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作 者 ：赵鹏;汪瑾;孟庆华;宋逍;张丽华;

期 刊 ：计算机与应用化学 2015年 05期 页码：601-604

关键词：化香树果序；多糖；响应面优化法；提取；

摘 要 ：在单因素实验基础上,以化香树果序多糖提取率为评价指标,通过响应面分析方法确定化香树果序多糖最佳提取工艺条件。得到的化香树果序多糖最佳工艺条件为:提取温度85℃,提取时间2.8 h,液料比22(mL/g),提取次数为2次,在此优化条件下多糖的平均提取率为3.57%,得到的多糖具有较好的抗氧化活性。

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