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作 者 ：李小定

期 刊 ：华中农业大学 2002年 03期 页码：111

关键词：灰树花多糖；灰树花多糖级分；提取；纯化；理化性质；结构；抗肿瘤；免疫调节；抗氧化；

摘 要 ：本文以灰树花子实体为原料，利用现代分离分析手段，对灰树花多糖的提取工艺、纯化分级、理化性质、结构特性以及灰树花粗多糖和部分多糖级分的体内外抗肿瘤作用、免疫调节功能和抗氧化作用进行了较系统的研究，主要结果如下： 1 灰树花多糖的分离、纯化、性质与结构特性 灰树花子实体经沸水浸提、乙醇沉淀可得到灰树花粗多糖PGF，经正交试验，提取时总料液比为20倍(2：2：3)，浸提时间10h(2：2：3)(分3次提取)，浓缩比重为1.035，醇沉浓度为80％时多糖得率最高，为13.34％。 PGF经Sev...

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