作 者 ：周建国
期 刊 ：北京化工大学 2001年 01期 页码：155
关键词：棉籽；棉粕；螺杆挤压；脱毒；流场；模拟；控制容积法；
摘 要 ：本文首次利用自行研制的可视化天然高分子用单、双螺杆挤压机，采用统计学手段进行试验设计和数据分析，较详尽地考察了棉籽饼粕挤压脱毒的工艺和设备参数对脱毒效果的影响。此外，本文首创地运用控制容积法以及作者与课题组成员实验建立的蛋白质物料本构方程经验式对单螺杆挤压这种高含水率、高粘度物料的流场进行了数值模拟，讨论了不同流动模型及工艺参数对挤压过程的影响。 挤压脱毒试验结果表明，采用螺杆挤压法脱毒，简便易行、且能取得优良的脱毒效果，但各挤压加工参数间需良好匹配。而且，单、双螺杆挤压机和棉籽粉、棉籽粕上的脱毒规律也存在着差异。捏合盘的加入可降低棉籽饼粕中的游离棉酚含量，但宜适当放...