量：100～140 Kcal／cm2；(6)年均降雨量：1400～
2400mm。可见，牛大力喜光照充足，雨量充沛的低纬
温湿地区。
1.2.2引种地区环境条件
为了考察牛大力的适应性，海南省林科所于
2011年4～8月期间将G1等5个品种引种到龙州基
地。该基地位于定安县境内, 自然气候条件与原生
境类似，光温充足，光合潜力高，降水丰富，属热带海
洋季风气候，该地区与原生地区的自然环境因素对
照详见表1。所选地块为小于15°的缓坡地，成土母
质为沙页岩，土质为棕色沙壤土，含沙量达20%左
右，一般不会积水，透气性好，但是土层薄，只有
30～100cm，养分蓄积能力低，特别是影响植物生长
的氮、磷元素含量极低，养分含量测定结果如表2所
示。
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表1 牛大力引种地区与引入地区的自然环境因素
通过近一年的观察记录，可以看出，不同种源的
牛大力品种适应性都很强，即使在非常瘠薄的土地
上，也可以正常地生长。2011年11月，海南林科所
项目组就生长期一年左右不同种源的牛大力植株
进行了统计和分析，结果如表3所示。
表3 不同种源牛大力品种生物学特性记录
从表3中可以看到，生长期一年的牛大力都已
结薯1～2个，其中W1号品种根系发达，根数较多，
薯的膨幅较大，茎的高度较高，叶片色泽深绿，叶面
积也较大。但是据观察记录，重施基肥和适时追肥
对牛大力的产量影响极大，通过施肥的植株要比不
施肥的植株茁壮很多，诱发新枝也明显较多。另外，
不同的品种生长势表现也不同。相对于别的品种，W1
号的长势较强，可见不同地域的种源适应性还是稍
有差异。
1. 3物种辨识
牛大力和千斤拔（属名 Flemingia Roxb.）同属
蝶形花科，生境相同，又同生于热带亚热带地区温
湿的山坡灌丛中，形态特征极为相似，又同为药用
植物，并且药用部分同为根。因此，常常有人将千斤
拔误认作牛大力,甚至有些资料也将其混淆。为此，
今就两者稍作分析辨识。千斤拔属包括千斤拔
（Moghania macrophylla）、锈毛千斤拔（Moghania fer－
ruginea）、蔓性千斤拔（Moghania philippinensis）和球
穗千斤拔（Moghania strobilifera）等4个种[2]。其枝条
伏地，被柔毛。叶为指状三小叶，质厚，而牛大力为奇
数羽状复叶，3～17片。千斤拔顶生小叶披针状卵
形，长3～5cm,侧生小叶斜卵形，较小,全缘（如图7
所示），而牛大力的叶有椭圆型，披针形等多种。另
外，千斤拔花为紫红色，集成腋生总状花序，而牛大
力花为白色，有腋生总状花序和顶生锥状花序。可
见，二者在叶和花等形态特征上的区别还是比较明
显。
2 栽培管护措施
2. 1立地选择
牛大力喜温湿，忌荫蔽，怕涝。人工栽培牛大力
宜选择热带亚热带的低纬度温湿地区，年均温度
20℃左右、降雨量 1000ml 以上、日照充足、供水方
便、不积水的平地、缓坡地作为园地，且牛大力根深
喜肥，尤以土层深厚肥沃、腐殖质丰富、疏松湿润、通
气性良好的微酸性沙壤为宜。
2. 2适时施肥
牛大力是喜肥作物，在营养元素全面、有机质含
量高、有益微生物多的环境中生长，表现为长势健
旺、丰产优质；适量增施磷钾肥，有利于提高植株的
抗性，促进根系膨大。因此，基肥应当以农家肥、生物
菌肥为主，用量以1～2t/亩+100Kg/亩钙镁磷为
宜，优质磷钾肥可用200倍挪威复合肥水1Kg/株左
右，后追施氮肥100g/株[3]。施肥时应当结合松土、
除草一并完成。
2. 3种植密度
牛大力为藤蔓植物，覆盖地面宽，如果种植过密，
容易封畦，影响植株透气透光，种植过稀时，浪费土
地资源，单位面积产量低。一般种植3～5年的园地，
株行距0.8m×1.0m，每亩种植400～800株利用空
间较合理。
2. 4修枝搭架
牛大力为多年生根类植物，每一年应当促使其
表2 引入地养分含量测定记录
项 目
铵态氮（mg/Kg）
速效钾（mg/Kg）
速效磷（mg/Kg）
有机质（%）
pH值
1
12
88
3
1.7
5.87
2
7
54
28
