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作 者 ：郭淑臻

期 刊 ：合肥工业大学 2014年 08期 页码：67

关键词：灰树花多糖；提取纯化；Sevage法；结构；降血糖；

摘 要 ：本文通过单因素试验和正交试验研究了从灰树花中提取多糖的工艺条件。选择提取时间、提取温度、料液比和醇沉浓度作为考察因素，以多糖得率为考察指标，经单因素试验和正交试验，得到最佳提取工艺条件为：以水为提取溶剂，料液比120（W:V），提取温度120℃，提取3h，提取液醇沉时的醇浓度为90％。在最佳提取工艺条件下，灰树花粗多糖得率为67.05％。 采用单因素试验和响应面试验研究了Sevage法除去粗多糖中蛋白杂质的最佳纯化工艺条件。共设置了4个单因素条件：选择Sevage试剂中氯仿与正丁醇体积比、多糖溶液与Sevage试剂体积比、振摇时间和脱蛋白次数作为考察因素，以蛋白含量为考察指标，经单因素试...

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