利用苹果皮渣制备膳食纤维的工艺研究 苹果皮渣膳食纤维饼干的研制 冷破碎苹果皮渣中多糖的提取、分离纯化及抗氧化性研究 苹果皮渣中酚类提取及其抗氧化活性 响应面优化苹果皮渣多酚超声提取工艺研究 酶法提取苹果皮渣果胶的特性研究 苹果皮渣中提取果胶的最佳工艺研究 苹果皮渣多酚提取、纯化及抗氧化活性研究