作 者 ：王着
期 刊 ：兰州理工大学 2012年 11期 页码：70
关键词：油橄榄果渣；山楂酸；齐墩果酸；大孔吸附树脂；硅胶柱色谱；提取；
摘 要 ：本论文以经压榨制取橄榄油后废弃的油橄榄果渣为原料，对其主要有效成分山楂酸（Maslinic Acid,MA）和齐墩果酸（Oleanolic Acid,OA）的提取分离及纯化工艺进行研究，建立适合工业化生产的工艺技术路线，并对相关工艺参数进行优化，为有效利用废弃的油橄榄果渣资源奠定了一定的基础。论文内容主要包括以下几个部分 1本文综述了油橄榄果（果渣）中主要的化学成分及近年来国内外有关山楂酸和齐墩果酸的提取分离技术的研究进展，对不同技术的应用、及其优势和不足进行了简要概述，并对这一研究领域的发展前景和发展方向做出展望。 2在单因素实验的基础上，以山楂酸和齐墩果酸的提取率以及浸膏得率为...