作 者 ： 卫向南
期 刊 ：广西大学 2014年 02期 页码： 69
关键词：肉桂叶；水扩散蒸馏；肉桂油；黄酮；多糖；
摘 要 ： 水扩散蒸馏与常规水蒸汽蒸馏相比,其进汽方式不同,蒸汽自上而下通过物料,利用压力及重力的正向作用强化提取。本文以肉桂叶为原料,在5L不锈钢蒸馏釜中对水扩散蒸馏提取肉桂油工艺进行了优化,并研究副产物黄酮和多糖的生物活性,其主要结果如下： 1、通过单因素实验得到肉桂秋叶水扩散提取肉桂油的优化工艺条件为：浸泡时间24h,提取时间90min,投料量为200g·L-1,蒸汽进口压力为1750Pa(表压,下同),得油率为8.88%o。在提取肉桂油的同时,还可获得副产物黄酮和多糖,提取率分别为0.039%和0.818%。 2、从得油率、出油速率、蒸汽消耗量、压降、肉桂油肉桂醛含量等方面对比水扩散和...