作 者 ：宋凌晨
期 刊 ：南京农业大学 2011年 06期 页码：67
关键词：海蓬子；脂溶性；抗氧化；分离纯化；
摘 要 ：海蓬子是我国从欧美引进的一种盐生植物,含有多种营养物质和活性成分,具有抗氧化、抗癌、抑菌、抗炎等活性,对于癌症、糖尿病、肝炎等多种疾病具有防治作用。目前我国海蓬子的研究主要集中于对海篷子的引种,栽培及耐盐机理等方面的探讨,对其成分的研究很少,尤其是生理活性的研究。 本实验以海蓬子干粉为原料,旨在从海蓬子中提取脂溶性活性物质,并对其进行分离纯化和生物活性的研究。从而提供了一种可能的天然的生物活性物质的来源,为海蓬子进一步开发利用提供理论依据。 本实验的研究包括以下三个方面： 1.以溶剂浸提法作为海蓬子脂溶性活性成分的提取放法,以对DPPH的清除能力为指标,对提取原料和提取溶剂进...