作 者 ：莫小强
期 刊 ：广西师范大学 2005年 01期 页码：47
关键词：罗汉果；原生质体培养；愈伤组织；
摘 要 ：罗汉果(Siraitia grosvenorii(Swingle)C.Jeffrey)是广西重要的经济作物。罗汉果果实营养价值高,含有丰富的果糖、葡萄糖、蛋白质和多种维生素,其性凉味甘,具有清热解毒、止咳润肺等功效,已广泛应用于医药、饮料和调味品中。罗汉果甜甙甜度高、热量低、无毒,可作为肥胖病人、糖尿病人、高血压病人理想的食品添加剂。目前罗汉果品种退化、混杂严重,需要加强育种研究。原生质体培养育种是改良作物品种的一条可行途径。迄今为止,还没有人开展过罗汉果原生质体培养的研究。我们对多种材料在不同的酶液浓度下进行原生质体的游离,以及糖分、激素的种类及浓度对愈伤组织形成的影响进行探讨。...