0.8
5.88
3
12
75
3
0.7
6.07
4
12
52
8
0.6
5.48
5
14
75
8
0.6
6.02
6
12
75
8
0.8
5.64
7
12
65
5
1.2
5.54
8
12
62
11
0.6
5.50
平均值（mg/Kg）
11.63
68.25
9.25
0.88
5.75
品
种
长度
（cm）
18
30
35
22
8
粗度
（mm）
2.0
1.5
1.7
1.4
1.9
根数
（条）
5
4
8
5
4
薯数
（个）
1
2
1
2
2
薯大小
（长度×直径）
1.2×7.0
1.2×7.0
2.5×5.5
1.2×4.5
2.2×0.8
长度
（cm）
24
26
46
35
25
茎数
（条）
4
3
4
3
4
色泽 长度
（cm）
5.5
4.5
7.8
5.5
5.5
宽度
（cm）
2.9
2.3
3.4
3.1
2.3
复叶
（出）
3、5
3、5
3、5
3、5
3、5、7
色泽 毛量
G1
G2
W1
B1
D1
紫褐
紫褐
紫褐
银灰
紫褐
深绿
黄绿
深绿
黄绿
黄绿
稀少
稀少
很密
较多
较多
叶茎根
林业科技
地 区 地理位置 气 候 温 度 相对湿度
（%）
年均日照时数
（h）
年均太阳总辐射量
（Kcal／cm2）
年降雨量
（mm）
广
西
上
林
县
白
沙
县
五
指
山
市
E108°23′
～ 108°52′；
N23°12′
～23°28′。
E109°44′ ；
N19°23′。
E109°32′03″
～109°43′19″；
N18°48′59″
～18°59′97″。
原
生
地
区
海
南
定
安
引
入
地
区
E110°；
N19°
亚热带
季风气
候。
热带季
风气候。
热带季
风气候。
热带海
洋季风
气候。
年 平 均 气 温
20.9℃；
最高气温40.4℃；
最低气温2.1℃。
年 平 均 气 温
22.7℃。
年 平 均 气 温 为
22.4℃；
夏 季 平 均 气 温
25℃；
冬 季 平 均 气 温
17℃。
年 平 均 气 温
23.9℃；
2 月 平 均 16～
21℃；
8 月 平 均 35～
39℃。
80
80
84
85
1576
2056
2000
1880
103
140
140
110
1400～2400
1896.1
1800～2000
1965
24
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多长枝叶，但要防止过密，及时疏枝，以利养分供应
根部生长。对于蔓性强的品种可以适当搭架，一定程
度上可以防止病虫害，同时也有利于光合作用。
2. 5中耕除草
牛大力幼期藤蔓少，植株间易生长杂草。应适时
除草，避免杂草与植株争夺养分。
2. 6病虫害防治
据观察，牛大力的病害较少，主要有老鼠、蚜虫
等危害，如出现上述情况，可用毒鼠强、吡虫啉、啶虫
脒[3]等药剂防治。
3 讨论与结论
3. 1 讨论
对于不同的植物，引种适应性的评价指标是不
相同的。一般来说，除了植物的生长势之外，还与植
物自身各器官的利用价值有关。牛大力作为一种药
用植物，最重要的评价指标还是薯的产量和品质。由
于本部门引种时间还不到一年，薯的产量无法统计，
故各品种的适应性还有待进一步观察和研究。
另外，通过考察，牛大力原产地分布较广，虽然
不同地域的种源形态各异，但由于目前的品种分类
标准尚不明确，故牛大力现存品种数量尚无定论。
3. 2 结论
综上所述，我们可以看出：不同牛大力种源，其
形态特性表现各异，茎有直立的，也有蔓性的；叶有
椭圆的，也有披针的。另外，通过一系列的观察和分
析，还可以看出：不同地域的品种存在生长势等引种
适应性方面的一些差异，这将为以后牛大力品种筛
选提供了一定的依据。
参考文献
[1]陈焕镛.鸡血藤属,蝶形花科,《海南植物志》第 2卷, 1977
年, 260～261
[2]陈焕镛.千斤拔属,蝶形花科,《海南植物志》第 2卷, 1977
年, 310～312
[3]徐立,李志英.肥水管理.牛大力种苗繁育及高产栽培技术,
2011，8.18～21
林业科技 25